Nei Technologien ginn Dag fir Dag produzéiert. Ee vun dësen Tools, déi den Zweck déngt fir eist Liewen méi einfach ze maachen, ass d'goofy Saach an eise Kichen ginn. Mikrowell...
D'Fleesch, déi mir a manner wéi enger Minutt aus dem Tiefkühler geholl hunn, verdauen, an eis Zopp gëtt a manner wéi 30 Sekonnen waarm. D'Features déi eis Aarbecht wierklech méi einfach maachen an der heiteger Welt, wou mir manner Zäit fir d'Kichen ze schounen ...
Wéi och ëmmer, zënter dem Dag wou et produzéiert gouf an an eist Liewe koum, Mikrowell Et gëtt eng lafend Debatt iwwer MikrowellDir musst héieren hunn datt schiedlech Chemikalien Stralung produzéieren, gesonde Liewensmëttel schueden a souguer Kriibs verursaachen.
Also sinn dës wierklech? "Ass de Mikrowellenofen schiedlech?" oder "Ass de Mikrowellenofen gesond?" "Verursacht de Mikrowellenofen Kriibs?"
Hei sinn déi virwëtzeg Froen an interessant Informatioun wou Dir d'Äntwerten op dës Froen fannt ...
Wat ass e Mikrowellenofen?
MikrowellEt ass e Kichenapparat deen Elektrizitéit an elektromagnetesch Wellen ëmgewandelt, genannt Mikrowellen. Dës Wellen begeeschteren d'Moleküle am Iessen, verursaache se vibréieren, dréinen ronderëm a kollidéieren mateneen. Dëst ass ähnlech wéi d'Erwiermung vun eisen Hänn wéi mir eis Hänn reiwen.
Mikrowellen beaflossen grondsätzlech Waassermoleküle, net Fette an Zucker sou vill wéi Waasser.
Wéi funktionnéiert e Mikrowellenofen?
Eng Mikrowelle ass eng Héichfrequenz Radiowelle. Dës Wellen absorbéieren d'Waasser an de Liewensmëttel, ëmgewandelt d'Energie an Hëtzt.
Mir kënnen et net gesinn awer d'Iessen MikrowellWann et am Waasser gekacht gëtt, verursaache d'Wellen d'Moleküle fir ze vibréieren, wat d'Energie Hëtzt entsteet.
Mikrowelle benotzen Et ass net limitéiert op d'Erhëtzung vun Iessen. Mikrowellen ginn och als Radar an der Fernsehsendung, Handyen an Navigatiounsinstrumenter benotzt.
Ass e Mikrowellenofen schiedlech?
Mikrowellproduzéiert elektromagnetesch Stralung. Dofir gëtt gesot datt et schiedlech ass a Kriibs verursaacht. Wéi och ëmmer, dës Stralung ass net déi Aart vu Stralung, déi mat Atombommen an Atomkatastrophen assoziéiert ass.
Mikrowellproduzéiert net-ioniséierender Stralung ähnlech wéi Stralung vun engem Handy. Et ass och néideg ze wëssen datt d'Liicht och elektromagnetesch Stralung ass an dofir net all Zorte vu Stralung schlecht sinn.
Weltgesondheetsorganisatioun, Mikrowell seet datt dëst Kichenapparat sécher an nëtzlech ass soulaang et d'Produktiounsinstruktioune vun de Leit follegt déi et produzéieren.
Soulaang d'Dier zou ass wärend den Uewen funktionnéiert, wäert d'Stralung vun de Wellen, déi aus dem Uewen emittéiert sinn, ganz, ganz limitéiert sinn. Allerdéngs e beschiedegt Mikrowellbewierkt datt d'Wellen auslafen.
MikrowellEt gi Metallschëlder a Metallschirmer op d'Glas, déi d'Stralung verhënneren aus dem Ofen ze verloossen, sou datt et kee schiedleche Risiko ass.
Fir sécher ze sinn, dréckt Äert Gesiicht net géint d'Uewenfenster an haalt Äre Kapp op d'mannst 30 cm vum Uewen ewech. De Kontakt mat der Stralung hëlt mat der Distanz erof.
