Nëss dobäiginn, Juglans RegalEt ass eng Planz bekannt als Et gouf fir Dausende vu Joer verbraucht vun deenen, déi an der Mëttelmierregioun an Zentralasien liewen.
Et ass reich an Omega 3 Fette an enthält méi héich Quantitéiten un Antioxidantien wéi all aner Liewensmëttel.
iessen WalnüsseEt verbessert d'Gehirergesondheet wärend et hëlleft Häerzkrankheeten a Kriibs ze vermeiden.
Et gëtt meeschtens eleng als Snack giess. Et kann och zu Zaloten, Nuddelen, Frühstückskären, Zoppen a Bäckereien bäigefüügt ginn.
Et gëtt och benotzt fir Walnussueleg ze maachen, en deier kulinareschen Ueleg deen dacks an Zalotdressungen benotzt gëtt.
am Artikel "Wat ass d'Benotzung vu Walnüsse", "Wat sinn d'Virdeeler vun Walnüsse", "Fir wéi eng Krankheeten si Walnüsse gutt", "Wéi vill Kalorien sinn Walnüsse", "Wéi Vitaminnen sinn an Nëss", "Wat ass de Kuelenhydrat, Protein a Vitaminwäert vun Walnüsse" Froen ginn geäntwert.
Walnuss Varietéiten
3 Fundamenter um weltwäite Maart Typ Walnuss huet:
Englesch Nut
Et gëtt och Persesch oder Juglans Regia genannt. Dëst sinn déi meescht üblech Walnuss Varietéit.
Schwaarz Walnuss
schwaarz WalnussEt huet e méi däischter Toun an e méi schaarfe Goût.
Wäiss Walnuss
Et gëtt och "Butternut" oder "Juglan Cinerea" genannt. Et ass extrem seelen an nëmmen an Deeler vun den USA a Kanada fonnt.
Walnuss Kalorien an Ernärungswäert
Nëss dobäiginnEt enthält 65% Fett an eng kleng Quantitéit Protein (nëmmen 15%). Et ass niddereg u Kuelenhydrater, meeschtens aus Faser besteet.
ongeféier 28g Nährstoffgehalt vu Walnüsse Et ass wéi follegt;
185 Kalorien
3,9 Gramm Kuelenhydrater
4.3 Gramm Protein
18.4 Gramm Fett
3,9 Gramm Faser
1 Milligram Mangan (48 Prozent DV)
0.4 Milligramm Kupfer (22 Prozent DV)
44.6 Milligramm Magnesium (11 Prozent DV)
97.8 Milligramm Phosphor (10 Prozent DV)
0.2 Milligramm Vitamin B6 (8 Prozent DV)
27.7 Mikrogramm Folat (7 Prozent DV)
0.1 Milligramm Thiamin (6 Prozent DV)
0.9 Milligramm Zink (6 Prozent DV)
0.8 Milligramm Eisen (5 Prozent DV)
och Nëss enthält Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Niacin, Pantothensäure, Cholin, Betain, Kalzium, Kalium a Selen.
Fette fonnt an Walnüsse
Et enthält ongeféier 65% Ueleg. Wéi mat anere Nëss, NëssDéi meescht vun der Energie an der Ernährung kënnt vu Fett. Dëst mécht et zu engem Energie-dichten, héich-Kalorie Liewensmëttel.
Awer, Nëss Obwuel et reich an Fett a Kalorien ass, weist d'Fuerschung datt et net de Risiko vun Adipositas erhéicht wann se als Ersatz fir aner Liewensmëttel an der Diät benotzt ginn.
Nëss dobäiginn Et ass och méi räich u polyunsaturéierte Fette wéi vill aner Liewensmëttel. Déi reichst linolsäure Et ass eng Omega 6 Fettsäure.
Et enthält och en héije Prozentsaz vun engem gesonden Omega 3 Fett genannt Alpha Linolensäure (ALA). Dëst stellt ongeféier 8-14% vum Gesamtfettgehalt aus.
Nëss dobäiginn enthält eng bedeitend Quantitéit vun ALA. ALA gëtt ugeholl datt et besonnesch gutt ass fir d'Häerzgesondheet. Et hëlleft och d'Entzündung ze reduzéieren an d'Zesummesetzung vu Bluttfetter ze verbesseren.
ALA ass e Virgänger fir déi laang Kette Omega 3 Fettsäuren EPA an DHA, déi mat ville gesondheetleche Virdeeler verbonne sinn.
