jodēta sāls Vai jūs to lietojat vai tas nesatur jodu? Kas tavuprāt ir veselīgāks?
šeit “Vai jodētā sāls vai nejodētā sāls ir veselīga”, “Vai jodētais sāls ir labs goiteram”, “Vai jodētais sāls ir veselīgs” Raksts, kurā sniegtas atbildes uz jūsu jautājumiem…
Jods ir neaizstājams minerāls
jodsTas ir mikroelements, kas parasti atrodams jūras veltēs, piena produktos, graudaugos un olās.
Daudzās valstīs šo svarīgo minerālu pievieno galda sālim, lai novērstu joda deficītu.
VairogdziedzerisIzmanto jodu, lai ražotu vairogdziedzera hormonus, kas palīdz audu atjaunošanai, regulē vielmaiņu un veicina pareizu augšanu un attīstību.
Vairogdziedzera hormoniem ir arī tieša loma ķermeņa temperatūras, asinsspiediena un sirdsdarbības regulēšanā.
Papildus svarīgajai lomai vairogdziedzera veselībā jods veic arī citas svarīgas funkcijas veselībai.
Piemēram, mēģenes un pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka tas var tieši ietekmēt imūnsistēmas darbību.
Citos pētījumos ir arī atklāts, ka jods var palīdzēt ārstēt fibrocistisko krūšu slimību, stāvokli, kurā krūtīs veidojas nevēža gabali.
Daudziem cilvēkiem ir joda deficīta risks
Diemžēl daudzi cilvēki visā pasaulē piedzīvo paaugstinātu joda deficīta risku. Tā tiek uzskatīta par sabiedrības veselības problēmu 118 valstīs, un tiek uzskatīts, ka vairāk nekā 1,5 miljardi cilvēku ir pakļauti riskam.
Lai novērstu mikroelementu, piemēram, joda, trūkumus, jodu pievieno sālim, īpaši reģionos ar zemu joda līmeni.
Faktiski tiek lēsts, ka aptuveni vienai trešdaļai Tuvo Austrumu iedzīvotāju ir joda deficīta risks.
Stāvoklis ir izplatīts arī Āfrikas, Āzijas, Latīņamerikas un Eiropas daļās.
Turklāt dažām cilvēku grupām, visticamāk, ir joda deficīts. Piemēram, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir lielāks deficīta risks, jo viņām ir lielāka vajadzība pēc joda. Arī veģetārieši un vegāni ir pakļauti lielākam riskam.
Joda deficīts var izraisīt garu simptomu sarakstu, sākot no viegla diskomforta līdz smagam vai pat bīstamam.
Visbiežāk sastopamie simptomi ir kakla zonas pietūkums, kas pazīstams kā goiter.
Vairogdziedzeris izmanto jodu, lai ražotu vairogdziedzera hormonus. Bet, ja organismā nav pietiekami daudz joda, vairogdziedzeris ir spiests pārmērīgi strādāt, lai to kompensētu un ražotu vairāk hormonu.
Tas izraisa vairogdziedzera šūnu vairošanos un strauju augšanu, kā rezultātā rodas goiter.
Vairogdziedzera hormonu līmeņa pazemināšanās var izraisīt arī citas nelabvēlīgas sekas, piemēram, matu izkrišanu, nogurumu, svara pieaugumu, sausu ādu un paaugstinātu jutību pret aukstumu.
Joda deficīts var radīt nopietnas problēmas arī bērniem un grūtniecēm. Zems joda līmenis var izraisīt smadzeņu bojājumus un nopietnas garīgās attīstības problēmas bērniem.
Tas arī vēl vairāk palielina spontāno abortu un nedzīvi piedzimšanas risku.
Joda sāls var novērst joda deficītu
1917. gadā ārsts Deivids Marine sāka veikt eksperimentus, kas parādīja, ka joda piedevu lietošana ir efektīva, lai samazinātu goiteru.
Pēc 1920. gada daudzas valstis visā pasaulē sāka stiprināt galda sāli ar jodu, lai novērstu joda deficītu.
jodēta sālsMiltu ieviešana ir bijusi neticami efektīva, lai aizpildītu nepilnības daudzās pasaules daļās.
Tikai puse tējkarotes (3 grami) jodētā sāls dienā ir pietiekama, lai apmierinātu ikdienas joda nepieciešamību.
Kādas ir jodētā sāls priekšrocības?
Uzlabo vairogdziedzera darbību
Ķermenim ir nepieciešams jods, lai vairogdziedzeris ražotu vairākus būtiskus hormonus, ko sauc par tiroksīnu un triodotironīnu. Šie hormoni palīdz regulēt organisma vielmaiņu, augšanu un attīstību.
Uzlabo smadzeņu darbību
jodēta sālsTas var uzlabot smadzeņu funkcijas, piemēram, atmiņu, koncentrēšanos un mācīšanās spējas. Joda trūkums var pazemināt IQ līdz pat 15 punktiem.
