ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
Eggplant (Solanum melongena) គឺជាបន្លែរបស់គ្រួសារ nightshade ។ ខ្ញុំនិយាយថាបន្លែជាទម្លាប់មាត់ ប៉ុន្តែពងទាតាមពិតជាផ្លែឈើ។ អ្នកដែលឮពាក្យនេះជាលើកដំបូងមានការភ្ញាក់ផ្អើលបន្តិច។ ខ្ញុំសូមនិយាយផងដែរ។ ម្រេច okra ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះក៏ជាផ្លែឈើផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកដែលឆ្ងល់ និងអានអត្ថបទដែលនៅសល់ ពួកគេនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជា eggplant ជាផ្លែឈើ។ ចូរយើងត្រលប់ទៅប្រធានបទនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថា eggplant គ្មានប្រយោជន៍ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថាអ្នកកំពុងធ្វើខុសដ៏ធំមួយ។ នៅពេលអ្នកអានអ្នកនឹងឆ្ងល់ថាតើមានអាហារផ្សេងទៀតដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងនេះដែរឬទេ?
តើអ្នកដឹងទេថា eggplant ដែលយើងប្រើក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា មានច្រើនប្រភេទ ទាំងទំហំ និងពណ៌? ទោះបីជាយើងស្គាល់ពណ៌ស្វាយងងឹតបំផុតក៏ដោយ ក៏វាមានពណ៌ក្រហម បៃតង និងសូម្បីតែពងមាន់ខ្មៅ។
ពងទាជាអាហារជួយសម្រកទម្ងន់។ មុខងារទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ របបអាហារសម្រកទម្ងន់ហេតុផលមួយទៀតដែលវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងអាហារគឺកាឡូរីនៃ eggplant ។ ដូច្នេះតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង eggplant?
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង eggplant?
កាឡូរីនៃ eggplant ខុសគ្នាអាស្រ័យលើបរិមាណរបស់វា;
- កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃ eggplant: 17
- កាឡូរីក្នុង 250 ក្រាមនៃ eggplant: 43
វាមានកាឡូរីទាបណាស់។ អាហារដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់។ ចុះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ eggplant វិញ?
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ eggplant
ផ្លែត្រប់សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដែលជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលតម្លៃវីតាមីននៃ eggplant ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ eggplant ឆៅមួយពែងមានដូចខាងក្រោម:
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
- ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
- សូដ្យូម៖ ១,៦ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ១០% នៃ RDI
- Folate: 5% នៃ RDI
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៨% នៃ RDI
- វីតាមីន K: 4% នៃ RDI
- វីតាមីន C: 3% នៃ RDI
តម្លៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៃ eggplant
មួយពែងនៃ eggplant ឆៅមាន 5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏មានជាតិស្ករធម្មជាតិជិត 3 ក្រាមនៅក្នុង eggplant ។ Eggplant មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំបានដោយមិនគិតពីការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។
មាតិកាខ្លាញ់នៃ eggplant
បន្លែស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់ទាំងស្រុង។
តម្លៃប្រូតេអ៊ីននៃ eggplant
ពងមាន់មួយផ្លែមានប្រូតេអ៊ីនតិចជាង 1 ក្រាម។
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុង eggplant
វាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន K វីតាមីន C វីតាមីន B6 នីយ៉ាស៊ីន ទង់ដែង និងម៉ាញ៉េស្យូម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant ក៏ដោយសារតែមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបនេះ។ បន្ទាប់មកវាដល់ពេលដែលត្រូវនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant
- Eggplant ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់រាងកាយ។
- វាពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វាពង្រឹងយន្តការការពារ។
- វាមានបរិមាណទឹកខ្ពស់ និងកាឡូរីតិចណាស់។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។
- វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការការពាររបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងដំណើរការដែលបង្កមហារីក។
