vīģesTas ir viens no vecākajiem augļiem, ko cilvēki patērē. Daži zinātnieki uzskata, ka Ievas savāktais aizliegtais auglis ir nevis ābols, bet gan ābols. Att pat tic, ka tā ir.
vīģesVai zinājāt, ka ir Kleopatras mīļākais auglis? Vīģēm ir bezgalīgas priekšrocības un dažādi stāsti.
Ko jūs zināt par augli ar tik dziļu vēsturi? Pieprasīt Kas jāzina par vīģēm...
Kas ir Fig?
vīģesir auglis, kas aug uz Ficus koka, zīdkoka dzimtas vai Moraceae. Tas pieder pie Ficus ģints, un tā zinātniskais nosaukums ir Ficus carica.
Vīģes koks, Tas ir lapu koks un var izaugt līdz 7 līdz 10 metru augstumam. Tam ir gluda balta miza.
vīģes kokisavvaļā aug sausās un saulainās vietās ar svaigu, dziļu augsni. Viņiem ir tendence augt arī akmeņainos apgabalos un pat var augt mazāk auglīgās augsnēs.
vīģes koki Tas var dzīvot līdz 100 gadiem, un tam ir gari, izliekti zari, kas var pārsniegt koka augstumu.
vīģes Tā dzimtene ir Tuvie Austrumi un Rietumāzija, un tagad to audzē visā pasaulē. vīģes koki Tas ir naturalizēts dažādās Āzijas un Ziemeļamerikas daļās.
Vīģe ir daudzu viensēklu augļu kulminācija un izaug līdz 3-5 centimetriem. Augšanas laikā tā augļi ir zaļi un nogatavojušies kļūst purpursarkani vai brūni.
İatt Tam ir unikāla garša un tekstūra. Augļu gludums un sēklu kraukšķīgums veido labu kombināciju ēšanai. Žāvētas vīģes visu gadu svaigas vīģes ir pieejamas no jūnija līdz septembrim.
Vīģu šķirnes
piecas kopīgas vīģes veids ir. Katrs veids ievērojami atšķiras viens no otra pēc garšas un salduma.
Melns att
melna att ārpuse ir melnīgi violeta, iekšpuse ir rozā. Tas ir neticami salds. Lieliski piemērots desertam vai izmantot kūku vai cepumu receptēs, lai uzlabotu garšu.
Kadota att
Šai vīģei ir purpursarkana mīkstums un zaļa krāsa. No visām vīģu šķirnēm šī ir vismazāk salda. Lieliski piemērots ēšanai neapstrādātā veidā.
Kalimirna att
Tas ir zaļgani dzeltens no ārpuses un dzintars iekšpusē. Tas ir lielāks par citiem veidiem, un tam ir spēcīga riekstu garša.
Brūns att
Šai šķirnei, ko galvenokārt audzē Turcijā, ir purpursarkana āda un sarkana mīkstums. Garša ir maiga un vīģu veidimazāk salds nekā
Adrijas jūras att
Miza ir gaiši zaļa, un iekšpuse ir rozā. Tās sauc arī par baltajām vīģēm, jo tām ir ļoti gaiša krāsa. Tas ir ārkārtīgi salds.
Vīģu uzturvērtības
vīģes Tas satur dažādas būtiskas uzturvielas. Tas ir bagāts ar fitoelementiem, antioksidantiem un vitamīniem.
vīģesTas ir bagātīgs dabisko cukuru un šķīstošo šķiedrvielu avots. Viens mazs (40 grami) Svaigu vīģu uzturvērtības saturs ir šāds:
Kalorijas: 30
Olbaltumvielas: 0 grams
Tauki: 0 grami
Ogļhidrāti: 8 grami
Šķiedra: 1 grams
Varš: 3% no dienas vērtības (DV)
Magnijs: 2% no DV
Kālijs: 2% no DV
Riboflavīns: 2% no DV
Tiamīns: 2% no DV
B6 vitamīns: 3% no DV
K vitamīns: 2% no DV
svaigas vīģesTā ir mazkaloriju uzkoda. no otras puses žāvētas vīģesAugļos ir daudz cukura un kaloriju, jo cukurs kondensējas žāvējot.
Kādas ir vīģu priekšrocības?
Uzlabo gremošanas sistēmu
vīģes mazina aizcietējumus un uzlabo vispārējo gremošanas veselību. Mērcēt 2-3 vīģes uz nakti un lietot kopā ar medu nākamajā rītā. Ar šo formulu aizcietējums jūs varat atrisināt savu problēmu.
Šķiedrvielas lieliski palīdz gremošanai un Att Nodrošina uztura šķiedrvielas, kas veicina veselīgu zarnu kustību un mazina aizcietējumus.
