តើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ? ប្រភេទ និងគ្រោះថ្នាក់

ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ

តើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាអ្វី?
ប្រភេទថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត
- ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគ
- ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ឬសរីរាង្គ
ការពុលថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត
តើអាហារណាខ្លះមានជាតិគីមីពុលច្រើនជាងគេ?
តើប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្វីខ្លះពីការប៉ះពាល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតខ្ពស់?
តើអាហារសរីរាង្គមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចទេ?
តើខ្ញុំគួរនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលប្រើដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែរឬទេ?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដូចជាថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតចេញពីអាហារ?

នៅក្នុងអាហារ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត វាធ្វើឱ្យយើងព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតដល់ដំណាំដោយសត្វតូចៗដូចជាស្មៅ សត្វកកេរ សត្វល្អិត។ នេះបង្កើនទិន្នផលដំណាំដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែ។

ប៉ុន្តែ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត សំណល់របស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប់នឹងផ្ទៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។ គេក៏ឆ្ងល់ដែរថា តើសំណល់ទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សឬអត់?

នៅក្នុងអត្ថបទ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ហើយអ្នកដែលចង់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេលើសុខភាពនឹងត្រូវបានពន្យល់។

តើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាអ្វី?

ក្នុងន័យទូលំទូលាយបំផុត។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតគឺជាសារធាតុគីមីដែលប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងសារពាង្គកាយណាមួយដែលអាចឈ្លានពាន ឬបំផ្លាញដំណាំ ហាងលក់អាហារ ឬផ្ទះ។

ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមានច្រើនប្រភេទ ព្រោះច្រើនប្រភេទអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត

វាកាត់បន្ថយការបំផ្លាញ និងការចម្លងរោគនៃដំណាំដាំដុះ និងប្រមូលផលដោយសត្វល្អិត និងស៊ុតរបស់វា។

ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ

គេស្គាល់ផងដែរថាជាថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ, ពួកគេបង្កើនទិន្នផលនៃដំណាំ។

rodenticides

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការបំផ្លិចបំផ្លាញ និងការចម្លងរោគនៃដំណាំដោយសត្វល្អិត និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីសត្វកកេរ។

ថ្នាំសំលាប់មេរោគ

វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដើម្បីការពារដំណាំប្រមូលផល និងគ្រាប់ពូជប្រឆាំងនឹងការរលួយផ្សិត។

ឧត្តមគតិ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនឹងបំផ្លាញសត្វល្អិតគោលដៅ ដោយមិនបង្កផលប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស រុក្ខជាតិជុំវិញផ្សេងទៀត សត្វ និងបរិស្ថាន។

ប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត នេះគឺជិតនឹងស្តង់ដារដ៏ល្អ។ ប៉ុន្តែពួកវាមិនល្អឥតខ្ចោះទេ ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងបរិស្ថាន។

ប្រភេទថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ពួកវាអាចសំយោគបាន ពោលគឺពួកវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ឧស្សាហកម្ម ឬសរីរាង្គ។

ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគឺជាសារធាតុគីមីដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិ ប៉ុន្តែអាចផលិតឡើងវិញនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកសិកម្មសរីរាង្គ។

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគ

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានស្ថេរភាព មានអាយុកាលធ្នើល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការចែកចាយ។

វាក៏ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកំណត់គោលដៅសត្វល្អិត និងមានជាតិពុលទាបចំពោះសត្វដែលមិនមែនជាគោលដៅ និងបរិស្ថាន។

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគ ថ្នាក់រួមមាន:

អាហារ និងភេសជ្ជៈចំនួន 20 ដែលជួយបង្កើនចរន្តឈាម

សារធាតុសរីរាង្គ

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលមានគោលដៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ មួយចំនួនត្រូវបានហាមឃាត់ ឬដាក់កម្រិតដោយសារតែការប៉ះពាល់ដោយចៃដន្យនៃសារធាតុពុល។

carbamates

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទស្រដៀងទៅនឹង organophosphates ដែរ ប៉ុន្តែមានជាតិពុលតិច ដោយសារឥទ្ធិពលរបស់ពួកវារលាយលឿនជាង។

ថ្នាំ pyrethroids

វាក៏ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។ វាគឺជាថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតធម្មជាតិដែលផលិតដោយមន្ទីរពិសោធន៍ដែលមាននៅក្នុង chrysanthemums ។

