តើប្រេង Walnut ជាអ្វី ហើយត្រូវប្រើនៅឯណា? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

Walnutវាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាគ្រាប់តាំងពីបុរាណកាលមក។ ថ្មីៗនេះ ប្រេង Walnutអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សក់ ស្បែក និងសុខភាពបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេស្គាល់ ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាចាប់ផ្តើមកើនឡើង។

នៅក្នុងអត្ថបទ "តើអ្វីទៅជាប្រេង Walnut", "អ្វីដែលជាប្រេង Walnut ល្អសម្រាប់", "របៀបប្រើប្រាស់ប្រេង Walnut", "តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង Walnut" តើមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះពីប្រេង Walnut? សំណួរនឹងត្រូវបានឆ្លើយ។

តើប្រេង Walnut ធ្វើអ្វី?

ប្រេង Walnut, វិទ្យាសាស្រ្ត ចាហ្គូលលីន វាត្រូវបានទទួលពី Walnut ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា. ប្រេងនេះជាធម្មតាត្រូវបានចុចត្រជាក់ ឬចម្រាញ់។ វាគឺជាប្រេងធម្មជាតិមួយមានតម្លៃថ្លៃនៅលើទីផ្សារ។

តម្លៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៃប្រេង Walnut

ប្រេងនេះមានផ្ទុកជាពិសេស linoleic, gamma-linolenic និងអាស៊ីត oleic ដែលជាខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated ។ សារធាតុទាំងនេះជាច្រើនក៏ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទម្រង់ "ល្អ" នៃជាតិខ្លាញ់ដោយសារតែការបំប្លែងថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍។

តើប្រេង Walnut មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

កាត់បន្ថយការរលាក

ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnutវាប្រឆាំងនឹងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺបេះដូង មហារីកមួយចំនួន និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។

ការសិក្សារយៈពេល 23 សប្តាហ៍លើមនុស្សពេញវ័យ 6 នាក់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ប្រេង Walnutគាត់បានរកឃើញថាការទទួលទាន ALA ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារកាត់បន្ថយការផលិតប្រូតេអ៊ីនរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

ផ្លែ Walnut ក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ហៅថា ellagitannins ដែលធ្វើអោយបាក់តេរីពោះវៀនបំប្លែងទៅជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

សមាសធាតុទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីម៉ូលេគុលដែលហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។ 

ប៉ុន្តែ ប្រេង Walnutវា​មិន​ច្បាស់​ថា​តើ​សមាសធាតុ​មាន​ប្រយោជន៍​ក្នុង​ផ្លែ​ Walnut ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​កម្រិត​ណា​ទេ​ក្នុង​ពេល​កែច្នៃ។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួន ប្រេង Walnutលទ្ធផលបង្ហាញថា nutmeg មិនរួមចំណែកលើសពី 5% ដល់សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃ Walnut ទាំងមូលនោះទេ។

ដូច្នេះ ប្រេង Walnutការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃ

ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម

ប្រេង Walnutអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយនៃជំងឺបេះដូង។

ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកដែលញ៉ាំ Walnut មានសម្ពាធឈាមទាបដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃ ALA, LA និង polyphenols ។ ប្រេង Walnutឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញដោយពិចារណាថាម្នាស់ក៏សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុទាំងនេះផងដែរ។

ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យ 15 នាក់ដែលមានទម្ងន់លើស ឬធាត់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ល្មម។ ប្រេង Walnut បានរកឃើញថាការទទួលទានវាធ្វើឱ្យមុខងារសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើង ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

បន្ថែមពីលើការរកឃើញទាំងនេះ។ ប្រេង Walnutការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើផលប៉ះពាល់សក្តានុពលនៃ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnutអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនល្អដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានអាចបណ្តាលឱ្យខូចភ្នែក និងក្រលៀន ជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមក្នុងរយៈពេលយូរ។ ប្រេង Walnut ការញ៉ាំអាហារដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចជួយការពារផលវិបាកទាំងនេះ។

ការសិក្សាលើមនុស្ស 2 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 100 បានរកឃើញថា 3 ស្លាបព្រាបាយ (1 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 15 ខែ។ ប្រេង Walnut បានរកឃើញថាការទទួលទានជាតិស្ករក្នុងឈាមតមអាហារ និងកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន A1c ដែលវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរយៈពេលវែងបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតមូលដ្ឋាន។

