តើវីតាមីន B3 មានអ្វីខ្លះ? រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B3

វីតាមីន B3 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការដើម្បីដំណើរការមានសុខភាពល្អ។ ក្នុង​ពេល​ដំណាលគ្នា នីយ៉ាស៊ីន វីតាមីននេះ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន A គាំទ្រមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន ចាប់ពីការផលិតថាមពល រហូតដល់មុខងារប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះកង្វះវីតាមីន B3 អាចកើតឡើងដោយសារតែរបបអាហារគ្មានតុល្យភាព ឬបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាក្សាលម្អិតអំពីអ្វីដែលវីតាមីន B3 មាន និងរបៀបដែលកង្វះរបស់វាអាចត្រូវបានផ្តល់សំណង។

តើវីតាមីន B3 ជាអ្វី?

វីតាមីន B3 ឬ niacin ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វីតាមីន B-complex សារធាតុ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ជាមួយ​អាហារ ហើយ​មិន​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ខ្លួន​យើង​ទេ។ វាត្រូវតែត្រូវបានយកជាទៀងទាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វីតាមីន B3 មានក្នុងទម្រង់បី៖ អាស៊ីតនីកូទីនិក នីកូណាមីត និងអ៊ីណូស៊ីតូល ហេកណាស៊ីណេត។ 

វីតាមីន B3 មានមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ មុខងារសំខាន់បំផុតមួយរបស់វាគឺការរួមចំណែកដល់ការផលិតថាមពល។ វាគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់យើងដោយគាំទ្រការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនទៅជាថាមពល។

វីតាមីន B3 ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ អាហារដូចជាសាច់មាន់ ទួរគី ត្រី ទឹកដោះគោ ឈីស ស៊ុត ផ្សិត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B3 ។ ប្រភពឱសថមួយចំនួនក៏មានផ្ទុកវីតាមីននេះផងដែរ។ បន្លែស្លឹកបៃតង សណ្ដែក សណ្តែក សណ្តែក និងគ្រាប់អាចត្រូវបានផ្តល់ជាឧទាហរណ៍។

តើវីតាមីន B3 ធ្វើអ្វីខ្លះ?

វីតាមីន B3 មានតួនាទីសំខាន់ជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ វាមានមុខងារផ្សេងៗក្នុងរាងកាយតាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ

1. ផលិតកម្មថាមពល៖ វីតាមីន B3 អាចបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនទៅជាថាមពល។ ដូច្នេះហើយ វាជួយដល់ដំណើរការផលិតថាមពលរបស់រាងកាយ។
2. សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ៖ វីតាមីន B3 គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវ និងទំនាក់ទំនងនៃសរសៃប្រសាទ។
3. សុខភាពសាច់ដុំ៖ វីតាមីន B3 មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសាច់ដុំ និងជួយរក្សាមុខងារសាច់ដុំ។
4. ការជួសជុល DNA៖ វីតាមីន B3 ដើរតួក្នុងការជួសជុល DNA និងចម្លង។ ដូច្នេះហើយ វាជួយ DNA ចម្លង និងដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
5. បទប្បញ្ញត្តិកូឡេស្តេរ៉ុល៖ វីតាមីន B3 មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។ វាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL)។
6. សុខភាពស្បែក៖ វីតាមីន B3 មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។ អរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា វាការពារកោសិកាស្បែក និងជួសជុលការខូចខាតស្បែក។
7. សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ វីតាមីន B3 ជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយដល់ការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។

តើវីតាមីន B3 មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

វីតាមីន B3 ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់យើងតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ខាងក្រោមនេះជាអ្វីដែលយើងត្រូវដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន B3៖

