qeresîEw yek ji fêkiyên herî populer e. Ev e ji ber ku ew ne tenê tamxweş e, lê di heman demê de vîtamîn, mîneral û pêkhateyên nebatî yên bi bandorên tenduristiyê yên bi hêz jî dihewîne.
Kiraz Nirxa Xwarinê
fêkiya kiraz bi reng û çêjên cihêreng drupee Du kategoriyên sereke hene - tart û kiraz şîrîn, bi rêzê ve Prunus cerasus L. û prunus avium L. Rengê wan dikare ji zer heta kûr reş-sor diguhere.
Hemî cûrbecûr pir xurek in û bi fîber, vîtamîn û mîneral têne pak kirin. Yek kasa (154 gram) şêrîn, xav, rûvî naveroka xurekiya kiraz wiha ye:
Kaloriyên Kiraz: 97
Proteîn: 2 gram
Karbon: 25 gram
Fîber: 3 gram
Vîtamîn C: 18% nirxa rojane (DV)
Potassium: 10% ji DV
Sifir: 5% ji DV
Manganese: 5% ji DV
Kiraz Vîtamîn C heye?
Ev fêkî bi taybetî fîber, vîtamîna C û potassium heye, ku ji gelek aliyan ve ji bo tenduristiyê bikêr in.
Vîtamîn C ji bo parastina pergala berevaniyê û tenduristiya çerm antîoksîdanek bingehîn e. Potassium ji bo kişandina masûlkan, fonksiyona nervê, rêziknameya tansiyona xwînê û gelek pêvajoyên laş ên krîtîk hewce ye.
Ev fêkiyê kevirî di heman demê de çavkaniyek baş a fîberê ye, ku bi xwarina bakteriyên kêrhatî yên rûvî û pêşvexistina rêkûpêkbûna rûvî re dibe alîkar ku pergala digestive saxlem bimîne. Wekî din, vîtamînên B, manganese, sifir, magnesium û vîtamîna K.
Feydeyên Kiraz çi ne?
Di pêkhateyên antîoksîdan û antî-înflamatuar de dewlemend e
Giraniya tevliheviya nebatê ya bilind, feydeya kirazberpirsiyar e Digel ku ev feyde li gorî mêjer û cûrbecûr cûrbecûr cûda dibe, hemî cûrbecûr bi pêkhateyên antîoksîdan û antî-înflamatuar têne pak kirin.
Ev naveroka bilind a antîoksîdan arîkariya stresa oksîdative dike, rewşek ku bi gelek nexweşiyên kronîk û pîrbûna zû ve girêdayî ye.
Ev fêkiya dilşewat bi taybetî bi fîtokîmyayî dewlemend e ku ji zirara hucreyê re şer dike, iltîhaba kêm dike, û tenduristiya giştî zêde dike. polyphenols di warê bilind de.
Xwarinek bi polyphenol-ê dewlemend li hember gelek rewşên kronîk diparêze, di nav de nexweşiya dil, şekir, kêmbûna derûnî û hin penceşêrê.
Ev fêkiyê kevirî di heman demê de xwediyê taybetmendiyên dijî-înflamatuar û antîoksîdan jî ye. beta carotene û pigmentên karotenoîd ên wekî vîtamîn C.
Piştî werzişê pêşî li zirara masûlkan digire
Lêkolîn nîşan dide ku pêkhateyên dij-înflamatuar û antîoksîdan ên fêkiyan dibe ku bibin alîkar ku êşa masûlk, zirar û iltîhaba ku ji hêla werzîşê ve hatî çêkirin sist bike.
ava kirazê û konsantre tê gotin ku lezkirina başkirina masûlkan, kêmkirina êşa masûlkeyên ku ji hêla werzîşê ve hatî çêkirin kêm dike, û pêşî li windabûna hêzê di werzîşvanên elît ên wekî bisiklêtan û bezvanên maratonê de digire.
Ji bo tenduristiya dil bikêr e
qeresî Fêkîyên ku di nav wan de madeyên xurekên qelew hene wek, dil diparêzin. Ew bi taybetî bi feyde ye ji ber ku ew bi xurek û pêkhateyên ku ji bo parastina tenduristiya dil têne zanîn, di nav de antîoksîdanên potassium û polyphenol de dewlemend e.
Potassium ji bo domandina lêdana dil bi rêkûpêk pêdivî ye û dibe alîkar ku sodyûmê zêde ji laş derxîne, tansiyona xwînê sererast bike. Ji ber vê yekê, vexwarina zêde ya potasyûm xetera nexweşiya dil û felcê kêm dike.
Ev fêkî ji hêla antîoksîdanên polîfenolê yên hêzdar ve dewlemend e, di nav de anthocyanins, flavonols, û catechins, ku bi parastina li hember zirara hucreyî û kêmkirina iltîhaba dilê we saxlem digire.
