Kas yra liuteinas ir zeaksantinas, kokia jų nauda, ​​kur jie yra?

Liuteinas ir zeaksantinasyra du svarbūs karotinoidai – augalų gaminami pigmentai, suteikiantys vaisiams ir daržovėms geltoną ir rausvą spalvą.

Jie yra labai panašūs struktūriškai, šiek tiek skiriasi jų atomų išdėstymas.

Abu yra galingi antioksidantai ir turi daug naudos sveikatai. Jie geriausiai žinomi dėl akių apsaugos savybių. Taip pat žinoma, kad jie kovoja su lėtinėmis ligomis.

Kas yra liuteinas ir zeaksantinas?

Liuteinas ir zeaksantinas yra dviejų tipų karotenoidai. Karotinoidai yra junginiai, suteikiantys maisto produktams būdingą spalvą. Jie veikia kaip antioksidantai ir atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį atliekant įvairias kūno funkcijas, įskaitant akių ir odos sveikatos skatinimą.

Liuteinas ir zeaksantinas daugiausia randama žmogaus akies dėmėje. Tai ksantofilai, kurie atlieka skirtingus vaidmenis biologinėse sistemose – kaip svarbios struktūrinės molekulės ląstelių membranose, kaip trumpo bangos ilgio šviesos filtrai ir kaip redokso balanso sergėtojai.

Abu šie antioksidantai turi panašią struktūrą ir turi daug naudos sveikatai.

Kokie yra liuteino ir zeaksantino privalumai?

yra svarbūs antioksidantai

Liuteinas ir zeaksantinasyra galingi antioksidantai, saugantys organizmą nuo nestabilių molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais.

Kai laisvųjų radikalų organizme yra per daug, jie gali pažeisti ląsteles, prisidėti prie senėjimo ir sukelti ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys, 2 tipo diabetas ir Alzheimerio liga, progresavimą.

Liuteinas ir zeaksantinas apsaugo organizmo baltymus, riebalus ir DNR nuo stresinių veiksnių ir netgi yra dar vienas svarbus antioksidantas organizme. glutationoTai padeda perdirbti miltus.

Be to, jų antioksidacinės savybės gali sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio poveikį, taip sumažindamos apnašų kaupimąsi arterijose ir širdies ligų riziką.

Liuteinas ir zeaksantinas jis taip pat apsaugo akis nuo laisvųjų radikalų žalos.

Mūsų akims reikia daug deguonies, o tai skatina kenksmingų laisvųjų deguonies radikalų gamybą. Liuteinas ir zeaksantinas Tai panaikina laisvuosius radikalus, todėl jie nebegali pažeisti akių ląstelių.

Šie karotinoidai geriau veikia kartu ir veiksmingiau kovoja su laisvaisiais radikalais, kai jie yra kartu, net esant tokiai pačiai koncentracijai.

Palaiko akių sveikatą

Liuteinas ir zeaksantinas, yra vieninteliai su maistu gaunami karotinoidai, kurie kaupiasi tinklainėje, ypač dėmės srityje akies užpakalinėje dalyje.

Kadangi geltonojoje dėmėje jų yra koncentruotai, jie žinomi kaip geltonosios dėmės pigmentai.

Dėmė yra būtina regėjimui. Liuteinas ir zeaksantinasJie šioje srityje veikia kaip svarbūs antioksidantai, apsaugantys akis nuo žalingų laisvųjų radikalų.

Laikui bėgant šių antioksidantų mažėja. akių sveikatamanoma, kad sugadintas.

Liuteinas ir zeaksantinas Jis taip pat veikia kaip natūralus apsauginis kremas nuo saulės, nes sugeria šviesos energijos perteklių. Visų pirma manoma, kad jie apsaugo akis nuo žalingos mėlynos šviesos.

Su akimis susijusios sąlygos, kai liuteinas ir zeaksantinas gali padėti:

su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija (AMD)

Liuteinas ir zeaksantinas vartojimas gali apsaugoti AMD progresą nuo aklumo.

