კვალი მინერალი მოლიბდენი ის ჩვენი ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი მინერალია.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს სხეულს მხოლოდ მცირე რაოდენობით ესაჭიროება, ის მრავალი სასიცოცხლო ფუნქციის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. ამის გარეშე, მომაკვდინებელი სულფიტები და ტოქსინები შეიძლება დაგროვდეს ჩვენს სხეულში.
მოლიბდენის ის ჩვეულებრივ გვხვდება საკვებში, მაგრამ დანამატები ასევე პოპულარულია. როგორც მრავალი დანამატის შემთხვევაში, მაღალი დოზები შეიძლება იყოს პრობლემური.
რა არის მოლიბდენი?
მოლიბდენის სხეულში რკინის ve მაგნიუმი როგორც მნიშვნელოვანი ნივთი. ის გვხვდება ნიადაგში და გადადის საკვები ნივთიერებების მეშვეობით, როდესაც ჩვენ ვხმარობთ მცენარეებს, მაგრამ ასევე ცხოველების მიერ, რომლებიც იკვებებიან ამ მცენარეებით.
გარკვეული საკვები მოლიბდენის შემცველობა ნიადაგის შესახებ მონაცემები ძალიან ცოტაა, რადგან ეს დამოკიდებულია ნიადაგის შემცველობაზე. მიუხედავად იმისა, რომ რაოდენობა განსხვავდება, ყველაზე მდიდარი წყაროა, როგორც წესი, ლობიო, ოსპი, მარცვლეული და სუბპროდუქტები, განსაკუთრებით ღვიძლი და თირკმელი.
ქვედა წყაროები მოიცავს სხვა ცხოველურ პროდუქტებს, ხილს და ბოსტნეულს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ორგანიზმი კარგად არ ითვისებს მას გარკვეული საკვებისგან, განსაკუთრებით სოიოს პროდუქტებისგან.
ვინაიდან სხეულს სჭირდება მხოლოდ მცირე რაოდენობა და უხვად არის მრავალ საკვებში, მოლიბდენის დეფიციტი იშვიათია. ამ მიზეზით, ადამიანებს ზოგადად არ სჭირდებათ დანამატები, თუ არ არსებობს რაიმე კონკრეტული სამედიცინო მიზეზი.
რატომ არის მოლიბდენი მნიშვნელოვანი?
მოლიბდენისის ეხმარება ფერმენტზე დამოკიდებული გარკვეული პროცესების გამართულად ფუნქციონირებას, მათ შორის რკინის მეტაბოლიზმს, სასიცოცხლო მკვებავი ელემენტს, რომელიც ეხმარება ჟანგბადის გადაადგილებას მთელს სხეულში. ის ასევე ეხმარება ორგანიზმს მრავალი მავნე ნივთიერების დეტოქსიკაციაში.
ნიადაგის საკვების წყაროებში (მცენარეები) მოლიბდენის რაოდენობაგანისაზღვრება მისი შემცველობით ნიადაგში, რომელშიც მოყვანილია საკვები.
მოლიბდენის კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი იასამნის შესახებ არის ის, რომ ნიადაგში მისი არსებობის გარდა, ის შეიძლება სხვადასხვა ხარისხით წყალშიც აღმოჩნდეს. ის ასევე 54-ე ყველაზე გავრცელებული ელემენტია დედამიწის ქერქში.
მოლიბდენის, მისი პერიოდული ცხრილის ნომერია 42 და სიმბოლოა Mo. გარდა ქიმიური ელემენტისა, ეს არის კვალი მინერალი, რომელიც აუცილებელია ადამიანის, ცხოველებისა და მცენარეების ჯანმრთელობისთვის. იგი ითვლება მეტალის ელემენტად.
მისი სუფთა სახით მოლიბდენის ელემენტიარის ვერცხლისფერი თეთრი ლითონი.
