Na eo aza ny fihinanana be dia be, ireo sakafo azo ampiharina ireo dia aseho ho tsy mahasalama amin'ny fianarana.
Ao amin'ny lahatsoratra, "Inona no atao hoe junk food", "junk foods manimba", "esory ny fiankinan-doha amin'ny junk food" Hazavaina daholo izay tokony ho fantatrao momba ilay foto-kevitra.
Inona no dikan'ny hoe Junk Food?
ny olon-drehetra ny Haninkanim-poana Na dia mety miovaova aza ny famaritana azy, dia matetika izy io no teny ampiasaina amin'ny sakafo tsy mahasalama.
Be kaloria ny tsakitsaky voahodina — indrindra fa ny tavy sy siramamy — izay tsy dia misy vitamina, mineraly, na fibre. Ity karazana ity lisitry ny sakafo junk dia toy izao manaraka izao:
- soda
– Chips
- vatomamy
- Cookie
- donut
- Mofomamy
– Mofomamy
Fiankinan-doha amin'ny sakafo maloto
Fiankinan-doha amin'ny junk food manao izany. Io fiankinan-doha io dia noho ny siramamy sy ny tavy. Ny siramamy dia manentana ny mekanika valisoa ao amin'ny atidoha mitovy amin'ny zava-mahadomelina toy ny cocaine.
Ny siramamy irery dia tsy mampiankin-doha maharitra amin'ny olombelona, fa rehefa ampiarahina amin'ny tavy dia sarotra toherina ny fakam-panahy.
Ny fandinihana ny fanadihadiana 52 dia nahatsikaritra fa ny sakafo mifandray indrindra amin'ny soritr'aretin'ny fiankinan-doha dia voahodina be, be siramamy ary be matavy ary voadio voadio.
Ny fihinanana sakafo voahodina tsy tapaka na tsindraindray aza dia mamporisika ny ivon-toeram-pirazanana sy fahazarana ao amin'ny atidoha.
Izany indray dia mitarika ho amin’ny fihinanana sakafo tsy ara-pahasalamana be loatra sy ny fitomboan’ny lanja rehefa mandeha ny fotoana.
Ny fihinanana sakafo maloto Tena fahita amin'ny olona matavy loatra na matavy loatra izany.
Mavesatra ve ny sakafo tsy misy pentina?
Matavy loatra, dia aretina sarotra sy multifactorial, fa tsy noho ny antony tokana. Haninkanim-poanaNy fanamorana ny fidirana, ny sakafo matsiro ary ny vidiny mora dia miteraka matavy loatra, miaraka amin'ny toe-javatra hafa toy ny aretim-po sy ny diabeta karazany 2.
Sakafo ratsy sy ny loza aterany
matavy loatra
Ny sandan'ny saturation amin'ny sakafo toy izany dia ambany, izany hoe tsy mahavoky anao izy ireo. Indrindra indrindra, ny kalôria rano avy amin'ny soda, ny zava-pisotro ara-panatanjahantena ary ny kafe manokana dia heverina ho kalôria poakaty.
Ny fandinihana natao tamin'ny fanadihadiana 32 dia nahatsikaritra fa isaky ny zava-pisotro misy siramamy nohanina dia nahazo 0.12-0.22 kg ny olona tao anatin'ny herintaona. Na dia toa tsy misy dikany aza izany, dia miteraka fitomboan'ny lanjany izany rehefa mandeha ny fotoana.
Hevitra hafa, Haninkanim-poanamanondro vokatra mitovy amin'izany izay mampiseho fa ny lafarinina—indrindra fa ny zava-pisotro misy siramamy—dia misy ifandraisany amin'ny fitomboan'ny lanja eo amin'ny ankizy sy ny olon-dehibe.
Aretim-po
Ny aretim-po no antony voalohany mahatonga ny fahafatesana maneran-tany. Ny fihinanana siramamy dia iray amin'ireo antony mahatonga ity aretina ity.
Ny siramamy fanampiny dia mampitombo ny habetsaky ny triglyceride ao amin'ny ra ary mampitombo ny tosidra, izay antony lehibe mety hampidi-doza ny aretim-po.
diabeta karazana 2
Ny diabeta karazany 2 dia mitranga rehefa mihamalemy ny vatana amin'ny vokatry ny insuline, ilay hormone izay mampihena ny siramamy ao amin'ny ra.
Ny tavy be loatra amin'ny vatana, ny fiakaran'ny tosidrà, ny kolesterola HDL (tsara) ambany, ary ny tantaran'ny aretim-po na ny fahatapahan'ny lalan-dra no antony mahatonga ny diabeta karazany 2.
Mihinana sakafo haingana Ny tavy be loatra amin'ny vatana dia mifandray amin'ny fiakaran'ny tosidrà sy ny kolesterola HDL ambany - izany rehetra izany dia mampitombo ny mety ho voan'ny diabeta karazany 2.
Fahasimban'ny hoditry ny sakafo tsy misy fangarony
Misy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny hoditra ny sakafo hohanintsika. Pizza, sôkôla ary sakafo matavymiafinamanetsika azy. Ny zava-dehibe eto dia ny gliosida.
Ny sakafo be gliosida dia mampiakatra ny siramamy ao amin'ny ra, ary io fiakarana tampoka amin'ny siramamy ao amin'ny ra io dia miteraka akne.
Araka ny fanadihadiana iray, ny ankizy sy ny tanora izay mihinana sakafo haingana in-telo isan-kerinandro, fara fahakeliny, dia mety ho voan'ny eczema. Ny eczema dia toetry ny hoditra izay miteraka fikorontanana, mamaivay ary mangidihidy amin'ny hoditra.
