ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
នៅពេលតមអាហារ "តើខ្ញុំអាចធ្វើរបបអាហារបែបណា?" មានពេលខ្លះដែលអ្នកគិតយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួន។ ជៀសមិនរួច អាហារបន្លែ វាជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារ។ ម្ហូប eggplant របបអាហារ តើអ្នកចង់ធ្វើអ្វី?
"តើអ្នកញ៉ាំ eggplant ពេលកំពុងតមអាហារទេ?" សំណួរអាចចូលមកក្នុងចិត្តរបស់អ្នក។ eggplantដោយសារវាជាអាហារមានកាឡូរីទាប វាស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានក្នុងរបបអាហារ។ មិនមែននិយាយថា វាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែត ហើយមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ eggplant នៅលើរបបអាហារ?" ប្រសិនបើអ្នកសួរ វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្ងប់ចិត្ត។ រូបមន្តរបបអាហារ eggplant ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យ។ រូបមន្តសម្រកទម្ងន់ទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកសួរថា "តើខ្ញុំអាចធ្វើម្ហូបអ្វីនៅលើរបបអាហារ?" វាក៏នឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការព្រួយបារម្ភផងដែរ។
រូបមន្ត Eggplant របបអាហារ
រូបមន្តរបបអាហារក្តាម
សមា្ភារៈ
- eggplant 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ៣
- សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ 500 ក្រាម។
- 4 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
- ម្ទេសប្លោក ២
- 1-2 ដើមនៃ parsley
- ទឹក ៣ កែវ
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យក្បាលពោះរបបអាហារ?
- ដុតនំ eggplants នៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទី។
- សម្រាប់បាយអសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះដាច់ដោយឡែក។
- ហាន់ម្ទេសបៃតង និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេង។ ជាថ្មីម្តងទៀតដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយក។ សាច់ minced នឹងបញ្ចេញទឹកនិងប្រេងរបស់ខ្លួន។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ ម្រេចបៃតង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ អំបិល និងម្រេច ហើយចម្អិនរយៈពេលប្រាំនាទី។
- តម្រៀបពងទាលើថាសដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ ហើយបុកពីលើ។ បំពេញវា។
- ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយក។
ម្ហូប eggplant របបអាហារជាមួយប្រេងអូលីវ
សមា្ភារៈ
- 5-6 eggplants
- 2-3 ខ្ទឹមបារាំង
- 1-2 ម្ទេសបៃតង
- 1-2 ប៉េងប៉ោះទុំ
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូប eggplant របបអាហារជាមួយប្រេងអូលីវ?
- រៀបចំ eggplants នៅលើថាសដោយមិនលាបវា។ កាត់កណ្តាលដោយកាំបិតហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ ដុតនំរហូតដល់ទន់នៅ 200 ដឺក្រេ។
- រៀបចំគ្រឿងដោយហាន់ជាដុំៗ ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមសជាគូបតូចៗ។
- បន្ថែមអំបិល និងម្រេចមួយកំពឹស ហើយលាយឱ្យសព្វ។
- បំពេញបាយអដែលអ្នកបានរៀបចំចូលទៅក្នុង eggplants ដែលបានបន្ទន់នៅក្នុង oven នេះ។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវជាច្រើននៅលើវាហើយចម្អិនវាយឺត ៗ នៅក្នុងឡ (200 ដឺក្រេ) ។ វានឹងចំណាយពេល 10-15 នាទីដើម្បីរៀបចំ។
- អ្នកអាចបម្រើវាបានដោយបន្ថែម parsley ស្រស់ជាច្រើននៅលើវា។
របបអាហារសាច់គោអាំង
សមា្ភារៈ
- 2 eggplants
- សាច់គោ ២០០ ក្រាម
- ប៉ាសលី
- ខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចខ្មៅ
- អំបិល
- paprika
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Roasted Diet Karnıyarık?
- ដំបូងត្រូវលាងសម្អាតពងទាឱ្យស្ងួត។ ដុតនំនៅលើចង្ក្រានដោយមិនបកសំបកខាងក្រៅ។
- លាបស្បែករបស់ eggplants អាំង។ ដាក់វានៅក្នុងបំណុលរបស់ខ្ញុំហើយបើកវា។
- រៀបចំសម្ភារៈខាងក្នុង; វិចិត្រ chop ខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោដី ម្រេចខ្មៅ និងម្ទេស។ ចម្អិនវា។
- បន្ទាប់មកដាក់ eggplants ។
- ចាក់ទឹក 2 កែវហើយចម្អិនក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។
ម្ហូប eggplant ដុត
សមា្ភារៈ
- 5 eggplants
- ម្ទេស ៥ គ្រាប់
- 3 ប៉េងប៉ោះ
- សាច់គោ ២០០ ក្រាម
- 1 ខ្ទឹមបារាំង
សម្រាប់ខាងលើ
- ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
- ទឹកដោះគោជូរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូប eggplant អាំង?