მას აქვს ძალიან მაღალი დნობის წერტილი და ძალიან მდგრადია კოროზიის მიმართ. ეს ელემენტი ბუნებრივად არ გვხვდება დედამიწაზე, როგორც თავისუფალი ლითონი, მაგრამ გვხვდება მინერალებში სხვადასხვა დაჟანგვის მდგომარეობებში.
ეს მინერალი ბუნებაში ფართოდ გვხვდება აზოტის დამფიქსირებელ ბაქტერიებში, დედამიწის ქერქში, ნიადაგსა და წყალში.
იგი ითვლება აუცილებელ კვალი მინერალად, რადგან ის საჭიროა კვალი რაოდენობით ადამიანის, ცხოველებისა და მცენარეების ჯანმრთელობისთვის მრავალი მნიშვნელოვანი სასიცოცხლო ფუნქციის შესასრულებლად.
მოქმედებს როგორც კოფაქტორი მნიშვნელოვანი ფერმენტებისთვის
მოლიბდენისის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენს ორგანიზმში მიმდინარე მრავალი პროცესისთვის. მოხმარებისას ის შეიწოვება სისხლში კუჭიდან და ნაწლავებიდან, შემდეგ გადაიგზავნება ღვიძლში, თირკმელებში და სხვა ადგილებში.
ამ მინერალების ნაწილი ინახება ღვიძლში და თირკმელებში, მაგრამ მათი უმეტესობა ინახება მოლიბდენის კოფაქტორირაც გარდაიქმნება. მეტი მოლიბდენი შემდეგ გადის შარდში.
მოლიბდენის კოფაქტორიააქტიურებს ოთხ აუცილებელ ფერმენტს, რომლებიც ბიოლოგიური მოლეკულებია, რომლებიც ორგანიზმს ქიმიურ რეაქციებს აძლევს. ქვემოთ მოცემულია ოთხი გააქტიურებული ფერმენტი:
სულფიტ ოქსიდაზა
ის სულფიტს სულფატად გარდაქმნის და ხელს უშლის სულფიტების ორგანიზმში სახიფათო დაგროვებას.
ის ანგრევს ორგანიზმისთვის ტოქსიკურ ალდეჰიდებს. ის ასევე ეხმარება ღვიძლს ალკოჰოლისა და გარკვეული მედიკამენტების დაშლაში, როგორიცაა კიბოს სამკურნალოდ გამოყენებული.
ქსანტინის ოქსიდაზა
ის გარდაქმნის ქსანტინს შარდმჟავად. ეს რეაქცია ხელს უწყობს ნუკლეოტიდების დაშლას, როდესაც ნარჩენები, რომლებიც დნმ-ის სამშენებლო ბლოკებია, საჭირო არ არის. შემდეგ ის შეიძლება გამოიყოფა შარდით.
ამ ფერმენტის ფუნქცია ბოლომდე არ არის გასაგები, მაგრამ ითვლება, რომ ის შლის ტოქსიკურ მეტაბოლურ ქვეპროდუქტებს.
მოლიბდენისგანსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი როლი სულფიტების დაშლაში.
სულფიტები ბუნებრივად გვხვდება საკვებში და ზოგჯერ ამატებენ როგორც კონსერვანტს. თუ ის სხეულში დაგროვდება, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები, როგორიცაა დიარეა, კანის პრობლემები ან ქოშინი.
მოლიბდენის დეფიციტი
მიუხედავად იმისა, რომ დანამატები გავრცელებულია, მოლიბდენის დეფიციტი ძალიან იშვიათია ჯანმრთელ ადამიანებში. რამდენიმე გამონაკლისი დაკავშირებულია ჯანმრთელობის არასასურველ პირობებთან მოლიბდენის დეფიციტი შემთხვევა ყოფილა.
ერთ შემთხვევაში ჰოსპიტალიზებული პაციენტი ხელოვნურ კვებას მილის საშუალებით იღებდა და არ ჰქონდა მოლიბდენი არ მიეცა. ამან გამოიწვია მძიმე სიმპტომები, რასაც მოჰყვა გულისცემა და სუნთქვა, ღებინება, დეზორიენტაცია და საბოლოოდ კომა.