Gitt och sécher datt Ären Uewen stabil ass a richteg funktionnéiert. Ersetzen wann et al oder gebrach ass, oder wann d'Kapsel net richteg zou ass.
gutt Wat geschitt wann Dir un der Mikrowellenenergie ausgesat sidd?
Datselwecht geschitt wann Dir eng Schossel mat Iessen an den Ofen setzt. Dat ass, Mikrowellenenergie gëtt vum Kierper absorbéiert a generéiert Hëtzt an de beliichte Stoffer. Wann dës Energie duerch Gebidder absorbéiert gëtt, déi net op héijen Temperaturen ufälleg sinn, wéi d'Aen, wäert et Hëtztschued verursaachen.
An de Studien, déi dëst getest hunn, gouf festgestallt datt d'Absorptioun vun der elektromagnetescher Stralung vum Organismus physiologesch a funktionell Verännerungen am Kierper verursaacht.
Et gouf souguer festgestallt datt d'Mikrowellstrahlung negativ Reaktiounen am Zentralnervensystem verursaache kann wéi Léierstéierunge, Gedächtnisbehënnerung a Schlofstéierung.
Awer d'Frequenz vun de Mikrowellen, déi an dëse Studien benotzt ginn, ass ganz héich. Mikrowellenofen benotzen vill méi wéi déi resultéierend Stralungsexpositioun.
Verursaacht de Mikrowellenofen Kriibs?
Mikrowell Maacht d'Liewensmëttel net radioaktiv. An anere Wierder, et ännert seng chemesch oder molekulare Struktur net beim Kachen vun Iessen.
Mikrowell, Mikrowellenenergie gëtt esou produzéiert datt se am Uewen agespaart ass. Soulaang et am Aklang mat den Instruktioune benotzt gëtt wéi uewen uginn Kriibs Et gëtt ugeholl datt et keng negativ Konsequenze verursaacht wéi z.B MikrowellEt gëtt keng Studie déi weist datt et Kriibs verursaache kann.
Verschidde Leit Mikrowellvum Uewen beschiedegt ginn, awer dëst ass normalerweis wéinst dem Kontakt mat waarmem Iessen, net dem Stralungseffekt vum Uewen.
Mikrowellenofen Eegeschaften an Effekter op Nährstoffgehalt
All Form vu Kachen reduzéiert den Ernärungswäert vum Iessen. Dëst ass wéinst Temperatur, Kachzäit a Kachmethod. MikrowellOch d'Kachzäit ass normalerweis kuerz an d'Temperatur ass niddereg.
Dofir garantéiert et datt den Nährstoffgehalt vum Iessen intakt bleift am Verglach mat Methoden wéi Mikrowellen, Fritten a Kachen.
No zwou Iwwerpréiwungsstudien, Mikrowell Et behält den Ernärungswäert vum Iessen besser wéi aner Kachmethoden.
Eng Etude iwwer 20 verschidde Geméis, MikrowellHien huet gesot datt de beschte Wee fir d'Antioxidantien am Geméis ze schützen.
Eng aner Etude huet festgestallt datt just eng Minutt Mikrowellveraarbechtung e puer vun de Kriibsbekämpfungsverbindungen am Knuewel zerstéiert huet, wat 45 Minutten an engem normale Uewen dauert.
Eng aner Etude, d'Mikrowell PoiresEt gouf festgestallt datt 97% vun de Flavonoid Antioxidantien am Flavonoid zerstéiert goufen, an dës Zerstéierung war 66% am Kachenprozess.
D'Zort vu Liewensmëttel oder Nährstoff ass wichteg op dësem Punkt. Mënsche Mëllech MikrowellEt ass och net recommandéiert et z'erhëtzen, well et d'antibakteriell Substanzen an der Mëllech beschiedegt.
Mat e puer Ausnahmen, Mikrowell behält den Ernärungsgehalt.
Wat sinn d'Virdeeler vun engem Mikrowellenofen?
