ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
Aronia berry ( អាមីណូ melanocarpa ) គឺជាផ្លែឈើតូចមួយដែលមានពណ៌ងងឹត។ វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
Aronia berry រ៉ូហ្សាស្យា វាជាផ្លែតូចពណ៌ខ្មៅ ដែលដុះលើគុម្ពឈើរបស់គ្រួសារ។
វាមានដើមកំណើតមកពីអាមេរិកខាងជើង ប៉ុន្តែក៏ដុះនៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក រួមទាំងអឺរ៉ុបផងដែរ។ វាត្រូវបានប្រើដោយជនជាតិដើមអាមេរិកជាឱសថសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
ផ្លែឈើនេះភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកសុទ្ធ យៈសាពូនមី ជែល តែ។ វាមាននៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ កក ស្ងួត និងម្សៅ។
អ្វីទៅជាផ្លែ Aronia?
មានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង ពូជម្រុំនេះគឺជាក្រុមខ្លាំងបំផុតមួយទាក់ទងនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយក្រៅពីមានរសជាតិប្លែក វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបនៅក្នុងតំបន់ដែលវាលូតលាស់។
តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ពូជ Aroniaមានប្រហែលកន្លះប្រភេទផ្សេងគ្នា ដែលជាញឹកញាប់មានពណ៌ខុសៗគ្នាចាត់ថ្នាក់ក្នុង អាមីណូ melanocarpaគឺ អារ៉ូនី ឈ្មោះនេះបានមកពីគុណភាពជូររបស់ផ្លែឈើ និងវិធីដែលវាចុះកិច្ចសន្យានៅពេលអ្នកញ៉ាំវា។
រសជាតិនេះកាន់តែឆ្ងាញ់នៅពេលផ្លែឈើត្រូវបានផ្អែម ឬប្រើក្នុងចានផ្សេងៗ។
ដោយសារតែរូបរាង និងសមាសធាតុសរីរាង្គរបស់វាគឺស្រដៀងគ្នានឹងផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ aronia berryវាត្រូវបានយល់ច្រឡំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងពូជ berry ផ្សេងទៀតនៅក្នុងគ្រួសារ Rosaceae ប៉ុន្តែ aronia berryខុសពីអ្នកដទៃទាក់ទងនឹងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹម។
សម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins, carotene, flavonoids និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសរីរាង្គផ្សេងទៀត បន្ថែមពីលើវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ផ្លែបឺរនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព និងព្យាបាល ឬការពារលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួន។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែឈើ Aronia
កាឡូរីនៅក្នុងផ្លែឈើ aronia វាមានជាតិសរសៃទាប ប៉ុន្តែមានជីវជាតិខ្ពស់ ដោយសារវាសម្បូរជាតិសរសៃ វីតាមីន C និងម៉ង់ហ្គាណែស។ 30 ក្រាម។ aronia berryមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោមៈ
កាឡូរី: 13
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។
វីតាមីន C: 10% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)
ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ៩% នៃ DV
វីតាមីន K: 5% នៃ DV
ផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ folate ជាតិដែក វីតាមីន A និង E ។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ជាពិសេសវាមានសារធាតុ anthocyanins ខ្ពស់ ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនូវពណ៌ខៀវងងឹត។
តើផ្លែ Aronia មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ផ្លែឈើនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពតាមវិធីជាច្រើនដោយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។
មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល
Aronia berry នៅកម្រិតខ្ពស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមបញ្ចូល។ សមាសធាតុទាំងនេះការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ការប្រមូលផ្តុំនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូងនិងមហារីក។
Aronia berry វាគឺជាក្រុមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានអាស៊ីត phenolic, anthocyanins និង flavanols ។ polyphenol គឺជាប្រភព។
អាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីក
Aronia berry អាចការពារជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាអំពីបំពង់ និងសត្វបង្ហាញថា សារធាតុ Anthocyanins នៅក្នុងផ្លែឈើនេះអាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកពោះវៀន។
