KohlrabiHe huawhenua no te whanau kāpeti. He nui te kai i Uropi me Ahia.
Kohlrabi He reka, he tino ngawari ki te whakarite, ka utaina ki nga matūkai hauora. Ko te tikanga, neke atu i te 100 paiheneti o te hiahia o ia ra mo te huaora C ka taea te whiwhi ma te kai kotahi kapu kohlrabi.
Akoranga, kohlrabiKua whakaatuhia ko te ihirangi phytochemical o te cannabis ka waiho hei whare kaha ina tae mai ki te aukati i te mate pukupuku, te mate huka me te cholesterol teitei i te whakapai ake i te mahi ate me nga whatukuhu.
He aha te Kohlrabi Radish?
KohlrabiHe huawhenua tino nui. Ahakoa tona ingoa, ehara i te huawhenua pakiaka, ehara hoki i te whanau keha. Ko Keimana kei roto mekāpeti,broccoli vekareparāoa e pa ana ki.
He roa te kakau me te topuku porowhita he papura, he kakariki ma, he ma ranei. He ma-kowhai o roto.
He rite te reka me te kakano ki te kakau o te broccoli, engari he paku reka. Ko te wahanga o te topuku ka whakamahia nuitia ki nga huamata me nga hupa.
Kohlrabi Nutritional Value
Kohlrabi He puna kai pai rawa atu. Kotahi karaihe (135 karamu) Kohlrabi raw ihirangi kaie whai ake nei:
Calories: 36
Waaroa: 8 karamu
muka: 5 karamu
Pūmua: 2 karamu
Huaora C: 93% o te Uara o ia ra (DV)
Huaora B6: 12% o te DV
Te pāhare pāporo: 10% o te DV
Konupora: 6% o te DV
Konupora: 8% o te DV
Folate: 5% o te DV
Huawhenua, e tiaki ana i te tinana mai i nga kino tuwhena kore utu me te whakaora i nga patunga,collagen i te whakahiato, te whakauru rinoHe puna pai o te huaora C, he antioxidant kaha e whai waahi ana ki te hauora me te hauora aukati.
He nui hoki te huaora B6, e tautoko ana i te hauora aukati, te paopao pūmua me te hanga pūtau toto whero. He kohuke pai ano, he kohuke nui me te electrolyte mo te hauora o te ngakau me te toenga wai.pāhare pāporo ko te puna.
He maha nga momo antioxidants penei i te huaora C, anthocyanins, isothiocyanates me glucosinolates. He pūhui tipu enei hei whakamarumaru i nga pūtau mai i nga kino tuwhena kore utu ka nui ake te mate o te mate.
Kohlrabi Ko te hunga e kai ana i nga huawhenua whai antioxidant, penei i nga huawhenua, he iti ake te mate o te mate huka, te mate metabolic me te mate wawe.
kohlrabi papura Ko te kiri e whakarato ana i nga taumata tiketike o te anthocyanin, he momo flavonoids e hoatu ana i nga hua me nga huawhenua te tae whero, papura, kikorangi ranei. Ko te nui o te whakauru anthocyanin e hono ana ki te iti ake o te mate o te mate ngakau me te heke o te hinengaro.
I roto i ona tae katoa, he nui tenei huawhenua i roto i te isothiocyanates me te glucosinolates, he antioxidants kaha e whakaiti ana i te mate o etahi mate pukupuku, mate ngakau, me te mumura.
He painga mo nga whekau
Kohlrabi teitei i roto i te muka. Kei roto i te muka whakarewa me te muka korekore.
Ko te tuatahi ko te wai-wairewa me te awhina ki te pupuri i te hauora o te huka toto me te taumata cholesterol. I tetahi atu taha, ko te muka korekore e pakaru i roto i nga whekau, ka taapiri i te nuinga ki te kumete me te whakatairanga i nga kohanga whekau.
Ano, muka bifidobacteria ve lactobacilli Koia te puna wahie matua mo nga huakita whekau hauora. Ko enei huakita e whangai ana i nga pūtau whekau me te tiaki i nga mate ngakau me te momona.waikawa ngako mekameka poto hua.
Ka whakaiti i te mate o te ngakau
KohlrabiHe pūhui tipu kaha e kiia nei ko te glucosinolates me te isothiocyanates. Ko te kai nui o te glucosinolate e hono ana ki te iti o te mate o te mate ngakau na te kaha o tenei puhui ki te whakawhanui i nga oko toto me te whakaiti i te mumura. Ano hoki, ko nga isothiocyanates he taonga antioxidant hei aukati i te hanga tohu i roto i nga uaua.
kohlrabi papuraKo nga anthocyanins kei roto ka whakaiti i te pehanga toto me te tupono o te mate ngakau.
Ka tautoko i te hauora aukati
KohlrabiKo enei kai e tautoko ana i te punaha mate. Ko tenei huawhenua he nui te huaora B6, he mea nui mo te maha o nga mahi, tae atu ki te whakawhitinga pūmua, te whanaketanga o te toto toto whero, me te mahi aukati.
Ka whai wāhi te Huaora B6 ki te hanga i ngā pūtau toto mā me ngā pūtau T, he momo pūtau ārai mate e whawhai ana i ngā matū o tāwāhi me te mahi hei kī ki te pūnaha ārai mate. Ko te ngoikore o tenei matūkai te take o te ngoikore o te punaha mate.