Vitamine a Mineralstoffer an Walnüsse
Nëss, Et ass eng exzellent Quell vu verschiddene Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner:
Koffer
Dëst Mineral fördert d'Häerzgesondheet. Et hëlleft och d'Funktioun vum Schanken, Nerven an Immunsystem z'erhalen.
Folsäure
Och bekannt als Folat, Folsäure huet vill wichteg biologesch Funktiounen. an der Schwangerschaft Folsäuremangel kann Gebuertsdefekte verursaachen.
Phosphorgehalt
Ongeféier 1% vun eisem Kierper besteet aus Phosphor, e Mineral dat haaptsächlech a Schanken fonnt gëtt. Et huet vill Funktiounen am Kierper.
Dëse Vitamin stäerkt den Immunsystem an ënnerstëtzt d'Nervengesondheet. Mangel u Vitamin B6 kann Anämie verursaachen.
Mangan
Dëst Spuermineral ass am héchsten an Nëss, Kären, Uebst a Geméis.
Vitamin E
Am Verglach mat aneren hunn Walnüsse héich Niveaue vu Gamma-Tocopherol. Vitamin E Et enthält.
Aner Planzenverbindunge fonnt an Walnüsse
Nëss dobäiginn Enthält eng komplex Mëschung vu bioaktiven Planzenverbindungen. Et ass extrem reich an Antioxidantien konzentréiert an dënn, brong Haut.
Nëss dobäiginnE puer wichteg Planzkomponente fonnt an
ellagic Seier
Dësen Antioxidant Nëssginn och an héije Proportiounen fonnt, während aner verwandte Verbindunge wéi Ellagitannine och präsent sinn.
Ellaginsäure kann de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren an d'Kriibsbildung ënnerdrécken.
Katechin
Catechin ass e Flavonoid Antioxidant deen eng Vielfalt vu Gesondheetsvirdeeler kann hunn. Et verbessert och d'Häerzgesondheet.
Melatonin
Dëst Neurohormon hëlleft d'Kierperuhr ze regelen. Et ass och e mächtege Antioxidant deen de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéiere kann.
Phytinsäure
Och bekannt als Phytat, Phytinsäure kann mat der Absorptioun vu Mineralstoffer wéi Eisen an Zink aus dem Verdauungstrakt stéieren.
Wat sinn d'Virdeeler vu Walnüsse?
Benotzt fir Insomnia ze behandelen
Nëss dobäiginn, en Hormon melatonin Et kann och mat Schlofstéierunge hëllefen.
Melatonin ass bekannt fir Schlofmuster ze liwweren. Dofir kann d'Snack Walnüsse am Owend et méi einfach maachen ze schlofen.
Nëtzlech fir d'Häerz
De Grond firwat Walnüsse gutt fir d'Häerz sinn, Et enthält Omega 3 Fettsäuren an Antioxidantien, déi hëllefen Häerz-schiedlech Problemer ze bekämpfen.
Nëtzlech fir Diabetiker
Nëss dobäiginnhuet gutt Resultater gewisen fir Bluttzockerspigel ze reguléieren an den LDL Prozentsaz ënner Kontroll ze halen.
Och wann et héich an Kalorien ass, konsuméiere se a empfohlene Quantitéiten hëlleft mat Diabetis ëmzegoen.
Verbessert Spermqualitéit
Fir Männer NëssD'Virdeeler sinn onheemlech. Eng Handvoll Nëss Et ass méiglech Spermienqualitéit ze verbesseren andeems se et iessen. Et hëlleft fir d'Schwämmfäegkeet vu Spermien ze erhéijen, eng bedeitend Erhéijung vun hirer Gréisst a Form. Et ass och bekannt fir Sexualdrive ze verbesseren.
Verhënnerert Alzheimer
No rezent Fuerschung, Nëss Alzheimer an Demenz verhënneren. Nëss dobäiginnEt ass voller Antioxidantien déi den oxidativen Stress an de Gehirzellen reduzéiere kënnen a Feelfunktioune zerstéieren.
Regelméisseg iessen Walnüssekann d'Symptomer vun dësen déidleche Krankheeten verzögeren.
Bitt direkt Energie
Nëss dobäiginn Et ass eng héich-Energie Nëss. 100 g vun ceviz enthält ongeféier 654 Kalorien Energie, wat zimlech héich Energie ass. Dofir ass et eng wichteg Energiequell fir Kanner déi ganz aktiv am Sport sinn.
Stäerkt Schanken
Nëss dobäiginnEt ass ganz räich u Mineralstoffer wéi Eisen, Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor a Zink.
Mat dem Räichtum vun dëse Mineralstoffer kréien d'Schanken héich Ënnerstëtzung vu Kalzium a Magnesium, während den Hämoglobin ëmmer am beschten Zoustand ass wéinst dem Eisenmineral.
