Куркума, сондай-ақ алтын дәмдеуіш ретінде белгілі, Азия мен Орталық Америкада өсетін биік шөп.
Ол мыңдаған жылдар бойы әртүрлі денсаулық жағдайын емдеу үшін дәстүрлі үнді медицинасында қолданылған.
Зерттеулер көрсеткендей, оның денсаулыққа көптеген пайдасы бар. Куркуманы қара бұрышпен біріктіру оның әсерін күшейтеді.
Куркумин ағзаға өздігінен нашар сіңеді. Дегенмен, оны пиперинмен жұптастыру оның сіңуін айтарлықтай арттырады және денеге оны тиімдірек пайдалануға мүмкіндік береді.
мақалада куркума қара бұрыш қоспасының пайдасыатап өтілетін болады.
Куркума қара бұрыш қоспасының компоненттері
Соңғы жылдары зерттеулер куркумаОның емдік қасиеті бар екені расталды.
Көптеген адамдар қара бұрышты жай дәмдеуіш деп есептесе де, қара бұрыш Денсаулыққа да пайдалы.
Куркуманың да, қара бұрыштың да қабынуға қарсы, антиоксиданттық және аурумен күресетін қасиеттеріне ықпал ететін негізгі белсенді ингредиенттер бар.
Куркумин Куркумин
Куркумадағы негізгі қосылыстар куркуминоидтар деп аталады. Куркуминнің өзі ең белсенді ингредиент және ең маңызды.
Полифенол ретінде куркумин денсаулыққа бірнеше артықшылықтар береді. Бұл күшті антиоксидант және қабынуға қарсы, антисептикалық, бактерияға қарсы және саңырауқұлақтарға қарсы қасиеттерге ие.
Дегенмен, куркуминнің ең үлкен кемшіліктерінің бірі - ол денеде жақсы сіңбейді.
Қара бұрыш пиперин
Қара бұрыш қара бұрыш дәндерінен жасалған. Капсулаға ұқсас биоактивті қосылыс пиперин чили ұнтағы мен кайен бұрышында кездесетін дәрілік ингредиент болып табылады.
Пиперин жүрек айнуын, бас ауруын және ас қорытуды жеңілдетуге көмектеседі, сонымен қатар қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
Пипериннің ең маңызды артықшылықтарының бірі - ас қорыту процесінде белгілі бір қосылыстардың сіңуін арттыру қабілеті.
Пиперин куркуминнің сіңуін арттырады
Өкінішке орай, куркумадағы куркумин қанға нашар сіңеді. Сондықтан оның денсаулыққа пайдасы азаяды.
Бірақ куркуминге қара бұрыш қосу оның сіңуін арттырады. Зерттеулер қара бұрыштағы пиперин мен куркумадағы куркуминді біріктіру куркуминнің сіңуін 2,000%-ға дейін арттыратынын растайды.
Бір зерттеу бұл жауапты алу үшін 2 грамм куркуминге 20 мг пиперин қосу керек екенін көрсетті.
Пиперин куркуминнің биожетімділігін жақсартады, бұл оны ағзаға сіңіруге және қолдануға ыңғайлы етеді.
Қазіргі уақытта бұл қалай жұмыс істейтіні туралы екі теория бар. Біріншіден, пиперин ішек қабырғасын босаңсытады, осылайша куркумин сияқты үлкенірек молекулалардың өтуіне және сіңірілуіне мүмкіндік береді.
Екіншіден, куркумин бауырдағы метаболизмді баяулатады, өйткені дене оны тиімдірек сіңіре алады.
Екі әрекеттің нәтижесінде куркумин көбірек сіңеді және оның оңтайлы деңгейде жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.
Куркума мен қара бұрыш қоспасының пайдасы
Куркумин мен пипериннің әрқайсысының денсаулыққа пайдасы бар, бірақ олар бірге жақсы жұмыс істейді.
қабынумен күреседі
Куркумин құрамындағы куркумин күшті қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
онкогенде Жарияланған зерттеу бірнеше түрлі қосылыстардың қабынуға қарсы қасиеттерін сынап көрді және куркумин ең күшті заттардың бірі екенін анықтады. Куркуминнің сіңуін арттырудан басқа, пипериннің қабынуға қарсы әсері бар.
Шын мәнінде, кейбір зерттеулер curcumin теріс жанама әсерлері жоқ кейбір қабынуға қарсы препараттар сияқты тиімді екенін анықтады.
Ауырсынуды азайтуға көмектеседі
Зерттеулер сонымен қатар куркуманың буындардың қабынуы мен ауырсынуымен сипатталатын ауру екенін көрсетті. артритБұл оның алдын алу мен емдеуде де рөл атқара алатынын көрсетеді.
Себебі, қабынуға қарсы және артритке қарсы қасиеттерге ие болумен қатар, куркума және қара бұрыш араластырыңызтабиғи ауырсынуды басатын дәрілер ретінде әрекет ету.
Куркуминнің қабынуға қарсы қасиеттері көбінесе ауырсынуды және уақытша ыңғайсыздықты азайтуда тиімді.
Пипериннің қабынуға қарсы және артритке қарсы қасиеттері бар. Бұл денедегі белгілі бір ауырсыну рецепторын десенсибилизациялауға көмектеседі, бұл ыңғайсыздық сезімін одан әрі азайтады.
Куркумин мен пиперин біріктірілгенде, олар ыңғайсыздық пен ауырсынуды азайтуға көмектесетін қабынуға қарсы күшті дуэт жасайды.
