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백차 더 인기있는 차 품종 중에서 종종 간과됩니다. 그러나 다른 종류의 차와 마찬가지로 많은 건강상의 이점이 있으며 특유의 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다.
영양성분표는 보통 녹차 생김새가 비슷해서 '연한 녹차'라고도 한다.
두뇌 발달, 생식 및 구강 건강을 포함한 많은 이점을 제공합니다. 그것은 콜레스테롤을 낮추고 지방 연소를 가속화합니다.
여기에 "백차의 용도", "백차의 효능", "백차의 해로움", "백차를 마시는 시기", "백차를 만드는 방법" 질문에 대한 답변 ...
백차는 무엇입니까?
백차, 동백 sinensis 그것은 식물의 잎으로 만들어집니다. 이것은 녹차 또는 홍차와 같은 다른 종류의 차를 만드는 데 사용되는 것과 동일한 허브입니다.
주로 중국에서 수확되지만 태국, 인도, 대만, 네팔과 같은 다른 지역에서도 생산됩니다.
이유 백차 우리는 말합니까? 이것은 식물의 새싹에 가느다란 은백색 전선이 있기 때문입니다.
백차의 카페인 양, 홍차 또는 녹차에 비해 훨씬 적습니다.
이 유형의 차는 가장 산성도가 낮은 차 중 하나입니다. 식물은 여전히 신선한 상태에서 수확되어 매우 독특한 향을냅니다. 백차의 맛 섬세하고 약간 달콤한 것으로 묘사되며 다른 유형의 차처럼 산화되지 않기 때문에 훨씬 가볍습니다.
다른 차 종류와 마찬가지로 백차 da 폴리 페놀카테킨과 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 지방 연소 및 암세포 제거와 같은 이점을 제공합니다.
백차의 특성
산화 방지제
백차녹차의 항산화제 수준은 녹차 및 홍차와 유사합니다.
Epigallocatechin Gallate 및 기타 카테킨
백차암과 같은 만성 질환 퇴치에 매우 유용한 EGCG를 포함한 다양한 활성 카테킨이 포함되어 있습니다.
타닌
백차탄닌 수치는 다른 품종보다 낮지만 여전히 많은 질병을 예방하는 데 유용합니다.
테아플라빈(TF)
이 폴리페놀은 차의 쓴맛과 떫은 맛에 직접적으로 기여합니다. 백차차에서 발견되는 TF의 양은 홍차와 녹차에 비해 가장 낮습니다. 이것은 차에 달콤한 맛을줍니다.
테아루비긴(TR)
약산성 테아루비긴은 홍차의 색을 담당합니다. 백차그들은 또한 홍차와 녹차보다 적은 양으로 발견됩니다.
백차의 이점은 무엇입니까?
높은 수준의 항산화제 제공
백차유해한 자유 라디칼을 파괴하고 세포에 대한 산화 스트레스에 대응하는 데 도움이 되는 항산화제가 가득합니다.
이러한 유익한 화합물은 관상 동맥 심장 질환, 암 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 감소시킨다고 합니다.
일부 연구, 백차 그리고 녹차에 비슷한 수준의 항산화제와 폴리페놀이 함유되어 있음을 발견했습니다. 녹차는 수많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 항산화 수치가 가장 높은 식품 중 하나로 간주됩니다.
구강 건강에 좋습니다.
백차, 폴리페놀 및 당신의 탄닌으로r 그것은 다음과 같은 식물 화합물을 포함하여 구강 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있는 많은 화합물을 함유하고 있습니다.
이 화합물은 박테리아의 성장을 차단하여 플라크 형성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
암세포를 죽일 수 있다
고농도의 항산화제 덕분에 일부 연구에서는 백차암과 싸우는 특성이 있을 수 있음을 발견했습니다.
암 예방 연구 에 발표된 시험관 연구 백차 추출물 그는 폐암 세포를
또 다른 시험관 연구 백차 추출물대장암 세포의 확산을 막고 건강한 세포를 손상으로부터 보호할 수 있음을 보여주었습니다.
생식 기능 향상
하나 이상의 작업, 백차특히 남성의 생식 건강을 개선하고 다산을 증가시키는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
동물 연구에서 당뇨병 전단계 쥐 백차 그는 수정이 자유 라디칼로 인한 고환의 산화적 손상을 방지하고 정자의 질을 유지하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
뇌 건강을 보호합니다
연구, 백차대마초가 높은 카테킨 함량으로 인해 뇌 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
2011년 스페인 San Jorge 대학의 시험관 연구, 백차 추출물쥐의 뇌 세포가 산화 스트레스와 독성으로부터 효과적으로 보호된다는 것을 보여주었습니다.
