코코넛 밀크의 이점, 해로움 및 용도

코코넛 우유우유의 대안으로 나타났습니다. 

동남아시아에서 풍부하게 자란 코코넛맛있는 맛과 다양한 건강상의 이점으로 유명합니다. 코코넛 우유다양한 건강상의 이점으로 인해 세계에서 가장 건강에 좋은 식품 중 하나로 간주됩니다.

기사에서 "코코넛 밀크 란 무엇입니까”,“코코넛 밀크 혜택”,“코코넛 밀크 만드는 방법” 주제에 대한 정보가 제공됩니다.

코코넛 밀크 란?

이 우유는 코코넛 나무의 열매 인 익은 갈색 코코넛의 흰색 부분으로 만들어집니다. 우유는 농후하고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다.

태국 및 기타 동남아시아 요리에서 더 선호됩니다. 하와이, 인도, 일부 남미 및 카리브해 국가에서도 인기가 있습니다.

코코넛 우유자연스럽게 미성숙 녹색 코코넛안에 들어있는 코코넛 워터와 섞어서는 안됩니다.

코코넛 워터와 달리 우유는 자연적으로 발생하지 않습니다. 대신 단단한 코코넛 고기에 약 50 %의 물을 섞어서 코코넛 우유 완료.

이에 비해 코코넛 워터는 약 94 %의 물입니다. 우유보다 지방이 훨씬 적고 영양분이 훨씬 적습니다.

코코넛 밀크 만들기

코코넛 밀크 레시피일관성에 따라 두껍거나 얇은 것으로 분류되고 그에 따라 만들어집니다.

두꺼운: 단단한 코코넛 고기는 곱게 갈거나 끓이거나 물에 끓입니다. 혼합물이 두껍습니다 코코넛 우유 그것은 생산하기 위해 무명천을 통과합니다.

얇은: 두꺼운 우유를 만든 후 무명천에 남아있는 강판 코코넛 조각을 물에 섞습니다. 그런 다음 여과 과정을 반복하여 얇은 우유를 만듭니다.

전통 요리, 디저트 및 두꺼운 소스에 머물러보세요 코코넛 우유 익숙한. 얇은 우유는 수프와 얇은 소스에 사용됩니다.

코코넛 밀크의 영양가

코코넛 밀크 칼로리si는 높은 음식입니다. 칼로리의 약 93 %는 중쇄 트리글리세리드 (MCT)로 알려진 포화 지방을 포함하여 지방에서 발생합니다.

우유는 또한 일부 비타민과 미네랄의 원천입니다. 한 컵 (240g) 코코넛 우유 포함:

칼로리 : 552

지방 : 57g

단백질 : 5g

탄수화물 : 13g

섬유질 : 5g

비타민 C : RDI의 11 %

엽산 : RDI의 10 %

철 : RDI의 22 %

마그네슘 : RDI의 22 %

칼륨 : RDI의 18 %

구리 : RDI의 32 %

망간 : RDI의 110 %

셀레늄 : RDI의 21 %

코코넛 밀크의 이점은 무엇입니까?

체중과 신진 대사에 미치는 영향

이 우유의 MCT 오일이 체중 감소, 신체 구성 및 신진 대사에 도움이 될 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다.

라 우르 산 코코넛 오일약 50 %를 차지합니다. 그것은 사슬 길이와 대사 효과가 둘 사이에 있기 때문에 장쇄 지방산과 중쇄 지방산으로 분류 될 수 있습니다.

 그러나 코코넛 오일에는 12 %의 진정한 중쇄 지방산 (카 프르 산과 카 프릴 산)도 포함되어 있습니다.

장쇄 지방과 달리 MCT는 소화 시스템에서 간으로 직접 이동하여 에너지 또는 케톤 생산에 사용됩니다. 지방으로 저장 될 가능성이 적습니다.

연구에 따르면 MCT는 다른 오일에 비해 식욕을 줄이고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

한 소규모 연구에서 아침 식사로 MCT 오일 20g을 섭취 한 과체중 남성은 아침 식사로 옥수수를 섭취 한 남성보다 점심 시간에 272 칼로리를 적게 섭취했습니다. MCT는 일시적으로 칼로리 소비와 지방 연소를 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤과 심장 건강에 미치는 영향

코코넛 우유포화 지방 함량이 높기 때문에 심장에 건강한 지방인지 궁금 할 것입니다.