Tas piešķir izkārnījumiem apjomu un nodrošina to vienmērīgu pārvietošanos caur ķermeni. vīģesTajā esošās šķiedras ārstē arī caureju un atslābina visu gremošanas sistēmu.
Uzlabo sirds veselību
vīģesTas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs un palīdz uzlabot sirds veselību.
Triglicerīdi ir tauku daļiņas asinīs, kas ir galvenais sirds slimību cēlonis. vīģesAntioksidantos esošie antioksidanti iznīcina brīvos radikāļus organismā, kas bloķē koronārās artērijas un izraisa koronāro sirds slimību.
vīģes Tas satur arī fenolus, omega 3 un omega 6 taukskābes, kas samazina sirds slimību risku.
Pazemina holesterīna līmeni
vīģesšķīstošā šķiedra, kas, kā zināms, pazemina holesterīna līmeni pektīns Tā satur. šķiedra vīģēsTas attīra lieko holesterīnu no gremošanas trakta un nogādā to zarnās izvadīšanai.
vīģes Tas satur arī vitamīnu B6, kas ir atbildīgs par serotonīna ražošanu. Serotonīns uzlabo garastāvokli un pazemina holesterīna līmeni.
Žāvētas vīģesTas samazina kopējo holesterīna līmeni, jo satur omega 3 un omega 6 taukskābes un fitosterīnus, kas samazina dabisko holesterīna sintēzi organismā.
Novērš resnās zarnas vēzi
vīģesRegulāra lietošana var samazināt resnās zarnas vēža risku. Augļos esošās šķiedras palīdz ātri izvadīt no organisma atkritumus, kas palīdz novērst resnās zarnas vēzi.
vīģesDaudzās pākstīs esošās sēklas satur augstu mucīna līmeni, kas savāc un attīra atkritumus un gļotas resnajā zarnā.
ārstē anēmiju
ķermenī dzelzs deficītsvar izraisīt anēmiju. Žāvētas vīģesSatur dzelzi, svarīgu hemoglobīna sastāvdaļu, un, ēdot šos žāvētos augļus, hemoglobīna līmenis asinīs uzlabojas.
Regulē cukura līmeni asinīs
Augļu lapām ir lielāka nozīme cukura līmeņa asinīs. vīģes lapas Tam ir īpašības, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.
Saskaņā ar vienu pētījumu, vīģes lapu lietošana uzturā palīdzēja kontrolēt cukura līmeņa paaugstināšanos pēc ēšanas insulīnatkarīgiem diabēta pacientiem.
vīģes lapas Jūs varat to lietot tējas veidā. Var izvārīt 4-5 vīģes lapas filtrētā ūdenī un dzert kā tēju.
Jūs varat arī žāvēt vīģes lapas un sasmalcināt tās, lai iegūtu pulveri. Divas ēdamkarotes šī pulvera pievieno litram ūdens un uzvāra. Jūsu tēja ir gatava!
Novērš krūts vēzi
vīģes Tas ir viens no augļiem ar visaugstāko šķiedrvielu saturu. Tika konstatēts, ka sievietēm, kuras pusaudža gados un agrīnā pieaugušā vecumā patērēja vairāk šķiedrvielu, ir mazāks krūts vēža attīstības risks.
Augsts šķiedrvielu patēriņš ir saistīts ar par 16% mazāku kopējo krūts vēža risku un par 24% mazāku krūts vēža risku pirms menopauzes sākuma.
Stiprina kaulus
vīģes kalcija, kālija un magnijs satur, un tie visi ir minerāli, kas palīdz kaulu veselībai. vīģesTas palielina kaulu blīvumu un samazina kaulu sadalīšanos, kas sākas ar vecumu.
vīģessatur kāliju, kas novērš paaugstinātu kalcija zudumu urīnā, ko izraisa liels sāls patēriņš. Tas novērš kaulu retināšanu.
Bagāts ar antioksidantiem
vīģesir antioksidantu spēkstacija, un antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus mūsu organismā un cīnās ar slimībām.
vīģes Tas ir bagāts fenola antioksidantu avots. Augļos esošie antioksidanti bagātina plazmā esošos lipoproteīnus un pasargā tos no turpmākas oksidēšanās.
Regulē augstu asinsspiedienu
Studijas ikdienā ēd vīģesTas parāda, ka tas palīdz pazemināt asinsspiedienu. Augļos esošās šķiedras samazina augsta asinsspiediena risku, savukārt kālija saturs palīdz to uzturēt.
Bez kālija, AttOmega-3 un omega-6 arī palīdz uzturēt asinsspiedienu.