신경 독성 연구 스페인의 또 다른 시험관 연구 발표 백차 추출물뇌 세포의 산화적 손상을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다.
백차 또한 인지 기능을 개선하고 노인의 인지 기능 저하 위험을 줄이는 것으로 밝혀진 녹차와 유사한 항산화 프로필을 포함하고 있습니다.
콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다
콜레스테롤은 혈액에서 발견되는 지방과 같은 물질입니다. 우리 몸에는 콜레스테롤이 필요하지만 콜레스테롤이 과도하면 동맥에 플라크가 쌓이고 동맥이 좁아지고 딱딱해질 수 있습니다.
백차콜레스테롤을 낮추어 심장에 도움이 됩니다. 동물 연구에서 당뇨병 쥐 백차 추출물 LDL로 치료하면 총 LDL 콜레스테롤 수치와 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 감소했습니다.
낮은 콜레스테롤아홉 다른 방법은 자연적으로 건강한 오메가 3 지방산과 고 섬유질 식품 및 설탕 섭취입니다. 정제된 탄수화물, 트랜스 지방 알코올 제한.
당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있음
생활 방식의 변화와 생활 습관의 악화로 당뇨병은 불행하게도 점점 더 일반적인 현상이 되고 있습니다.
연구, 백차a는 당뇨병을 치료하거나 예방할 수 있는 능력에 대해 긍정적인 빛을 비춰줍니다.
정기적으로 중국 연구에서 인간 실험 백차 그것의 소비가 당뇨병 환자에게 상당한 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
포르투갈의 한 연구에서는 백차를 마시는 것이 남성 생식 건강에 미치는 전당뇨병의 해로운 영향에 대응하는 자연적이고 경제적인 방법이 될 수 있다고 제안했습니다.
염증 감소에 도움
여기에서 카테킨은 큰 역할을 합니다. 카테킨은 염증을 줄이고 만성 염증과 관련된 질병(예: 암, 당뇨병 및 죽상동맥경화증)의 위험을 줄입니다.
일본 연구에 따르면 카테킨은 근육 염증을 억제하고 운동 후 회복을 가속화합니다.
그들은 또한 섬유증(일반적으로 손상으로 인한 결합 조직의 흉터)을 유발하는 요인의 영향을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다.
백차EGCG는 우수한 항염증 특성을 가지고 있습니다. 감기 및 독감과 같은 관련 질병을 치료하고 인플루엔자를 일으키는 바이러스를 포함하여 다양한 박테리아와 바이러스를 죽입니다. EGCG는 또한 환경 오염 물질로 인한 염증으로 인한 죽상 동맥 경화증과 싸웁니다.
심장에 좋다
백차차는 다른 종류의 차에 비해 가장 많은 항산화 물질을 함유하고 있는 것으로 나타났습니다. 백차꿀에서 발견되는 카테킨은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 혈관 기능을 향상시켜 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
활력을 주고 주의력을 높입니다.
백차 다른 종류의 차에 비해 가공이 가장 적기 때문에 L-테아닌(기민성을 높이고 마음을 진정시키는 아미노산)의 농도가 가장 높습니다.
백차다른 차보다 카페인이 적고 결과적으로 더 많은 수분을 공급하여 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
미국 연구에 따르면 L-테아닌은 소량의 카페인과 함께 주의력 수준을 높이고 피로를 줄일 수 있습니다.
또한 수많은 연구에서 L-테아닌과 소량의 카페인을 결합하면 불안 수준을 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 아미노산은 또한 기억력과 반응 시간을 향상시킬 수 있습니다.
백차L-테아닌은 또한 정신적, 육체적 스트레스를 줄일 수 있습니다. 아미노산은 뇌에서 세로토닌과 도파민의 생성을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. 이는 기본적으로 기분을 좋게 하고 행복하고 주의를 기울이게 하는 신경 전달 물질입니다.
신장에 도움이 될 수 있음
2015년에 실시된 폴란드 연구에서, 백차를 마시다신장을 포함한 인체에 대한 부작용 감소와 관련이 있습니다.
인도 찬디가르(Chandigarh)에서 실시된 또 다른 연구에서는 카테킨(카테킨의 항산화 작용으로 인한)이 신부전을 예방하는 역할을 하는 것으로 나타났습니다.