Katarakta

Katarakta yra drumstos dėmės akies priekyje. Liuteinas ir zeaksantinas Maistas, kuriame gausu maistinių medžiagų, gali sulėtinti valgio susidarymą.

 diabetinė retinopatija

Diabeto tyrimuose su gyvūnais, liuteinas ir zeaksantinas Įrodyta, kad papildai sumažina oksidacinio streso žymenis, kurie kenkia akims.

tinklainės atsiskyrimas

Žiurkės, kurioms buvo atšokusi tinklainė, kurioms buvo sušvirkštas liuteinas, žuvo 54 % mažiau nei toms, kurioms buvo sušvirkštas kukurūzų aliejus.

uveitas

Tai uždegiminė būklė viduriniame akies sluoksnyje. Liuteinas ir zeaksantinasgali padėti sumažinti uždegiminį procesą.

akių sveikatai liuteinas ir zeaksantinasNors pagalbiniai tyrimai yra daug žadantys, ne visi tyrimai rodo naudą.

Pavyzdžiui, kai kuriuose tyrimuose liuteinas ir zeaksantinas Nerasta jokio ryšio tarp alkoholio vartojimo ir ankstyvos su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos rizikos.

Nors yra daug veiksnių, susijusių su akių sveikata, jų nepakanka akių sveikatai apskritai. liuteinas ir zeaksantinasJį surasti labai svarbu.

Apsaugo odą

Pastaraisiais metais liuteinas ir zeaksantinasBuvo nustatytas teigiamas poveikis odai. Jo antioksidacinis poveikis apsaugo odą nuo žalingų saulės ultravioletinių (UV) spindulių.

Dviejų savaičių trukmės tyrimas su gyvūnais, 0.4 proc. liuteinas ir zeaksantinas parodė, kad žiurkėms, kurios gavo maistą, praturtintą žiurkėmis, buvo mažiau UVB sukelto dermatito nei toms, kurios gavo tik 0.04% šių karotinoidų.

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 46 žmonės, kurių oda buvo lengva ar vidutinio sunkumo, parodė, kad tie, kurie vartojo 10 mg liuteino ir 2 mg zeaksantino, žymiai pagerino savo odos tonusą, palyginti su kontroline grupe.

taip pat liuteinas ir zeaksantinas Jis gali apsaugoti odos ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo ir UVB sukeltų navikų.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra liuteino ir zeaksantino

Daugelio vaisių ir daržovių ryški spalva liuteinas ir zeaksantinas nors numato žalios lapinės daržovėstaip pat yra dideliais kiekiais.

Įdomu tai, kad tamsiai žaliose daržovėse yra chlorofilo liuteinas ir zeaksantinas užmaskuoja savo pigmentus, todėl daržovės atrodo žalios.

Pagrindiniai šių karotinoidų šaltiniai yra kopūstai, petražolės, špinatai, brokoliai ir žirniai. 

Apelsinų sultys, melionai, kiviai, paprika, cukinijos ir vynuogės liuteinas ir zeaksantinasJie yra geri maistinių medžiagų šaltiniai, taip pat dideli kiekiai kietuosiuose kviečiuose ir kukurūzuose. liuteinas ir zeaksantinas yra.

Be to, kiaušinio trynys yra svarbus liuteinas ir zeaksantinas yra šių maistinių medžiagų šaltinis, nes didelis trynio riebalų kiekis padidina šių maistinių medžiagų pasisavinimą.

Riebalai padidina liuteino ir zeaksantino pasisavinimą, todėl žaliose salotose patartina naudoti alyvuogių aliejų.

Žemiau pateikiamas maisto produktų, kuriuose gausu šių antioksidantų, sąrašas.

Liuteino ir zeaksantino papildai

Liuteinas ir zeaksantinasJis dažniausiai naudojamas kaip maisto papildai, siekiant išvengti regėjimo praradimo ar akių ligų.

