ಕೊಕೊ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕೋಕೋಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಮಾಯಾ ನಾಗರಿಕತೆ ಬಳಸಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಯುರೋಪಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾದರು.

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ ಹುರುಳಿಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಇದನ್ನು nd ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೋಕೋ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ "ಕೋಕೋ ಎಂದರೇನು?" ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುವುದು.

 ಕೊಕೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನಾನು xnumx.a

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಶಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾನು xnumx.a

ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾರಿಸಿದ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಕೋಕೋ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು xnumx.a

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳ ಭ್ರೂಣದ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಹುರಿದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು xnumx.a

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾರಾಂಶವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಕಾವೊ ಇದು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಘನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಕಾವೊ ಮದ್ಯದ ಅನುಪಾತವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಷ್ಟು ಗಾ dark ವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

10-12% ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 35% ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮೌಲ್ಯ

ಕೋಕೋಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲವನಾಲ್ಸ್, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಕಾವೊ ಇದು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಇದು ವಿವಿಧ ದೈಹಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಸಹ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಅದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ;

ಕೊಕೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದ ಹರಿವು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸುಧಾರಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಇವು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೋಕೋಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಕೋ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 

ಅದರ ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫ್ಲವನಾಲ್ ಅಂಶವು 60% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕಕಾವೊಇದು ಸ್ವತಃ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಕೋಕೋ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೋಕೋಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಮೊದಲನೆಯದು, ಕಕಾವೊ ಮುಖ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ ಕಕಾವೊ ಕುಡಿಯುವ ದ್ವೀಪದ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಿರಿಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಫ್ಲವನಾಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಕೋ ಬಳಕೆಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್, ಕೆಫಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್, ಪ್ರೊಸಿಯಾನಿಡಿನ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೋಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊನೊಸೈಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್‌ಗಳು.

ಕೊಕೊ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಸ್ತಮಾ, ಆಲ್ z ೈಮರ್, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಪಿರಿಯಾಂಟೈಟಿಸ್, ಜಿಇಆರ್ಡಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಕಾವೊಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಫ್ಲವನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಕಾವೊರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಕಾವೊಇದು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

157.809 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂಬತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಎರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 19 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ; ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವು ಕಂಡುಬರಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಕಾವೊ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಕಕಾವೊಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ದಾಟಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನರಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. 

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲವನಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕಕಾವೊ ಅಧ್ಯಯನ ನೀಡಿದ 34 ಹಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ 8% ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ 10% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಕಕಾವೊ ಫ್ಲವನಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಕಕಾವೊಇದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್‌ನಂತಹ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕೋಕೋವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾನಸಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಕಕಾವೊಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಸಂವೇದನಾ ಆನಂದವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳ ಕುರಿತಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಲ್ಲವಾದರೂ, ಕಕಾವೊ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಕಕಾವೊ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ನಾಯುವಿನೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲವನಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ, ಫ್ಲವನಾಲ್-ಭರಿತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಕಾವೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹರಹಿತ ಜನರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಕಕಾವೊ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಸೆಳೆಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೋಕೋ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರ, ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸಾರಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ತನ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಫ್ಲವನಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಕೊಕೊದ ಪುರಾವೆಗಳು ಸಂಘರ್ಷಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕುರಿತ ಸಣ್ಣ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್ ಅಂಶವು ಆಸ್ತಮಾದ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆಸ್ತಮಾ ಎಂಬುದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳ ಅಡಚಣೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋಆಸ್ತಮಾ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್ ನಂತಹ ಆಸ್ತಮಾ ವಿರೋಧಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಸುಮಾರು 1.9 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ.

ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಕೋಕೋ ಸಾರಇದು ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ದಪ್ಪ ಎರಡನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಕಕಾವೊಇತರ ಆಸ್ತಮಾ ವಿರೋಧಿ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. 

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಕಕಾವೊಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ತೀರಾ ಮುಂಚೆಯೇ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಕಕಾವೊಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಕೋಕೋಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿ-ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಸಾರ ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸೋಂಕಿತ ಇಲಿಗಳು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಕಾವೊ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಂಟಿಫೌಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಕಾವೊ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಕಾವೊಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕಾಮ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಕೋಕೋಇದು ಶುದ್ಧ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಥಿಯೋಬ್ರೊಮೈನ್‌ನ ವಿಷಯವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಡೈಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋಫೆನೆಥೈಲಮೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮನಸ್ಥಿತಿ-ಸುಧಾರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕವೆಂದರೆ ಫೆನೆಥೈಲಮೈನ್, ಇದು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಅದೇ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊದಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೋಕೋ ve ಕಕಾವೊಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲವನಾಲ್‌ಗಳಾದ ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಗಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕೆಫೀಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮವು ಯುವಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ. 

ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಿಥೆಮಾ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಯಿಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು, ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಕೊಕೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದುಹೆಚ್ಚಾಗಿ op ತುಬಂಧದ ನಂತರ, ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಬಳಕೆಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಕೋಕೋಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಧ್ಯಯನವು ಒಂದು ಗುಂಪು ದಿನಕ್ಕೆ 42 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1.5% ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಕಾವೊ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿರಬೇಕು. ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 70% ಕಕಾವೊ ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 

ಬಿಸಿ / ಕೋಲ್ಡ್ ಕೋಕೋ

ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಮೂಥಿ

ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಕಕಾವೊ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಂಗ್ಸ್

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಕೊಕೊವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಕಾವೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಕೊವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕೋಕೋ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ) ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಕಾವೊ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ). 

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಕಾವೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಲಿಕ್ಕರ್, ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಇವೆ.

ಕೊಕೊದ ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೋಕೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೋಕೋಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೆಫೀನ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೋಕೋಅಲರ್ಜಿಯ ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ದೂರುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೋಕೋ ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದುರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕೋಕೋಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಕಾವೊಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿದ್ದರೂ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.