- ដូចជា nasunin ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អង់តូស៊ីយ៉ានីន សម្បូរបែបនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ
- អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ eggplant គឺវាការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការបំផ្លាញកោសិកា។
- អាស៊ីត Chlorogenic នៅក្នុង eggplant មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិង antimicrobial ។
- ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះហើយ វាការពារសុខភាពសរសៃឈាម និងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពបេះដូង។
- អរគុណចំពោះជាតិសរសៃរបស់វា វាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
- វាធានាថាវត្ថុរាវមិនត្រូវបានរក្សាទុក ដែលការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- វាពង្រឹងការចងចាំ។
- វាជួយយកជាតិដែកលើសចេញពីរាងកាយ។
- វាជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ វាគ្រប់គ្រងការសម្ងាត់នៃទឹកក្រពះ ដែលបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយ។
- eggplant, វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ bioflavonoids ដែលរក្សាសម្ពាធឈាម និងកម្រិតស្ត្រេសឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង និងថ្លើម។
- វាកាត់បន្ថយការទល់លាមក។
- វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។
- វាជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងការស្រូបយកជាតិស្ករ។
- បន្ថែមពីលើសមាសធាតុ phenolic អត្ថប្រយោជន៍ eggplant រួមមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាជាតិដែក កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ ឆ្អឹងរឹងមាំ ការផ្តល់ត្រូវបានរួមបញ្ចូល។
- វាជួយបង្កើនការផលិតទឹកប្រមាត់នៅក្នុងថ្លើម។ វារលាយជាតិខ្លាញ់លើស និងការពារលទ្ធភាពនៃការខ្សោយថ្លើម។
- ការទទួលទាន eggplant ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ថ្លើម។
- GABA (អាស៊ីត gamma-aminobutyric) ដែលមាននៅក្នុងបន្លែមានប្រយោជន៍នេះ ធ្វើអោយចិត្តស្ងប់ និងធ្វើអោយការគេងលក់ស្រួល។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant មិនឈប់នៅទីនោះទេ។ វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសមួយចំនួនផងដែរ។ Eggplant មានចំណែកសំខាន់ក្នុងជីវិតផ្លូវភេទទាំងបុរស និងស្ត្រី។ តើធ្វើដូចម្តេច?
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់ការរួមភេទ
- Eggplant រំញោចចរាចរឈាមហើយដូច្នេះការមកដល់និងលំហូរឈាមទៅកាន់លិង្គ។ វាពង្រឹងសមត្ថភាពផ្លូវភេទរបស់លិង្គ។
- អត្ថប្រយោជន៍ផ្លូវភេទមួយរបស់ eggplant គឺសមត្ថភាពរបស់បន្លែក្នុងការធ្វើឱ្យអរម៉ូនសកម្មចំពោះបុរសនិងស្ត្រី។ នេះធ្វើឱ្យសុខភាពផ្លូវភេទរឹងមាំសម្រាប់បុរស និងស្ត្រី។
- បន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទចំពោះបុរស និងស្ត្រី។ វាគឺជាកាតាលីករសម្រាប់តំបន់រំភើបនៅក្នុងខួរក្បាល។ ចំពោះគោលបំណងនេះ សូមបរិភោគត្រកួនជាអាំង ឬដុត។ នៅពេលចៀនជ្រៅ វាបាត់បង់សមាសធាតុរុក្ខជាតិ និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ផ្លូវភេទ។
- ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា eggplant ខ្មៅគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាងាប់លិង្គចំពោះបុរស។
- Eggplant បង្កើនការសម្ងាត់នៃអ័រម៉ូន Testosterone និង estrogen ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់ផ្លូវភេទបុរស និងស្ត្រី។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់ស្បែក
ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាពិបាកបន្តិចក្នុងការបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាង eggplant និងស្បែកក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់ស្បែកគឺមានច្រើនណាស់។ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់ស្បែក។ មិនមែនត្រឹមតែថា។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់ស្បែក;
- Eggplant សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងជាតិសរសៃអាហារ។ ដូច្នេះវាសំអាតរាងកាយពីខាងក្នុង។ អាស្រ័យហេតុនេះ វាធ្វើឱ្យស្បែកមិនស្អាត។
