Vao tsy ela akory izay dia nipoitra ho sakafo mahabe resaka izy io. menaka palmiemitombo haingana eran'izao tontolo izao ny fanjifana.
Na dia lazaina aza fa misy tombony ara-pahasalamana, voalaza ihany koa fa mety hampidi-doza ny aretim-po.
Misy ihany koa ny ahiahy momba ny tontolo iainana amin'ny famokarana azy. ao amin'ny lahatsoratra "Manimba ve ny menaka palmie", "Izay vokatra misy menaka palmie", "Ahoana ary avy amin'ny inona no ahazoana menaka palmie" Hahita valiny amin'ireo fanontanianao ianao.
Inona no atao hoe menaka palmie?
menaka palmie, raha lazaina amin'ny fomba hafa menaka palmie, Avy amin'ny voankazo mena sy nofon'ny rofia no ahazoana azy.
Ny tena loharanon'io menaka io dia ny hazo Elaeis guineensis, teratany any Afrika Andrefana sy Atsimo Andrefana. Misy tantara 5000 taona ny fampiasana amin'ity faritra ity.
Tato anatin'ny taona vitsy lasa famokarana menaka palmieNiparitaka tany Azia Atsimo Atsinanana izy io, anisan'izany i Malezia sy Indonezia. Ireo firenena roa ireo amin'izao fotoana izao menaka palmie mamatsy mihoatra ny 80% ny famatsiana azy.
Menaka voanio toy ny menaka palmie Izy io koa dia semi-solid amin'ny mari-pana amin'ny efitrano.Na izany aza, ny mari-pandrefesana ny menaka voanio dia 24 ° C, menaka palmiedia 35°C. Somary ambony io taha io.Ny maha samy hafa ireo menaka roa ireo dia noho ny firafitry ny asidra matavy.
menaka palmiedia iray amin'ireo menaka mora indrindra sy malaza indrindra manerantany. Izany no iray ampahatelon'ny famokarana menaka legioma eran-tany.
menaka palmie, amin'ny ankapobeny menaka voanio palmie mifangaro amin'ny. Raha samy avy amin'ny zavamaniry iray ihany izy roa, menaka voanio palmiedia nalaina tamin'ny voan'ny voankazo. Fotsy izy io fa tsy mena, ary samy hafa ny tombontsoa ara-pahasalamana.
Ahoana ary aiza no ampiasana menaka palmie?
menaka palmie Izy io dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ary manampy amin'ny sakafo voaomana maro hitanao ao amin'ny fivarotana enta-madinika.
Ity menaka ity dia singa tena ilaina amin'ny sakafo any Afrika Andrefana sy any amin'ny firenena tropikaly, ary manampy tsiro amin'ny curry sy sakafo masiaka indrindra.
Matetika izy io no ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny endasina satria tsy mitsonika afa-tsy amin'ny hafanana ambony ary tsy miova ny mari-pana.
menaka palmieAmpidirina amin'ny dibera voanjo sy fiparitahana hafa koa izy io indraindray mba tsy hiangonan'ny menaka eo amin'ny siny.menaka palmie Ankoatra izany, dia azo ampiana amin'ireto sakafo manaraka ireto.
Ny ahiahy tamin'ny taona 1980 fa ny fihinanana menaka tropikaly dia mety hampidi-doza ny fahasalaman'ny fo, menaka palmieNisolo ny tavy trans amin'ny vokatra maro izy io.
Fianarana, tavy transIreo mpanamboatra sakafo taorian'ny nanambarany ny loza ateraky ny fahasalamana menaka palmie nanohy ny fampiasana azy ireo.
Ity menaka ity koa dia hita amin'ny vokatra tsy sakafo maro toy ny toothpaste, savony ary kosmetika. Izy io koa dia ampiasaina amin'ny famokarana solika biodiesel, izay miasa ho loharano angovo hafa.
Ny hasarobidin'ny menaka palmie
Iray sotro (14 grama) ny votoatin'ny sakafo amin'ny menaka palmie dia toy izao manaraka izao:
Kaloria: 114
Tavy: 14 grama
Tavy mahavoky: 7 grama
Tavy tsy matavy: 5 grama
Tavy polyunsaturated: 1,5 grama
Vitamin E: 11% amin'ny RDI
Kaloria amin'ny menaka palmieAvy amin'ny asidra matavy ny haavony. Ny fahatapahan'ny asidra matavy dia 50% asidra matavy, 40% asidra matavy monounsaturated ary 10% asidra matavy polyunsaturated.
menaka palmieNy karazana tavy mahavoky hita ao amin'ny curd dia asidra palmita, izay manome ny 44% amin'ny kaloria. Misy asidra stearic kely, asidra myristic, ary asidra lauric, asidra matavy antonony.
menaka palmiefa ny vatana dia afaka miova ho vitaminina A beta karotena Izy io dia manankarena amin'ny antioxidants fantatra amin'ny anarana hoe carotenoids, anisan'izany
zaraina menaka palmieNy ampahany ranon-javatra ao anaty rano dia esorina amin'ny alàlan'ny fizotran'ny crystallization sy filtration. Ny ampahany solida ambiny dia avo kokoa amin'ny tavy tototry ary manana teboka levona ambony kokoa.