Entlaascht Muskelschmerzen
Vill Leit beschwéieren iwwer schmerzhafte Gelenker no engem gewëssen Alter. Nëss dobäiginnEnthält Faser, déi hëlleft Osteoarthritis ze behandelen andeems iwwerschësseg Gewiicht an Entzündung reduzéiert gëtt.
Iessen Walnüsse op engem eidle Mo all Moienhëlleft Adipositas reduzéieren an indirekt arthritis Et gëtt eng Kur fir Leit mat
Senkt de Blutdrock
iessen Walnüsse Ee vu senge wichtegste Virdeeler ass den héije Blutdrock ze senken. Nëss dobäiginnEt liwwert gutt Cholesterin am Kierper a senkt schlecht Cholesterinspiegel.
Dëst féiert zu Okklusioun vun den arterielle Maueren a Verbreedung vum Passage. De Blutfluss gëtt zréck op normal, wat Häerzkrankheeten verhënnert.
Reduzéiert de Risiko vun e puer Kriibs
Nëss dobäiginnEt ass reich an Antioxidantien bekannt fir Kriibszellen ze bekämpfen.
Et ass eng räich Quell vu Phytochemikalien a Polyphenole mat anti-inflammatoreschen Eegeschaften. Dës Agente si bekannt fir vill Aarte vu Kriibs ze vermeiden.
Kann d'Entzündung reduzéieren
Leit mat entzündleche Krankheeten wéi Asthma, Arthritis an Ekzeme, wéinst der Präsenz vun essentielle Fettsäuren iessen Walnüsseprofitéiert vun.
Nëss dobäiginnkann Entzündung bekämpfen an de Risiko vu koronar Häerzkrankheeten reduzéieren. Nëss dobäiginnD'Polyphenole kënnen hëllefe géint Entzündung ze bekämpfen.
Stäerkt d'Immunitéit
Nëss dobäiginnEnthält Antioxidantien déi Ären Immunsystem gesond halen an d'Entstoe vu Krankheeten verhënneren.
Walnüsse si räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Kupfer a Vitamin B6, déi d'Immunitéit stäerken.
Nëss dobäiginn Et ass reich an Faser. Fiber hëlleft dem Verdauungssystem richteg ze schaffen.
All Dag Walnüsse iessen kann hëllefen Verdauungsprobleemer ze léisen an den Darm richteg ze funktionnéieren.
Kann Pilzinfektiounen heelen
Anekdotesch Beweiser hindeit datt schwaarz Walnuss hëllefe kann Pilzinfektiounen behandelen.
Dës Infektiounen kreéieren eng Rei vun onwuel Symptomer, dorënner Jucken an aner Allergien. Schwaarz Walnuss kann esou effektiv sinn wéi verschidde Behandlungen géint Pilzinfektiounen.
Allerdéngs ass méi Fuerschung iwwer dëst Thema néideg.
Kann hëllefen de Kierper ze entgiften
Et gëtt limitéiert Fuerschung iwwer dëst. E puer NëssFuerderungen datt d'Faser dran hëllefe kann de System botzen. D'Liewensmëttel kënnen och schiedlech Parasiten verdreiwen.
Nëss dobäiginn Et kann e gesonde Snack sinn. Allerdéngs sollt et a Moderatioun verbraucht ginn, well et bei e puer Leit Allergien verursaache kann.
Virdeeler vu Walnüsse fir schwangere Fraen
Deeglech verbrauchen Walnüsse Et kann e grousse Virdeel fir schwangere Fraen sinn. Nëss dobäiginnEnthält gesond B-Komplex Gruppen wéi Folat, Riboflavin, an Thiamin. Dës förderen d'Gesondheet während der Schwangerschaft.
Nëss dobäiginnFolsäure ass wesentlech fir schwangere Fraen an de Fetus. Folsäure huet vill nëtzlech biologesch Eegeschaften, déi während der Schwangerschaft hëllefe kënnen.
Nëss dobäiginnEt profitéiert och kognitiv Entwécklung bei Puppelcher a Kleeder, souwéi Erwuessener. Kognitiv Verloscht gëtt bei eelere Leit verspéit, déi Walnüsse iessen.
Virdeeler vun Walnuss fir Haut
Kann d'Hautalterung verzögeren
Nëss dobäiginnEt ass nëtzlech fir d'Haut well et voller B Vitamine ass. Dës Vitamine entlaaschten Stress a kënnen domat hëllefen d'Stëmmung ze regelen.