아주 적은 연구에서 코코넛 우유Nü는 구체적으로 연구되었지만 한 연구는 콜레스테롤 수치가 정상이거나 높은 사람들에게 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

코코넛 밀크 슬리밍

코코넛에는 지방을 태우고 포만감을 제공하며 결국 과식을 예방하는 것으로 알려진 중쇄 트리글리 세라이드 (MCT)가 포함되어 있습니다. 즉, 코코넛은 오랜 시간 동안 체중 감량에 도움이됩니다.

면역 체계를 강화

이 우유는 적당량 비타민 C 면역력을 높이는 데 도움이되는 영양소입니다. 따라서 정기적으로 우유를 섭취하면 감염을 예방하고 감기와 기침을 예방할 수 있습니다.

소화를 개선하고 변비를 완화

코코넛 우유 장을 통해 영양분을 이동시키는 데 도움이되는 필수 전해질과 좋은 지방을 제공하는 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

뼈를 강화

코코넛 밀크의 장점그중 하나는 건강하고 튼튼한 뼈를 유지하는 데 도움이되는 충분한 양의 음식입니다. 칼슘 ve 인 제공합니다.

알츠하이머 병 예방

우리는 이미이 우유에 중쇄 중성 지방 (MCT)이 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 이러한 MCT는 간에서 쉽게 흡수되어 케톤으로 ​​전환됩니다.

케톤은 뇌의 대체 에너지 원으로 설명됩니다. 알츠하이머 병 다음을 가진 사람들에게 매우 유용한 것으로 알려져 있습니다.

빈혈 예방

영양 결핍으로 인한 가장 흔한 질병 중 하나 인 빈혈은 철분 결핍dir. 이것은 정기적으로 코코넛 우유 마셔서 먹을 수 있습니다.

신경 세포 진정

코코넛 우유신경을 진정시키고 근육 경련과 긴장을 완화시키는 것으로 알려진 미네랄 마그네슘이 포함되어 있습니다.

궤양 예방

위궤양이있는 경우이 우유를 마시면 궤양을 완전히 줄이고 예방하는 데 도움이됩니다. 그것은 궤양을 일으키는 박테리아와 싸우는 항 궤양 및 항균성을 포함합니다.

전립선의 건강을 촉진합니다

코코넛 우유많은 비타민과 미네랄의 원천입니다. 이러한 식품에는 전립선의 건강을 유지하고 전립선 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 요소 인 아연이 포함됩니다.

전립선은 이미 연조직에 많은 양의 아연을 포함하고 있지만 정기적으로 코코넛 밀크 마시기 신체의 아연 수치를 재생합니다.

피부를위한 코코넛 밀크 효능

피부에 매우 건강한 우유입니다. 정기적으로 사용하면 피부에 다음과 같은 이점이 있습니다.

피부 보습

코코넛 우유피부에 바르는 것은 보습 이상의 역할을합니다. 건조, 가려움, 부기, 발적에 효과적이며 피부를 진정시키고 건강하고 윤기있게 가꾸어줍니다.

일광 화상 치료

이 우유를 햇볕에 바르면 항염 작용으로 피부를 효과적으로 치유합니다. 우유의 오일은 피부 통증, 발적 및 부기를 감소시킵니다.

밤에 잠자리에 들기 전에 감염된 부위에 얇은 층을 바르십시오. 코코넛 우유 최상의 결과를 위해 층을 바르고 아침에 헹구십시오.

조기 노화 방지

이 우유에는 피부 탄력을 유지하고 구리 포함합니다. 껍질을 벗긴 아몬드 6-7 개를 섞은 몇 방울 코코넛 우유 15 분 정도 얼굴 마스크로 바릅니다.

찬물로 씻어 내십시오. 이 마스크를 일주일에 2 ~ 3 회 사용하면 피부 건강을 개선하고 노화의 징후를 크게 줄일 수 있습니다.

피부병 치료

이 우유를 피부에 바르면 여드름을 줄이고 예방할 수 있습니다. 우유의 항균성은 피부 모공의 막힘을 방지합니다.

메이크업 리무버

피부에 비싸다 메이크업 리무버 사용하는 대신이 우유로 메이크업을 지워보세요. 올리브 오일 2 파트 및 1 파트 코코넛 우유 그것을 섞어 화장 솜으로 피부에 부드럽게 두 드리십시오.