Palielina seksuālo izturību
vīģesTo uzskata par lielisku seksuālo stimulu. Kalcija, dzelzs, kālija un cinks ir bagāts ar Tas ir arī bagāts ar magniju, minerālu, kas nepieciešams, lai ražotu dzimumhormonus androgēnu un estrogēnu.
Augļi palīdz ar dažādām seksuālajām disfunkcijām, piemēram, sterilitāti, erekcijas traucējumiem un seksuālo apetīti. Nav spēcīga zinātniska atbalsta, taču daudzās kultūrās Att To uzskata par auglības simbolu.
Tas arī ražo aminoskābi, kas ir atbildīga par slāpekļa oksīda ražošanas palielināšanu, kas paplašina asinsvadus un nodrošina asins plūsmu uz visām ķermeņa daļām, tostarp dzimumorgāniem.
Lai šajā jomā būtu efektīva AttUz nakti iemērc pienā un ēd nākamajā dienā.
Palīdz ārstēt astmu
Efektīva metode, kā tikt galā ar bronhiālo astmu, ir pulverveida mātītes sēklas, medus un Att patērējot maisījumu. lai atbrīvotos no astmas vīģes sula Varat arī patērēt.
vīģes Tas mitrina gļotādu un izdala flegmu, tādējādi atvieglojot astmas simptomus. Tas satur arī fitoķīmiskos savienojumus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa astmu.
Samazina sāpes kaklā
vīģesTas nomierina kaklu un mazina sāpes. Tas ir arī dabisks līdzeklis tonsilīta ārstēšanai. Tas palīdz mazināt stāvokļa izraisītu pietūkumu un kairinājumu.
Novērš makulas deģenerāciju
vīģesgalvenais redzes zuduma cēlonis gados vecākiem cilvēkiem makulas deģenerācijavar palīdzēt novērst
Augsts augļu saturs A vitamīnsuzlabo redzi un novērš makulas deģenerāciju. A vitamīns ir antioksidants, kas uzlabo acu veselību. Tas aizsargā acis no brīvajiem radikāļiem un novērš tīklenes bojājumus.
Uzlabo aknu veselību
vīģes novērš šķēršļus aknās, tādējādi uzlabojot to veselību. mācības, vīģes lapasparādīja, ka ekstrakts, kas sagatavots no žurkām, uzrādīja hepatoprotektīvu aktivitāti pelēm, paverot ceļu tā lietošanai, lai novērstu aknu bojājumus cilvēkiem.
Tas ir dabisks caurejas līdzeklis
vīģesTas darbojas kā dabisks caurejas līdzeklis, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam. Tas mīkstina izkārnījumus un nodrošina vieglu gremošanu.
ārstē hemoroīdus
Žāvētas vīģeshemoroīdi Tas palīdz izārstēt. Tas mīkstina izkārnījumus, samazina spiedienu uz taisnās zarnas. trīs līdz četri AttLietojiet divas reizes dienā, iemērcot ūdenī. Varat arī dzert ūdeni, kurā tas tika turēts.
Tas ir labs enerģijas avots
Ikdienas ēd vīģesPalīdz justies enerģiskam. Augļos esošie ogļhidrāti un cukurs palielina enerģijas procentuālo daudzumu organismā.
Novērš bezmiegu
Labam miegam ir nepieciešams sabalansēts uzturs. ēd vīģesuzlabo miega kvalitāti. aminoskābe, kas palīdz organismam radīt melatonīnu, kas paātrina pāreju uz miegu triptofāns Tā satur.
vīģes Tas ir bagāts magnija avots. Magnija trūkums organismā rada stresu un aizkaitināmību, kas noved pie bezmiega.
Nostiprina imunitāti
vīģes Tas iznīcina baktērijas, vīrusus un apaļtārpus mūsu organismā, pretējā gadījumā tas var radīt veselības problēmas. Tas satur tādas barības vielas kā kālijs un mangāns, kas stiprina imūnsistēmu kopā ar antioksidantiem.
Vīģu priekšrocības ādai
Novērš grumbu veidošanos
Vienā pētījumā tika atklāts, ka vīģes ekstraktam ir antioksidatīva un antikolagenāzes iedarbība uz krunkainu ādu, samazinot grumbu dziļuma procentuālo daļu.
Tas arī palielina ādas mitrumu. Tāpēc Att To var izmantot kā līdzekli pret hiperpigmentāciju, pinnēm, vasaras raibumiem un grumbām.
Atjauno ādu
vīģes Tas ir ideāli piemērots ādai. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos ēdat vai lietojat kā masku, tas izdaiļo jūsu ādu. Šeit ir maskas recepte.