Allergy amin'ny sakafo tsy misy sakafo
Nasehon'ny mpahay siansa fa nitombo ny fanehoan-kevitra mahazaka tao anatin'ny 20 taona farany ary izany haninkanim-poanaNambarany fa noho ny fiakaran’ny vidim-piainana no anton’izany Araka izany, ny sakafo be siramamy sy matavy dia mampihena ny isan'ny bakteria salama ao amin'ny tsinay.
Fahasamihafana eo amin'ny sakafo maloto sy ny sakafo ara-pahasalamana
Amin'ny ankapobeny, ny fahasamihafana eo amin'ny sakafo mahasalama sy tsy mahasalama dia matetika midina amin'ny kaloria sy ny tavy. Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny sakafo mahasalama sy ny sakafo tsy mahasalama dia ireto manaraka ireto;
tsy fitovian'ny menaka
Betsaka ny karazana menaka mahandro eny an-tsena ankehitriny ka tena mampisavoritaka ny fisafidianana ny salama. Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny tavy tsy salama sy salama dia ny habetsahan'ny tavy mahavoky sy tsy matavy ao anatiny.
Mahasalama ny tavy tsy mahavoky. Noho izany antony izany dia heverina ho safidy ara-pahasalamana kokoa ny menaka misy tavy tsy matavy betsaka kokoa.
Safidy ara-pahasalamana ny menaka oliva satria tsy misy tavy mahavoky.
fahaiza-manao otrikaina
Ny sakafo ara-pahasalamana dia ahitana calcium, fibre, potassium, vitamin D, sns. Manankarena otrikaina toy ny Manome fibre ny legioma, voankazo, legume, voanjo ary voamaina manontolo.
Misy kalsioma ny legioma misy ravina sy ny vokatra vita amin’ny ronono tsy matavy. Ny legioma sy voankazo toy ny akondro, avocado, frezy, apricots ary kôkômbra dia manankarena potassium.
Ny atody, ny trondro, ny ranom-boasary makirana ary ny ronono dia loharano tsara amin'ny vitamin D. haninkanim-poanavitsy dia vitsy amin’ireo otrikaina ireo.
Sakafo voadio sy tsy voadio
Be dia be ny anzima, vitaminina ary fibre very mandritra ny fanadiovana, ka mahatonga ny sakafo voadio ho tsy mahasalama. Ny menaka legioma dia tsara ho an'ny fahasalamana amin'ny voalohany raha mihinana amin'ny antonony.
Mba hanitarana ny androm-piainan'ny menaka, dia hidrôzenina amin'ny ampahany izy io ary ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fandrahoan-tsakafo. Aorian'ny dingan'ny hidrôzenina, ny tavy tsara teo aloha dia mivadika ho tavy trans tsy salama kokoa.
Ny tavy voavoatra dia misy fiantraikany ratsy maharitra eo amin'ny vatana. Noho izany, miezaha mampiasa fitaovana tsy voadio sy tsy voavolavola mba hiarovana ny fahasalamana.
Ny sakafo ara-pahasalamana dia manan-karena amin'ny antioxidants
Ilaina ny antioxidants mba hiarovana ny vatana amin'ny radika maimaim-poana mety hiteraka homamiadana. Ny sakafo ara-pahasalamana toy ny legioma, voankazo ary tsaramaso dia loharanon'ny antioxidants.
tsakitsaky ara-pahasalamana
Tena zava-dehibe ny fisafidianana tsakitsaky mahasalama satria mihinana sakafo tsy mahasalama indrindra isika rehefa misakafo. Mahasalama kokoa ny mihinana anana matimaty toy ny seleria sy karaoty amin’ny saosy tsy matavy fa tsy amin’ny puce na frites misy tongolo. Ny voanjo sy ny popcorn dia mahasalama kokoa noho ny sakafo voahodina toy ny chips.
Ny loza ateraky ny aretina
Ny fihinanana sakafo tsy ara-pahasalamana dia mampitombo ny mety hisian'ny olana ara-pahasalamana maro. Mampitombo ny mety ho aretim-po, matavy loatra ary diabeta karazany 2 izany.
Araka ny voalazan'ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana, manodidina ny 2,7 tapitrisa ny olona maty isan-taona noho ny tsy fahampian'ny legioma sy voankazo manankarena amin'ny sakafo.
Sakafo ara-pahasalamana be gliosida sy fibre
Ny karbôhydrat dia sokajiana ho tsotra sy sarotra mifototra amin'ny firafitry ny molekiolany. Ny kôbhydrate tsotra dia ahitana siramamy indrindra, fa ny kôbhydrate sarotra kosa dia misy tsiranoka sy sakafo be fibre.
Manatsara ny fandevonan-kanina sy manome hery ny sakafo be fibre. Ny gliosida tsotra dia manome angovo nefa miteraka voka-dratsy toy ny fikorontanan'ny toe-po sy ny matavy loatra.
Fanafoanana ny fiankinan-doha amin'ny sakafo maloto
Junk Foods; Be kaloria, siramamy ary tavy izy io, saingy tsy ampy otrikaina lehibe toy ny fibre, vitamina ary mineraly.
Ireo no antony mahatonga ny matavy loatra sy ny aretina mitaiza sasany. haninkanim-poanaNy tavy sy siramamy ao anatiny dia mampiankin-doha ary mora ampiasaina miaraka.
heverina ho tsy salama Haninkanim-poanaAfaka misafidy tsakitsaky mahasalama kosa ianao.