Niddereg Stressniveauen kënnen d'Hautgesondheet verbesseren. Erhéicht Stressniveauen kënnen zu engem fréieren Ufank vu Falten an aner Zeeche vun Alterung féieren.
Nëss dobäiginnan Vitamin E (en natierlechen Antioxidant) kann hëllefen géint fräi Radikale verursaacht duerch Stress. Dëst verspéit den Alterungsprozess weider.
Kann hëllefen d'Haut ze befeuchten
D'Uwendung vu waarme Walnussueleg kann hëllefen d'trock Haut ze entlaaschten. anekdotesch Beweiser, Walnuss UelegDëst hindeit datt et hëllefe kann d'Haut feucht ze halen. Et kann d'Haut vu bannen ernähren.
Et kann donkel Kreeser reduzéieren
Regelméisseg Uwendung vu waarme Walnussöl kann däischter Kreeser erliichteren. Den Ueleg kann d'Haut berouegen. Et lindert och Schwellungen an entspaant d'Aen. Wéi och ëmmer, et gëtt keng direkt Fuerschung iwwer dëst Thema.
Et kann d'Haut hell maachen
anekdotesch Beweiser, NëssEt weist datt et d'Haut hell kann. Fir dëst kënnt Dir déi folgend Gesiichtsmaske probéieren:
Wéi eng Walnuss Gesiicht Mask ze maachen?
– 4 Walnüsse, 2 Teelöffel Hafer, 1 Teelöffel Hunneg, 1 Teelöffel Crème a 4 Tropfen Olivenueleg an e Mixer.
- Mix gutt fir eng glat Paste ze maachen.
- Fëllt et op Äert Gesiicht a loosst et komplett dréchen.
- Wäscht Äert Gesiicht mat waarme Waasser wärend Dir a kreesfërmeg Beweegunge masséiert.
Dës Gesiichtsmaske hëlleft d'Haut hydratiséiert ze halen a kann och d'Zeeche vun der Alterung verzögeren.
Hoer Virdeeler vun Walnüsse
Faktore wéi Pollutioun, séier Liewensstil a schlecht Iessgewunnechten kënnen d'Hoer beschiedegen. Nëss dobäiginnEt ass e wichtegt Nährstoff fir d'Hoergesondheet.
Stäerkt d'Hoer
Nëss dobäiginnEt ass eng Quell vu gudde Fettsäuren. Dës stäerken d'Hoerwurzelen. An Studien bei Mais hunn déi mat Walnussöl behandelt Verbesserungen an der Hoerfaarf an der Textur gewisen.
Hoerverloscht gouf och bei Mais reduzéiert. Méi Studien si gebraucht fir ähnlech Effekter bei Mënschen ze beobachten.
Kann hëllefen d'Schwämm ze behandelen
Walnussueleg gëtt vill benotzt wéinst senge feuchtigende Eegeschaften. Fir natierlech Hoer Ueleger ze stimuléieren an Schuppenbehandlungwat kann hëllefen.
Ethanol Extrakter vu Walnussblieder hunn anti-inflammatoresch Aktivitéit gewisen. D'Blieder kënnen och benotzt ginn fir Schuppen ze behandelen.
Fördert d'Gesondheet vun der Kopfhaut
Regelméisseg Uwendung vu Walnussueleg hält d'Kopfhaut feucht. Dëst kann hëllefen d'Behandlung vu Schuppen.
Anekdotesch Beweiser hindeit datt Walnussueleg anti-fungal Eegeschafte kann hunn. Dës kënnen och hëllefen Infektiounen ze verhënneren, déi duerch Ringworm ausgeléist ginn.
Verbessert Hoerfaarf
Walnussschuel wierkt als natierlecht Faarfmëttel. Et ënnersträicht d'natierlech Feature vun den Hoer. Déi wichteg Proteinen am Walnussöl kënnen och hëllefen d'Hoerfaarf ze verbesseren an z'erhalen.
Nëss dobäiginn Och wann et eng héich-Kalorie Nahrungsquell ass, hëlleft et Gewiicht ze verléieren wann et a Moderatioun verbraucht gëtt wéinst sengem Protein- a Fasergehalt dat hëlleft Gewiicht ze verléieren.
Déi meescht Diäter benotzen se regelméisseg fir den Hunger ze reduzéieren. Walnüsse iessen recommandéiert.
Side Effekter a Schued vu Walnuss
Kann allergesch Reaktiounen verursaachen
D'Fuerschung seet datt Leit, déi allergesch fir Nëss (besonnesch Walnüsse) sinn, schwaarz Walnüsse sollten vermeiden.