Mikrowellreduzéiert d'Bildung vu schiedleche Verbindungen an e puer Liewensmëttel. Ee Virdeel dovun ass datt d'Iessen net bei enger exzessiv héijer Temperatur gekacht gëtt wéi mat anere Kachmethoden wéi Fritten. Normalerweis ass d'Temperatur net méi wéi 100 ° C dh de Kachpunkt vum Waasser.
Zum Beispill; eng Etude, Äre Poulet MikrowellEt gouf festgestallt datt Kachen am Ofen vill manner schiedlech Verbindungen erstellt wéi d'Frittmethod.
Sécher Notzung vum Mikrowellenofen
Wann Dir e Mikrowellenofen benotzt Dir sollt op e puer Sécherheetstips oppassen, déi d'Belaaschtung vun der Mikrowellestrahlung an d'Verännerunge vun de Liewensmëttelbestanddeeler reduzéieren.
Mikrowellenofen muss robust sinn
modern Mikrowellenofenass entwéckelt fir d'Penetratioun vun elektromagnetescher Stralung ze verhënneren. Wéi Dierdichtungen, Sécherheetssperregerät, Metallschëld a Metallbildschierm.
Awer et ass néideg fir sécher ze stellen datt dës Sécherheetselementer funktionnéieren. zum Beispill Mikrowell Wann de Cover net richteg zou a gespaart ass, benotzt se net.
Bleift op d'mannst ee Schrëtt ewech vun der Mikrowelle
Studien hu festgestallt datt d'Stralung mat der Distanz erofgeet. MikrowellStitt net nieft oder leet Äert Gesiicht net géint d'Fënster.
Benotzt keng Plastikbehälter
Vill Plastik enthalen Hormonstéierend Verbindungen. verbonne mat Bedéngungen wéi Kriibs, Schilddrüserkrankungen an AdipositasBisphenol-A (BPA) sinn Beispiller vun dësen.
Wann erhëtzt, kontaminéieren dës Container d'Liewensmëttel mat Verbindungen. Dofir, setzt Äert Iessen net an e Plastikbehälter ausser et ass Mikrowell sécher.
Et ass just MikrowellEt ass net spezifesch fir. Egal wéi eng Kachmethod Dir benotzt, waarmt d'Liewensmëttel net an engem Plastikbehälter.
och Aluminiumfolie Benotzt keng Metallkachgeschir, wéi Geschir, well dës Mikrowellen zréck an den Uewen reflektéieren, wat d'Liewensmëttel ongläich kachen.
Negativ Aspekter vum Mikrowellenofen
MikrowellEt huet och e puer negativ Säiten. Zum Beispill ass et net sou effektiv wéi aner Kachmethoden fir Bakterien an aner Pathogenen ëmzebréngen, déi Liewensmëttelvergëftung verursaachen.
Dëst ass well d'Hëtzt manner ass an d'Kachzäit méi kuerz ass. Heiansdo hëtzt d'Liewensmëttel ongläich. En Dréispiller Mikrowell Mat Hëllef gëtt d'Hëtzt méi gläichméisseg verdeelt.
Benotzt ni Puppelchen Iessen oder Iessen oder Gedrénks geduecht fir jonk Kanner wéinst dem Risiko vun Verbrenne. MikrowellHeizen och net.
Als Resultat vun;
Mikrowell Et ass eng sécher, effektiv an extrem nëtzlech Kachmethod.
Mikrowellbenotzt elektromagnetesch Wellen fir Molekülen a Liewensmëttel z'erreegen, wat hinnen erlaabt ze vibréieren an Hëtzt ze kreéieren.
Fuerschungen, MikrowellD'Resultater weisen datt Alkohol net geféierlech ass a meeschtens d'Verbindungen am Liewensmëttel net negativ ännert.
Trotzdem sollt Dir Äert Iessen net iwwerhëtzen oder ënnerhëtzen, ze no bei der Mikrowelle sëtzen oder eppes an engem Plastikbehälter erhëtzen, ausser et ass als sécher fir ze benotzen markéiert.