Inona no tombony azo amin'ny menaka palmie?
Araka ny filazan’ny mpikaroka sasany menaka palmieny; Manana tombony ara-pahasalamana maromaro izy io, toy ny fiarovana ny fiasan'ny ati-doha, ny fampihenana ny tahan'ny aretim-po ary ny fanatsarana ny haavon'ny vitamin A.
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny ati-doha
menaka palmiemanana fananana antioxidant mahery izay manohana ny fahasalaman'ny atidoha. Vitamin ELoharanon'ny tokotriol tena tsara izy io, karazana
fianarana biby sy olombelona, menaka palmieManoro hevitra izy io fa ny tocotriols amin'ny sedera dia mety hanampy amin'ny fiarovana ny tavy polyunsaturated saro-pady ao amin'ny atidoha, mampiadana ny fahatapahan'ny lalan-drà, mampihena ny mety ho fahatapahan'ny lalan-dra, ary manakana ny fitomboan'ny ratra amin'ny ati-doha.
Tombontsoa ara-pahasalamana ny fo
menaka palmieHeverina fa miaro amin’ny aretim-po izy io. Na dia mifangaro aza ny valin'ny fandalinana, ity menaka ity dia misy fiantraikany tsara amin'ny anton-javatra mety ho voan'ny aretim-po amin'ny fampidinana ny kolesterola LDL sy ny fampiakarana ny kolesterola HDL.
Na izany aza, tokony ho marihina fa ny fitomboana na ny fihenan'ny kolesterola fotsiny dia tsy hanafoana ny loza mety hitranga. Misy lafin-javatra maro hafa izay misy fiantraikany amin'izany.
Fanatsarana ny haavon'ny vitaminina A
menaka palmieamin'ny olona tsy ampy na atahorana ny tsy fahampiana vitaminina A afaka manampy amin'ny fanatsarana ny haavon'ny
Fianarana momba ny vehivavy bevohoka any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana, menaka palmie Naseho fa ny fihinanana vitaminina A dia mampitombo ny haavon'ny vitamin A ao amin'ny ran'ny zaza.
Hita tamin’ny fandinihana iray fa ny marary fibrosis kista izay manana fahasarotana amin’ny fihinanana vitamina mety levona matavy dia maka sotro roa na telo isan’andro mandritra ny valo herinandro. menaka palmie mena Hita fa rehefa avy nihinana azy dia mitombo ny tahan’ny vitamina A ao amin’ny ra.
Mampihena ny adin-tsaina oxidative
radika maimaim-poanaIzy ireo dia fitambarana mihetsiketsika be miforona ao amin'ny vatantsika vokatry ny adin-tsaina, ny tsy fahampian-tsakafo, ny fiparitahan'ny loto sy ny pesticides.
Miangona ao amin'ny vatana rehefa mandeha ny fotoana adin-tsaina oxidativeMety hitarika ho amin'ny fivontosana, fahasimban'ny sela, ary aretina mitaiza mihitsy aza. Amin'ny lafiny iray, ny antioxidants dia singa afaka manala ny radika maimaim-poana manimba mba tsy hanimba ny sela.
menaka palmie Be antioxidants mahasoa izy io ary mampihena ny areti-mifindra sy ny adin-tsaina oksidia vokatry ny radika maimaim-poana.
Mba hanafoanana ny adin-tsaina oxidative menaka palmieMahasoa kokoa ny mihinana sakafo voalanjalanja amin'ny fampiarahana azy amin'ny sakafo hafa manana hery antioxidant avo lenta toy ny turmeric, ginger, sôkôla mainty ary voanjo.
Tombontsoa ho an'ny volo sy hoditra ny menaka palmie
Misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalaman'ny hoditra sy ny volo ny zavatra hohanintsika. menaka palmiemety hahomby amin'ny fanatsarana ny endriky ny holatra sy ny ady amin'ny mony. Izany dia satria izy io dia manankarena amin'ny vitamin E, otrikaina tena ilaina izay manana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalaman'ny hoditra.
Ao amin'ny Journal of Medical Sciences Research Ny fanadihadiana navoaka dia nahatsikaritra fa ny fihinanana vitamin E amin'ny vava mandritra ny efa-bolana raha oharina amin'ny plasebo. atopika dermatitis nitatitra soritr'aretina nihatsara be.