Bir liela att vai divas mazā fig piere. Pārgrieziet to uz pusēm, izņemiet mīkstumu un kārtīgi samaisiet. Ja vēlaties uzlabot ādas tekstūru, pievienojiet tējkaroti medus vai jogurta.
Uzklājiet masku uz sejas un turiet 5 minūtes. Nomazgājiet ar ūdeni un pasveiciniet atjaunoto ādu.
Mīkstina un izstiepj ādu
vīģesSatur lielu daudzumu C vitamīna, spēcīgu antioksidantu, kas palīdz padarīt ādas toni gaišāku. Sajauciet piecas vīģes, lai iegūtu gludu pastu.
Katrai pievieno pulverveida auzu pārslas, pienu un pusi tējkarotes žāvēta ingvera pulvera. Labi samaisiet, lai izveidotu gludu pastu. Izmantojiet šo sejas masku divas reizes nedēļā, lai iegūtu maigu un gludu ādu.
Vīģu priekšrocības matiem
Mitrina matus
vīģesTas ir ļoti populārs matu kopšanas nozarē, jo tā ekstraktus izmanto kondicionieru radīšanai. Šie ekstrakti mitrina galvas ādu un palīdz izjaukt matus. Mitrina matus, tos neapsverot.
veicināt matu augšanu
Matu izkrišana Parasti tas notiek pareizas uztura trūkuma dēļ. vīģesSatur matiem draudzīgas uzturvielas, piemēram, magniju, C vitamīnu un E vitamīnu, kas veicina matu augšanu. Būtiskās uzturvielas, kas atrodas šajā auglī, stimulē asinsriti galvas ādā, lai paātrinātu matu augšanu.
Kā uzglabāt vīģes?
svaigas vīģes no jūnija līdz novembrim, žāvētas vīģes ir pieejams visu gadu. vīģes pirms ražas novākšanas ir jānobriest.
– Izvēlieties briest un mīkstas vīģes.
– Tam nevajadzētu būt sasitumam vai zilumam.
- svaigas vīģesizdala nedaudz saldenu smaržu, ja tiek pielietots viegls spiediens. Smaržīgās vīģes liecina, ka tā ir sākusi rūgt.
- svaigas vīģes Tam nav ilgs glabāšanas laiks, jo tas ir ļoti delikāts. Tāpēc tūlīt pēc iegādes tas jāuzglabā ledusskapī. Ielieciet plastmasas maisiņā vai ar rāvējslēdzēju.
– Nedaudz nogatavojies Attjāglabā istabas temperatūrā un jāsargā no tiešiem saules stariem, lai tas pilnībā nogatavotos.
- svaigas vīģes Tie ir jāizlieto 2 līdz 3 dienu laikā, jo tie ātri bojājas.
Kā ēst vīģes?
Svaigas vīģes
svaigas vīģes Tas ir maz kaloriju un ir lieliska uzkoda, lieliski papildinot salātus vai desertus. Var pagatavot arī konservus ar vīģu ievārījumu vai svaigām vīģēm.
Sausa att
Žāvētas vīģesTas satur daudz cukura un kaloriju, tāpēc to vajadzētu lietot ar mēru. Tas var būt efektīvāks par svaigām vīģēm aizcietējumu ārstēšanā.
vīģes lapa
Lai gan to ir grūti atrast vīģes lapas Tas ir barojošs, un to var izmantot dažādos veidos.
vīģes lapu tēja
vīģes lapu tēja žāvētas vīģes lapasir izgatavots no.
vīģes Jūs varat to lietot dažādos veidos, bet augstā cukura satura dēļ žāvētas vīģesJums tas jālieto mērenībā vai jāizmanto kā mājas ārstēšana gadījuma aizcietējumiem.
Vīģu blakusparādības un kaitējums
vīģesLietojot lielu daudzumu efejas, jums jābūt uzmanīgiem, jo tas var izraisīt alerģiskas reakcijas, sākot no vemšanas līdz caurejai un pat niezošai ādai.
Cilvēki ar jutīgu ādu vai alerģiju anamnēzē, ēd vīģesIzvairieties no uzklāšanas uz ādas vai ādas.
nekad nenobriedis Att nepatērē. Tie ražo baltu lateksu saturošus savienojumus, piemēram, furokumarīnus un 5-metoksipsoralēnu (5-MOP), kas var izraisīt smagas alerģijas mutē un lūpās, kas var ātri izplatīties uz citām ķermeņa daļām.
vīģessatur fruktozi, un tas jālieto mērenībā.
Vīģes kalorijas vairāk žāvētu vīģu kalorijasAugsts cukura līmenis asinīs un pārēšanās var izraisīt svara pieaugumu.