Paprastai jis gaminamas iš medetkų žiedų ir maišomas su vašku, bet gali būti gaminamas ir sintetiniu būdu.

Šie papildai yra populiarūs, ypač tarp vyresnio amžiaus žmonių, kurie nerimauja dėl sutrikusios akių sveikatos.

akyse liuteinas ir zeaksantinas Dėl žemo lygio su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija (AMD) ir katarakta yra kartu, o didesnis šių karotinoidų kiekis kraujyje yra susijęs su iki 57% sumažintu AMD rizika.

Liuteinas ir zeaksantinas Papildai taip pat pagerina bendrą antioksidacinę būklę, o tai gali pasiūlyti didesnę apsaugą nuo stresą mažinančių priemonių.

Kiek liuteino ir zeaksantino turėtumėte vartoti kasdien?

Šiuo metu liuteinas ir zeaksantinas Nerekomenduojama vartoti su maistu

Be to, organizmui reikia liuteinas ir zeaksantinas Streso dydis gali priklausyti nuo patiriamo streso. Pavyzdžiui, rūkaliai paprastai turi mažesnį karotinoidų kiekį nei nerūkantys, nes jie turi daugiau liuteinas ir zeaksantinasgali prireikti a.

Tie, kurie vartoja papildus, vidutiniškai 1–3 mg per dieną. liuteinas ir zeaksantinas Skaičiuojama, kad jie gavo. Tačiau gali prireikti daugiau, kad sumažėtų su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos (AMD) rizika.

Nustatyta, kad 10 mg liuteino ir 2 mg zeaksantino žymiai sumažino progresuojančios su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos progresavimą.

Panašiai, papildant 10 mg liuteino ir 2 mg zeaksantino, pagerėja bendras odos tonusas.

Liuteino ir zeaksantino šalutinis poveikis

Liuteino ir zeaksantino papildai Atrodo, kad su juo susijęs labai mažas šalutinis poveikis.

Atliekant didelio masto akių tyrimą, liuteino ir zeaksantino papildaiPenkerius metus nebuvo jokio šalutinio poveikio. Vienintelis aprašytas šalutinis poveikis buvo odos pageltimas, kuris nebuvo laikomas kenksmingu.

Tačiau viename atvejo tyrime nustatyta, kad senyvo amžiaus moters, kuri vartojo 20 mg liuteino per dieną ir aštuonerius metus laikė daug liuteino turinčios dietos, akyje išaugo kristalai.

Po to, kai nustojau gerti, kristalai išnyko vienoje akyje, bet liko kitoje.

Liuteinas ir zeaksantinasturi puikų saugumo profilį.

Tyrimai rodo, kad 1 mg vienam kilogramui kūno svorio liuteino ir 0.75 mg zeaksantino vienam kilogramui kūno svorio yra saugus. 70 kg sveriančiam žmogui tai prilygsta 70 mg liuteino ir 53 mg zeaksantino.

Tyrimo su žiurkėmis metu paros dozės iki 4,000 mg/kg kūno svorio, didžiausia tirta dozė. liuteinas arba zeaksantinas Nebuvo nustatytas joks neigiamas poveikis

Liuteinas ir zeaksantinas Nors papildai turi labai mažai praneštų apie šalutinį poveikį, reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant išsiaiškinti, ar labai didelis suvartojimas gali turėti galimą šalutinį poveikį.

Dėl to;

Liuteinas ir zeaksantinasyra galingi antioksidantai karotenoidai, kurių dideli kiekiai randami tamsiai žaliose daržovėse, taip pat gali būti vartojami kaip papildai.

10 mg liuteino ir 2 mg zeaksantino paros dozės gali pagerinti odos tonusą, apsaugoti odą nuo saulės spindulių ir sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos progresavimą.

Daugelis kitų šių antioksidantų privalumų vis dar tiriami.