Nîşaneyên gewrîtis û goutê baştir dike
Ji ber bandorên xwe yên dij-înflamatuar ên bi hêz, ew dikare bibe sedema werimandin, iltîhaba û êşa zêde di movikan de û ji ber kombûna asîda uricê çêdibe. birîna mofirkan ve baş dikare nîşanan kêm bike.
gelek lêkolîn, qeresîEw destnîşan dike ku sage bi tepisandina proteînên înflamatuar re dibe alîkar ku pêşî li stresa oksîdatîf bigire û iltîhaba kêm bike, ku dikare bibe alîkar ku nîşanên têkildarî gewrîtisê kêm bikin.
Di heman demê de bi taybetî ji bo nexweşên goutê sûdmend e ji ber ku ew asta asîda uricê di laş de kêm dike.
Kalîteya xewê çêtir dike
xwarina kiraz an jî ava vexwarinê alîkariya baştirkirina kalîteya xewê dike. Van feydeyên zêdekirina xewê ji ber fêkiya zêde ya pêkhateyên nebatî ne. Wekî din, ew maddeyek e ku dibe alîkar ku çerxa xew-hişyariyê birêkûpêk bike. melatonin Ev dihewîne.
Feydeyên Kirazê ji bo Çermê
qeresî ew çavkaniyek baş a vîtamînên A, B, C û E ye, ew vîtamînên ku laş hewce dike peyda dike da ku çerm geş û saxlem bimîne.
Di ronîkirina çerm de bi bandor e
ava kirazTê fikirîn ku ew deqên tarî paqij dike û alîkariya ronîkirina çerm dike. Lêkolîner destnîşan dikin ku karanîna demdirêj dikare çerm nûjen û nûjen bike.
Xwedî taybetmendiyên dijî-pîrbûnê ye
Li gorî fêkiyên din bi asta herî bilind a antîoksîdan ve hatî peyda kirin, ew dibe alîkar ku pêvajoya pîrbûnê hêdî bike ji ber ku ew li dijî radîkalên azad ên di laş de şer dike ku çerm pîrtir xuya dike.
Feydeyên Kirazê ji bo Porê
xwarina kirazEw ji bo tenduristiya porê bi heman rengî bikêr e. Vîtamînên ku di fêkî de hene maddeyên bingehîn ji porê re peyda dikin. qeresîVîtamînên cihêreng ên di porê de wiha bandorê li tenduristiya por dike;
Vitamin A
Vîtamîn ji bo tenduristiya giştî girîng in. qeresîZêdebûna vîtamînên tê de wê fêkiyek ecêb dike. Vitamin A por û serê serê xwe şil dike. Ew di heman demê de hilberîna asîdek bingehîn a bi navê retinoic acid, ku ji bo pelikên porê girîng e, rê dide.
Vitamin B
Vîtamînên B alîkariya baştirkirina gera xwînê li seranserê laş dike, di nav de serê serê xwe, ku bi nûjenkirina hucreyên heyî ve mezinbûna por teşwîq dike.
Vitamin C Ji bo porê pir girîng e. Ew ji bo xurtkirina rehên porê dibe alîkar û pêşî li şikestina ji kok digire. Di heman demê de ew porê xwe dide û bi teşwîqkirina mezinbûna pelikên porê nû pêşî li perçebûna porê û windabûna por digire.
Vitamin E
Ev vîtamîn arîkariya gera xwînê ya birêkûpêk dike ku berevaniyê biparêze û pêşî li zirara porê digire. Di heman demê de ew di nav por û serê serê xwe de şilbûna rast diparêze.
Meriv Çawa Kiraz Hilbijêre?
Rûyek hişk û biriqandî heye qeresîwan bikirin. Ji birîn an birînan dûr bixin. qeresîRengek tarî nîşan dide ku ew gihîştiye gihîştina guncaw.
Meriv Kiraz çawa hilîne?
qeresî Ew fêkiyek nazik e û divê bi rêkûpêk were hilanîn da ku tama çêtirîn werbigire. Ger di germahiya odeyê de were hilanîn, divê di nav 2 rojan de werin vexwarin, wekî din ew ê dest pê bikin û ji bo xwarinê ne pir maqûl bibin.
qeresî Nêzîkî hefteyekê dikare di sarincê de were hilanîn. Divê ew di çenteyek plastîk de were hilanîn.
qeresîDivê tenê berî xwarinê bê şuştin. Şuştin û hilanîna dûv re dê xirabûnê zûtir bike. Neşuştin qeresîHer tim wan di sarincokê de bihêlin.
Zirarên Kiraz Çi ne?
Heke hûn ne alerjîk bin, ev fêkî zerar û bandorên aliyî eşkere tune. Bi gelek û gelek xwarinên fibrous kiraz bixwindibe ku bibe sedema bandorên acizker.
qeresî Ew di fiberê de pir zêde ye, bi yek kasa 3 gram fiber peyda dike. Ev mîqdar bi tena serê xwe nerehetiyê nake, lê vexwarina wê ligel xwarinên din ên bi fîber dikare bibe sedema gaza rûvî, kezeba zikê an nepixok dibe sedema nîşaneyên wek
alerjiya kiraz Xwarina vê fêkî dibe sedema bandorên xeternak. eger alerjiya we hebe qeresîdûr bimînin
Kiraz çawa û çi tê bikaranîn?
qeresî Fêkiyek pirreng û xweş e. Hem celebên şîrîn û hem jî yên tirş bi gelek xwarinan re xweş tê hev. Herweha, kiraz hişk, ava kiraz hilberên têkildar ên wekî ku di gelek şîretan de jî têne bikar anîn. qeresî;
– Teze wek xwarineke şîrîn tê xwarin.