1. វាជួយក្នុងការផលិតថាមពល៖ វីតាមីន B3 ជួយឱ្យដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការផលិតថាមពលនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ស្វាហាប់​ជាង ហើយ​អាច​ធ្វើ​សកម្មភាព​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​បាន​កាន់​តែ​ងាយ​ស្រួល។
2. គាំទ្រដល់សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ៖ វីតាមីន B3 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វាជួយការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទ និងគ្រប់គ្រងដំណើរការសរសៃប្រសាទ។
3. ជួយរក្សាតុល្យភាពកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល៖ វីតាមីន B3 ការពារសុខភាពបេះដូងដោយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា LDL ។ វាក៏បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា HDL ។
4. ជំនួយដល់សុខភាពស្បែក៖ វីតាមីន B3 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពស្បែក។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​នឹង​ភាព​ចាស់​របស់​វា កាត់​បន្ថយ​ស្នាម​ជាំ និង​ស្នាម​ជ្រួញ​លើ​ស្បែក។
5. គ្រប់គ្រងចរន្តឈាម៖ វីតាមីន B3 អនុញ្ញាតឱ្យសរសៃឈាមពង្រីក និងគ្រប់គ្រងចរន្តឈាម។ តាមរបៀបនេះលំហូរឈាមកើនឡើងហើយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានគាំទ្រ។
6. ជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង៖ វីតាមីន B3 មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភ។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានតុល្យភាព និងជួយដល់មុខងារខួរក្បាល។
7. គាំទ្រការសំយោគប្រូតេអ៊ីន៖ វីតាមីន B3 គាំទ្រការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន។ នៅក្នុងវិធីនេះ, វាគឺជាសមាសភាគសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំនិងដំណើរការជួសជុល។
8. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ វីតាមីន B3 ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
9. វាគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ វីតាមីន B3 គាំទ្រដល់ការផលិតអង់ស៊ីមនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
10. ជំនួយដល់សុខភាពសក់ និងក្រចក៖ វីតាមីន B3 ជួយឱ្យសក់ និងក្រចកលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ វាជួយកាត់បន្ថយការបាត់បង់សក់ និងរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងក្រចក។

វីតាមីន B3 មានប្រយោជន៍ដល់ស្បែក

អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃវីតាមីន B3 សម្រាប់ស្បែកមានដូចខាងក្រោម៖

1. ឥទ្ធិពលសំណើម៖ វីតាមីន B3 ពង្រឹងរបាំងសំណើមនៃស្បែក និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិទឹក។ ស្បែកកាន់តែមានសំណើម និងរលោង។
2. ការព្យាបាលមុន៖ វីតាមីន B3 មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការកកើតមុន។ វាក៏សំអាតរន្ធញើស និងការពារការកកើតមុនដោយគ្រប់គ្រងការផលិតជាតិខ្លាញ់។
3. ការកែពណ៌ស្បែក៖ វីតាមីន B3 គ្រប់គ្រងការផលិតជាតិ Melanin របស់ស្បែក និងធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែមានភាពស្មើគ្នា។ វាជួយកាត់បន្ថយស្នាមជាំលើស្បែក និងធ្វើឱ្យសម្លេងស្បែកមើលទៅមានតុល្យភាព។
4. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់៖ វីតាមីន B3 នៅក្នុងស្បែក កូឡាជែន និងបង្កើនការផលិត elastin ។ នេះជួយរឹតបន្តឹងស្បែក និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។
5. កាត់បន្ថយការឡើងក្រហម៖ វីតាមីន B3 កាត់បន្ថយការឡើងក្រហម និងរលាកស្បែក។ វា​ជួយ​ឱ្យ​ស្បែក​មាន​សភាព​ស្ងប់ស្ងាត់ និង​ធូរស្រាល​ជាង​មុន ជាពិសេស​លើ​ស្បែក​ងាយ​ប្រតិកម្ម។

ទោះបីជាវីតាមីន B3 មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែកក៏ដោយ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងក្នុងការព្យាបាលបញ្ហាស្បែកនោះទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសសម្រាប់ការព្យាបាលនៃបញ្ហាបែបនេះ។

តើវីតាមីន B3 មានអ្វីខ្លះ?

វីតាមីន B3 គឺជាវីតាមីនដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះតើវីតាមីន B3 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអ្វី? នេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន B3៖

1. សាច់​មាន់: សាច់​មាន់​សម្បូរ​វីតាមីន B3។ សាច់ដើមទ្រូង ជាពិសេសសាច់ស គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការវីតាមីន B3 របស់អ្នក។
2. ត្រី៖ ជាពិសេសត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា និង​ត្រី​ខ្លាញ់​ដូច​ជា​ត្រី​សា​ឌី​ន ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​អាហារ​សម្បូរ​វីតាមីន B3 ។ ពួកគេ​ក៏​ជា​ប្រភព​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​របប​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ផងដែរ ព្រោះ​វា​សម្បូរ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូ​មេ​ហ្គា​៣ ។
3. បន្លែស្លឹកបៃតង៖ ស្ពៃខ្មៅ chardបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា purslane ក៏មានផ្ទុកវីតាមីន B3 ផងដែរ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ បន្លែទាំងនេះ គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត។
4. ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោ៖ ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ ឈីស និងទឹកដោះគោជូរ ក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីន B3 ផងដែរ។ ជាពិសេស​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​មាន​វីតាមីន B3 ច្រើន​។
5. ស៊ុត៖ ស៊ុតបន្ថែមពីលើវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B3 ផងដែរ។ ស៊ុតលឿងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B3 ជាពិសេស។
6. គ្រាប់ និងគ្រាប់៖ គ្រាប់ដូចជា គ្រាប់ Hazelnuts, Walnut និង អាល់ម៉ុន ស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារដែលមានវីតាមីន B3។ លើសពីនេះ គ្រាប់ពូជដូចជា flaxseed ល្ង និងគ្រាប់ល្ពៅក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B3 ផងដែរ។