- បន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះមានបរិមាណទឹកល្អ។ តាមរបៀបនេះវាផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយនិងស្បែក។
- សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីននៅក្នុងមាតិការបស់វាផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវសម្លេងភ្លឺ និងរលោង។ ការទទួលទានបន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះធ្វើឱ្យស្បែកទន់ និងភ្លឺថ្លា។
- ស្បែកស្ងួត ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា។ អាកាសធាតុត្រជាក់កាត់ផ្តាច់សំណើមធម្មជាតិរបស់ស្បែក។ វាស្ងួតហើយបណ្តាលឱ្យរមាស់។ កុំបារម្ភអី eggplant គឺអស្ចារ្យណាស់។ មាតិកាទឹករបស់វាផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ធ្វើឱ្យវាទន់ និងទន់។
- ស្បែក eggplant មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិធម្មជាតិហៅថា anthocyanins ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ eggplant សម្រាប់ស្បែកគឺថាវាពន្យារសញ្ញានៃភាពចាស់។
- កាំរស្មីព្រះអាទិត្យដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្តាលឱ្យខូចស្បែកតាមពេលវេលា។ វាបណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រេះនិងក្រហម។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេហៅថា actinic keratosis ។ របាំង Eggplant ជួយកែលម្អស្ថានភាពនេះ។
និយាយអំពីរបាំង eggplant វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លងកាត់ដោយមិនផ្តល់រូបមន្តរបាំងដែលធ្វើឡើងជាមួយ eggplant ។ ខ្ញុំមានរូបមន្តរបាំងពីរដែលកាត់បន្ថយការរលាកស្បែក និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។ ចូរបន្តទៅរូបមន្តនេះ សង្ឃឹមថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។
របាំងដែលកាត់បន្ថយការរលាកស្បែក
- វិចិត្រកាត់ eggplant មួយកែវ។
- ដាក់វានៅក្នុងពាងមួយ ហើយចាក់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយពែងកន្លះពីលើវា។
- ដាក់ពាងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទុកទឹកខ្មេះយ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃរហូតដល់វាងងឹត។
- តាមរបៀបនេះអ្នកនឹងទទួលបានក្រែម។
- នៅពេលដែលក្រែមរបស់អ្នករួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់ សូមជ្រលក់ដុំសំឡីចូលទៅក្នុងវា។ លាបច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃទៅកន្លែងរលាកស្បែក។
របាំង Eggplant ដែលផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក
- លាយ 50 ក្រាមនៃ eggplant ដឹងគុណ 2 ស្លាបព្រានៃទឹក aloe 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំសរីរាង្គរហូតដល់ការបិទភ្ជាប់រលោងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- របាំងនេះចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តជាពីរដំណាក់កាល។
- ដំបូងត្រូវលាបម្សៅលាបលើមុខដែលបានសម្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកបានល្អ។
- បន្ទាប់មកលាបនៅសល់ហើយរង់ចាំ 15 ទៅ 20 នាទី។
- ជូតដោយប្រើកប្បាសស្អាត។
- លាងមុខរបស់អ្នកជាមួយទឹកក្តៅ។
- បញ្ចប់ដោយការលាបក្រែមសំណើមដែលមានគុណភាពល្អ។
- អ្នកអាចប្រើរបាំងនេះពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់សក់
អត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់ស្បែក ការលើកឡើងពីអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសក់គឺមិនអាចមើលរំលងបានទេ។ Eggplant មិនមែនជាសម្ភារៈដែលចូលចិត្តខ្លាំងនៅក្នុងរបាំងសក់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ការទទួលទានបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះជួយដល់សរសៃសក់ពីខាងក្នុង ព្រោះវាមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ យើងអាចរាយបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant សម្រាប់សក់ដូចខាងក្រោម:
- ដោយសារតែវាមានជាតិទឹកខ្ពស់ វាចិញ្ចឹមស្បែកក្បាលពីខាងក្នុង ផ្តល់អោយឫសសក់កាន់តែរឹងមាំ។
- អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ eggplant សម្រាប់សក់គឺថាវាមានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដែលចិញ្ចឹមស្បែកក្បាល។ ដូច្នេះហើយ វាមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះបញ្ហាអង្គែ រមាស់ និងស្បែកក្បាល។