សារធាតុ Organochlorine

ទាំងនេះ រួមទាំង dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) ត្រូវបានហាមឃាត់ ឬដាក់កម្រិតយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយសារផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើបរិស្ថាន។

neonicotinoids

ថ្នាំសំលាប់មេរោគប្រើលើស្លឹក និងដើមឈើ។

glyphosate

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដំណាំដែលហៅថា Roundup ថ្នាំសំលាប់ស្មៅនេះបានក្លាយទៅជាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការដាំដុះដំណាំដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែន។

ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ឬសរីរាង្គ

កសិកម្មសរីរាង្គលូតលាស់នៅក្នុងរុក្ខជាតិ ថ្នាំសំលាប់មេរោគកើតឡើងឬកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ប្រើសារធាតុគីមី។

មានប្រភេទច្រើនពេកដើម្បីសង្ខេបនៅទីនេះ។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គសំខាន់ៗ៖

រ៉ូឡែន

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតប្រើរួមផ្សំជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិដោយរុក្ខជាតិត្រូពិចជាច្រើន ដែលជាសារធាតុរារាំងសត្វល្អិត ហើយមានជាតិពុលខ្លាំងចំពោះត្រី។

ស៊ុលទង់ដែង

វាបំផ្លាញផ្សិតនិងស្មៅមួយចំនួន។ ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ទោះបីជាវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផលឧស្សាហកម្មក៏ដោយ ក៏វាត្រូវបានផលិតក្នុងលក្ខណៈឧស្សាហកម្ម ហើយអាចមានជាតិពុលដល់មនុស្ស និងបរិស្ថានក្នុងកម្រិតខ្ពស់។

ប្រេងសាកវប្បកម្ម

វាសំដៅទៅលើប្រេងចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិផ្សេងៗដែលមានឥទ្ធិពលសម្លាប់សត្វល្អិត។ សារធាតុទាំងនេះខុសគ្នានៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន។ ខ្លះអាចប៉ះពាល់ដល់សត្វល្អិតដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាឃ្មុំ។

ជាតិពុល Bt

Bt toxin ដែលផលិតដោយបាក់តេរី និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតផ្សេងៗ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលសរីរាង្គកែប្រែហ្សែន (GMO) មួយចំនួន។

បញ្ជីនេះមិនទូលំទូលាយទេ ប៉ុន្តែបង្ហាញពីគោលគំនិតសំខាន់ៗពីរ។

ទីមួយ "សរីរាង្គ" មិនមានន័យថា "គ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត" ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាគឺជាប្រភេទពិសេសដែលកើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំជំនួសថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសំយោគ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត បង្ហាញ

ទីពីរ "ធម្មជាតិ" មិនមានន័យថា "មិនពុល" ទេ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គ វាក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងបរិស្ថានផងដែរ។

ការពុលថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ប្រហែលជាពុលដល់មនុស្សប៉ុន្តែ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតមុខងាររបស់ in កំណត់ថាតើវាមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណា។

ឥទ្ធិពលក៏មានដែរ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតវាក៏អាចអាស្រ័យលើបរិមាណ និងការប្រមូលផ្តុំ វាក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗគ្នាផងដែរ អាស្រ័យលើថាតើមនុស្សម្នាក់ប៉ះនឹងស្បែករបស់ពួកគេ ស្រូបចូល ឬស្រូបចូល។

តើសំបកចេកមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ការប៉ះពាល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតមិនមានការស្រាវជ្រាវច្រើនអំពីហានិភ័យសុខភាពរយៈពេលវែងដែលអាចកើតមាននោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំថា ការទាក់ទងជាមួយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងបរិមាណច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់ការបន្តពូជ និងអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជាធម្មតាមានជាតិពុលច្រើនជាងមនុស្សជាងថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ។

ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ក ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតការប៉ះពាល់អាចបណ្តាលឱ្យពុល។ រោគសញ្ញានៃការពុលអាចលេចឡើងភ្លាមៗឬបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។

រោគសញ្ញាមួយចំនួននៃការពុលស្រាលគឺ៖

- ឈឺក្បាល

- វិលមុខ

- ចង្អោរ

- រាគ

- ជំងឺគេងមិនលក់

- រលាកបំពង់ក ភ្នែក ស្បែក ឬច្រមុះ

រោគសញ្ញានៃការពុលកម្រិតមធ្យមមានដូចខាងក្រោម៖

- ចក្ខុវិស័យព្រិល

- វង្វេងស្មារតី, ច្របូកច្របល់

- ក្អួត

- ការរួមតូចនៃបំពង់ក

- ចង្វាក់បេះដូងលោតលឿន

រោគសញ្ញាមួយចំនួននៃការពុលធ្ងន់ធ្ងរគឺ៖

- រលាកគីមី

- សន្លប់

- អសមត្ថភាពក្នុងការដកដង្ហើម

- ទឹករំអិលលើសក្នុងផ្លូវដង្ហើម

តើអាហារណាខ្លះមានជាតិគីមីពុលច្រើនជាងគេ?

