ತುಳಸಿ ಬೀಜದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ತುಳಸಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಎಳ್ಳು ಬೀಜವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಕಪ್ಪು.

ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಚೀನೀ .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ "ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಎಂದರೇನು", "ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು", "ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು" ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡೋಣ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಎಂದರೇನು?

ತುಳಸಿ ಬೀಜ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಒಸಿಮಮ್ ಬೆಸಿಲಿಕಮ್ ಇದು ತುಳಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತುಳಸಿ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್, ಪಾಲಿಫೆನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಓರಿಯಂಟಿನ್, ವಿಸೆಂಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಒಣಗಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಆಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಗಾತ್ರ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ತುಳಸಿ ಬೀಜಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಸೋಂಕುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಇದು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

1 ಚಮಚ (13 ಗ್ರಾಂ) ತುಳಸಿ ಬೀಜಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ 15% ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ 10% ಆರ್‌ಡಿಐ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದುಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬೀಜವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ತುಳಸಿ ಬೀಜ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ತುಳಸಿ ಬೀಜನಲ್ಲಿರುವ ನಾರುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: 

- ಇದು ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚ (13 ಗ್ರಾಂ) ತುಳಸಿ ಬೀಜ 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

- ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

- ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ತುಳಸಿ ಬೀಜಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಅನೇಕ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಸ್ಯ ಮೂಲ

ತುಳಸಿ ಬೀಜಒಂದು ಚಮಚ (13 ಗ್ರಾಂ) ಅಡಿಕೆ ಸರಾಸರಿ ಎರಡೂವರೆ ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು - ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ 1,240 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಒಮೆಗಾ 3 ಎಣ್ಣೆ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಎಲ್ಎ).

ಎಎಲ್‌ಎಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1,100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ 1,600 ಮಿಗ್ರಾಂ ಈ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ALA ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ದೇಹವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ALA ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಳಸಿ ಬೀಜಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚರ್ಮವು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗಮನಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಳಸಿ ಬೀಜಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 

ಕಬ್ಬಿಣವು ನೆತ್ತಿಯ ಕಡೆಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಂದ ಬಲವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಇದು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ತುಳಸಿ ಬೀಜಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು .ಟಗಳ ನಡುವೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಗಾತ್ರದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ-ಭಾರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ ಬೀಜn ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಇದರರ್ಥ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ. 

ಇದು ಹೃದಯದ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜಅವುಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೆಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನವು ತುಳಸಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. 

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಕುರಿತಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತುಳಸಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಯುಜೆನಾಲ್ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ತುಳಸಿ ಬೀಜಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನೀವು ಯುವ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. 

ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ತುಳಸಿ ಬೀಜಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತುಳಸಿ ಬೀಜಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೋಗಕಾರಕ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಯೋಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಕೋಥೆರಪಿ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನ ತುಳಸಿ ಬೀಜಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು.

ಈ ಬೀಜಗಳ ಸಾರವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತುಳಸಿ ಬೀಜಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸಪ್ರೆಶನ್ ಮುಂತಾದ ಸಂಬಂಧಿತ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೊಲಗಳ ಮೇಲೆ 30 ದಿನಗಳ ಪ್ರಯೋಗವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ತುಳಸಿಯ ಆಂಟಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜಈ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯ ಕಂತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ಅದರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್) ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಬೀಜಈ medicine ಷಧವು ಈ ದಾಳಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. 

ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಇನ್ಫ್ಲಾಮೇಟರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟೊಕಿನ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೆನೆಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚ (13 ಗ್ರಾಂ) ತುಳಸಿ ಬೀಜಇದಕ್ಕೆ ನೀರು (240 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜು) ಸೇರಿಸಿ.

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ನೀರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ಬೀಜಗಳು ಹಿಂಡುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬಿದಂತೆ, ಅವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ ತರಹದ ಹೊರಭಾಗವು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತೇವ ತುಳಸಿ ಬೀಜಮಧ್ಯವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ನಂತಹ ದ್ರವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಪಾನೀಯ ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಬೀಜನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: 

- ಸ್ಮೂಥೀಸ್

- ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು

- ಸೂಪ್

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

- ಮೊಸರು

- ಪುಡಿಂಗ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಂತಹ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಧಾನ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್

ತುಳಸಿ ಬೀಜ ಹಾನಿ ಎಂದರೇನು?

ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 

ತುಳಸಿ ಬೀಜಈ medicine ಷಧಿಯ ಒಂದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಸಮತೋಲನ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡದೆ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ತುಳಸಿ ಬೀಜಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಒಮೆಗಾ 3 ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.