- បន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះមានអង់ស៊ីមដែលជំរុញការលូតលាស់សក់ និងជំរុញឫសសក់។
- អ្នកដែលមានសក់ស្ងួត និងគ្រើម គួរញ៉ាំពងទាឲ្យបានច្រើន។ វាផ្តល់ឱ្យសក់នូវពន្លឺចែងចាំងដែលមានសុខភាពល្អនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពទាំងមូលរបស់វា។
ចូរផ្តល់រូបមន្តសម្រាប់របាំងសក់ eggplant; កុំបណ្តោយឱ្យអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែត្របែកដែលយើងបានលើកឡើងមកនោះត្រូវខ្ជះខ្ជាយ។
របាំង Eggplant ចិញ្ចឹមសក់
- កាត់ eggplant តូចមួយ។
- ជូតស្បែកក្បាលរយៈពេល 10-15 នាទី។
- លាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងសាប៊ូកក់សក់ស្រាល។
- អ្នកអាចធ្វើដំណើរការនេះឡើងវិញម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន។
របាំងដែលផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកក្បាល
- លាយ eggplant មួយ ត្រសក់ពាក់កណ្តាល ផ្លែបឺរពាក់កណ្តាល និងក្រែមជូរ 1/3 ពែង រហូតដល់ការបិទភ្ជាប់រលោង។
- លាបម្សៅនេះឱ្យស្មើលើសក់ និងស្បែកក្បាល ហើយរង់ចាំកន្លះម៉ោង។
- លាងជម្រះដោយប្រើសាប៊ូកក់សក់ស្រាល និងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។
- អ្នកអាចប្រើម៉ាសនេះម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីឱ្យសក់រលោង និងស្អាតជាងមុន។
គ្រោះថ្នាក់នៃ eggplant
Eggplant គឺជាបន្លែដ៏មានប្រយោជន៍មួយប្រភេទគឺផ្លែឈើ។ ដូច្នេះ តើពងទាមានផលប៉ះពាល់ទេ? ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបន្លែនេះមិនត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ វាភាគច្រើនបណ្តាលមកពីការទទួលទានច្រើនពេក ឬប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
- អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី
រឿងមួយដែលត្រូវដឹងអំពី eggplant គឺអាឡែរហ្សី eggplant ។ ទោះបីជាអាឡែស៊ីជាធម្មតាចាប់ផ្តើមក្នុងវ័យកុមារភាពក៏ដោយ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីរបស់ eggplant ក៏អាចកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ទាំងអស់នៅពេលតែមួយ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំ eggplant ពីមុនដោយគ្មានបញ្ហាក៏ដោយ អាឡែស៊ីនៅតែអាចកើតឡើង។ ប៉ុន្តែនេះគឺកម្រណាស់។ រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីរបស់ eggplant រួមមាន ពិបាកដកដង្ហើម ហើម រមាស់ និងកន្ទួលលើស្បែក។ ក្នុងករណីកម្រ eggplant ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី eggplant សូមអានអត្ថបទនេះ។ តើអាឡែហ្ស៊ីផ្លែត្របែកត្រូវបានព្យាបាលដោយរបៀបណា?
- អាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក
Nasunin គឺជាសារធាតុ anthocyanin ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិដែកនៅក្នុងស្បែក eggplant ហើយយកវាចេញពីកោសិកា។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, វា chelates ជាតិដែក។ ការស្រូបយកជាតិដែកអាចកាត់បន្ថយវាបាន។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានកម្រិតជាតិដែកទាបគួរទទួលទានពងមាន់ដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។
- អាចបណ្តាលឱ្យពុល solanine
Solanine គឺជាជាតិពុលធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុង eggplant ។ ការញ៉ាំពងទាច្រើនពេកអាចធ្វើឲ្យក្អួត ចង្អោរ និងងងុយគេង។ ការទទួលទាន eggplant ក្នុងកម្រិតទាបមធ្យមនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីមានអាសន្ន វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។
- អាចបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
eggplant oxalate រួមបញ្ចូល។ នេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រឈមមុខនឹងជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម សូមប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទាន eggplant ។
តើ eggplant បង្កើនសម្ពាធឈាមទេ?
មានពាក្យចចាមអារ៉ាមថា eggplant បង្កើនសម្ពាធឈាម។ ខ្ញុំនិយាយពាក្យចចាមអារ៉ាមព្រោះព័ត៌មាននេះគ្មានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រៃមិនគួរបរិភោគឡើយ។ បើអ្នកចៀនពងទាក្នុងប្រេង ហើយបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀត វាមានន័យថាអ្នកកំពុងប្រថុយនឹងសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។
- តើពងមាន់ឈឺក្រពះទេ?
