Taip pat vadinamas acto spiritu arba skaidriu vandeniu baltas actas, Tai acto rūšis, namuose naudojama tūkstančius metų.
Kadangi jį lengva pagaminti, jis yra pigesnis nei kiti actai.
baltas actasTai universalus skystis, naudojamas valymui, sodininkystei ir maisto gaminimui. Jis netgi turi medicininį pritaikymą.
straipsnyje „kam tinka baltas actas“, „iš ko pagamintas baltas actas“, „kam naudojamas baltas actas“, „kam tinka baltas actas“, „kokia yra baltojo acto nauda“, „ar baltas actas naudojamas kulinarijoje“ Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus, pvz
Kas yra Baltasis Actas?
Standartinis baltas actas Paprastai tai yra skaidrus tirpalas, kuriame yra 4-7% acto rūgšties ir 93-96% vandens.
keletas baltojo acto rūšys Jame gali būti iki 20 % acto rūgšties, tačiau jis skirtas tik žemės ūkio ar valymo tikslams ir nėra skirtas žmonių maistui.
Kaip gaminamas baltasis actas?
baltas actasJis gaminamas fermentuojant tokius maisto produktus kaip cukriniai runkeliai, kukurūzų cukrus.
Šiandien dauguma baltas actasJis gaminamas fermentuojant grūdų alkoholį (etanolį).
Šio tipo alkoholyje natūraliai nėra daug maistinių medžiagų, todėl norint pradėti bakterijų fermentacijos procesą, galima pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, mielių ar fosfatų.
Keletas kitų, kurie skiriasi gamybos būdu, skoniu ir galimu panaudojimu. baltojo acto rūšis Taip pat yra.
Pavyzdžiui, baltas balzaminis actas gaminamas verdant baltas vynuoges žemoje temperatūroje, o tai padeda išsaugoti švelnų skonį ir šviesią spalvą.
Baltojo acto maistinė vertė
kalorijų baltajame acte Jis yra labai mažas ir jame yra mažai mikroelementų. Jame yra mangano, seleno, kalcio, magnio ir fosforo.
Viena taurė baltojo acto kiekis yra taip:
43 kalorijų
0.1 gramų angliavandenių
0 gramas baltymų
0 gramo riebalų
0.1 miligramas mangano (7 procentai DV)
1.2 mikrogramai seleno (2 procentai DV)
14.3 miligramai kalcio (1 procentai DV)
2.4 miligramai magnio (1 procentai DV)
9.5 miligramai fosforo (1 procentų DV)
Be minėtų maistinių medžiagų baltas actas jame taip pat yra šiek tiek vario, kalio ir natrio.
Kokie yra baltojo acto privalumai?
baltas actassudėtyje yra keletas sveikatą stiprinančių junginių ir buvo siejama su įvairia nauda sveikatai.
Mažina cukraus kiekį kraujyje
baltas actasViena iš įspūdingiausių alyvinės alyvos naudos sveikatai yra jos galingas gebėjimas reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Ahvaz Jundišapuro medicinos mokslų universiteto apžvalgoje teigiama, kad acto vartojimas gali pagerinti glikemijos kontrolę, nes sumažina cukraus ir insulino kiekį kraujyje po valgio.
Kiti tyrimai rodo, kad acto rūgštis gali padėti palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.
Acto rūgštis ne tik sulėtina skrandžio ištuštinimą, kad stabilizuotų cukraus kiekį kraujyje, bet ir gali pakeisti kelių metabolizme dalyvaujančių fermentų poveikį, kad sumažintų cukraus ir angliavandenių pasisavinimą.
Gerina cholesterolio lygį
cholesterolioyra vaškinė, į aliejų panaši medžiaga, randama organizme. Nors mums reikia nedidelio cholesterolio kiekio, didelis cholesterolio kiekis gali sukelti riebalų apnašų susidarymą arterijose, o tai gali padidinti širdies ligų riziką.