Svarīgi veselīgai grūtniecības norisei
ievērojot pietāti izmantojot jodētu sālivar palīdzēt novērst abortus un nedzīvi dzimušus bērnus. Tas var arī palīdzēt izvairīties no kretinisma, kas var ietekmēt mazuļa fizisko un garīgo attīstību, atrodoties dzemdē vai neilgi pēc dzimšanas. Kretinisms var ietekmēt runu un dzirdi un citas ķermeņa kustības.
AtteikšanāsTrauksmes un neapmierinātības sajūta var būt joda deficīta rezultāts. jodēta sālsTas var palīdzēt iegūt pietiekami daudz joda, lai novērstu šo sajūtu rašanos.
Palīdz kontrolēt svaru
Jods ir svarīgs vielmaiņas regulēšanai. Ja līmenis organismā ir augsts, jūs nevarat pieņemties svarā veselīgā veidā; Ja jūsu līmenis ir pārāk zems, jūs varat iegūt vai nezaudēt lieko svaru. Papildus, jodēta sāls Tas nodrošina enerģiju, lai jūs varētu vairāk izmantot.
Palīdz novērst kairinātu zarnu sindroma (IBS) simptomus
jodēta sālsTas var novērst kaitīgo baktēriju vairošanos zarnās un palīdzēt novērst daudzus IBS simptomus, piemēram, galvassāpes, nogurumu un aizcietējumus.
Uzlabo ādas izskatu
Tas var palīdzēt dziedēt sausu un zvīņainu ādu un augt matus un nagus. Tam ir arī nozīme zobu veselības uzturēšanā.
Izvada toksīnus
jodēta sālsTas var palīdzēt izvadīt no organisma kaitīgos metālus, piemēram, svinu un dzīvsudrabu, kā arī citus kaitīgus toksīnus.
Cīņa ar vēzi
Pētījumi liecina, ka joda deficīts var veicināt noteikta veida vēzi, piemēram, krūts, olnīcu, plaušu un prostatas vēzi.
Uzlabo sirds veselību
Jodētais sāls var palīdzēt radīt hormonus, kas regulē sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu. Tas var arī palīdzēt organismam sadedzināt papildu tauku nogulsnes, kas veicina sirds slimības.
Jodēts sāls ir droši lietojams
Pētījumi liecina, ka joda patēriņš, kas pārsniedz ikdienas ieteicamo vērtību, parasti ir labi panesams.
Faktiski joda augšējā robeža ir aptuveni 4 tējkarotes (23 grami). jodēta sālsmiltu ekvivalents ir 1,100 mikrogrami.
Tomēr liela joda uzņemšana var palielināt vairogdziedzera disfunkcijas risku noteiktām cilvēku grupām, tostarp augļiem, jaundzimušajiem, gados vecākiem cilvēkiem un tiem, kuriem jau ir vairogdziedzera slimība.
Pārmērīgu joda uzņemšanu var izraisīt pārtikas avoti, jodu saturoši vitamīni, kā arī medikamentu un joda piedevu lietošana.
Tomēr daudzi pētījumi jodēta sālsir pierādīts, ka milti ir droši pat devās, kas aptuveni septiņas reizes pārsniedz ieteicamo dienas vērtību, neradot negatīvas blakusparādības plašai sabiedrībai.
jodēta sāls Lai gan tas ir ērts veids, kā atvieglot joda uzņemšanu, tas nav vienīgais joda avots.
jodēta sāls Ir iespējams apmierināt arī vajadzību pēc joda, to nelietojot. Citi labi avoti ir jūras veltes, piena produkti, graudi un olas.
Šeit ir daži pārtikas produkti, kas bagāti ar jodu, un to joda saturs:
Jūraszāles: 1 žāvēta loksne satur 11–1,989% no RDI.
mencu zivis: 85 grami satur 66% no RDI.
jogurts: 1 tase (245 grami) satur 50% no RDI.
piens: 1 tase (237 ml) satur 37% no RDI.
garnele: 85 grami satur 23% no RDI.
Makaroni: 1 glāze (200 grami) satur 18% no RDI.
ola: 1 liela ola satur 16% no RDI.
Konservētas tunzivis: Tas satur 85% no 11 gramiem RDI.
Žāvēta plūme: 5 žāvētas plūmes satur 9% no RDI.
Pieaugušajiem ieteicams uzņemt vismaz 150 mikrogramus joda dienā. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, šis skaitlis palielinās līdz 220 un 290 mikrogramiem dienā.
Jūs varat viegli iegūt jodu no uztura, katru dienu ēdot tikai dažas porcijas ar jodu bagātu pārtiku vai izmantojot jodētu sāli.
Vai jums vajadzētu lietot jodētu sāli?
Ja jums ir sabalansēts uzturs, kas ietver citus joda avotus, piemēram, jūras veltes vai piena produktus, jūs, iespējams, saņemsiet pietiekami daudz joda tikai ar pārtikas avotiem.
Tomēr, ja domājat, ka jums ir lielāks joda deficīta risks, jodēta sāls tu vari izmantot.
Turklāt, ja katru dienu neēdat vismaz dažus ar jodu bagātus pārtikas produktus, jodētā sāls var būt vienkāršs risinājums ikdienas vajadzību apmierināšanai.