ការពុល solanine ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចបណ្តាលឱ្យ eggplant បង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាចង្អោរនិងឈឺក្រពះ។ ការពុល Solanine កើតឡើងនៅពេលដែល eggplant ត្រូវបានបរិភោគច្រើនពេក។ eggplant ចម្អិនអាហារ neutralizes មាតិកា solanine របស់ខ្លួន។
- ហេតុអ្វីបានជា eggplant បណ្តាលឱ្យមានដំបៅនៅក្នុងមាត់?
Eggplant បណ្តាលឱ្យមានដំបៅនៅក្នុងមាត់របស់មនុស្សដែលមានអាឡែស៊ី។ បន្លែមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថាអាល់កាឡូអ៊ីត។ សារធាតុនេះបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
- តើពងទាបង្កឱ្យកើតមហារីកឬទេ?
Eggplant គឺជាអ្នកប្រយុទ្ធដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ចង្អោរនៅក្នុងសំបករបស់វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ និងការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ដូច្នេះ ចូរញ៉ាំវាឲ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន ដោយមិនបាច់បកវាឡើយ។
មិនត្រូវបំភិតបំភ័យដោយការខូចខាតរបស់ eggplant ។ បើអ្នកមិនញ៉ាំច្រើនពេក ហើយមិនមានអាឡែស៊ី នោះពងទាក៏មិនមែនជាបន្លែដែលត្រូវគេព្រងើយកន្តើយដែរ។
Eggplant ផ្លែឈើឬបន្លែ?
នៅទីនេះយើងមកប្រធានបទដែលចង់ដឹងចង់ឃើញបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចដឹងថាហេតុអ្វីបានជា eggplant ជាផ្លែឈើ ខ្ញុំនឹងពន្យល់ពីមូលហេតុរបស់វា។ ដោយសារតែយើងតែងតែស្គាល់ eggplant ជាបន្លែ។
ប៉ុន្តែ eggplant គឺជាផ្លែឈើតាមបច្ចេកទេស។ ដោយសារតែវាដុះចេញពីផ្ការបស់រុក្ខជាតិ។ ដូចជាប៉េងប៉ោះ ម្ទេស zucchini និងសណ្តែកដែលដុះចេញពីផ្ការបស់រុក្ខជាតិ ហើយមានគ្រាប់ eggplant គឺជាផ្លែឈើ។
តាមបច្ចេកទេសចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែឈើ អាហារទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបន្លែក្នុងការចាត់ថ្នាក់ធ្វើម្ហូប។ ព្រោះវាភាគច្រើនមិនអាចបរិភោគបានឆៅដូចផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានចម្អិន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងប្រើ eggplant ជាបន្លែនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ចូរបន្តនិយាយបន្លែជាទម្លាប់នៃមាត់។
តើ Eggplant Slimming?
អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ eggplant គឺវាជួយសម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះតើអ្នកមានគំនិតថាតើពងទាធ្លាក់ចុះដោយរបៀបណា? បើមិនដូច្នោះទេសូមពិនិត្យមើលលក្ខណៈពិសេសនៃ eggplant ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់;
- Eggplant ជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
- សូមអរគុណដល់សារជាតិ saponin ដែលវាការពារការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
- វាគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារដោយរក្សាវាឱ្យឆ្អែត។
- វាប្រឆាំងនឹង cellulite ។
- វាប្រឆាំងនឹងការរលាក។
- វាកាត់បន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលវាយប្រហារ និងបំផ្លាញកោសិកា។
- សូមអរគុណដល់ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ពូជរបស់វា វាគឺជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកដ៏ល្អ។
- គ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។
- វាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។
អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបញ្ជាក់ថា វិធីល្អបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ជាមួយ eggplant គឺផឹកទឹក eggplant ។ ទឹក Eggplant ដើរតួនាទីជា diuretic និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារតម្រងនោម, ខណៈពេលដែលសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុល។
តើអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់ដោយគ្រាន់តែផឹកទឹក eggplant ទេ? ខ្ញុំក៏មិនគិតថា នេះអាចទៅរួចដែរ។ ទឹក Eggplant តែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគឺជាកត្តាដែលជួយដល់របបអាហារ និងបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់។ បន្តការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងកម្មវិធីហាត់ប្រាណ។ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមរូបមន្តទឹក eggplant ដែលខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមទៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហាររបស់អ្នក។
រូបមន្តទឹក Eggplant សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
សមា្ភារៈ
- eggplant ធំមួយ។
- ទឹក 2 លីត្រ
- ទឹក lemon មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេច?