Nors dažniausiai apsiribojama gyvūnų modeliais, kai kurie tyrimai rodo, kad actas gali sumažinti cholesterolio kiekį, kad širdis būtų sveika ir stipri.
Pavyzdžiui, Lipidai sveikatai ir ligoms Žurnale „Cell Journal“ paskelbtas tyrimas su gyvūnais parodė, kad triušiams patepus actu, sumažėjo bendras ir blogojo MTL cholesterolio kiekis, palyginti su kontroline grupe.
Kitame tyrime acto rūgštis veiksmingai sumažino bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį, kurie abu yra širdies ligų rizikos veiksniai.
naikina bakterijas
Daugelis acto gydomųjų savybių yra dėl acto rūgšties kiekio. Remiantis BG traumų centro Liudvigshafeno apžvalga, acto rūgštis daugiau nei 6.000 metų buvo naudojama kaip antiseptikas, skirtas dezinfekuoti žaizdas ir gydyti bei užkirsti kelią tokioms ligoms kaip maras.
Be to, kad actas skatina žaizdų gijimą ir apsaugo nuo infekcijų, kai kurie tyrimai parodė, kad dėl savo antimikrobinio poveikio actas padeda sumažinti nagų grybelį, galvos utėles, gumbas ir rodo, kad jis taip pat gali padėti gydyti ausų infekcijas.
Baltojo acto nauda odai
Rūgštinis pH ir jo antimikrobines savybes baltas actasJis dažnai naudojamas kaip natūrali priemonė, padedanti sumažinti bakterijų dauginimąsi, subalansuoti odos pH ir pašalinti nešvarumus.
Kitas odos potencialas baltojo acto naudojimas taip pat yra; Jis dažnai naudojamas padėti išvalyti spuogus ir kovoti su odos infekcijomis.
Tačiau prieš tepant ant odos actą visada būtina praskiesti vandeniu, kad nesudirgintumėte ar nenudegintumėte. Be to, būtinai atlikite pleistro testą, užtepdami nedidelį kiekį ant odos, kad pamatytumėte, kaip ji reaguoja.
Ar baltas actas daro tave silpną?
Kai kurie tyrimai teigia, kad acto rūgštis, pagrindinis acto junginys, gali būti naudingas svorio netekimui, taip pat gali padėti sumažinti alkį ir apetitą.
Viename tyrime baltas actasSulėtindamas skrandžio ištuštinimą, jis padėjo jaustis sotiems ir paskatino svorio mažėjimą.
Be to, 2017 m. atliktas tyrimas su gyvūnais parodė, kad acto rūgštis veiksmingai sumažino pelių, maitinamų riebiu maistu, suvartojamo maisto kiekį ir kūno svorį.
Baltojo acto naudojimas
Naudojimas virtuvėje
baltas actas Yra daug galimų kulinarinių pritaikymų
Jis turi stipresnį ir šiek tiek stipresnį skonį nei kitų rūšių geriamasis actas, todėl tikriausiai nenorėtumėte jo gerti vieno.
Tačiau tai gali būti labai praktiškas ingredientas kaip recepto dalis.
Virtuvėje baltas actas Kai kurie iš populiariausių naudojimo būdų
marinatas
Kai derinama su prieskoniais ir vandeniu, baltas actas Tai puikus pagrindas įvairiems marinatams, įskaitant daržoves, vaisius ir kiaušinius.
Salotos
baltas actas Galima dėti į kai kurias salotas kaip užpilą. Visada pradėkite nuo nedidelio kiekio ir prieš pridėdami daugiau atlikite skonio testą.
Marinatai ir padažai
baltas actasMarinatams ir padažams suteikia papildomo skonio. Marinuojant, baltas actasJame esanti rūgštis taip pat veikia kaip minkština mėsą, jūros gėrybes ir daržoves.
virimo
baltas actasJis gali būti naudojamas kartu su kepimo milteliais kaip kepinių rauginimo priemonė. Rūgštinis actas reaguoja su šarmine kepimo soda ir išskiria anglies dioksido dujas, kurios padeda kepiniams pakilti.
Sūrio gaminimas
Kai kurie sūriai, pienas ir baltas actasgalima gaminti iš Įdėjus į pieną, rūgštus actas pakeičia pieno baltymus, todėl išrūgos išsiskiria. Rezultatas yra lengvas ir minkštas sūris.
Vaisių ir daržovių plovimas
Šviežių vaisių ir daržovių plovimui baltas actasSumaišykite jį su vandeniu. Actas pašalina pesticidų likučius. Daržoves ir vaisius kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu.
Naudojimas namuose
baltas actas Jis turi daugybę praktinių namų naudojimo būdų, nė vienas iš jų nėra susijęs su maistu.
baltas actas Kadangi jis turi antimikrobinių savybių, jis yra naudinga dezinfekavimo ir valymo priemonė daugeliui paviršių ir prietaisų.
Be to, jis yra pigesnis nei kiti parduodami buitiniai valikliai.
baltas actas Sritys, kurias galima lengvai išvalyti:
- Virtuvės stalviršiai
– Dušas ir vonia
- Tualetas
– grindys
– Indai
– Langai ir veidrodžiai
– Kavos aparatai
- Skalbimas (kaip dėmių šalinimas)
baltas actasTaip pat yra sodo programų. Jis gali būti naudojamas naikinti piktžoles ir padėti gėlėms ilgiau išlikti šviežioms.
Kai naudojamas buitiniam valymui, geriausias yra acto ir vandens santykis 50/50. Piktžolėms šalinti naudokite viso stiprumo actą.
Esant gerklės skausmui, kurį sukelia kosulys ir peršalimas, skalaukite gerklę stikline šilto vandens su šaukštu baltojo acto ir šaukšteliu druskos. Naudokite tiek dažnai, kiek reikia, kol išnyks gerklės skausmas.
odos minkštinimas
Atpalaiduojančiai SPA procedūrai namuose, ½ puodelio baltas actas ir įlašinkite kelis lašus mėgstamo eterinio aliejaus į vonios vandenį ir mėgaukitės mirkymu. Actas pašalina riebalų perteklių ir negyvą odą, todėl oda tampa švelni ir lygi.
pleiskanų šalinimas
baltas actasTai greita ir efektyvi namų gynimo priemonė sausai, pleiskanojančiai galvos odai. Kartą per savaitę ant galvos odos užpilkite stiklinę baltojo acto ir palaukite 15 minučių. Nuplaukite šaltu vandeniu.
Kova su kojų nagų grybeliu
baltas actasDezinfekavimo funkcija gali būti naudojama pėdų vonelėje. Kelias minutes pamirkykite kojas vandeniu praskiestame acto tirpale ir atleto koja ir padės kovoti su kojų nagų grybeliu.
vabzdžių įkandimai
Uodų įkandimai ir vabzdžių įgėlimai baltas actas Įtrynimas sustabdo skausmą ir niežėjimą, dezinfekuodamas vietą ir padeda joms užgyti.
Kokia yra baltojo acto žala?
baltas actas Nors paprastai saugu, kartais per daug gali būti žalinga.
Vartojant per daug acto, gali paūmėti viršutinio virškinimo trakto (GI) uždegiminės ligos simptomai, pvz., rėmuo ar virškinimo sutrikimai.
Per didelis rūgštaus maisto, pavyzdžiui, acto, vartojimas gali pabloginti dantų emalį.
Kai kurie tyrimai baltas actasTai rodo, kad actas gali pakenkti dantims labiau nei kitų rūšių actas.
Patepus ant odos, jis taip pat gali sukelti odos paraudimą, sudirginimą ar deginimą. Visada būtinai praskieskite jį vandeniu ir būtinai atlikite pleistro testą prieš tepdami vietiškai.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad kai kurie cukraus kiekį kraujyje ir širdies vaistai gali sukelti neigiamą poveikį, kai jie vartojami su actu.
baltas actasBe gero maisto, galime jį naudoti ir įvairiose srityse, pavyzdžiui, valymui. Kur naudojate baltąjį actą?