- លាងសមាត eggplant និងម្ទេស, ចោះនិងរៀបចំនៅលើថាស។ ទុកឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 170 ដឺក្រេ។
- នៅក្នុងខ្ទះ យកប្រេងអូលីវ និងខ្ទឹមបារាំង ដែលអ្នកបានហាន់រួចជាស្រេច។ ឆាបន្តិច បន្ថែមសាច់ minced និងបន្តចៀន។ ចៀនសាច់គោដីរហូតដល់វាបញ្ចេញទឹករបស់វា។
- កាត់ស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេសជាគូប ដាក់លើសាច់ដី បន្ថែមប៉េងប៉ោះហាន់ល្អិតៗ បន្ទាប់ពីចៀនពីរបីនាទី។
- ចម្អិនប៉េងប៉ោះរហូតដល់វាបញ្ចេញទឹករបស់វា។
- បុកខ្ទឹមស រួចបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ហើយលាយ។
- យកពងទាដែលឆ្អិនដាក់លើចានបាយ រួចចាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលហើយបម្រើ។
របបអាហារ eggplant អង្គុយ
សមា្ភារៈ
- eggplants ធំ 3-4
- សាច់គោ ២០០ ក្រាម
- ម្ទេសប្លោក ២
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- 2 ប៉េងប៉ោះ
- 1 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- អំបិល ម្រេចក្រហម ម្រេចខ្មៅ
- ទឹកក្តៅ ៣ កែវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ eggplant របបអាហារអង្គុយ?
- ដំបូងត្រូវលាងសម្អាតនិងបកសំបកពងទា។ ត្រាំក្នុងទឹកអំបិលឱ្យបានច្រើនរយៈពេល 20 នាទី។
- ច្របាច់ទឹកចេញ រួចកាត់ជារង្វង់ទទឹង ២ ស.ម.
- ចៀនក្នុងប្រេងក្តៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយដាក់លើកន្សែងផ្ទះបាយ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, រៀបចំ stuffing,
- ដាក់ប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចៀន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចបៃតងច្របល់ចូលសាច់គោអាំង រួចបន្តចៀន។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅ 1 ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ, លាយនិងបន្ថែមទៅសាច់ដី។ ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចដាក់ចូលក្នុងបាយអ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ចៀនពីរបីនាទីទៀតហើយយកចេញពីចង្ក្រាន។
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ eggplants នៅក្នុងម្ហូបដុតនំតូចមួយបន្ទាប់ពីចៀនពួកវាហើយយកប្រេងលើសនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បាចសាច់ minced នៅលើវាម្តងទៀតដាក់ស្រទាប់នៃ eggplant មួយ។
- ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើ eggplants គម្លាតពីគ្នា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចក្រហមទៅទឹកក្តៅហើយលាយ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះពេញខ្ទះ។ ដុតនំនៅ 175 ដឺក្រេរយៈពេល 25 នាទី។
ចាប់តាំងពី eggplants ត្រូវបានចៀនក្នុងរូបមន្តនេះកាឡូរីរបស់ពួកគេនឹងខ្ពស់ជាង។ ទោះបីជាយើងបឺតយកប្រេងដែលលើសដោយកន្សែងក្រដាសក៏ដោយ។ ដូច្នេះសូមទទួលទានផ្នែកតូចៗនៃរូបមន្ត eggplant របបអាហារនេះ។
ម្ហូប eggplant របបអាហារនៅក្នុង oven នេះ។
សមា្ភារៈ
- 4 eggplants មធ្យម
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
- 2 ម្ទេសក្រហមមធ្យម
- 2 ម្ទេសបៃតងមធ្យម
- 3 ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យម
- 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- អំបិល ១ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 sprigs នៃ thyme ស្រស់
- ម្រេចក្តៅកន្លះស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកក្តៅកន្លះកែវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូប eggplant របបអាហារនៅក្នុង oven មួយ?
- លាបសំបកពងទាដែលអ្នកកាត់ចុងតាមវិធីចម្រុះតាមការចង់បាន។
- ត្រាំ eggplants ដែលអ្នកកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬបំណែកធំនៅក្នុងទឹកអំបិលដើម្បីបញ្ចេញទឹកជូរចត់។
- កាត់ខ្ទឹមស និងប៉េងប៉ោះជាដុំធំៗ។
- ចិតម្ទេសបៃតង និងក្រហម កាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ចេញជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។
- បង្ហូរទឹកនៃ eggplants រង់ចាំនៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីលាងជមែះយកទឹកដែលលើសចេញដោយកន្សែងក្រដាស។
- បន្លែដែលអ្នកបានកាត់; លាយជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ អំបិល ម្រេចខ្មៅស្រស់ និងស្លឹកខ្ទឹម។
- ចាក់ម្រេចក្តៅលាយជាមួយទឹកក្តៅលើបន្លែដែលអ្នកបានទិញដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលមិនត្រូវកំដៅ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទី។
វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានកាឡូរីទាប។ រូបមន្តរបបអាហារ eggplantអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។ ផ្សេងទៀតដែលអ្នកដឹង រូបមន្តរបបអាហារ eggplant ប្រសិនបើអ្នកមាន សូមចែករំលែកជាមួយពួកយើង។
ប្រភព៖ 1
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
