Senstant sveika mityba tampa vis svarbesnė. Kadangi gali atsirasti mitybos trūkumų. Gali sumažėti gyvenimo kokybė. Tai neigiamai veikia sveikatą. Norint išvengti su amžiumi susijusių maistinių medžiagų trūkumo, reikia atsižvelgti į kai kuriuos dalykus. Pavyzdžiui, valgyti maistingųjų medžiagų turintį maistą ir vartoti tinkamus maisto papildus... Mitybą įtakojantys veiksniai senatvėje ir ką reikia žinoti...
Mitybą įtakojantys veiksniai senatvėje
Ar senėjimas turi įtakos mitybos poreikiams??
Senėjimas sukelia įvairius organizmo pokyčius, tokius kaip raumenų nykimas, odos plonėjimas ir skrandžio rūgšties sumažėjimas.
Pavyzdžiui, mažas skrandžio rūgšties kiekisVitaminas B12Tai turi įtakos maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, geležis ir magnis, pasisavinimui.
Žmonėms senstant mažėja jų gebėjimas atpažinti gyvybiškai svarbius pojūčius, tokius kaip alkis ir troškulys.
Tai gali sukelti dehidrataciją ir atsitiktinį svorio kritimą laikui bėgant.
Mitybą įtakojantys veiksniai senatvėje
Mažiau kalorijų, bet daugiau maistinių medžiagų
Jei ir toliau bus vartojamas toks pat kalorijų kiekis jaunystėje, vyresnio amžiaus žmonėms susidarys riebalai, ypač aplink pilvą.
Nors vyresnio amžiaus žmonėms reikia mažiau kalorijų, jiems reikia daugiau maistinių medžiagų nei jaunesniems.
Todėl svarbu valgyti vaisius, daržoves, žuvį ir liesą mėsą.
Mitybą įtakojantys veiksniai senatvėjeSvarbiausias iš jų – padidėjęs baltymų, vitamino D, kalcio ir vitamino B12 poreikis.
Reikia daugiau baltymų
Su amžiumi prarandama raumenų jėga.
Vidutinis suaugęs žmogus per dešimtmetį po 30 metų praranda 3–8% savo raumenų masės.
raumenų masės ir jėgos praradimas,sarkopenija žinomas kaip.
Valgant daugiau baltymų, organizmas palaiko raumenis ir kovoja su sarkopenija.
Reikėtų padidinti skaidulų turinčio maisto vartojimą
vidurių užkietėjimasyra dažna vyresnio amžiaus žmonių sveikatos problema. Taip yra todėl, kad šiuo laikotarpiu žmonės mažiau juda.
Maisto produktai, turintys daug skaidulų, padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.
Jis praeina per žarnyną nesuvirškintas, sudarydamas išmatas ir skatindamas reguliarų žarnyno judėjimą.
Didelis kalcio ir vitamino D poreikis
kalcis veVitaminas Dyra dvi svarbiausios maistinės medžiagos kaulų sveikatai.
Su amžiumi žarnyno gebėjimas įsisavinti kalcį mažėja.
Senstant oda plonėja, sumažėja organizmo gebėjimas gaminti vitaminą D.
Norint kovoti su senėjimo poveikiu vitamino D ir kalcio kiekiui, būtina gauti daugiau kalcio ir vitamino D su maistu ir papildais.
Vitaminas B12 reikalingas
Vitaminas B12 yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir sveikai smegenų funkcijai palaikyti.
Vyresnių nei 50 metų žmonių gebėjimas pasisavinti vitaminą B12 laikui bėgant mažėja. Tai padidina B12 trūkumo riziką.
Mitybą įtakojantys veiksniai senatvėjeVyresnio amžiaus žmonės turėtų vartoti vitamino B12 papildus arba valgyti maistą, praturtintą vitaminu B12.
Maisto produktai, kurių gali prireikti vyresnio amžiaus žmonėms
Senstant tam tikrų maistinių medžiagų poreikis didėja:
kalio: Rizika susirgti tokiomis ligomis kaip aukštas kraujospūdis, inkstų akmenligė, osteoporozė, širdies ligos, kurios būdingos vyresnio amžiaus žmonėms, mažėja vartojant pakankamai kalio.
Omega 3 riebalų rūgštys: Omega 3 riebalų rūgštys mažina širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir trigliceridai. Todėl vyresnio amžiaus žmonės turėtų atkreipti dėmesį į šios maistinės medžiagos vartojimą.