វីតាមីន B3 បន្ថែម

ក្នុងករណីខ្លះ វាប្រហែលជាមិនអាចទទួលបានវីតាមីន B3 គ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះ អាហារបំប៉នវីតាមីន B3 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

អ្នក​ដែល​មាន​កង្វះ​វីតាមីន B3 អាច​ប្រើ​ថ្នាំ​គ្រាប់​វីតាមីន B3 ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ខ្វះខាត​ដោយ​ការ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ។

វិធីសាស្រ្តដែលប្រើជាទូទៅបំផុតសម្រាប់ការបន្ថែមវីតាមីន B3 គឺថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន។ អាហារបំប៉នទាំងនេះជាធម្មតាអាចរកបានពីឱសថស្ថាន និងទីផ្សារសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុនពេលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើថ្នាំគ្រាប់ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងកំណត់កម្រិតថ្នាំដែលសមស្រប។ ដោយសារតែតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗអាចខុសគ្នា ហើយការទទួលទានវីតាមីន B3 ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។

ចំណុចមួយទៀតដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B3 គឺការទទួលបានវីតាមីន B3 គ្រប់គ្រាន់ពីប្រភពធម្មជាតិ។ អាហារដូចជា ត្រី សាច់មាន់ ទួរគី សាច់គោ សណ្តែក គ្រាប់ ពោត និងផ្សិត សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B3។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទទួលទានអាហារជាច្រើនប្រភេទ និងរៀបចំផែនការរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃវីតាមីន B3

ដោយសារវីតាមីន B3 មិនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្លួន នោះចាំបាច់ត្រូវទទួលទានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាវាមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ វីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លះនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតខ្ពស់។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃវីតាមីន B3៖

1. បញ្ហាថ្លើម៖ ការទទួលទានវីតាមីន B3 ក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យខូចថ្លើម។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម និងការចុះខ្សោយនៃមុខងារថ្លើម។
2. ប្រតិកម្មស្បែក៖ មនុស្សមួយចំនួនមានកន្ទួលលើស្បែកនៅពេលដែលពួកគេប្រើប្រាស់វីតាមីន B3 ក្នុងកម្រិតខ្ពស់។ រមាស់អ្នកអាចជួបប្រទះប្រតិកម្មដូចជា អារម្មណ៍ឆេះ។ ប្រតិកម្ម​បែប​នេះ​ជា​ធម្មតា​បណ្ដោះអាសន្ន ហើយ​បាត់​ទៅ​វិញ​នៅ​ពេល​កម្រិត​វីតាមីន B3 ត្រូវ​បាន​កាត់​បន្ថយ។
3. បញ្ហារំលាយអាហារ៖ នៅពេលដែលវីតាមីន B3 ត្រូវបានគេយកក្នុងកម្រិតខ្ពស់ វាអាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ បញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ចង្អោរ ក្អួត និងរាគអាចកើតមានឡើង។
4. ការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ វីតាមីន B3 ក៏មានតួនាទីគ្រប់គ្រងការផលិតអាំងស៊ុយលីន និងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលលេបក្នុងកម្រិតខ្ពស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
5. បញ្ហាសរសៃឈាម៖ ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន B3 ច្រើន​នៅ​ពេល​យក​ទៅ​ខាង​ក្រៅ​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​ការ​រីក​សរសៃឈាម និង​ចុះខ្សោយ​នៃ​ជញ្ជាំង​សរសៃឈាម។ នៅក្នុងករណីកម្រិតខ្ពស់ នេះអាចនាំឱ្យមានការស្ទះសរសៃឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

សូមចាំថា ដូចទៅនឹងវីតាមីននីមួយៗដែរ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលទានវីតាមីន B3 ដែលមានតុល្យភាព។ ព្យាយាមមិនឱ្យលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ ហើយត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីគ្រោះថ្នាក់បែបនេះ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​កង្វះ​វីតាមីន B3?