- លាប eggplant ហើយកាត់ឱ្យល្អ។
- បន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់ក្នុងធុងមួយដោយទឹកត្រជាក់ ហើយទុកចោលរយៈពេលពីរបីម៉ោង។ បើចង់បាន អ្នកអាចធ្វើនេះនៅថ្ងៃមុន ដើម្បីឱ្យវារួចរាល់នៅពេលព្រឹក។
- ទុកឱ្យ eggplants ចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីជាមួយនឹងទឹករបស់វា។
- ពេលទឹកពុះ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។
- បន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅហើយទុកវាចោលរយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ទាប់មកលាយវាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យម្សៅ និងទឹកលាយចូលគ្នាឱ្យបានសព្វល្អ។
ផឹកទឹក eggplant នេះ 15 នាទីមុនពេលអាហារដំបូងរបស់អ្នកនៅថ្ងៃរបបអាហារ។
តើអ្នកគួរពិចារណាអ្វីខ្លះនៅពេលរៀបចំ eggplant?
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃ eggplant អ្នកអាចរៀបចំរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អដោយប្រើបន្លែនេះ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដឹងនេះ; នៅពេលរៀបចំចាន eggplant ប្រយ័ត្នកុំចៀន។ វានឹងមានខ្លាញ់ពេក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចៀន ចូរចៀនវានៅក្នុងឡនៅលើថាសដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស់លាបខ្លាញ់។ វានឹងមានសុខភាពល្អជាងមុនព្រោះវានឹងស្រូបយកប្រេងតិច។ “រូបមន្ត Eggplant របបអាហារ" ដោយប្រើរូបមន្តនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអ្នកអាចរៀបចំចាន eggplant ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានកាឡូរីទាប។
នេះគឺជាល្បិចមួយចំនួនដើម្បីពិចារណានៅពេលចម្អិនអាហារ eggplant;
- ការត្រាំ eggplant នៅក្នុងទឹកអំបិលនឹងទទួលបាននូវរសជាតិជូរចត់របស់វា។ កន្លះម៉ោងក្នុងទឹកអំបិលគឺគ្រប់គ្រាន់។ កុំភ្លេចលាង eggplants ដើម្បីកម្ចាត់អំបិល។
- ប្រើកាំបិតដែកអ៊ីណុកដើម្បីកាត់ eggplant ។ បន្ទះផ្សេងទៀតនឹងធ្វើឱ្យងងឹត។
- ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ និងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភរបស់ eggplant សូមចំអិនវាជាមួយស្បែកនៅលើ។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិន eggplant ទាំងមូល, poke រន្ធតូចជាមួយ fork មួយ។ វានឹងជួយឱ្យចំហាយទឹកជ្រាបចូល និងចម្អិនបានកាន់តែងាយស្រួល។
អ្វីដែលអាចធ្វើបានជាមួយ eggplant?
