그린 코코넛이란? 영양가 및 이점

녹색 코코넛일반적인 갈색과 털이 많은 것들과 동일합니다. 둘 다 코코넛 야자 ( 코코스 누시페라) 소득.

그 차이는 코코넛의 숙성 시간에 의해 결정됩니다. 녹색 코코넛 미성숙한 갈색은 완전히 익은 것입니다.

녹색 코코넛성숙한 것보다 고기가 훨씬 적습니다. 대신 상쾌하고 건강한 주스로 사용됩니다.

코코넛 숙성 단계

코코넛이 완전히 성숙하려면 12개월이 걸립니다. 단, XNUMX개월 이후에는 아무 때나 먹을 수 있다.

완전히 익을 때까지 대부분 녹색입니다. 녹색 코코넛 고기 아직 개발 중이기 때문에 대부분 물을 포함하고 있습니다.

성숙하는 동안 외부 색상이 점차 어두워집니다.

내부도 여러 단계를 거칩니다.

XNUMX개월 만에

밝은 녹색 코코넛에는 물만 있고 기름은 없습니다.

XNUMX~XNUMX개월

녹색 코코넛 더 많은 노란색 또는 갈색 반점이 있습니다. 주스가 더 달콤해지고 젤리 같은 과육이 형성되며 점차 두꺼워지고 단단해집니다.

열한째 달부터 열두 번째 달까지

코코넛은 갈색으로 변하기 시작하고 내부의 과육이 두꺼워지고 더 단단해지며 높은 지방 함량을 갖게 됩니다. 코코넛은 물에 훨씬 적습니다.

녹색 코코넛의 이점은 무엇입니까? 

유익한 영양 성분이 있습니다 

녹색 코코넛 주스 부드러운 살은 전해질과 미량 영양소로 가득 차 있습니다. 녹색 코코넛 그것의 영양소 함량은 물에서 대부분 고기로 전환되고 변형됨에 따라 엄청나게 변합니다.

코코넛 워터와 코코넛 고기 100ml 또는 100g의 값은 다음과 같습니다.

녹색 코코넛미량 영양소와 그 이점은 다음과 같습니다. 

망간

망간그것은 발달, 번식, 에너지 생산, 면역 반응 및 뇌 활동 조절에 보조 인자로 작용하는 필수 미네랄입니다. 연구에 따르면 망간은 칼슘, 아연 및 구리 영양소와 결합될 때 골밀도를 지원합니다.

구리

구리건강한 뼈, 혈관, 신경 및 면역 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.  

철

철에너지와 집중력, 위장 과정, 면역 체계 및 체온 조절을 지원합니다.  

인

인칼슘과 함께 작용하여 튼튼한 뼈와 치아를 만드는 데 도움이 되는 필수 미네랄입니다. 또한 신체는 폐기물을 걸러내고 조직과 세포를 복구하는 데 필요합니다. 인은 손상된 신장 기능으로 인한 고인산혈증 환자에게 매우 중요합니다.

칼륨

칼륨고혈압과 심혈관 질환을 예방합니다. 또한 근육량을 유지하는 역할로 알려져 있습니다(운동 후 신체 회복을 돕는 필수 전해질로 간주되는 이유 중 하나). 

라우르산

라우르산은 항산화 활성과 좋은 콜레스테롤을 지원합니다. 또한 혈압, 산화 스트레스를 줄이고 알츠하이머병을 예방하는 것으로 나타났습니다. 

셀렌

연구 셀렌심장 질환, 갑상선 질환 및 정신 쇠퇴로부터 보호하는 것으로 나타났습니다. 또한 면역 체계를 강화하고 강력한 항산화제 역할을 하며 특정 암 및 천식 증상의 위험을 줄일 수 있습니다.

비타민 C

비타민 C 신체의 다른 항산화 물질을 재생합니다. 항산화 및 면역 기능, 연구에 따르면 비타민 C는 수많은 건강 상태를 예방하거나 치료하는 데 도움이 됩니다.

마그네슘

마그네슘그것은 신체와 뇌의 건강에 몇 가지 중요한 역할을 합니다. 모든 세포가 기능하려면 그것이 필요합니다. 그것은 근육 운동을 변환하고 음식을 에너지로 변환하는 것을 포함하여 신체의 600개 이상의 반응에 관여합니다. 

아연

연구 아연이는 신진대사, 소화, 신경 기능 및 기타 많은 과정을 돕는 300개 이상의 효소 활동에 필수적임을 보여줍니다. 