გრძელვადიანი ზოგიერთ პოპულაციაში მოლიბდენის დეფიციტი და დაკავშირებულია საყლაპავის კიბოს გაზრდილ რისკთან.
ჩინეთის პატარა რეგიონში საყლაპავის კიბო 100-ჯერ უფრო ხშირია, ვიდრე შეერთებულ შტატებში. ნიადაგი ამ მხარეში მოლიბდენი აღმოჩნდა, რომ მინერალების მიღების დონე ძალიან დაბალია და, შედეგად, გრძელვადიანი მინერალების მიღება დაბალია.
ასევე, საყლაპავის კიბოს მაღალი რისკის მქონე სხვა ადგილებში, როგორიცაა ჩრდილოეთ ირანი და სამხრეთ აფრიკის ნაწილები, მოლიბდენი დონე დაბალია.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს გამოწვეულია ცალკეულ პოპულაციაში შემთხვევებით და დეფიციტი არ წარმოადგენს პრობლემას ადამიანების უმეტესობისთვის.
მოლიბდენის კოფაქტორის დეფიციტი ბავშვობაში იწვევს მძიმე სიმპტომებს.
მოლიბდენის კოფაქტორის დეფიციტი, ჩვილები მოლიბდენის კოფაქტორი ეს არის ძალიან იშვიათი გენეტიკური მდგომარეობა, როდესაც ადამიანი იბადება ამის უნარის გარეშე აქედან გამომდინარე, მათ არ შეუძლიათ გაააქტიურონ ზემოთ ნახსენები ოთხი მნიშვნელოვანი ფერმენტი.
ეს გამოწვეულია რეცესიული მემკვიდრეობითი გენის მუტაციით, ამიტომ ბავშვმა უნდა დაიმკვიდროს დაზარალებული გენი ორივე მშობლისგან, რომ განვითარდეს იგი.
ამ მდგომარეობის მქონე ჩვილები დაბადებიდან ნორმალურად გამოიყურებიან, მაგრამ ერთ კვირაში ცუდად ხდებიან და აქვთ კრუნჩხვები, რომლებიც არ უმჯობესდება მკურნალობით.
სულფიტის ტოქსიკური დონე გროვდება მათ სისხლში, რადგან ის არ გარდაიქმნება სულფატად. ეს იწვევს ტვინის ანომალიებს და განვითარების მძიმე შეფერხებებს.
სამწუხაროდ, დაავადებული ჩვილები ადრეული ბავშვობის მიღმა არ ცოცხლობენ. საბედნიეროდ, ეს მდგომარეობა ძალზე იშვიათია. 2010 წლამდე მსოფლიოში მხოლოდ 100 შემთხვევა იყო დაფიქსირებული.
მოლიბდენის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გვერდითი მოვლენები კანზე
როგორც ვიტამინებისა და მინერალების უმეტესობის შემთხვევაში, რეკომენდებულია მოლიბდენი თანხაზე მეტის გამოყენებას არანაირი უპირატესობა არ აქვს. სინამდვილეში, მინერალის სიჭარბემ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.
ტოლერანტული ზედა მოხმარების დონე (UL) არის საკვები ნივთიერების ყველაზე მაღალი დღიური მიღება, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ზიანი მიაყენოს თითქმის ყველა ადამიანს.
არ არის რეკომენდებული გადაჭარბება. მოლიბდენის ყველაზე მაღალი რეკომენდირებული დღიური მიღება არის 2.000 მიკროგრამი (მკგ) დღეში.
მოლიბდენის ტოქსიკურობა იშვიათია და ადამიანებზე კვლევები შეზღუდულია. თუმცა, ცხოველებში ძალიან მაღალი დონე ასოცირდება ზრდის დაქვეითებასთან, თირკმლის უკმარისობასთან, უნაყოფობასთან და დიარეასთან.