យើងអាចប្រើ eggplant សម្រាប់របស់របរជាច្រើនពីការរើសដល់យៈសាពូនមី។ យើងដឹងរឿងទាំងនេះរួចហើយ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតផ្សេងគ្នាអំពីអ្វីដែលអាចធ្វើបានជាមួយ eggplant ។
ភីហ្សា eggplant : ប្រើចំណិត eggplant ជំនួសឱ្យម្សៅភីហ្សា។ អ្នកទទួលបានភីហ្សាគ្មានជាតិស្ករ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស និងនំផ្សេងៗទៀត។
តុបតែង eggplant : កាត់ eggplant ហើយចៀនឬចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមវាជាម្ហូបចំហៀងទៅម្ហូបនៅលើចាន។
ម្ហូបចំហៀងប៊ឺហ្គឺ : កាត់ eggplant មួយបណ្តោយចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់។ ចៀននៅលើដុត។ អ្នកអាចញ៉ាំវាតែម្នាក់ឯង ឬដាក់វានៅក្នុងប៊ឺហ្គឺ។
ទឹកជ្រលក់ Eggplant Pasta : កាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់។ ដុតនំឬចៀនក្នុងឡ។ បន្ថែមចំណិតទៅចានប៉ាស្តា។ អ្នកក៏អាចរលាយឈីស cheddar នៅលើកំពូលនៃ eggplants ។
រតនា : ដើម្បីធ្វើ ratatuy ដែលមានដើមកំណើតពីបារាំង ធ្វើ ratatuy ជាម្ហូបចំហុយ ដោយដាក់ eggplant ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស zucchini ម្រេច និងប៉េងប៉ោះក្នុងប្រេងអូលីវបន្តិច។
ឡាសាណាបន្លែ : ប្រើបន្លែដូចគ្នាដែលអ្នកធ្លាប់ធ្វើ ratatu ជំនួសសាច់នៅក្នុង lasagna ។
បាបាណាហ្គូស : នេះគឺជាទឹកជ្រលក់មកពីមជ្ឈិមបូព៌ា។ វាមាន eggplant ដុត tahini ទឹក lemon ខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ អ្នកខ្លះបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ។
ម៉ាក់លូប : Maklube ដែលត្រូវបានផលិតតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាក៏ត្រូវបានផលិតដោយ eggplant ។
ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្ត eggplant ផ្សេងៗគ្នាដែលអ្នកចង់បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីនេះ ហើយចែករំលែកវាជាមួយពួកយើង អ្នកអាចប្រាកដថាយើងនឹងអានវាដោយរីករាយ។
តើមានជាតិនីកូទីននៅក្នុងផ្លែទទឹមទេ?
Eggplant មានផ្ទុកបរិមាណជាតិនីកូទីន។ ជាតិនីកូទីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ពូជនៃបន្លែ។ វាផ្តល់នូវកំហាប់ថ្នាំនីកូទីន 100 ណាណូក្រាមក្នុងមួយក្រាមនៃ eggplant ។ សូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ បន្លែផ្សេងទៀតពីគ្រួសារ nightshade ក៏មានផ្ទុកជាតិនីកូទីនផងដែរ។
ជាការពិតណាស់ វាមិនអាចប្រៀបធៀបនឹងជាតិនីកូទីនក្នុងបារីបានឡើយ។ ការសិក្សាមួយបានលាតត្រដាងថា ពងទាជាងម្ភៃគីឡូក្រាមត្រូវទទួលទានដើម្បីទទួលបានឥទ្ធិពលនីកូទីននៃការជក់បារី។
ការសិក្សាក៏បានកំណត់ផងដែរថា ការទទួលទានផ្លែត្រប់ជួយកាត់បន្ថយការញៀនជាតិនីកូទីន និងជួយបញ្ឈប់ការជក់បារី។
"តើជាតិនីកូទីននៅក្នុងផ្លែទទឹមមានះថាក់ទេ?" អ្នកប្រហែលជាគិត។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការជក់បារីអកម្ម ជាតិនីកូទីនពីពងទាមិនមានតម្លៃទេ។
ញាំពងទារាល់ថ្ងៃទេ?
អ្នកអាចញ៉ាំ eggplant ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ eggplant គឺសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រោះថ្នាក់មួយរបស់ eggplant គឺថាវាប៉ះពាល់ដល់អ្នកដែលមានក្រពះងាយរងគ្រោះ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះមិនគួរញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ចូរយើងសង្ខេបនូវអ្វីដែលយើងបានសរសេរ;
រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant យើងបានរៀបរាប់ពីលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះ - ផ្លែឈើសុំទោស។ ខ្ញុំមិនដឹងថាតើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំពងទាទេ ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមិនចូលចិត្តក៏ដោយ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការញ៉ាំដើម្បីទទួលបានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលវាមាន។ វាជាបន្លែដែលមិនអាចបរិភោគបាន ជាពិសេសក្មេងៗចូលចិត្ត។ ចាប់តាំងពីយើងបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ eggplant ខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងញ៉ាំវាចាប់ពីពេលនេះតទៅទោះបីជាអ្នកមិនចូលចិត្តវាក៏ដោយ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