– Wek ava fêkiyan tê vexwarin.
– Kompotê çêkin û mast, îsot an jî pudinga çia bixin ser xwe.
– Zeleteya fêkî rengîn dike.
- kiraz hişk li ser xwarinên pijyayî zêde kirin.
– Li cemed û berhemên şîrîn tê zêdekirin.
Vebijarkên ji bo karanîna di metbexê de bêdawî ne, ji ber vê yekê ji ceribandinê netirsin.
Alerjiya Kiraz çi ye, Çawa tê dermankirin?
Her çend ne bi qasî alerjiyên din be jî, dibe ku hin kes ji kiraz re alerjîk bin.
Reaksiyonek alerjîk çêdibe dema ku laşê me bertekek neyînî li hin madeyan dike. Di rewşa alerjiya xwarinê de, pergala berevaniyê êrîşî proteînên di xwarina ku ew red dike de dike, û dibe sedema nîşanên neyînî.
Alerjiya xwarinên wekî gûz, şîr, soya, masî, genim ji yên din zêdetir in.
alerjiya kirazdikare wekî reaksiyonên seretayî an duyemîn were dabeş kirin. alerjiya kiraz ya seretayîalerjiya fêkî bi xwe ye.
qeresî Alerjîyên li fêkîyên mîna beran bi gelemperî bi rewşek ku jê re tê gotin sindroma alerjiya devkî (OAS) ve girêdayî ye. Sendroma alerjiya devkî, ku jê re "sendroma polen-xwarinê" jî tê gotin, dema ku fêkiyên xav an teze dixwin, dibe sedema nîşanên sivik, bi piranî li dora dev û rû.
Yên ku di temenekî biçûk de, dema ku mezin dibin, alerjîk in ji tozkukê re qeresî Dibe ku alerjî ji fêkiyên têkildar re çêbibe, wek mînak Ev alerjiya kiraz ya duyemîn tê gotin. Rewşa herî gelemperî ya ku dibe sedema vê yekê tozkulîlka birkê ye, ku dişibihe ya darên kirazê. Heke hûn ji tozkulîlka birkê alerjîk in qeresî Dibe ku hûn jî jê re alerjîk bin.
Tenê qeresî Ew ne alerjenek hevpar e. bi fêkî, sebze û gwîzên din ên ku dibe ku bi wan re têkildar bin, heke we sendroma alerjiya devkî heye alerjiya kiraz jî dikare pêş bikeve. Kesên ku ji yên jêrîn re alerjîk in qeresî Di heman demê de hûn dikarin alerjiyê ji bo:
behîv
sêvên
Apricots
gêzerê
kerfes
çerezên
kiwi
, helboqkirin ...
kurrę
Nîşaneyên alerjiya Kiraz
Giran, alerjiya kiraz ya seretayî Kesên ku nîşanên giran ên gastrointestinal hene, dibe ku piştî vexwarina fêkiyê êşa mîdeyê an kêşan û vereşînê bibînin. Di rewşên girantir de, heta anafîlaksiyê, nîşanên jêrîn dikarin derkevin holê:
- Zehmetiya nefesê
– Di sîng û qirikê de tengbûn
- werimîna rû
- Xurma çerm
Çermê çerm
- tansiyona xwînê kêm
– Lêdana dil bi lez
- Made êş
- Nause an vereşîn
– gêjbûn
– Xişbûn
Dermankirina alerjiya Kiraz
Hin alerjîyên xwarinê tên û diçin, lê nayên derman kirin. alerjiya kirazAwayê yekane ji bo dermankirina zincîr ew e ku xwe ji fêkî û alerjenên din ên duyemîn dûr bixin.
Li gorî hin saziyên tenduristiyê, yên bi sendroma alerjiya devkî ne qeresî pijandinê dikare reaksiyonên alerjîk kêm bike ji ber ku pijandinê qeresîEw proteînên tê de hilweşîne an diguhezîne
Wekî encamek
qeresî Ew pir xurek e û gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike. Digel vê yekê ku pêkhateyên nebatî hene ku dikarin pêşî li iltîhaba bigirin, ew kalîteya xewê baştir dike, tenduristiya dil xurt dike û başbûnê piştî werzîşê bileztir dike.
alerjiya kirazEw rewşek e ku bi taybetî di sendroma alerjiya devkî de tê dîtin. Lêbelê, ji ber reaktîfiya xaçê bi fêkiyên din û tewra hin sebzeyan re, dibe ku dijwar be ku meriv alerjiyek li keriyê tespît bike.
Berevajî cûreyên din ên alerjiyê, yekane awayê pêşîgirtina li tevliheviyên alerjiya xwarinê ev e ku meriv bi tevahî xwe ji xwarinên alerjenîk dûr bixe.