មនុស្សជាច្រើនត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់ពួកគេឱ្យដំណើរការល្អ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺជាវីតាមីន B3 ពោលគឺ niacin ។ ក្នុងករណីខ្លះ ប្រហែលជាមានមនុស្សដែលមិនអាចទទួលយកវីតាមីននេះក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ឬមានបញ្ហាក្នុងការស្រូបយក។ មនុស្សទាំងនេះជួបប្រទះកង្វះវីតាមីន B3 ។

កង្វះវីតាមីន B3 ជាធម្មតាកើតឡើងដោយសារតែទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អ។ អាហារដូចជាអាហាររហ័ស អាហារដែលផលិតរួច និងផលិតផលកែច្នៃ មិនមានវីតាមីន B3 ឬមានបរិមាណតិចតួចបំផុត។ លើសពីនេះ ការញៀនស្រា ជំងឺថ្លើម និងបញ្ហារំលាយអាហារមួយចំនួន ក៏អាចបណ្តាលឱ្យខ្វះវីតាមីន B3 ផងដែរ។

វីតាមីន B3 ជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ការផលិតថាមពល មុខងារប្រព័ន្ធប្រសាទ សុខភាពស្បែក និងមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះ កង្វះ​វីតាមីន B3 អាច​បង្ក​បញ្ហា​ដល់​សុខភាព​ជាច្រើន​។

អ្នក​ដែល​មាន​កង្វះ​វីតាមីន B3 ច្រើន​តែ​មាន​រោគ​សញ្ញា​ដូច​ជា ខ្សោយ អស់កម្លាំង បាត់បង់​ចំណង់​អាហារ និង​ស្រក​ទម្ងន់។ វាក៏អាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។ មនុស្សទាំងនេះអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាផ្លូវចិត្តដូចជា បញ្ហាការចងចាំ ការខូចសរសៃប្រសាទ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។ បញ្ហាស្បែកក៏អាចកើតមានផងដែរ។ រោគសញ្ញាដូចជាស្បែកស្ងួត កន្ទួល និងរមាស់ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន B3 ផងដែរ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តតាមកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ ដើម្បីការពារកង្វះវីតាមីន B3។ អាហារដូចជា សាច់ ត្រី សាច់មាន់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែស្លឹកបៃតង គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន B3។ ផលិតផលអាហារបន្ថែមក៏អាចប្រើប្រាស់បានដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញលើបញ្ហានេះ។

រោគសញ្ញាកង្វះវីតាមីន B3

រោគសញ្ញាមួយចំនួនដែលកើតឡើងក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន B3 គឺ៖

1. កន្ទួលលើស្បែក៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដូចជា ក្រហមស្បែក រមាស់ ពងបែក កន្ទួលលើស្បែក និងរលាក។
2. បញ្ហារំលាយអាហារ៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ចង្អោរ ក្អួត រាគ ឬទល់លាមក។
3. បញ្ហាប្រព័ន្ធប្រសាទ៖ កង្វះវីតាមីន B3 ដែលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ អាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ឈឺចាប់ ស្ពឹក និងរមួលក្រពើនៅក្នុងសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀត ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការថប់បារម្ភ និងការឈឺក្បាលអាចកើតមានឡើងដោយសារតែបញ្ហាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
4. ភាពទន់ខ្សោយ និងអស់កម្លាំង៖ កង្វះវីតាមីន B3 រំខានដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការមេតាបូលីស ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតថាមពល។ នេះបណ្តាលឱ្យមានភាពទន់ខ្សោយ អស់កម្លាំង និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងថេរ។
5. ឈឺសាច់ដុំ និងសន្លាក់៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យឈឺសាច់ដុំ និងសន្លាក់។ លើសពីនេះ បញ្ហាដូចជា រមួលសាច់ដុំ ខ្សោយសាច់ដុំ និងកម្រិតនៃចលនាសន្លាក់ក៏អាចកើតមានផងដែរ។
6. ការរំលាយអាហារមិនល្អ និងបាត់បង់ចំណង់អាហារ៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិតអង់ស៊ីមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ ស្រកទម្ងន់ និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
7. ការផ្លាស់ប្តូរស្មារតី៖ កង្វះ​វីតាមីន B3 អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​ក្នុង​ការ​ចងចាំ ការថយចុះ​នៃ​ការផ្តោតអារម្មណ៍​ផ្លូវចិត្ត កង្វះ​ការយកចិត្តទុកដាក់ ភាព​មិន​ស្រួល និង​គេង​មិន​លក់​។
8. បញ្ហាស្បែក សក់ និងក្រចក៖ កង្វះ​វីតាមីន B3 អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​ស្បែក​ដូច​ជា​ស្បែក​ស្ងួត និង​ពន្យារ​ពេល​ការ​ព្យាបាល​របួស។ លើសពីនេះ បញ្ហាដូចជាជ្រុះសក់ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌សក់ និងការបែកក្រចកក៏អាចកើតមានផងដែរ។

រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចមានចាប់ពីស្រាលទៅធ្ងន់ធ្ងរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយល់ពីកង្វះវីតាមីន B3?