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែឈើអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ការដកស្រង់ទាំងនេះបានកាត់បន្ថយចំនួននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី superoxide ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងគំរូឈាមពីស្ត្រីដែលមានជំងឺមហារីកសុដន់។
មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការសិក្សា aronia berryវាគាំទ្រឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងលើសត្វកណ្តុរក្នុងឆ្នាំ 2015 ។ ការដកស្រង់ aroniaវាត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2012 នៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ការដកស្រង់ aroniaវាត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនក្នុងកម្រិតផ្សេងៗ។ លទ្ធផលនេះមានសក្តានុពលធ្វើឱ្យវាជាជំនួយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការពារសុខភាពរបស់សរីរាង្គ
នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2016 លើសត្វកណ្តុរដែលមានការខូចខាតថ្លើម។ ទឹក aroniaផលប៉ះពាល់ត្រូវបានពិនិត្យ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាទឹកផ្លែឈើកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរោគសញ្ញានៃការខូចខាតថ្លើម។
នៅក្នុងការសិក្សាស្រដៀងគ្នា ទឹក aroniaគេបានរកឃើញថាសត្វកណ្ដុរមានឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតថ្លើមចំពោះសត្វកណ្តុរ។
ការសិក្សាអំពីសត្វកកេរមួយទៀត ទឹក aroniaបានរកឃើញថាវាជួយកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានស្រទាប់ក្រពះដែលខូច។
សិក្សា, aronia berryលោកបានណែនាំថា អត្ថប្រយោជន៍នៃម្នាស់អាចដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ព្រមទាំងបង្កើនការផលិតទឹករំអិល។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា aronia berry វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ វាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាមេតាបូលីស ដែលបង្កើនលទ្ធភាពនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការសិក្សារយៈពេលពីរខែលើមនុស្ស 25 នាក់ដែលមានជំងឺមេតាប៉ូលីស 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ការដកស្រង់ aronia បានរកឃើញថាការទទួលយកវាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំង។
ពង្រឹងភាពស៊ាំ
Aronia berry ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការសិក្សាបំពង់សាកល្បងបានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែឈើមានសក្តានុពលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បាក់តេរី។ coli Escherichiave ទៅ Bacillus Cereus បានបង្ហាញសកម្មភាព antibacterial ខ្លាំងប្រឆាំងនឹង
លើសពីនេះទៀតការសិក្សារយៈពេល 156 ខែនៃអ្នករស់នៅតាមផ្ទះថែទាំបានរកឃើញថា 89 ឬ XNUMX មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹក aronia អ្នកដែលផឹក, ការឆ្លងមេរោគផ្លូវទឹកនោមបានរកឃើញថាមានការថយចុះ 55% និង 38% នៅក្នុង
ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុស។ នៅក្នុងការសិក្សារបស់កណ្តុរ វាត្រូវបានគេកំណត់ថាអាស៊ីត ellagic និង myricetin នៅក្នុងការដកស្រង់នៃផ្លែឈើអាចផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគគ្រុនផ្តាសាយ។
ជួយសម្រកទម្ងន់
កាឡូរីនៅក្នុងផ្លែឈើ aronia និងមានជាតិខ្លាញ់តិច ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប។ វាជាជំនួយក្នុងរបបអាហារដ៏ល្អមួយដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងមានសុខភាពល្អ ដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែម។
ជួយក្នុងការរំលាយអាហារ
Aronia berry ពួកវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ មានន័យថាពួកវាផ្លាស់ទីអាហារតាមពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារដោយគ្មានបញ្ហា។ ជាតិសរសៃអាចជួយផ្លាស់ទីលាមក បំបាត់ការទល់លាមក រាគ រមួលក្រពើ ហើមពោះ និងឈឺក្រពះទូទៅ។
Aronia berryសមាសធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងវាក៏ការពារពោះវៀនពីបាក់តេរីដ៏គ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ដោយសារតែការបង្កើនភាពស៊ាំធម្មជាតិ និងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
ពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃការយល់ដឹង
ដំណើរការដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី គឺវាប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងផ្លូវនៃការយល់ដឹង។ Aronia berryមានទីតាំងនៅ អង់តូស៊ីយ៉ានីនវាត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការបង្កើនសកម្មភាពផ្លូវសរសៃប្រសាទ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខួរក្បាល ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការចាប់ផ្តើម និងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង ជំងឺវង្វេង និងជំងឺការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុផ្សេងទៀត។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពភ្នែក
Aronia berryដូច្នេះ carotene ដែលមាននៅក្នុងវាអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងភ្នែក ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកវាបន្ថយល្បឿន ឬការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ Carotene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយ និង aronia berryត្រូវបានរកឃើញនៅកម្រិតសំខាន់ៗ។
ផ្លែឈើ Aronia មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក
Aronia berryវាមានធាតុផ្សំជាច្រើនដែលអាចធ្វើអោយសុខភាព និងរូបរាងរបស់ស្បែកប្រសើរឡើង។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មប៉ះពាល់ដល់ស្បែកនៅពេលយើងចាស់ បណ្តាលឱ្យមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ចំណុចអាយុ និងស្នាមជាំ និងស្នាមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
Aronia berryសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចការពាររោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងអាយុទាំងនេះ និងធ្វើឱ្យស្បែកតឹងណែនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុ astringent របស់វា។
របៀបញ៉ាំផ្លែឈើ Aronia
អាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងមូលដ្ឋាន aronia berryវាមិនមែនជាប្រភេទផ្លែឈើដែលអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោកអាចរកបានដោយងាយនោះទេ។
ជារឿយៗវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាទឹកផ្លែឈើ និងជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងយៈសាពូនមី ទឹកសុទ្ធ សុីរ៉ូ តែ និងស្រា។
ផ្លែឈើ Aronia អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដូចជា៖
ឆៅ
វាអាចត្រូវបានបរិភោគស្រស់ ឬស្ងួតជាអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះមិនចូលចិត្តទទួលទានឆៅទេ ដោយសារឥទ្ធិពលមាត់ស្ងួតរបស់វា។
ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកសុទ្ធ
Aronia berry ឬទឹកអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាម្នាស់ ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែស្ត្របឺរី ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ។
ចម្អិនអាហារ
វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅនំនិងនំ។
យៈសាពូនមីនិងបង្អែម
សម្រាប់យៈសាពូនមីផ្សេងគ្នានិងការព្យាបាលឆ្ងាញ់ aronia berry ស្ករគ្រាប់។ នៅក្នុងវិធីនេះ, រសជាតិជូរត្រូវបានបង្ក្រាប។
តែ កាហ្វេ និងស្រា
Aronia berry វាអាចត្រូវបានរកឃើញជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងតែ ស្រា និងកាហ្វេ។
ផ្លែប៊ឺរីក៏អាចត្រូវបានគេយកធ្វើជាអាហារបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬគ្រាប់ថ្នាំ ដោយមានការណែនាំអំពីការបម្រើ និងកម្រិតថ្នាំប្រែប្រួលទៅតាមម៉ាក។
គ្រាប់របស់វាអាចផលិតចេញពីផ្លែឈើស្ងួត ឬសាច់របស់វា។ ដូច្នេះ ការណែនាំអំពីសេវាកម្មមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។
ផលប៉ះពាល់នៃផ្លែ Aronia មានអ្វីខ្លះ?
ការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែឈើនេះមានសុវត្ថិភាព និងមិនមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។
រសជាតិ Aronia berry វាអាចទុកឱ្យមានអារម្មណ៍ស្ងួតនៅក្នុងមាត់។ ដូច្នេះការញ៉ាំតែម្នាក់ឯងអាចពិបាក។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើ។
ជាលទ្ធផល;
Aronia berry, រ៉ូហ្សាស្យា ដុះនៅលើដើមឈើរបស់គ្រួសារ។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C ដែលសមាសធាតុទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
