អ្វី​ទៅ​ជា​តែ Bergamot តើ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​របៀប​ណា? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

តែ bergamotវា​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​តែ​ខ្មៅ​ជាមួយ​នឹង​ចំរាញ់​ចេញ​ពី​ទឹក​ក្រូច bergamot ។ តែ Earl Grey រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោករាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ខណៈពេលដែលវាមានរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់ វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាពិសេស។

"តើអ្វីទៅជាតែរសជាតិប៊ឺហ្គាម៉ុត", "អត្ថប្រយោជន៍តែប៊ឺហ្កាម៉ុត", "តែរសជាតិប៊ឺហ្គាម៉ុតធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព" អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវាត្រូវបានពន្យល់នៅក្នុងអត្ថបទ។

តើតែ bergamot ជាអ្វី?

តែ bergamot ជាធម្មតាធ្វើពីស្លឹកតែខ្មៅ ក្រូចឆ្មា bergamia វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើរបស់ដើមឈើ។

ស្លឹកតែត្រូវបានបាញ់ដោយចំរាញ់ចេញពីផ្លែប៊ឺហ្កាម៉ុត ឬប្រេងសំខាន់ៗ ឬលាយជាមួយសំបកផ្លែប៊ឺហ្កាម៉ុតស្ងួត ដើម្បីអោយតែមានរសជាតិដូចក្រូចឆ្មារបន្តិច។

វាត្រូវបានគេជឿថាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមអតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រីអង់គ្លេស Earl Charles Gray ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1830 ។ ដោយសារវាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមនាយករដ្ឋមន្ត្រីអង់គ្លេស វាត្រូវបានគេគិតថាជាតែភាសាអង់គ្លេស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលីសព្វថ្ងៃនេះ។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងផ្លែប៊ឺហ្គឺផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

តើតែ Bergamot Tea មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

Bergamot, flavonoids រួមទាំង neoeriocitrin, neohesperidin និង naringin ប៉ូលីហ្វេណុល វាសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់ថាជា។

សារធាតុ polyphenols ទាំងនេះដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងម៉ូលេគុលប្រតិកម្មដែលហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចកោសិកា និងជំងឺ។

តែ bergamotការប្រមូលផ្តុំសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនប្រភេទគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ នៅកន្លែង​ធ្វើការ អត្ថប្រយោជន៍នៃតែ bergamot...

ពង្រឹងសុខភាពបេះដូង

តែ Bergamot, វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ Bergamot បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយតែខ្មៅបន្ថយសម្ពាធឈាម។

ជាពិសេស bergamot មានផ្ទុកសារជាតិ flavanones ដែលអាចរារាំងអង់ស៊ីមដែលផលិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។

ការសិក្សាលើមនុស្ស 80 នាក់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានរកឃើញថាការទទួលយកសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែប៊ឺហ្គឺជារៀងរាល់ថ្ងៃបានកាត់បន្ថយកម្រិត triglyceride សរុបក្នុងឈាម និង LDL (អាក្រក់) cholesterol បន្ទាប់ពី 6 ខែបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃមូលដ្ឋាន។

ការសិក្សា តែ bergamotការសិក្សាបង្ហាញថា វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលជាបុព្វហេតុមួយទៀតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។ មានការស្រាវជ្រាវផងដែរដែលបង្ហាញថា bergamot អាចបង្កើនឥទ្ធិពលនៃថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបែបបុរាណ។

ផ្អែកលើលទ្ធផលទាំងនេះ។ តែ bergamotអាចនិយាយបានថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

ជួយក្នុងការរំលាយអាហារ

តែ bergamotសារជាតិ flavonoids នៅក្នុង Walnut អាចប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ។

សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ តែ bergamotវាអាចបំបាត់បញ្ហារំលាយអាហារដូចជា រមួលក្រពើ ទល់លាមក និងឬសដូងបាត។ ជាប្រពៃណី តែក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺ colic និងចង្អោរផងដែរ។

ការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនប្រភេទ IBD បានរកឃើញថាទឹក bergamot រារាំងការបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីនរលាក និងកាត់បន្ថយការរាគ។