កង្វះវីតាមីន B3 ជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ជាក់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តឈាម។ ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់កម្រិតវីតាមីន B3 នៅក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងវាយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរោគសញ្ញារបស់អ្នក ហើយអាចពិចារណាលើការធ្វើតេស្តផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យកង្វះ។

នៅពេលដែលកង្វះវីតាមីន B3 ត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ អាហារបំប៉នត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំអាហារដែលមានវីតាមីន B3។ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលវានៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។

ជំងឺដែលឃើញនៅក្នុងកង្វះវីតាមីន B3

កង្វះវីតាមីន B3 ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។ ជំងឺដែលឃើញក្នុងកង្វះវីតាមីន B3 មានដូចខាងក្រោម៖

1. Pellagra៖ ជំងឺនេះដែលកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃកង្វះវីតាមីន B3 ប៉ះពាល់ដល់ស្បែក ប្រព័ន្ធប្រសាទ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងខួរក្បាល។ ប៉េឡាក្រាជាធម្មតាកើតឡើងដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ ការញៀនស្រា ឬបញ្ហារំលាយអាហារ។ រោគសញ្ញារួមមាន កន្ទួលលើស្បែក រាគ ធ្លាក់ទឹកចិត្ត បាត់បង់ការចងចាំ និងខូចសរសៃប្រសាទ។
2. ជំងឺរលាកស្បែក៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើននៅលើស្បែក។ ដំបៅ និងកន្ទួលលើស្បែកអាចកើតមានឡើង ជាពិសេសដោយសារការប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ លើសពីនេះ បញ្ហាស្បែកដូចជាស្ងួត រមាស់ និងរបកអាចកើតមានឡើង។
3. បញ្ហាផ្លូវចិត្ត៖ កង្វះវីតាមីន B3 ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។ កង្វះនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្តដូចជា បញ្ហាការចងចាំ ធ្លាក់ទឹកចិត្ត ថប់បារម្ភ ឆាប់ខឹង និងពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍។
4. បញ្ហារំលាយអាហារ៖ កង្វះវីតាមីន B3 ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ ជាពិសេស រោគសញ្ញាដូចជា បាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ ក្អួត រាគ និងឈឺពោះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
5. ខ្សោយសាច់ដុំ និងឈឺចាប់៖ កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យខ្សោយសាច់ដុំ និងឈឺចាប់។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺ​អាច​នឹង​មាន​អារម្មណ៍​ទន់ខ្សោយ និង​មាន​ការឈឺចាប់​សាច់ដុំ ពេល​ធ្វើ​សកម្មភាព​ប្រចាំថ្ងៃ​។

តម្រូវការវីតាមីន B3 ប្រចាំថ្ងៃ

ដូច្នេះតើយើងត្រូវការវីតាមីន B3 ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ? 

យោងទៅតាម USDA ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់វីតាមីន B3 មានដូចខាងក្រោម៖

កុមារ៖ 2-16 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាស្រ័យលើអាយុ

បុរស៖ 16 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ

ស្ត្រី៖ 14 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន៖ 17-18 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ

ជា​លទ្ធផល;

វីតាមីន B3 គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ការ​មាន​របប​អាហារ​ល្អ​គឺ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ណាស់​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​វីតាមីន B3។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីខ្លះ របបអាហារមានតុល្យភាពអាចមិនគ្រប់គ្រាន់ ហើយការបន្ថែមអាចចាំបាច់។ នៅចំណុចនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដោយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកសម្គាល់ឃើញរោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B3 អ្នកគួរតែចាត់វិធានការប្រុងប្រយ័ត្នជាបន្ទាន់។ 

ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់យើង និងរស់នៅបានល្អដោយទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយយើងត្រូវការ យើងមិនគួរធ្វេសប្រហែសវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន B3 ឡើយ។ អ្នកក៏អាចពិចារណាពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នក និងទទួលទានអាហារបំប៉នចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ សូមចងចាំថាសុខភាពរបស់អ្នកគឺនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក!

ប្រភព៖ 1, 2, 3, 4, 5, 6