피부 각질 제거

코코넛 우유피부 각질을 제거하는 가장 좋고 가장 자연스러운 방법 중 하나입니다.

코코넛 우유 오트밀 파우더 페이스트를 만들어서 일주일에 한두 번 얼굴에 문지르면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

모발을위한 코코넛 밀크 효능

건강한 모발 성장을 제공합니다

코코넛 우유모낭에 영양을 공급하고 모발 성장을 촉진하는 다양한 필수 영양소를 함유하고 있습니다.

이 우유로 머리카락을 마사지하고 샴푸하기 전에 약 20-30 분 동안 그대로두기 만하면됩니다.

건조하고 손상된 모발에 영양을 공급합니다.

코코넛 우유 피부에 수분을 공급하기 때문에 모발에도 비슷한 효과가 있습니다.

건조하고 손상된 모발에 정기적으로 사용하면 윤기 회복에 도움이됩니다. 또한 두피의 가려움증과 비듬을 치료합니다.

천연 컨디셔너

이 우유는 부드럽고 두껍고 긴 모발을위한 컨디셔너로 사용할 수 있습니다. 머리카락에 조금 코코넛 우유 엉킨 머리카락을 바르고 빗질하여 풀어줍니다. 머리카락에 볼륨을 더하는 데 사용할 수도 있습니다.

코코넛 밀크 해

코코넛에 알레르기가 없다면 우유는 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 코코넛 알레르기는 견과류 및 땅콩 알레르기에 비해 적습니다.

그러나 일부 소화기 질환 전문가들은 FODMAP에 민감한 사람들은 코코넛 우유그는 nü를 120ml로 제한 할 것을 제안합니다.

코코넛 밀크를 사용하는 방법?

이 우유는 영양가는 있지만 칼로리가 높습니다. 음식에 추가하거나 조리법에 사용할 때 이것을 명심하십시오. 코코넛 밀크 사용 다루기;

커피에 몇 스푼 (30-60ml)을 추가합니다.

스무디를 만들기 위해 유리 반 (120ml)을 추가합니다.

딸기 또는 얇게 썬 파파야 위에 소량을 붓습니다.

오트밀이나 기타 조리 된 시리얼에 몇 스푼 (30-60ml)을 추가합니다.

코코넛 밀크를 선택하는 방법?

다음은 최고의 우유를 선택하기위한 몇 가지 팁입니다.

라벨 읽기

가능하면 코코넛과 물만 포함 된 제품을 선택하십시오.

BPA가없는 상자 선택

BPA가없는 상자를 사용하는 회사에서 구입하십시오.

상자 사용

상자에 담긴 무가당 우유는 일반적으로 통조림 옵션보다 지방과 칼로리가 적습니다.

가벼운 것들을 가져가

저칼로리 옵션을위한 가벼운 통조림 식품 코코넛 우유 고르다. 더 얇고 1/2 컵 (120ml) 당 약 125 칼로리가 들어 있습니다.

자신을 준비하십시오

가장 신선하고 건강한 코코넛 우유 마시려면 무가당 코코넛 4 ~ 1.5 컵 (2 ~ 355ml)과 뜨거운 물 470 컵을 섞은 다음 무명천에 걸러냅니다.

집에서 코코넛 밀크를 만드는 방법?

이 맛있는 우유를 만드는데 10 분 정도 걸립니다. 우유 대신 사용할 수 있습니다.

재료

• 물 4 잔
• 무가당 코코넛 1 1/2 컵

어떻게 되나요?

물을 데 우되 끓지 않는지 확인하십시오.

믹서기에 코코넛을 섞는다.

물을 추가하고 혼합물이 걸쭉하고 크림이 될 때까지 몇 분간 섞는다.

-여과기를 통해 혼합물을 여과하여 액체를 얻습니다. 무명천이나 얇은 수건으로 남은 과육을 짜내 어 남은 액체를 제거 할 수 있습니다.

-수집 된 액체는 코코넛 밀크입니다.

즉시 마시거나 냉장고에 잠시 보관하십시오. 

결과적으로;

코코넛 우유널리 사용되는 맛있고 영양가 있고 다양한 음식입니다. 집에서도 쉽게 할 수 있습니다.

망간과 구리와 같은 중요한 영양소가 풍부합니다. 이 맛있는 우유 대체 음료를 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다.