តើ kumquat ជាអ្វី ហើយតើវាត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងដូចម្តេច? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

kumquat, មិនធំជាងអូលីវទេ ប៉ុន្តែផ្លែឈើដែលមានទំហំប៉ុនខាំ ធ្វើអោយមាត់មានក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនក្រូចឆ្មារដ៏អស្ចារ្យ។

kumquat ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា kumquat នៅក្នុងភាសាចិនវាមានន័យថា "ពណ៌ទឹកក្រូចមាស" ។ ដើមឡើយដាំដុះនៅប្រទេសចិន។

ឥឡូវនេះវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនទៀត រួមទាំងតំបន់ក្តៅនៃសហរដ្ឋអាមេរិក ដូចជារដ្ឋផ្លរីដា និងកាលីហ្វ័រញ៉ា។

ខុសពីផ្លែក្រូចដទៃទៀត។ សំបក kumquat វាមានរសជាតិផ្អែម និងអាចបរិភោគបាន ហើយសាច់មានជាតិជូរ និងជូរ។

នៅក្នុងអត្ថបទ "តើ kumquat ល្អសម្រាប់អ្វី", "តើ kumquat មានរសជាតិយ៉ាងណា", "របៀបញ៉ាំផ្លែឈើ kumquat", "អត្ថប្រយោជន៍នៃ kumquat" សំណួរដែលសួរញឹកញាប់អំពីប្រធានបទនឹងត្រូវបានឆ្លើយ។

តើផ្លែ Kumquat ជាអ្វី?

Kumquatវាជាប្រភេទដើមឈើដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្រូចឆ្មារ និងមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីខាងត្បូង។ ដើមឈើ kumquatបង្កើតផលផ្លែតូចមួយដែលមើលទៅដូចជាផ្លែក្រូចតូចមួយ។ 

ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើដែលមានពណ៌រស់រវើកដូចគ្នានឹងពណ៌ទឹកក្រូចនិង ទំហំ kumquat ជាធម្មតាវែងជាងពីរសង់ទីម៉ែត្របន្តិច។

ផ្លែឈើ kumquatរសជាតិ​ត្រូវ​បាន​ពិពណ៌នា​ថា​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ និង​ផ្អែម​បន្តិច។ ព្រោះមិនដូចផ្លែក្រូចដទៃទៀត kumquatអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយសំបក។ សំបកមានរសជាតិផ្អែម ទោះបីជាសាច់មានរសជាតិជូរខ្លាំងក៏ដោយ។ 

នៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា kumquat មាន​ខ្លះ ប៉ុន្តែ​រឿង​ធម្មតា​បំផុត​គឺ​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ក្រូច​តូច។ ពូជ kumquat ជុំគឺ ដោយ​សារ​តែ​រសជាតិ​ផ្អែម​របស់​វា វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​តុបតែង ស្រាក្រឡុក កកស្ទះ ចាហួយ រក្សា​ទុក បង្អែម និង​បង្អែម។

Kumquat ក្រៅ​ពី​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ វា​ក៏​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ជាមួយនឹង​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព​ផង​ដែរ​។ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ kumquatវាអាចជួយឱ្យរាងស្លីម បង្កើនភាពស៊ាំ និងលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ Kumquat

Kumquatវា​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់ ជា​ប្រភព​សម្បូរ​វីតាមីន C និង​ជាតិ​សរសៃ។ វាមានជាតិសរសៃច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់ៗជាច្រើនទៀត។

ការបម្រើ 100 ក្រាម (ប្រហែល 5 ទាំងមូល kumquat) សារធាតុចិញ្ចឹមមានដូចខាងក្រោម៖

កាឡូរី: 71

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម

ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។

ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។

វីតាមីន A: 6% នៃ RDI

វីតាមីន C: 73% នៃ RDI

កាល់ស្យូម៖ ៦% នៃ RDI

ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ៣២% នៃ RDI

Kumquat បរិមាណតិចតួចនៃវីតាមីន B ជាច្រើន; វីតាមីន Eវាផ្តល់ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង និងស័ង្កសី។

គ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបាន និង សំបក kumquat មានផ្ទុកខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ តិចតួច។

ដូចគ្នានឹងផ្លែឈើស្រស់ផ្សេងទៀតដែរ។ kumquat វាមានទឹកខ្លាំងណាស់។ ប្រហែល 80% នៃទំងន់របស់វាមានទឹក។

Kumquatជាតិទឹក និងជាតិសរសៃខ្ពស់ និងកាឡូរីទាប មានន័យថា អ្នកតមអាហារអាចទទួលទានផ្លែឈើនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើ kumquat មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត

Kumquat វាសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិ រួមទាំងសារជាតិ flavonoids phytosterols និងប្រេងសំខាន់ៗ។

Kumquatមានមាតិកា flavonoid ច្រើនជាងនៅក្នុងសំបកដែលអាចបរិភោគបានរបស់ pod ជាងនៅក្នុង pulp របស់វា។

សារធាតុ flavonoids មួយចំនួនរបស់ផ្លែឈើមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទាំងនេះផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងមហារីក។

ផ្លែឈើ kumquatphytosterols នៅក្នុង phytosterols មានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុល ពោលគឺពួកគេការពារការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ នេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើ kumquatប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងវាទុកក្លិននៅលើដៃរបស់យើង និងនៅលើអាកាស។ ជាក់ស្តែងបំផុតគឺឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ limoneneឌី។

Kumquat នៅពេលទទួលទាន សារធាតុ flavonoids, phytosterols និងប្រេងសំខាន់ៗមានអន្តរកម្ម ហើយត្រូវបានគេគិតថាមានផលប្រយោជន៍រួម។

ពង្រឹងភាពស៊ាំ

នៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួន kumquatវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ក្អក និងរលាកផ្លូវដង្ហើម។

វិទ្យាសាស្ត្រទំនើប, kumquatវាបង្ហាញថាមានសមាសធាតុមួយចំនួនដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

Kumquatចាំបាច់សម្រាប់ភាពស៊ាំ វីតាមីន C វាជាធនធានដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត, kumquat សមាសធាតុរុក្ខជាតិមួយចំនួននៅក្នុងធញ្ញជាតិរបស់វាក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។

ការសិក្សាអំពីសត្វ និងបំពង់សាកល្បង, រុក្ខជាតិ kumquat ផ្តល់យោបល់ថាសមាសធាតុរបស់វាអាចជួយធ្វើឱ្យកោសិកាភាពស៊ាំដែលហៅថាកោសិកាឃាតករធម្មជាតិ។

កោសិកាឃាតករធម្មជាតិការពារអ្នកពីការឆ្លងមេរោគ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីបំផ្លាញកោសិកាដុំសាច់។

ផ្លែឈើ kumquatសមាសធាតុដែលជួយជំរុញកោសិកាឃាតករធម្មជាតិគឺ carotenoid ហៅថា beta-cryptoxin ។

ការវិភាគរួមគ្នានៃការសិក្សាសង្កេតធំចំនួនប្រាំពីរបានរកឃើញថាអ្នកដែលមានការប្រើប្រាស់ beta-cryptoxin ខ្ពស់បំផុតមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកសួត 24% ។

គាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ

Kumquatអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ cannabis គឺមាតិកាជាតិសរសៃដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។ ជាតិសរសៃជួយបន្ថែមបរិមាណច្រើនដល់លាមកដើម្បីការពារបញ្ហាដូចជាការទល់លាមក។ 

ជាតិសរសៃក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតនៃសុខភាពរំលាយអាហារផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា វាអាចការពារប្រឆាំងនឹងការរលាកពោះវៀន និងការពារដំបៅពោះវៀន។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថា របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំផងដែរ។

Kumquat ជួយសម្រកទម្ងន់

Kumquat វា​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​សម្រក​ទម្ងន់​ពីរ​យ៉ាង​គឺ​វា​មាន​កាឡូរី​ទាប និង​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​។ 

ដោយមិនបានរំលាយ ជាតិសរសៃផ្លាស់ទីយឺតៗតាមរាងកាយ ធ្វើឱ្យក្រពះបញ្ចេញចោលយឺត និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

សូមអរគុណចំពោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមិនគួរឱ្យជឿរបស់វា kumquat gibi ផ្លែក្រូច ការញ៉ាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ Kumquatវា​ជា​អាហារ​ប្រឆាំង​មហារីក​ដ៏​ល្អ​បំផុត​មួយ​រួម​ជាមួយ​ផ្លែ​ក្រូច​ដូច​ជា ក្រូច ក្រូចឆ្មា និង​ក្រូចឆ្មា។

ការទទួលទានក្រូចឆ្មារញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ 10 ភាគរយ នេះបើយោងតាមការសិក្សារបស់កូរ៉េ។

ការសិក្សាផ្សេងទៀតមានការរកឃើញស្រដៀងគ្នាដែលបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែក្រូចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកលំពែង បំពង់អាហារ និងក្រពះ។

បង្កើតឆ្អឹងរឹងមាំ

ផ្លែឈើ kumquatមាតិកាកាល់ស្យូមដ៏សំខាន់របស់វាមានន័យថាវាអាចជួយការពារឆ្អឹងក្នុងរយៈពេលយូរ។