បំពង់​សាកល្បង និង​ការសិក្សា​សត្វ​ផ្សេងទៀត​ណែនាំ​ថា ទឹក​ផ្លែ​ប៊ឺ​ហ្គា​ម៉ុ​ត​អាច​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក​ពោះវៀន ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ដំបៅ​ក្រពះ និង​ការឈឺចាប់​។ H. pylori បង្ហាញថាវាអាចប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។

ការសិក្សាលើសត្វអំពីឥទ្ធិពលនៃតែខ្មៅបង្ហាញថា សារធាតុដែលហៅថា Theaflavins អាចជួយព្យាបាល និងការពារដំបៅក្រពះ និងបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងទៀត។

ការស្រាវជ្រាវណែនាំយ៉ាងហោចណាស់បីពែងក្នុងមួយសប្តាហ៍ តែ bergamot ការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទានវាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ 

លទ្ធផលទាំងនេះ តែ​ខ្មៅ និង bergamot អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ការរំលាយអាហារ។

អាចធ្វើអោយសុខភាពមាត់ធ្មេញប្រសើរឡើង

តែ Earl Greyវាត្រូវបានគេគិតថា catechins នៅក្នុងវាអាចមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពធ្មេញ។ ទោះបីជាមិនមានការស្រាវជ្រាវដោយផ្ទាល់លើរឿងនេះក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា តែ catechins អាចធ្វើអោយសុខភាពមាត់កាន់តែប្រសើរឡើង។ ចំរាញ់ចេញពីតែត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយការពារការពុកធ្មេញ។ 

បំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត

វាត្រូវបានគេដឹងថាប្រេង bergamot ដែលមាននៅក្នុងតែមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើបុគ្គល។ នេះអាចធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការថប់បារម្ភ និង​សូម្បីតែ ដើម។ អាចជួយបន្ថយរោគសញ្ញា។ គុណភាពព្យាបាលក្លិនធម្មជាតិរបស់ Bergamot ដើរតួក្នុងករណីនេះ។

អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងតែប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចនាំឱ្យកើតមហារីកក្នុងរយៈពេលយូរ។ វាក៏មានការរកឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែ - តែ bergamotវាត្រូវបានគេរកឃើញថាស្ត្រីដែលប្រើសារជាតិ flavonoids ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន មានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាមហារីកអូវែ។

ផងដែរ តែ bergamotវាត្រូវបានគេជឿថា n អាចមានសក្តានុពលក្នុងការបញ្ឈប់ angiogenesis ដែលជាដំណើរការរាងកាយដែលបង្កើតសរសៃឈាមថ្មី។

Angiogenesis កើតឡើងតែក្នុងស្ថានភាពមួយចំនួន - ចំពោះស្ត្រី អំឡុងពេលមានរដូវ និងមានផ្ទៃពោះ ហើយក្នុងករណីទូទៅនៅពេលដែលមានរបួសរាងកាយ។

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលត្រូវការសរសៃឈាមបន្ថែមទាំងនេះ រាងកាយត្រូវតែកាត់វាមកវិញ។ ការបរាជ័យនេះដោយហេតុផលណាមួយអាចនាំឱ្យមានជំងឺដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺមហារីក។ 

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក

អត្ថប្រយោជន៍នៃតែនេះគឺដោយសារតែមាតិការបស់វា។ ប្រេង bergamotវាបណ្តាលមកពី។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាប្រេង bergamot មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏អស្ចារ្យ។

តែ bergamot ដោយសារវាមានផ្ទុកប្រេង bergamot វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាវាអាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

តែ Bergamot អាចជួយសម្រកទម្ងន់

ផ្លែប៊ឺហ្គាម៉ុតដែលមាននៅក្នុងតែមានសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រូចឆ្មា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ ហើយជាលទ្ធផលជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ តែក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ 

ពង្រឹងភាពស៊ាំ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប្រេង bergamot ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ពួកគេក៏ប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចរារាំងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាផ្លែប៊ឺហ្គឺអាចដើរតួជាភ្នាក់ងារសម្លាប់បាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ ដូច្នេះពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅ តែនេះអាចជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អ។ តែក៏អាចព្យាបាលការឈឺបំពង់កផងដែរ។