라이프

코코넛 과육 한 컵에는 일일 권장 섬유질 허용량의 거의 25%가 들어 있습니다. 코코넛 과육에 있는 대부분의 섬유질은 불용성이며, 이는 다양한 위장 문제를 치료하고 전반적인 장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 섬유질 유형입니다.

기름

코코넛 과육에 있는 대부분의 지방은 포화 지방입니다. 그러나 이것은 대부분 중쇄 트리글리세리드(MCT) 또는 중쇄 지방산으로 구성됩니다.

MCT는 신체가 다른 지방 공급원에 비해 더 빨리 사용할 수 있는 에너지로 더 쉽게 변환하기 때문에 중요합니다.

탈수 방지 

녹색 코코넛구강 재수 화 용액과 유사한 설탕 및 전해질 구성을 가지고 있으므로 경미한 설사로 인한 체액 손실을 줄이는 데 사용할 수 있습니다.

심장 건강에 좋다

녹색 코코넛 물심장 질환의 위험을 증가시키는 상태인 대사 증후군을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

대사 증후군은 고혈압, 혈당, 중성지방 및 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치뿐만 아니라 낮은 HDL(좋은) 콜레스테롤 및 과도한 복부 지방이 특징입니다.

고과당 식이에 의해 유발된 대사 증후군이 있는 쥐를 대상으로 한 XNUMX주간의 연구에서, 녹색 코코넛 물을 마셔 개선된 혈압, 혈당, 트리글리세리드 및 인슐린 수치.

연구원들은 또한 동물의 몸에서 더 높은 수준의 항산화 활동을 기록했으며, 이는 혈관의 산화적 손상으로부터 보호할 수 있다고 제안했습니다.

항산화 물질이 풍부 

홈 녹색 코코넛 고기와 주스 모두 염증을 줄이고 세포에 대한 산화 손상을 예방할 수 있습니다. 항산화 제 페놀 화합물이 풍부합니다.

아연, 구리, 망간 및 셀렌 코코넛의 비타민 및 미량 영양소와 마찬가지로 신체의 천연 항산화 방어 시스템을 지원합니다.

풍부한 천연섬유

녹색 코코넛 포만감을 더 오래 느끼도록 도와줍니다. 코코넛은 섬유질 함량이 높은 과일이기 때문입니다. 녹색 코코넛콩나물에서 얻은 섬유소는 소화 과정을 돕고 체중 감량에 효과적입니다.

비타민 B가 풍부

녹색 코코넛 고기 그것은 많은 미네랄과 함께 비타민 B를 함유하고 있습니다. 녹색 코코넛spp.의 비타민 B 함량은 에너지 형성과 적혈구 생산에 효과적입니다.

그린 코코넛 사용법 

어린 녹색 코코넛 약 325ml의 물이 들어 있습니다. 외피와 내피가 부드러워 딱딱하고 갈색보다 열리기가 쉽습니다.

주스를 마시려면 뾰족한 코코넛 따개를 사용하여 알맹이를 빼내고 빨대 나 유리 잔에 물을 붓습니다.

녹색 코코넛 그 주스와 고기는 맛있고 상쾌합니다. 아이스크림과 같은 디저트에 사용할 수 있습니다. 

녹색 코코넛 피해

여러 가지 건강상의 이점 외에도 코코넛 과육을 섭취하면 발생할 수 있는 몇 가지 위험이 있습니다. 종종 이러한 위험은 적당히 먹는 것보다 과소비에서 비롯됩니다.

오일

코코넛 과육을 많이 먹는다는 것은 다중불포화지방, 단일불포화지방, 포화지방을 포함한 너무 많은 지방을 섭취하게 된다는 것을 의미합니다.

살 찌다

코코넛 고기는 칼로리가 높기 때문에 사람들이 너무 많이 먹고 식단의 다른 곳에서 칼로리 섭취를 줄이지 않으면 체중 증가를 유발할 수도 있습니다.

알레르기

코코넛 알레르기가 있을 가능성은 항상 희박합니다. 코코넛 알레르기는 드물지만 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.

결과적으로;

녹색 코코넛완전히 성숙하지 않고 갈색으로 변하지 않은 어린 코코넛입니다. 수분 함량이 높고 과육이 부드럽습니다. 영양가 있는 식품입니다.

탈수를 예방하고 항산화 영양소와 대사 증후군 및 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이되는 화합물을 함유하고 있습니다.