Қатерлі ісікке қарсы қасиетке ие
Соңғы жылдары куркума және қара бұрышОның қатерлі ісікке қолданылуы жан-жақты зерттелген. Қазіргі зерттеулер негізінен in vitro зерттеулермен шектелгенімен, Олардың қатерлі ісіктің алдын алуға да көмектесетіні анықталды.
Куркумин қатерлі ісік ауруын емдеуде ғана емес, қатерлі ісіктің алдын алуда да уәде береді.
Пробиркалық зерттеулер оның молекулалық деңгейде ісіктің өсуін, дамуын және таралуын төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді. Ол сондай-ақ қатерлі ісік жасушаларының өліміне ықпал етуі мүмкін.
Пиперин кейбір ісік жасушаларының өлімінде рөл атқарады, бұл ісік пайда болу қаупін азайтады. Басқа зерттеулер де оның қатерлі ісік жасушаларының өсуін тежейтінін көрсетеді.
Бір зерттеу көрсеткендей, куркумин мен пиперин жеке және біріктірілген түрде сүт безінің дің жасушаларының өзін-өзі жаңарту процесін тоқтатады.
Бұл маңызды, себебі бұл процесс сүт безі қатерлі ісігінің көзі болып табылады.
ас қорытуға көмектеседі
Үнді медицинасы мыңдаған жылдар бойы ас қорытуды жеңілдету үшін куркуманы қолданды. Заманауи зерттеулер оның осы бағытта қолданылуын қолдайды, бұл ішек спазмы мен ісінуді азайтуға көмектесетінін көрсетеді.
Куркума да, пиперин де ішектегі ас қорыту ферменттерінің белсенділігін арттырады, бұл денеге тағамды тез және оңай өңдеуге көмектеседі.
Сондай-ақ, куркума мен пипериннің қабынуға қарсы қасиеттері ас қорытуға көмектесетін ішек қабынуын азайтуда тиімді.
Зерттеулер көрсеткендей, куркумин Крон ауруы және ойық жаралы колит сияқты қабыну ас қорыту бұзылыстары үшін емдік болуы мүмкін.
Пиперин сонымен қатар ұйқы безіндегі ас қорыту ферменттерін ынталандыру арқылы дұрыс ас қорытуды жақсартуға көмектеседі.
Куркума қара бұрышы салмақ жоғалтады ма?
Бұл күшті комбинацияның майдың жағылуын жоғарылату және салмақ қосудың алдын алу қабілетінің арқасында көптеген адамдарға салмақ жоғалту қиынға соғады. куркума және қара бұрыш Қолданады.
Biofactors журналында жарияланған in vitro зерттеуіне сәйкес, куркумин семіздікті азайту үшін май жасушаларының өсуін тежеуге көмектеседі.
Жануарларға жүргізілген тағы бір зерттеу тышқандарға куркумин мен пиперинді енгізу майдың жоғалуын арттырып, қабынуды азайтатынын көрсетті.
Куркума мен қара бұрыш қоспасы зиянды ма?
Куркумин мен пиперин әдетте қауіпсіз болып саналады.
Осы екі дәмдеуіштің көптеген артықшылықтарына қоса, ескеру керек нәрселер бар. куркума мен қара бұрыш қоспасының жанама әсерлері аз Бар.
Тамағына бір-екі шымшым қоссаңыз да, жағымсыз белгілер тудыруы екіталай. куркума және қара бұрыш қоспалар кейбір адамдарда жағымсыз әсерлерді тудыруы мүмкін. Атап айтқанда, қосымша жүрек айнуы, диарея, төмен қан қысымы және қан кету қаупінің жоғарылауы сияқты жанама әсерлермен байланысты болды.
Кейбір адамдар куркуминнің үлкен дозаларын қабылдағаннан кейін жүрек айнуы, бас ауруы және тері бөртпесі сияқты жанама әсерлерді сезінуі мүмкін. Сондықтан қосымша қаптамадағы дозалау жөніндегі ұсыныстарды орындау қажет.
Жанама әсерлерді азайту және денсаулыққа ықтимал пайдасын арттыру үшін тек нұсқауларға сәйкес пайдаланыңыз. Сонымен қатар, сіздің денсаулығыңыздың негізгі жағдайлары үшін қоспаларды қолдануды бастамас бұрын дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Қара бұрыш пен куркуманы қалай қолдануға болады
Ешқайсысын да тұтынуға арналған ресми ұсыныстар жоқ және максималды рұқсат етілген қабылдау белгіленбеген.
ресми түрде ұсынылады куркума және қара бұрыш дозасы Көптеген зерттеулер тәулігіне 500-2,000 миллиграмм куркумин және шамамен 20 миллиграмм пиперин дозаларын қолдану арқылы жасалды.
ФАО/ДДҰ-ның Азық-түлік қоспалары бойынша Біріккен сарапшылар комитеті (JECFA) куркуминнің қолайлы диеталық тұтынуын тәулігіне дене салмағына 3 мг/кг немесе салмағы 80 кг адам үшін шамамен 245 мг деп анықтады.
Үнді мәдениетінде куркума мен қара бұрыш зәйтүн майы, кокос майы, бал және имбирьмен бірге шай ретінде жиі қолданылады.
Куркума майда еритін болғандықтан, оны маймен бірге тұтыну сіңуін арттыруы мүмкін.
Дегенмен, куркуминнің емдік артықшылықтарын толық пайдалану үшін оны қара бұрышпен бірге қосымша түрінде тұтыну ұсынылады.
Куркума мен қара бұрыш қоспасы әлсіретеді деп ойлайсыз ба?
Міне, сіз похудениясыз ба? Спасибо