អាចព្យាបាលការ sunburn

ទោះបីជាមានការស្រាវជ្រាវតិចតួចលើរឿងនេះក៏ដោយ ប៉ុន្តែភស្តុតាងមួយចំនួនបានបង្ហាញឱ្យឃើញ តែ bergamotវាបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងការ sunburns អាចជួយព្យាបាលការ sunburn ។ ចំពោះបញ្ហានេះ អ្នកគួរម៉ាស្សាតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយទឹកតែរៀងរាល់ព្រឹក និងពេលយប់។

ផលប៉ះពាល់ និងគ្រោះថ្នាក់នៃតែ Bergamot

បញ្ហាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន

ដូចជាតែផ្សេងទៀតភាគច្រើន តែ bergamot វាក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។ នេះអាចមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការរលូតកូន។ ចំពោះស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូន ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែអាចបណ្តាលឱ្យទារកឆាប់ខឹង។

បញ្ហាជាតិកាហ្វេអ៊ីន

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ ញ័រ ញ័របេះដូង និងសូម្បីតែការគេងមិនលក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន កាត់បន្ថយការទទួលទានតែ។

ស្នាមប្រឡាក់ធ្មេញ

តែមានផ្ទុកសារធាតុ tannins ដែលអាចផ្ទេរទៅស្រទាប់ធ្មេញ និងធ្វើឱ្យធ្មេញប្រឡាក់។ ដើម្បីបងា្ករបញ្ហានេះ អ្នកអាចលាងជមែះមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីផឹក ហើយអ្នកដែលមានធ្មេញសក៏ត្រូវបានណែនាំអោយជៀសវាងតែដើម្បីការពារការប្រឡាក់។

បញ្ហាជាមួយនឹងការស្រូបយកជាតិដែក

អាស៊ីត tannic និង gallic នៅក្នុងតែអាចរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកពីបន្លែស្លឹកបៃតង។ ដូច្នេះ ចូរកាត់បន្ថយការទទួលទានតែ ប្រសិនបើអ្នកមានកង្វះជាតិដែក។ ផងដែរ ផឹកតែរវាងអាហារ មិនមែនជាមួយអាហារទេ។

ការពុល Bergamot

ការទទួលទានតែច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានជាតិពុល bergamot ដែលអាចរំខានដល់ការស្រូបយកប៉ូតាស្យូម។ ភ័ស្តុតាងមិនច្បាស់លាស់បង្ហាញថា រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការពុលផ្លែប៊ឺហ្គឺអាចរួមមាន រមួលក្រពើនៅដៃ និងជើង អារម្មណ៍ឆេះ រមួលសាច់ដុំ និងសូម្បីតែការមើលឃើញព្រិលៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យតែ Bergamot?

តែ bergamot ជារឿយៗវាត្រូវបានលក់ក្រោមឈ្មោះ "Earl Grey" ។ Bergamot ក្រឡុកតែy ដើម្បី​ធ្វើ​វា​ត្រូវ​ដាក់​ថង់​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​រយៈពេល ៣-៥ នាទី រួច​យក​វា​ចេញ។

តែខ្មៅរសជាតិ Bergomat ដើម្បី​ញ៉ាំ ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​លើ​ស្លឹក​តែ​ស្ងួត ហើយ​ទុក​ឲ្យ​វា​ញ៉ាំ​ដូច​ការ​ញ៉ាំ​តែ​ខ្មៅ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតែជាមួយទឹកដោះគោ អ្នកគ្រាន់តែជំនួសទឹកដោយទឹកដោះគោ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកតែបៃតង Earl Grey អ្នកអាចលាយស្លឹកតែទាំងពីរ ហើយធ្វើដំណើរការញ៉ាំដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។

ទឹកកក ដើមពណ៌ប្រផេះ ដើម្បី​ផឹក​តែ​នោះ ចូរ​ដាំ​ស្លឹក​តែ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ។ ច្របាច់រាវហើយទុកឱ្យតែត្រជាក់។ បន្ថែមដុំទឹកកកពីរបីដុំ ហើយផឹកតែទឹកកករបស់អ្នក។

ជា​លទ្ធផល;

តែ bergamot ឬ Earl Grayវាត្រូវបានផលិតចេញពីតែខ្មៅ និងចំរាញ់ចេញពីក្រូចឆ្មារ។ វាមានក្លិនក្រូចឆ្មារដ៏ទាក់ទាញ។

សមាសធាតុនៅក្នុង bergamot និងតែខ្មៅដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។