Dëst ass wéinst den allergesche Reaktiounen, déi mat hinnen verbonne sinn. Allergesch Reaktiounen kënnen Dichtheet am Hals oder Këscht, Hives a Schwieregkeeten verursaachen.
Nëss dobäiginn kann souwuel primär wéi och sekundär Allergien verursaachen. Primär Allergien beinhalt eng direkt Notzung vu Walnüsse oder hir Produkter, wat zu Anaphylaxie féieren kann.
Sekundär Allergien wéinst Kräizreaktivitéit NëssEnthält Pollen, déi mat der Haut reagéiert a Jucken oder Schwellungen am Mond verursaacht.
Kann de Risiko fir Hautkriibs erhéijen
Vill Leit applizéieren schwaarz Walnusspaste op hir Haut fir kleng Schnëtt an Ekzeme ze behandelen. Wéi och ëmmer, schwaarz Walnuss enthält Juglone, eng chemesch Verbindung mat bestëmmte gëfteg Eegeschaften.
Och wann Juglone fir seng Antikriibseigenschaften bekannt ass, kann seng pro-oxidant Natur och de Risiko vu Kriibs erhéijen.
Kann Ännerungen an der cellulärer DNA verursaachen
Laut enger Studie, déi am Journal of Toxicology and Applied Pharmacology publizéiert gouf, kann de Juglone a schwaarze Walnüsse Fibroblasten negativ beaflossen (Zellen déi Kollagenproteine produzéieren). Studien goufen nëmme bei Nager gemaach.
D'Verbindung kann p53 (eng Zort Hautprotein) Niveauen senken an Zell DNA beschiedegen. Et gëtt awer keng konkret Fuerschung iwwer dëst Thema.
Kann Eisenmangel verursaachen
Schwaarz Walnuss enthält Phytat. Dës hunn e staarken Effekt op d'Fäegkeet vum Kierper Eisen ze absorbéieren. Walnüsse konsuméieren wann d'Eisenquote niddereg ass kann Eisenmangel verursaachen.
Kann Leberschued verursaachen
Eng Iwwerdosis vu schwaarze Walnuss kann d'Niere beschiedegen. De Juglone an der Nëss spillt eng Roll.
Kann dréchen Kierperflëssegkeeten
Schwaarz Walnuss kann Kierperflëssegkeeten wéi Schleimhäute dréchen. Et kann och Dehydratioun während der Krankheet verursaachen.
Kann Hautausschlag verursaachen
Wann topesch applizéiert, schwaarz Walnuss kann Hautausschlag verursaachen. Chemesch Verbindungen an der Walnussschuel kënnen d'Haut irritéieren a Kontaktdermatitis verursaachen (roude Ausschlag).
Kann Gebuertsdefekte verursaachen
Nëss dobäiginnPhytate kënnen Eisenmangel verursaachen. Schwangere Fraen si méi ufälleg fir Eisenmangel. De Mineral ass ganz wichteg fir Schwangerschaft. Säi Mangel kann Komplikatioune verursaachen.
Eisenmangel während der Schwangerschaft kann och Fehlgaass verursaachen, awer méi Fuerschung ass iwwer dëst Thema néideg.
Wéi Walnüsse späicheren?
Nëss dobäiginnDir kënnt et an engem loftdichte Container op enger dréchener, cooler Plaz ewech vun direktem Sonneliicht späicheren. Geschälte Walnüsse hunn eng Haltbarkeet vun 3 Méint wann se op dës Manéier gelagert ginn.
Wann d'Schuel ofgeschaaft gëtt, kënnen Walnüsse bis zu sechs Méint am Frigo gespäichert ginn. Nëss dobäiginnDir kënnt et an engem loftdichte Pak afréieren an et fir 1 Joer benotzen ouni beschiedegt ze ginn.
Nëss dobäiginn normalerweis absorbéiert Liewensmëttel Goûten zimlech einfach. Beim Kühlen oder Afréiere, halen et ewech vu Liewensmëttel wéi Zwiebel, Kabes oder Fësch.
Wéi vill Walnüsse gi pro Dag giess?
Iessen siwen Walnüsse pro Daggëtt als moderate Betrag ugesinn. Méi konsuméiere kann zu Gewiichtsgewënn féieren an dofir ass et néideg d'Zuel op 5 bis 7 ze limitéieren.
Als Resultat vun;
Nëss dobäiginnenthält häerzgesond Fetter an ass räich u bestëmmte Planzeverbindungen, wéi Antioxidantien.
Zousätzlech verbessert säi reegelméissege Konsum d'Gehir Gesondheet a kann hëllefen Häerzkrankheeten a Kriibs ze verhënneren.