ខ្ពស់បំផុត កម្រិតថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតតើបន្លែ និងផ្លែឈើអ្វីខ្លះ៖

- spinach

- ផ្លែស្ត្របឺរី

- Nectarine

- ស្ពៃក្តោប

- ទំពាំងបាយជូ

- ផ្លែប៉ោម

- Cherry

- Peach

- ប៉េងប៉ោះ

- Pear

- ដំឡូង

- Celery

ផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតខ្ពស់ជាងផ្លែឈើ និងបន្លែដទៃទៀត។ ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាបបំផុតគឺ៖

- ពោតផ្អែម

- ផ្លែបឺរ

- សណ្តែកក្លាសេ

- ម្នាស់

- ផ្លែល្ហុង

- ខ្ទឹមបារាំង

- ផ្លែ Asparagus

- ផ្លែអូប៊ឺរីន

- ស្ពៃក្តោប

- សត្វឃីវី

- Melon

- ផ្កាខាត់ណាខៀវ

- ផ្សិត

- Melon ផ្អែមនិងជូរ

– បអូកូលី

តើប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្វីខ្លះពីការប៉ះពាល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតខ្ពស់?

ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់សុខភាពរយៈពេលខ្លី ហៅថា ផលប៉ះពាល់ស្រួចស្រាវ ក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់រ៉ាំរ៉ៃដែលអាចកើតឡើងច្រើនខែ ឬច្រើនឆ្នាំបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់។

ឧទាហរណ៍នៃផលប៉ះពាល់សុខភាពធ្ងន់ធ្ងររួមមាន ភ្នែកក្រហម ពងបែក ខ្វាក់ភ្នែក ចង្អោរ វិលមុខ រាគ និងស្លាប់។

ឧទាហរណ៍នៃផលប៉ះពាល់រ៉ាំរ៉ៃដែលគេស្គាល់គឺមហារីក ពិការភាពពីកំណើត គ្រោះថ្នាក់ដល់ការបន្តពូជ ការពុលប្រព័ន្ធប្រសាទ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ភាពស៊ាំនឹងជំងឺ និងការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ។

មនុស្សមួយចំនួន ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ងាយរងឥទ្ធិពលរបស់វាជាងអ្នកដទៃ។ ឧទាហរណ៍ទារកនិងកុមារតូចៗ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតវាត្រូវបានគេដឹងថាពួកគេមានភាពរសើបចំពោះឥទ្ធិពលពុលនៃគ្រឿងញៀនជាងមនុស្សពេញវ័យ។

តើការតមអាហារជំនួសថ្ងៃគឺជាអ្វី? ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងការតមអាហារបន្ថែមថ្ងៃ

កម្មករកសិដ្ឋាន និង អ្នកដាក់ពាក្យសុំថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ក៏ងាយរងគ្រោះជាងមុនដែរ ដោយសារពួកគេត្រូវបានលាតត្រដាងច្រើនជាង។

តើអាហារសរីរាង្គមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចទេ?

ផលិតផលសរីរាង្គមានកម្រិតទាបជាងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគ។ វាទាបជាងនៅក្នុងខ្លួន ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគ ប្រែទៅជាកម្រិត។

ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យជាង 4.400 បានបង្ហាញថាអ្នកដែលរាយការណ៍យ៉ាងហោចណាស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គកម្រិតមធ្យមមានកម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសំយោគទាបនៅក្នុងទឹកនោមរបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលសរីរាង្គមានកម្រិតខ្ពស់ជាង ថ្នាំសំលាប់មេរោគ វាមាន។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គវាក៏មានផលប៉ះពាល់បរិស្ថានផងដែរដែលក្នុងករណីខ្លះគឺអាក្រក់ជាងជម្រើសសំយោគ។

តើខ្ញុំគួរនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលប្រើដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែរឬទេ?

មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យដែលថាការញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។

នេះអនុវត្តដោយមិនគិតពីថាតើផលិតផលនោះមានលក្ខណៈសរីរាង្គ ឬលូតលាស់តាមធម្មតា និងកែប្រែហ្សែននោះទេ។

មនុស្សមួយចំនួនទទួលរងពីបញ្ហាបរិស្ថាន ឬសុខភាពការងារ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតអាចជ្រើសរើសដើម្បីជៀសវាង។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា សរីរាង្គមិនមានន័យថាគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ។