Şeytanokê avê Ew molusk e, ji bo jiyanê avên nerm li deverên wekî bay û okyanûsan tercîh dike. Di ekosîstemê de erka wê ya herî girîng parzûnkirina madeyên ku avê qirêj dikin e. Ji ber vê yekê, ew ji bo celebên din ên wekî midye jîngehek xwezayî peyda dike.
Şeytanokê avê Dema ku em dibêjin mirwar, em dihizirin mirwaran, lê bi rastî ev mexlûqê behrê ji demên kevnar ve mexlûqê behrê ye. bandora aphrodisiac ji ber vexwarinê. Tevî ku ev bandor îro hîn jî populer e, şeytanokê avêHer ku diçe bêtir eşkere dibe ku feydeyên tenduristiyê yên din jî hene.
Di nav feydeyên herî diyar de; Alîkariya qelsbûnê dike, hestiyan xurt dike, bandorê li tenduristiya dil dike, parastinê xurt dike.
Di derbarê hilberek deryaya wusa kêrhatî de gelek pirs hene. "Wateya îsotê çi ye, "meriv çawa îsotan dixwin", "fêde û zirara îsotê çi ye?" Me yên ku li ser pirsên di gotara xwe de meraq dikin berhev kirine.
Oster çi ne?
pir xurek şeytanokê avêkelmêş e. şêlê îstirîdyeBi rengê tije, gewr e. Barkê ku laşê hundir diparêze, hişk e û bi rengek nerêkûpêk e.
Şeytanokê avêJîngehek ji gelek cureyên din re peyda dike, ji ber vê yekê ew celebek sereke tê hesibandin. Bi taybetmendiya xweya parzûna avê, kalîte û zelaliya avê zêde dike.
Ji ber ku ew mexlûqek hermafrodît e ku hem organên zayînê yên nêr û hem jî yên mê hene û xav tê xwarin, di çanda me de zêde cih negirtiye.
Nirxa xwarinê ya îstirîdeyan
BugemarîEw di kaloriyê de kêm e û xurekên girîng ên wekî proteîn, rûnên tendurist, vîtamîn û mîneral peyda dike.
Şeytanokê avêDi nav wê de asîdên rûn ên omega 3 jî hene. Ev asîdên rûnê iltîhaba laş tune dike û dil û mêjî diparêze.
100 gram îsotê çolêNaveroka wê ya xwarinê wiha ye:
Kalorî: 68
Proteîn: 7 gram
Rûn: 3 gram
Vîtamîn D: 80% ji girtina rojane ya referansê (RDI)
Tîamîn (vîtamîn B1): 7% ji RDI
Niacin (vîtamîn B3): 7% ji RDI
Vîtamîn B12: 324% ji RDI
Hesin: 37% ji RDI
Magnesium: 12% ji RDI
Fosfor: 14% ji RDI
Zinc: 605% ji RDI
Sifir: 223% ji RDI
Manganese: 18% ji RDI
Selenium: 91% ji RDI
Feydeyên Oyster çi ne?
Vîtamîn û mîneralên girîng peyda dike
îsotê te Naveroka wê ya xwarinê vîtamîn û mîneralên girîng dide laşê mirov. Va ye ev xwarin;
Vitamin B12
Kêmasiya vîtamîn B12 Bi piranî di kal û pîran de tê dîtin. Ew ji bo pergala nervê, metabolîzmê û avakirina hucreyên xwînê vîtamînek girîng e.
çingo
çingo Mîneral di tenduristiya pergala berevaniyê û fonksiyona hucreyê de rolek girîng heye.
Sosyal
Mîneralê Seleniumfonksiyona tîroîdê û metabolîzmê bi rêk û pêk dike. Ew antîoksîdanek hêzdar e ku pêşî li zirara hucreyê digire.
Vitamin D
Vitamin D Ew ji bo berevaniyê, mezinbûna hucreyî û tenduristiya hestî vîtamînek bingehîn e.
hesin
Hemoglobîn û mîoglobîn proteînên oksîjenê ne û laş ji bo çêkirina wan hewceyê hesin e.
Omega 3 asîdên rûnê
Şeytanokê avê bi giranî omega 3 asîdên rûnê cureyên cuda xwedî mîqdarên cuda.
Feydeyên asîdên rûn ên omega 3 ji bo laş; Ew wekî kêmkirina xetera nexweşiya dil, piştgirîkirina pêşveçûna laşî û derûnî ya pitikê, sivikkirina nîşanên nexweşiyên mêjî, û kêmkirina pirsgirêkên rûvî radiweste.
Protein
Şeytanokê avêProteîna ku ji hêla laşê mirov ve hatî peyda kirin jê re proteîna kalîteyê tê gotin ji ber ku ew çavkaniyek proteînek bêkêmasî ye, ango her neh asîdên amînî yên bingehîn dihewîne.
proteîn dixweEw qels dibe ji ber ku ew dihêle ku hûn têr bibin. Wekî din, bi rêkûpêkkirina şekirê xwînê xetera şekir kêm dike.
Naveroka wê ya antîoksîdan bêhempa ye
Şeytanokê avêDigel xurekên ku li jor hatine destnîşan kirin, ew di heman demê de antîoksîdanek nû hatî vedîtin bi navê 3,5-Dihydroxy-4-methoxybenzyl alkol (DHMBA) peyda dike. DHMBA pêkhateyek fenolîk e ku xwedî bandorên antîoksîdan ên bihêz e. Ji bo parastina kezebê hatiye dîtin.
Bandorek afrodisiac heye
Lêkolînan destnîşan kir ku ji ber naveroka zinc a bilind, şeytanokê avêEw diyar dike ku ew performansa cinsî û libido zêde dike. Tê texmîn kirin ku xerabûna zayendî ya mêr ji kêmbûna zincê çêdibe.
Ji bo dil sûdmend e
Şeytanokê avê Ji ber ku bi rûnên omega 3 dewlemend e ji bo dil bikêr e. Asîdên rûn ên omega 3 rîska krîza dil kêm dike bi normalbûna rêjeya dil. Damarên xwînê diparêze, pêşî li tengbûna damaran digire.
Fonksiyona însulînê baştir dike
xwarina îsotanEw asta şekirê di laş de kêm dike. Şeytanokê avêNaveroka wê ya zinc çalakiya însulînê çêtir dike, ku dihêle asta şekir were kontrol kirin.
Kolesterolê kêm dike
Şeytanokê avêTaybetmendiyên wê yên kêmkirina kolesterolê heye. Bi taybetmendiyên xwe yên hîpolîpîdemîk, ew asta lîpîdê di kezebê de kêm dike.
Baweriyê xurt dike
Şeytanokê avêDi heman demê de gelek vîtamîna C jî heye. Ji ber vê yekê, ew di xurtkirina pergala parastinê de pir bi bandor e.
Vitamin E Ew jî bandorek girîng li ser parastinê dike. Di heman demê de ew bandorên xisar ên radîkalên azad ên ku dikarin bibin kanserê jî hilweşîne.
Hestiyên hêz dike
Şeytanokê avêkalsiyûm, ku alîkariya xurtkirina hestiyan dike, phosphoruszinc, hesin, sifir û çavkaniya dewlemend a mîneralên selenium.
Van mîneralan tîrêj û domdariya mîneralên hestî zêde dikin. Ji ber vê yekê îsotan dixwin pêşî li osteoporozê digire.
Rêjeya xwînê zûtir dike
Şeytanokê avê Çavkaniyeke baş a hesin e. hesinEw di avakirina hucreyên xwînê yên sor de di laş de hêmanek bingehîn e.
Kêmasiya hesin, ku dibe sedema westandin, bêserûberiya cognitive, nexweşiyên mîde û qelsiya gelemperî ya masûlkan jî dibe sedema kêmxwîniyê.
Hebûna hucreyên xwînê yên tendurist di pergala gerîdeyê de fonksiyonek bikêr a metabolîzmê û lezkirina gera xwînê misoger dike.
Pêvajoya başbûna birînan zûtir dike
Şeytanokê avêZinc başbûna birînan lez dike, li hember enfeksiyonan û mîkroban parastinê xurt dike.
Ew xwedî bandorek antîdepresant e
Feydeyên îsotan Ew di heman demê de bandorek antîdepresant jî heye. Vitamin B12, Vitamin B6Xwarinên wekî vîtamîn A, folat, hesin, magnesium, potassium, selenium, thiamine, zinc û asîdên rûn ên omega 3 hene. Vana nîşanên depresyonê kêm dikin.
Alîkariya giraniyê dike
Şeytanokê avêLi gorî nirxa xwe ya xwarinê yek ji wan xwarinên kêmkalorî ye. Mînak 100 gram sînga mirîşkê ya biraştî 176 kalorî ye, lê 100 gram sînga mirîşkê ya konserveyê XNUMX kalorî ye. şeytanokê avê Ew 74 kalorî ye. Naveroka rûnê jî kêm e. Ji ber vê yekê ew ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin xwarinek îdeal e.
Zirarên îsotan çi ne?
Digel ku ev xwarina deryayê xwedî feydeyên tenduristiyê yên berbiçav e, di heman demê de hin bandorên neyînî jî hene, nemaze dema ku xav tê vexwarin.
Bakterî dihewîne
Xwarina îsotên xavmetirsiya enfeksiyona bakteriyan hildigire. Bakteriya Vibrio - Vibrio birîndar ve di nav de Vibrio parahaemolyticus - şeytanokê avê di sêlên wek Şeytanokê avêGer hûn xwarina xav bixwin, dê rûbirûbûna van bakteriyan zêdetir bibe.
Enfeksiyonên ku ji hêla van bakteriyan ve têne çêkirin şertên girantir ên wekî îshal, vereşîn, tayê û tewra septîkemiya (enfeksiyonek xwînê ya giran ku dikare bibe sedema mirinê) ne.
Qirêjên din
Şeytanokê avê, Ew vîrusên Norwalk-type û enterovirus hene ku dikare xeterek tenduristiyê çêbike. Wekî din, dibe ku ew gemarên kîmyewî, di nav de metalên giran ên wekî lîber, kadmium, û merkur jî hebin.
Ji ber van xetereyên tenduristiyê yên potansiyel, zarok, yên ku pergala xweya parastinê ya têkçûyî heye, jinên ducanî an şîr didin divê xwarinên deryaya xav nexwin.
Yên ku xav bixwin divê ji van xetereyên potansiyel haydar bin. Şeytanokê avêTê pêşniyar kirin ku ew bi pijyayî bixwin.
Rîskên din
Şeytanokê avê Ew mîqdarek pir zêde ya zinc dihewîne. Digel ku ev mîneral ji bo tenduristiyê girîng e, vexwarina zêde dikare zirarê bike.
jehra zincne jî, her çend pir caran tê fikirîn ku ji hêla lêzêdeyan ve çêdibe jî, pir zêde ye îsotan dixwindikare bibe sedema bandorên neyînî yên tenduristiyê, wek kêmbûna asta hesin û sifir.
Kesên ku ji xwarinên deryayê re alerjîk in, îsotan nexwin Need.
Meriv çawa îsotan dixwe
Ji ber ku dibe ku xeterek tenduristiyê çêbike îsotên xav nexwin. Xwarina pijyayî ewletir e ji ber ku pijandin bakteriyên zerardar tune dike. Şeytanokê avê Hûn dikarin bi vî rengî bişkînin:
Di xwarinên pasta de tê pijandin şeytanokê avê goşt dikare were zêdekirin.
Baked şeytanokê avê Ew dikare bi giyayên teze re xizmet bike.
Ew dikare li şorbe an xwarinên deryayê were zêdekirin.
di rûnê gûzê de îsotê shell Goşt dikare were sorkirin.
Meriv dikare bi buharê were xwarin û ava lîmon û rûn lê zêde bike.
sosê îstirîdyeDi xwarinên Vîetnamî, Taylandî û Çînî de dema ku noodles, sebze û firingî çêdibin de wekî marinade tê bikar anîn.
Dema kirîna vê hilberê deryayê hin xal hene ku meriv li ber çavan bigire. tenê off îsotê shell ênî. Yên vekirî ji holê rakin. Yên ku di dema pijandinê de venebin jî divê werin avêtin.
Cudahiya Mussel Oyster
Oster û midyemasiyên ji famîleya moluskan in. Herdu jî ji behrê derdixin ku bên xwarin.
Şeytanokê avê mirwarên xwezayî çêdike. Midye jî dikarin mircanan çêkin, lê pir kêm.
Cûdahiya di navbera îsotan û midye de, şeytanokê avêmidye qalibên zirav, gêj û hişk hene, lê midye şêlên nerm, morî-reş bi şiklên çargoşe û dawiya dirêj in.
şêlê îstirîdye bi gelemperî oval. Rûyê hundur spî ye, rûyê derve dikare gewr tarî, spî, şîn, mor an qehweyî be.