იშვიათ შემთხვევებში მოლიბდენის დანამატები გამოიწვია სერიოზული გვერდითი ეფექტები ადამიანებში, თუნდაც UL-ის ფარგლებში დოზებით.
ერთ შემთხვევაში მამაკაცმა 18 დღეში მოიხმარა 300-800 მკგ. მას განუვითარდა კრუნჩხვები, ჰალუცინაციები და ტვინის მუდმივი დაზიანება.
იტვირთება მოლიბდენი მიღება ასევე დაკავშირებულია სხვა პირობებთან.
პოდაგრის მსგავსი სიმპტომები
Ძალიან ბევრი მოლიბდენიშეიძლება გამოიწვიოს შარდმჟავას დაგროვება ქსანტინოქსიდაზას ფერმენტის ზემოქმედებით.
სომეხი ხალხის ჯგუფმა, თითოეული მოიხმარდა 10,000-15,000 მკგ დღეში, აღნიშნა ჩიყვის მსგავსი სიმპტომები. ნაწლავისეს ხდება მაშინ, როდესაც სისხლში შარდმჟავას დიდი რაოდენობაა, რაც იწვევს სახსრების გარშემო მცირე კრისტალების წარმოქმნას, რაც იწვევს ტკივილს და შეშუპებას.
სუსტი ძვლები
კვლევები, მოლიბდენი აჩვენა, რომ ძვლის ტვინის მაღალმა მიღებამ შესაძლოა შეამციროს ძვლის ზრდა და ძვლის მინერალური სიმკვრივე (BMD).
ამჟამად არ არსებობს კონტროლირებადი კვლევები ადამიანებზე. თუმცა, 1.496 ადამიანის დაკვირვებამ საინტერესო შედეგები აჩვენა.
მოლიბდენის წელის ხერხემლის BMD-ები შემცირდა 50 წელზე უფროსი ასაკის ქალებში მიღების დონის მატებასთან ერთად.
ცხოველებზე კონტროლირებადმა კვლევებმა მხარი დაუჭირა ამ დასკვნებს. ერთ კვლევაში ვირთხები მოლიბდენიიკვებება.
ძვლის ზრდა შემცირდა მოხმარების მატებასთან ერთად. იხვების მსგავსი კვლევისას, მოლიბდენი მისი მაღალი მიღება ასოცირდება ფეხის ძვლების დაზიანებასთან.
ნაყოფიერების დაქვეითება
კვლევებიც მაღალია მოლიბდენი აჩვენა კავშირი მიღებასა და რეპროდუქციულ სირთულეებს შორის.
ნაყოფიერების კლინიკებში მომუშავე 219 მამაკაცის დაკვირვებამ აჩვენა სისხლის მომატება მოლიბდენი აჩვენა, რომ არსებობს მნიშვნელოვანი კავშირი სპერმის რაოდენობის შემცირებასა და ხარისხს შორის.
სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ სისხლში მოლიბდენის დონის მატება ასოცირდება ტესტოსტერონის დონის შემცირებასთან. დაბალი თუთია ტესტოსტერონის დონესთან შერწყმისას ეს დაკავშირებულია ტესტოსტერონის დონის 37%-ით შემცირებასთან.
ცხოველებზე კონტროლირებადმა კვლევებმა ასევე მხარი დაუჭირა ამ კავშირს. ვირთხებში, მაღალი მიღება დაკავშირებულია ნაყოფიერების დაქვეითებასთან, შთამომავლობის ზრდის შეფერხებასთან და სპერმის დარღვევებთან.
მოლიბდენის გამოყენება შესაძლებელია ზოგიერთი დაავადების სამკურნალოდ.
Ზოგიერთ შემთხვევაში, მოლიბდენი სხეულში სპილენძი შეუძლია დაეხმაროს დონის შემცირებას. ეს პროცესი განიხილება, როგორც ზოგიერთი ქრონიკული დაავადების სამკურნალო საშუალება.