Ny fikarohana hafa dia naneho fa ny vitamin E dia azo ampiasaina amin'ny ratra, fery ary fery psoriasis dia manondro fa mety ilaina amin'ny fitsaboana ny
Ho an'ny fahasalaman'ny volo sy ny fitomboany noho ny votoatiny tocotrienol menaka palmie be mpampiasa. tamin'ny taona 2010 volo very Ny fandinihana natao tamin'ny mpandray anjara 37 tamin'ny fahapotehan'ny volo dia nahatsikaritra fa ny fihinanana tocotrienol mandritra ny valo volana dia mampitombo ny isan'ny volo amin'ny 34,5 isan-jato. Nandritra izany fotoana izany, ny vondrona plasebo dia niaina fihenam-bidy 0.1 isan-jato tamin'ny isan'ny volo tamin'ny faran'ny fianarana.
Inona avy ireo loza ateraky ny menaka palmie?
Amin'ny fianarana sasany menaka palmie Na dia misy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny fo aza izy io, dia misy vokany mifanohitra.
Ny fanadihadiana natao tamin'ny biby dia nahatsikaritra fa ny menaka miverimberina sy ny fihinanana menaka dia mety miteraka plaque ao amin'ny lalan-dra noho ny fihenan'ny hetsika antioxidant.
Nafanaina in-10 ny voalavo. sakafo misy menaka palmie Nihinana izy ireo, dia namorona takelaka arterial lehibe sy famantarana hafa momba ny aretim-po nandritra ny enim-bolana, saingy vaovao menaka palmie Tsy hita izany tamin’izay nihinana azy.
menaka palmie Mety hampitombo ny mety ho voan'ny aretim-po amin'ny olona sasany. Ny famafazana ny menaka imbetsaka dia mampihena ny fahaizany antioxidant ary manampy amin'ny fivoaran'ny aretim-po.
Ankoatra izany, azo jerena eny an-tsena ankehitriny menaka palmieNy ankabeazan'izy io dia voahodina mafy ary voahidy ho an'ny fampiasana culinary.
Mety hiteraka voka-dratsy ara-pahasalamana izany. Tsy voadio sy mangatsiaka mba hampihenana ny voka-dratsy ara-pahasalamana menaka palmie tsy maintsy ampiasaina.
Adihevitra momba ny menaka palmie
menaka palmie Misy olana etika maromaro mifandraika amin'ny vokatry ny famokarana azy amin'ny tontolo iainana, ny biby ary ny fiarahamonina.
Ny fitomboan'ny fangatahana tato anatin'ny folo taona lasa dia mbola tsy nisy toy izany tany Malezia, Indonezia ary Thailand. famokarana menaka palmienahatonga ny fiparitahan'ny
Ireo firenena ireo dia manana toetrandro mando sy tropikaly izay mety amin'ny fambolena hazo palmie. Potika ny ala tropikaly mba hambolena rofia amin’iny faritra iny.
Koa satria ny fisian'ny ala dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fampihenana ny entona mandatsa-dranomaso amin'ny alàlan'ny fitrandrahana karbaona ao amin'ny atmosfera, ny fandripahana ala dia voalaza fa hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fiakaran'ny mari-pana.
Ankoatr'izay, ny fanimbana ny tontolo voajanahary dia miteraka fiovan'ny tontolo iainana satria manohintohina ny fahasalamana sy ny fahasamihafan'ny biby.
Izy io dia mahomby indrindra amin'ny karazana atahorana ho lany tamingana toy ny orangutans Borneana, izay tandindomin-doza noho ny fahaverezan'ny toeram-ponenana.
Vokatr'izany;
menaka palmieNa dia io aza no solika be mpampiasa indrindra eran-tany, ny mpiaro ny tontolo iainana, izay miahiahy momba ny voka-dratsin'ny famokarana azy amin'ny tontolo iainana, ny fahasalaman'ny bibidia ary ny fiainan'ny mponina any an-toerana dia manizingizina fa tsy tokony hampiasaina io menaka io.
raha menaka palmie mividy marika voamarina RSPO. Ny mari-pankasitrahana RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) dia mikendry ny hiantohana ny faharetan'ny toeram-pambolena palmie ambolena sy hampihenana ny fahasimbana amin'ny ala tropikaly, ary ny vokatra miaraka amin'ity taratasy fanamarinana ity dia novokarina tamin'izany fomba izany.
Fanampin'izany, tsara kokoa ny mampiasa loharanon-tavy hafa ho an'ny ankamaroan'ny zavatra ilainao isan'andro, satria afaka mahazo tombontsoa ara-pahasalamana mitovy amin'izany ianao avy amin'ny menaka sy sakafo hafa.