쥐에 대한 중국 연구에서는 카테킨이 인간의 신장 결석에 잠재적인 치료제가 될 수 있다고 결론지었습니다.
간 건강 개선
백차에서 발견되는 카테킨이 발견되었습니다.
중국 연구에서는 차 카테킨이 B형 간염 감염을 예방한다는 사실을 발견했습니다. 미국의 한 연구에서는 B형 간염 바이러스의 수명 주기를 차단하는 데 도움이 될 수 있는 카테킨의 항바이러스 효과도 확인했습니다.
소화를 돕는다
한 컵 백차위경련과 메스꺼움을 즉각적으로 완화하고 단시간에 위산도를 감소시킵니다.
치아에 좋습니다
백차불소, 플라보노이드 및 탄닌을 함유하고 있으며, 이 모두는 다양한 방식으로 치아에 유익할 수 있습니다.
인도에서 행해진 한 연구에 따르면 차의 불소는 충치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
탄닌은 플라크 형성을 억제하고 플라보노이드는 플라크 박테리아의 성장을 억제합니다. 여기서 주목해야 할 또 다른 사항이 있습니다. 백차에는 탄닌이 포함되어 있지만 그 양은 적습니다. 따라서 다른 차(녹차, 허브차 제외)만큼 치아색이 변할 가능성은 적습니다.
백차는 또한 바이러스를 비활성화하고 치아 충치를 유발하는 박테리아를 파괴하는 것으로 밝혀졌습니다.
한 연구에서 다양한 치약에 백차 추출물을 첨가한 결과 치약의 항균 및 항바이러스 효과가 증가했습니다.
여드름 치료에 도움
여드름은 해롭거나 위험하지는 않지만 보기에는 좋지 않습니다.
런던의 Kingston University에서 수행한 연구에 따르면 당신의 백차 살균 및 항산화 특성이 있습니다.
대부분의 피부과 전문의는 항산화제가 자유 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 피부를 보호하고 건강하게 유지한다고 말합니다.
규칙적으로 하루에 두 잔 백차 에 대한. 백차우리 몸의 항산화제는 우리 몸에서 독소를 제거하는데, 이러한 독소가 축적되면 피부에 악영향을 미치고 여드름을 유발할 수 있습니다.
노화 방지 효과가 있습니다
시간이 지남에 따라 우리 몸의 자유 라디칼로 인해 피부가 처지고 느슨해집니다. 이것은 피부의 노화 과정을 가속화합니다.
정기적으로 백차를 마시다 그것은 주름과 느슨한 피부를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 백차활성 산소를 중화시키는 데 도움이 되는 폴리페놀이 풍부합니다.
이 놀라운 차는 또한 항산화 특성을 가지고 있으며 피부를 젊어지게 하고 조기 노화를 막습니다.
피부와 모발에 대한 백차의 이점
백차 메릴랜드 대학 메디컬 센터에 따르면 항산화 물질이 풍부하며 이러한 항산화 물질의 항 염증 특성은 결합 조직을 강화시킵니다. 밀기울 또는 습진 다음과 같은 알레르기를 줄이는 데 도움이 됩니다.
산화 방지제는 또한 탈모 등과 같은 모발 관련 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
백차EGCG가 포함되어 있습니다. 한국 연구에 따르면 EGCG는 인간의 모발 성장을 증가시킬 수 있습니다. 미국 연구에서도 유모 세포의 생존을 촉진하는 EGCG의 효과가 입증되었습니다.
EGCG는 또한 피부 세포의 젊음의 원천으로 간주되며, 건선, 주름, 주사비 상처와 같은 피부 상태에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
백차페놀 함량이 높아 엘라스틴과 콜라겐(결합 조직에서 발견되는 중요한 단백질)을 강화하여 피부를 강화하고 주름을 예방합니다.
백차는 어떻게 체중을 줄입니까?
새로운 지방 세포의 형성을 억제합니다.
연구, 백차그것은 약물이 지방 세포로 알려진 새로운 지방 세포의 형성을 효과적으로 억제한다는 것을 보여줍니다. 새로운 지방 세포 형성이 감소함에 따라 체중 증가도 감소합니다.
오일을 활성화합니다.
성숙한 지방세포의 지방을 활성화시켜 체내의 과도한 지방을 제거하는데 도움을 줍니다. 과학자들은 이것을 "항비만 효과"라고 부릅니다. 이것은 또한 신체의 지방 저장을 제한합니다.
