Dietiniai vištienos patiekalai yra nepakeičiamas pasirinkimas norint numesti svorio. lieknėjimo dieta Tai suteikia baltymų, kuriuos reikia suvartoti geriausiu būdu. Mokslininkų teigimu, mityba, kurioje gausu baltymų, suteikia sotumo. Padidina kalorijų deginimą po valgio iki 35%.
Nors yra įvairių baltymų šaltinių – nuo ankštinių augalų iki žuvies ir raudonos mėsos, vištiena yra vienas populiariausių šaltinių. Priežastis paprasta: jį lengva paruošti, o riebumas mažesnis.
Dabar pažvelkime į dietinius vištienos receptus, kuriuos galima ramiai valgyti.
Dietiniai vištienos patiekalai
Dietiniai vištienos patiekalai
Keptas viščiukas
medžiagos
Vienas kilogramas vištienos šlaunelių
XNUMX kg sparneliai
du pomidorai
dvi bulves
Šeši čili pipirai
Septynios ar aštuonios česnako skiltelės
druska
už jos apsirengimą
Vienas šaukštas pomidorų pastos
du šaukštai alyvuogių aliejaus
druska pipirai
Kaip tai daroma?
Pomidorus, bulves ir papriką supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais.
Nuplaukite kojas ir sparnus ir sudėkite į sietelį.
Paruoškite padažą dubenyje. Į padažą suberkite išspaustą česnaką ir druską, su šiuo padažu sumaišykite vištieną.
Paimkite vištienos mėsą, kurią paruošėte į riebalais išteptą kepimo indą. Sudėkite pjaustytas daržoves.
Uždenkite padėklą folija.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, retkarčiais patikrindami ir, jei reikia, įpildami vandens.
Visus ingredientus sudėkite ant vištienos ir išmaišykite.
Leiskite mišiniui stovėti tris ar keturias valandas.
Paimkite pusę arbatos stiklinės alyvuogių aliejaus į tefloninę keptuvę ir kepkite vištieną šioje keptuvėje 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Patiekite karštą.
Aštri vištiena
medžiagos
Šešios vištienos kulšelės
Viena morka
1 cukinijos
Vienas čili pipiras
Vienas svogūnas
šešios skiltelės česnako
Du arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
Du šaukštai sojos padažo
druska
juodųjų pipirų
du šaukštai alyvuogių aliejaus
Kaip tai daroma?
Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite su alyvuogių aliejumi.
Morką, cukiniją, žaliąją papriką supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūnus. Dar šiek tiek išdžiovinkite.
Susmulkinkite česnaką ir suberkite į svogūnus. Įpilkite sojos padažo, kario, čili dribsnių, juodųjų pipirų, druskos ir kukurūzų krakmolo ir užvirinkite.
Kita vertus, vištienos blauzdeles apkepkite keptuvėje. Iškeptą vištieną dėkite į orkaitės indą. Supilkite ant jo paruoštas daržoves ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje dvidešimt minučių.
Sezamo vištiena
medžiagos
Keturios vištienos krūtinėlės
keturios morkos
Vienas svogūnas
vienas pomidoras
du šaukštai alyvuogių aliejaus
Du šaukštai sezamo
druska
Kaip tai daroma?
Nuvalytas ir pagaliukais supjaustytas morkas pakepinkite su trupučiu aliejaus. Suberkite pjaustytus svogūnus ir dar pakepinkite.
Atskirame puode šiek tiek aliejaus apkepkite kubeliais pjaustytą vištienos mėsą. Palaukite, kol vanduo išsiskirs ir gerai susigers.
Įberkite druskos, sezamo sėklų ir dar pakepinkite.
Sudėkite pakepintus svogūnus ir morkas.
Sudėkite tarkuotus pomidorus ir kepkite dar penkias minutes.
Patiekite karštą.
Askaloninių česnakų vištiena
medžiagos
500 gramų vištienos kubeliais
500 gramų askaloninių česnakų
Viena morka
Viena bulvė
žirniai
du šaukštai alyvuogių aliejaus
druska
Kaip tai daroma?
Askaloninius česnakus supjaustykite ir sudėkite į puodą. Įpilkite aliejaus ir pakepinkite. Sudėkite vištieną ir toliau kepkite.
Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, žirnelius, morkas ir leiskite išvirti savo sultyse.
Skrudinkite ir nulupkite baklažanus. 15 minučių pamirkykite juos vandenyje su citrina, kad nepatamsėtų.
Kita vertus, susmulkinkite svogūną ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite vištienos kubelius ir toliau kepkite.
Sutarkuokite du pomidorus ir sudėkite į puodą. Virkite pomidorus, kol išgaruos jų sultys. Įberkite druskos, pipirų ir dar kartą ar du išmaišykite.
Iškeptų baklažanų vidurį įpjaukite šaukšto pagalba ir čia įdarykite vištienos mėsą.
Ant jų uždėkite griežinėlį pomidoro ir pipirų.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir sudėkite ant gvazdikėlių.
Pomidorų pastą atskieskite ir užpilkite ant maisto.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 25 minučių.
Virtos vištienos
medžiagos
Aštuonios vištienos kulšelės
Dvi vidutinės morkos
Dvi vidutinės bulvės
Vienas svogūnas
šaukštas sviesto
1 šaukštai alyvuogių aliejaus
Česnako skiltelė
pakankamai druskos
Kaip tai daroma?
Bulves ir morkas nulupkite ir stambiai supjaustykite. Svogūną nulupkite ir palikite visą.
Šlaunis sudėkite į puodą su svogūnais ir užpilkite vandeniu tiek, kad apsemtų keturiais pirštais.
Įpilkite sviesto ir alyvuogių aliejaus ir virkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs, po užvirimo ant mažos ugnies dar dešimt minučių. Pirmiausia sudėkite morkas ir virkite dešimt minučių.
Po dešimties minučių sudėkite bulves ir virkite, kol suminkštės. Kai bulvės išvirs, nukelkite nuo viryklės ir patiekite.