I tua atu, kohlrabiHe taapiri tino pai hei whakapakari i te punaha mate ma te tautoko i nga mahi o nga pūtau toto ma.C huaora ko te puna.
ka whawhai ki te mate pukupuku
KohlrabiHe mema tenei no te whanau cruciferous whawhai mate pukupuku o nga huawhenua. Ko nga waahanga o nga huawhenua cruciferous kua whakaatu i nga kaha ki te aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku, tae atu ki nga pukupuku o te u, te endometrium, te huhu, te koroni, te ate me te cervix.
Ko tetahi ahuatanga motuhake o nga huawhenua cruciferous he puna nui o nga pūhui whanariki e kiia nei ko te glucosinolates, e tautoko ana i te whakaheke me te hanga o te indole-3-carbinol me te isothiocyanates, ka tino whakaiti i te mate pukupuku o te u, te koroni me te mate pukupuku.
KohlrabiKo enei pūhui kaha ka waiho hei matūkai whawhai mate pukupuku na te mea ka awhina i te aukati i te mate pukupuku ma te whakanui ake i te whakangaromanga o nga kaiakiko i mua i te kino o te DNA, ma te whakarereke ranei i nga huarahi tohu tohu pūtau hei awhina i te aukati i te hurihanga o nga pūtau noa.
Ka whakaheke i te mate o te mate huka me te momona
Ka rite ki etahi atu hua me nga huawhenua kohlrabi He nui ano te wai me te muka, ka nui ake te makona, te whakaheke i te kaha o te kai, na reira ka heke te taumaha o te tinana.
I te mea ko te momi tetahi o nga tino take morearea mo te mate huka momo 2, kohlrabi Ma te aukati i te momona me te kai hauora me nga huawhenua penei i te
ka whakaheke toto toto
Ko te toto toto tiketike, ko te takawhita ranei, he ahua hauora noa e kaha ana te kaha roa o te toto ki nga pakitara o nga uaua ka puta he raruraru hauora penei i te mate ngakau, te mate ngakau, me te whiu.
Ko tetahi o nga huarahi tino pai ki te whakaheke toto toto ko te kai. Ina tae mai ki te whakaheke toto toto ki te waahi hauora, kohlrabi He mea nui te kai hauora me nga huawhenua.
Ko nga taumata iti o te huaora C e pa ana ki te toto toto tiketike, me te mate pukupuku, te whiu, etahi mate pukupuku me te atherosclerosis.
Ma te nui o te huaora C na roto i te kai hua me te huawhenua ka whakaitihia te tupono o te mate toto tiketike me etahi atu raruraru hauora.
I nga wa katoa kohlrabi Ma te kai, ka taea te whakanui ake i te kai huaora C me te tino nui na te mea kotahi noa te kapu o te kohlrabi e whakarato ana i te 140 paihēneti o te hiahia o ia ra.
Ka whakaheke i te pūmua C-Reactive
pūmua C-reactive Ka mahia i roto i te ate he tohu whakamatautau toto mo te mumura o te tinana. Koia tetahi o te roopu o nga pūmua e kiia nei ko te "acute phase reactants" ka ara ake hei whakautu ki te mumura e puta mai ai te mate.
i roto i te American Journal of Clinical Nutrition I tirotirohia e tetahi rangahau i whakaputaina nga paanga o te iti, te ngawari, me te nui o te kai o nga huawhenua me nga hua ki runga i nga tohu o te mahi aukati, tae atu ki nga tohu kore motuhake o te mumura.
Akoranga, kohlrabi i kitea he nui te kai o nga hua me nga huawhenua whai-karotenoid, tae atu ki
Ko te iti ake o to taumata pūmua C-reactive, ka iti ake to tupono ki te mate mate ngakau me etahi atu raruraru hauora mumura nui.
Me pehea te kai kohlrabi rarihi?
Ka tipu tenei huawhenua i te takurua. kohlrabi mata, Ka taea te tapatapahi, te kuoro ranei hei huamata penei i te aniana. I te mea he uaua, ka kainga ona kiri ma te tihorea.
Ka taea hoki te taapiri i nga rau ki te huamata. Wāhanga pūrama; ka taea te whakakapi i nga huawhenua penei i te broccoli, te kāpeti, te rarihi me te rīwai, me ona rau; Ka taea te whakamahi hei whakakapi mo te kareti, te parakihi, etahi atu kaakaariki ranei.
Kohlrabi Rarihi Painga taha
Mena kei te mohio koe he mate mate mate koe ki tetahi huawhenua cruciferous, he raru ranei ki nga huawhenua cruciferous i te nuinga, kia tupato ki te kai kohlrabi.
Ko te mate pāwera ki tenei huawhenua kaore i te noa, no reira karekau pea e puta he paanga kino.
Hei hua;
Kohlrabi Kei roto nga matūkai me nga momo painga hauora. He nui te muka, he mea nui mo te hauora intestinal me te nakunaku.
I tua atu, he maha nga matūkai me nga tipu tipu i roto i ona ihirangi e tautoko ana i te rauropi mate, ka whakaiti i te mate o te mate ngakau, etahi mate pukupuku me te mumura.