지방 분해를 자극
백차 지방을 차단하고 활성화할 뿐만 아니라 신체의 지방 연소 과정인 지방 분해를 자극합니다. 따라서 신체의 과도한 지방은 효율적으로 연소되어 과체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.
카페인 함량
백차 카페인이 들어 있습니다. 카페인은 체중 감량에도 도움이 됩니다.
신진 대사 촉진
풍부한 항산화제 백차신체의 신진 대사를 가속화합니다. 신진대사 촉진으로 체중 감량이 촉진됩니다.
지방 흡수 제한
백차 또한 신체의 식이 지방 흡수를 제한하는 데 도움이 됩니다. 지방은 몸에 흡수되거나 저장되지 않기 때문에 간접적으로 체중 감량에 도움이 되고 체중 증가를 제한합니다.
기아 위기 감소
백차를 마시다 식욕을 억제합니다. 이것은 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다.
백차 이러한 모든 기능을 통해 체중 감량에 도움이 됩니다. 그러나 혼자 백차를 마시다 기적적인 결과를 주지 않습니다.
이 차의 결과와 이점을 극대화하려면 규칙적인 운동과 함께 적절한 건강식을 따라야 합니다.
백차의 카페인 함량
백차건강 증진 항산화제, 탄닌, 폴리페놀, 플라보노이드 및 카테킨이 풍부합니다.
잘 백차da 카페인 거기 있어요? 대부분의 다른 차와 마찬가지로 소량의 카페인이 포함되어 있습니다. 그러나 이 차의 카페인 함량은 홍차나 녹차와 같은 다른 종류의 차보다 낮습니다.
한 컵당 15~20mg의 카페인을 함유하고 있어 녹차나 홍차보다 낮습니다.
녹차와 홍차의 백차 차이
홍차, 백차, 녹차는 모두 같은 식물에서 나오지만 가공 방식과 제공하는 영양소가 다릅니다.
백차, 녹차나 홍차보다 먼저 수확되며 가장 적게 가공된 형태의 차입니다. 녹차는 홍차 또는 다른 유형의 차보다 덜 가공되며 동일한 시들고 산화 과정을 거치지 않습니다.
녹차는 일반적으로 약간 흙 맛이 나는 반면 백차는 더 달콤하고 우아합니다. 홍차는 향이 더 강합니다.
영양가 측면에서 백차와 녹차를 비교하는 것이 더 적절합니다. 둘 다 유익한 폴리페놀, 항산화제 및 플라보노이드가 풍부하며 연구에 따르면 비슷한 양의 카테킨도 함유하고 있습니다.
녹차는 약간 더 많은 양의 카페인을 함유하고 있지만 홍차에 있는 양에 비해 여전히 적습니다.
또한 백차와 녹차의 이점은 비슷합니다. 지방을 태우고 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 암세포와 싸웁니다.
홍차는 또한 심장 건강 개선에서 박테리아 박멸에 이르기까지 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
이 세 가지 차 모두 맛, 영양, 가공 방법에 약간의 차이가 있지만 건강을 위해 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
백차를 끓이는 방법?
백차많은 시장의 다양한 브랜드에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 유기농 백차를 포함하여 다양한 종류가 있습니다.
백차 뜨거운 물로 우려내면 맛이 줄어들고 차의 영양소가 고갈될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 거품이 일 때까지 물을 끓이고 몇 분 동안 그대로 둔 다음 찻잎 위에 붓습니다.
백차잎은 다른 찻잎처럼 조밀하고 조밀하지 않기 때문에 물 250ml당 최소 XNUMX티스푼의 잎을 사용하는 것이 가장 좋다.
차를 더 오래 우려낼수록 맛이 강해지고 더 농축된 영양분이 제공됩니다.
백차는 해로운가요?
백차의 부작용 주로 카페인 함량 때문이며 불면증, 현기증 또는 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.
임산부는 부작용을 피하기 위해 하루에 200mg 이상의 카페인을 섭취하지 않아야 합니다. 그러나 대부분의 사람들에게 불리한 증상의 위험은 적습니다.
결과적으로;
백차, 동백 sinensis 식물의 잎에서 추출하기 때문에 녹차나 홍차와 같은 다른 종류의 차보다 덜 가공됩니다.
백차의 장점 뇌, 생식 및 구강 건강 개선; 낮은 콜레스테롤 수치; 지방 연소 증가; 및 항암 특성이 있습니다.