ប្រេង Walnutឥទ្ធិពលដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាទៅលើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺដោយសារតែកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលទាក់ទងនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

ការទទួលទាន Walnut ជាទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិត triglyceride ខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL (អាក្រក់) នៅក្នុងឈាម បើមិនដូច្នេះទេ ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងអាចកើនឡើង។

នេះគឺជា Walnut ទាំងពីរ ប្រេង Walnutនេះគឺដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុង

នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យ 60 នាក់ដែលមានកម្រិត triglyceride ខ្ពស់ 45 ក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ប្រេង Walnut បានរកឃើញថាមានកម្រិត triglyceride ទាបជាងយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតមូលដ្ឋាន។

ផ្អែកលើលទ្ធផលទាំងនេះ។ ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnut អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

អាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីក

ប្រេង Walnutសមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងវាអាចជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ជាពិសេស រាងកាយបំប្លែងសារធាតុ elajitannins នៅក្នុងផ្លែ Walnut ទៅជាអាស៊ីត ellagic ហើយបន្ទាប់មកទៅជាសមាសធាតុហៅថា urolithin។

ការសិក្សាពីបំពង់សាកល្បងបានបង្ហាញថា uroliths អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតអង់ទីហ្សែនជាក់លាក់នៃក្រពេញប្រូស្តាត (PSA) ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងបណ្តាលឱ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។

ការទទួលទាន Walnut ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងពោះវៀនធំចំពោះសត្វ និងការសិក្សាសង្កេត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងការសន្និដ្ឋានអាចត្រូវបានទាញអំពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីករបស់វា។ ប្រេង Walnutត្រូវការការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយបន្ថែមទៀត ដោយផ្តោតលើផលប៉ះពាល់លើមនុស្ស។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

ប្រេង Walnut ការទទួលទានវាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។ តាមរបៀបនេះវាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ 

មុខងារសរសៃឈាម

ការ​ទទួលទាន​ប្រេង​នេះ​ជួយ​ពង្រឹង​មុខងារ​ទូទៅ​នៃ​សរសៃឈាម​។

វាជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល

វាជួយប្រឆាំងនឹងការគេងមិនលក់ និងធានាបាននូវការគេងលក់ស្រួល។ ព្រោះវាគាំទ្រការគេង និងគ្រប់គ្រងវា។ មេឡានីន វាមាន។

ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយប្រេង Walnut

ប្រេង​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​នេះ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ និង​រលាយ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ។ ដោយសារតែវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនៅពេលប្រើនៅក្នុង salads ឬអាហារ។ វាក៏បំពេញតម្រូវការរាងកាយសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ 

អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតជួយសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំតិចដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង Walnut សម្រាប់ស្បែក

វាមានទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់។ ដូច្នេះសម្រាប់ស្បែកស្អាត ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnut វាត្រូវបានណែនាំ។

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប្រេង Walnut អាចធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។

មួយស្លាបព្រា (13.6 ក្រាម) ប្រេង Walnutមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ច្រើនជាង 8 ក្រាម ដែលហៅថា អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិច (ALA)។

នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ALA មួយចំនួនត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលហៅថាអាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) ដែលជួយបង្កើតសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធនៃស្បែក។

ដូច្នេះ ប្រេង Walnutអូមេហ្គា 3s រួមទាំងអ្នកដែលនៅក្នុងនោះ អាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺស្បែករលាក និងលើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួស។

ប្រេង Walnutវាមានបរិមាណខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 អាស៊ីត linoleic (LA) ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់លេចធ្លោបំផុតនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្បែក។

ដូច្នេះ ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnutបង្កើនការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពស្បែក។ ប្រេង Walnut អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្បែកគឺ៖

កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ

ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញ។ វា​មាន​វាយនភាព​ខ្លាញ់ ប្រសិនបើ​លាប​ជា​ប្រចាំ វា​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​ស្នាម​ជ្រួញ​និង​ស្នាម​ជ្រួញ​បាត់​ទៅតាម​ពេលវេលា​។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ

ប្រេង Walnut ជួយប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្សិត។

មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែក psoriasis

ជំងឺស្បែករបកក្រហម វាជួយព្យាបាលបញ្ហាស្បែកអចិន្រ្តៃយ៍ដូចជា វាអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមប្រធានបទ។

ប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ និងជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្បែក។

អត្ថប្រយោជន៍សក់របស់ប្រេង Walnut

មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការបាត់បង់សក់

ជាមួយនឹងហេតុផលផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ជ្រុះសក់គឺជាបញ្ហាទូទៅសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីជាច្រើន។ ប្រេង Walnutវាជួយការពារការបាត់បង់សក់ដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលការពារមនុស្សពីការខូចខាតកោសិកា។

ការពារអង្គែស្បែកក្បាល

ប្រេង Walnut វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារ និងកម្ចាត់អង្គែ។ វា​ជួយ​ឱ្យ​ស្បែក​ក្បាល​ស្អាត​ដោយ​កម្ចាត់​ចោល​នូវ​ភាព​មិន​ស្អាត​ទាំងអស់។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា ចាំបាច់ត្រូវលាបវាលើសក់ជាប្រចាំ។ វាការពារស្បែកក្បាលមិនអោយឡើងអង្គែ និងការពារអង្គែផងដែរ។

ជំរុញការលូតលាស់សក់

វាជួយដល់ការលូតលាស់សក់ ដោយសារវាមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ សារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូម វាមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាផ្តល់នូវការបន្តកោសិកា និងបង្កើនល្បឿននៃការពន្លូត។

តើប្រេង Walnut មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

ផលរំខាននៃការប្រើប្រាស់ប្រេងនេះមានកម្រិតខ្លាំង។ វាមានសុវត្ថិភាពឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។

សុខភាពបេះដូង

វាអាចទៅរួចដែលឥទ្ធិពលបញ្ចុះសម្ពាធឈាមរបស់ប្រេងនេះ បង្កផលវិបាកជាមួយនឹងថ្នាំលើសឈាមផ្សេងទៀត ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើប្រេងនៅខាងក្នុង។

ជាតិស្ករក្នុងឈាម

ដូចគ្នានេះដែរ ប្រេង Walnut វាអាចល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប៉ុន្តែអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបខ្លាំងនៅពេលប្រើជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រើប្រេងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។

រលាកស្បែក

ដូចជាជាមួយនឹងប្រេងដ៏មានឥទ្ធិពលជាច្រើន, ប្រេង Walnutអាចបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក នៅពេលប្រើលើស្បែកសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង ឬឱសថ។ 

លាប​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​លើ​ស្បែក ហើយ​រង់ចាំ​ពីរ​បី​ម៉ោង​ដើម្បី​មើល​ថា​មាន​ប្រតិកម្ម​មិនល្អ ជាពិសេស​ប្រសិនបើ​អ្នកមាន​ស្បែក​ងាយ​ប្រតិកម្ម។

ជំងឺក្រពះ

ប្រេង Walnutទោះបីជាវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងក៏ដោយ វាមានថាមពលខ្លាំង ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មរលាកនៅក្នុងពោះវៀន។ នេះអាចកើតឡើងជាទម្រង់នៃការឈឺក្រពះ រមួលក្រពើ ហើមពោះ ចង្អោរ រាគ ឬសូម្បីតែក្អួត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើប្រេង Walnut?

ប្រេងនេះអាចប្រើបានច្រើនយ៉ាង។

ជាធម្មតាវាមានពណ៌ស្រាល និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ គុណភាព​ខ្ពស់ ប្រេង Walnut វាត្រូវបានសង្កត់ដោយត្រជាក់ និងមិនមានការចម្រាញ់ទេ ពីព្រោះការកែច្នៃ និងកំដៅអាចបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន និងបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិជូរចត់។

សម្រាប់​បំពង​បារាំង ឬ​ចម្អិន​អាហារ​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់។ ដោយប្រើប្រេង Walnut មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ លើសពីនេះ វាអាចរក្សាទុកបានតែ 1-2 ខែក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតមុនពេលបើក។

ប្រេង Walnut ការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតគឺសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយទឹកខ្មះនិងគ្រឿងទេស។ 

ជា​លទ្ធផល;

ប្រេង Walnutវាគឺជាប្រេងដ៏ឆ្ងាញ់ដែលទទួលបានដោយការចុច Walnut ។

វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ALA និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតផ្សេងទៀត ក៏ដូចជា ellagitannins និងសមាសធាតុ polyphenol ផ្សេងទៀតដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ដូច្នេះ ការប្រើប្រាស់ប្រេង Walnutអាចជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។

ប្រេង Walnutសាកល្បងប្រើវាជាគ្រឿងសម្អាង និងអាហារត្រជាក់ផ្សេងទៀត។