កម្រិតជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់មានន័យថាមានប្រាក់បញ្ញើកាល់ស្យូមកាន់តែច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ដែលបង្កើនអត្រានៃការព្យាបាល និងរក្សាឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងរឹងមាំក្នុងជីវិតនៅពេលក្រោយ។ 

មានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់និងធ្មេញ

ផ្លែឈើ kumquatវីតាមីន C សមាសធាតុសរីរាង្គធម្មជាតិ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងសក់មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាព វាយនភាព ភាពប្រេង និងកម្លាំងនៃសក់។ 

ដូចគ្នាដែរចំពោះធ្មេញ។ Kumquat វាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់ និងធ្មេញ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែក

Kumquatវាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន A និង beta carotene ដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសុខភាពភ្នែក និងសមត្ថភាព។ បេតាការ៉ូទីនវាធ្វើការជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកា macular ដោយហេតុនេះកំណត់ការ degeneration macular និងកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ 

កាត់បន្ថយការវិវត្តនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

Kumquatវា​មាន​កំហាប់​ខ្ពស់​ដែល​ជួយ​រក្សា​តម្រងនោម​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដោយ​បញ្ឈប់​ការកកើត​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា វាមាន។

អត្ថប្រយោជន៍ Kumquat សម្រាប់ស្បែក

Kumquatវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីព្យាបាលផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានស្នាមជ្រួញ និងចំណុចអាយុ។ 

Kumquatដូចជាផ្លែក្រូចជាច្រើន ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រូបរាងសរីរាង្គដ៏ធំបំផុតរបស់រាងកាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ Kumquat?

Kumquatវិធី​ដែល​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​វា​គឺ​ញ៉ាំ​វា​ទាំង​មូល​ដោយ​មិន​បក​ចេញ។ ផ្លែឈើមានក្លិនឈ្ងុយ ខាងក្នុងមានជូរ

ចំណុច​ដែល​គួរ​កត់​សម្គាល់​នៅ​ទី​នេះ​គឺ​ថា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​សំបក​ផ្លែ​ក្រូច kumquatកុំបរិភោគពួកវាជាមួយស្បែក។

បើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ទឹក​ជូរ អ្នក​អាច​ច្របាច់​ផ្លែ​ឈើ​មុន​ពេល​ទទួល​ទាន។ គ្រាន់តែ​កាត់​ចុង​ផ្លែ​មួយ ឬ​ខាំ​ហើយ​ច្របាច់​។

គ្រាប់ពូជ Kumquat ទោះបីជាជូរចត់ក៏ដោយ វាអាចបរិភោគបាន ឬអ្នកអាចយកវាចេញនៅពេលកាត់ផ្លែ។

Kumquat វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក

- Marumi kumquat ទុំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងមូល ព្រោះសំបករបស់វាមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូបខ្លាំង។

- ជាទូទៅគេនិយមទទួលទានជាផ្លែឈើស្រស់នៅប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន។

- ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ និងដប ឬកំប៉ុង។

- Kumquat វាក៏អាចរក្សាទុកក្នុងពាងទឹក ទឹកខ្មេះ និងអំបិលរយៈពេល 2-3 ខែ ឬស្ងោរក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកខ្មេះ និងស្ករ ដើម្បីធ្វើជ្រក់ផ្អែម។

- Kumquat វាក៏អាចត្រូវបានផលិតជា marmalade ឬចាហួយ។

- វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ផ្លែឈើ។

- សុទ្ធ kumquatវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំកកស្ទះនិងចាហួយ។

- សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ នំខេក នំខេក ជាដើម។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការសាងសង់ផងដែរ។

- ចាស់ទុំ ផ្លែឈើ kumquatវាត្រូវបានគេប្រើជា marinade និង garnish នៅក្នុងចានបសុបក្សីសាច់ចៀមនិងអាហារសមុទ្រ។

តើផ្លែ kumquat ប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក៏ដោយ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះក្រូចឆ្មាត្រូវបានរាយការណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានរោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីអាហារដូចជា ហៀរសំបោរ កន្ទួល រមាស់ ឬហើម សូមឈប់ទទួលទាន។

Kumquat វាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ណាស់។ ខណៈពេលដែលនេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព ការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នកលឿនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បានដូចជាហើមពោះ រមួលក្រពើ និងរាគ។ 

Kumquat ជាមួយនឹងរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ មួយនៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ តើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ kumquat ទេ?