ექსტრემალური მოლიბდენინაჩვენებია, რომ იწვევს სპილენძის დეფიციტს ცხოველებში (მაგალითად, ძროხებსა და ცხვრებში).
მწერების სპეციფიკური ანატომიის მიხედვით, მოლიბდენი და გოგირდი აერთიანებს ნაერთებს, რომლებსაც თიომოლიბდატები ეწოდება. ეს ხელს უშლის მწერებს სპილენძის შეწოვას.
ეს არ ითვლებოდა კვების საკითხად, რადგან ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემა განსხვავებულია. თუმცა, იგივე ქიმიური რეაქცია გამოიყენეს ნაერთის შესაქმნელად, სახელწოდებით ტეტრათიომოლიბდატი (TM).
TM აქვს უნარი შეამციროს სპილენძის დონე და მიმდინარეობს გამოკვლევა, როგორც ვილსონის დაავადების, კიბოს და გაფანტული სკლეროზის პოტენციური მკურნალობა.
რა არის ყოველდღიური მოლიბდენის საჭიროება?
ძალიან ბევრი და ძალიან ცოტა მოლიბდენიცხადია, ეს შეიძლება იყოს ძალიან პრობლემური. ასე რომ, რამდენი გვჭირდება?
მოლიბდენისძნელია გაზომვა სხეულში, რადგან სისხლისა და შარდის დონე არ ასახავს მის სტატუსს. ამიტომ, კონტროლირებადი კვლევების მონაცემები გამოყენებული იქნა მოთხოვნების შესაფასებლად.
საერთო ჯამში მოლიბდენი მათი საჭიროებები განისაზღვრა შემდეგნაირად;
ბავშვები
1-3 წელი: 17 მკგ/დღეში
4-8 წელი: 22 მკგ/დღეში
9-13 წელი: 34 მკგ/დღეში
14-18 წელი: 43 მკგ/დღეში
მოზარდები
19 წელზე უფროსი ასაკის ყველა: 45 მკგ დღეში.
ორსული ან მეძუძური ქალები: 50 მკგ დღეში.
რომელ საკვებშია მოლიბდენი?
მოლიბდენის მაღალი შემცველობის საკვები მოიცავს პარკოსნებს, თხილს, რძის პროდუქტებს, მარცვლეულს და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული ნაპოვნია.
პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, ოსპი და ბარდა, ყველაზე მდიდარი წყაროა. ხილის მოლიბდენის შემცველობა ჩვეულებრივ დაბალია.
ამჟამად, არ არის საკმარისი კვლევა ამ კვალი მინერალის დამატებით დასაბუთებისთვის.
გამაგრება მოლიბდენითითვლება, რომ ის სასარგებლოა ზოგიერთი ქვემოთ ჩამოთვლილი მდგომარეობისთვის, მაგრამ დღემდე არსებობს შეზღუდული მტკიცებულება, რომ შეფასდეს მისი დანამატის ეფექტურობა ამ ჯანმრთელობის პირობებში:
– საყლაპავის კიბო – ამ მინერალის დაბალი დონე შეიძლება დაკავშირებული იყოს საყლაპავის კიბოს გაზრდილ რისკთან, მაგრამ არ არის ცნობილი, ამცირებს თუ არა დანამატების მიღება რისკს.
- Ღვიძლის დაავადება
– აივ/შიდსი
- საფუარის ინფექციები / კანდიდოზი
- სულფიტის მგრძნობელობა
- ალერგია და ქიმიური მგრძნობელობა
- ასთმა
- ლაიმის დაავადება
- აკნე
- ეგზემა
- უძილობის დაავადება
- ანემია
- Გაფანტული სკლეროზის
- ლუპუსი
- ვილსონის დაავადება
- ოსტეოპოროზი
ასევე არსებობს ამ ელემენტის რამდენიმე საერთო გამოყენება, რომელიც არ არის დაკავშირებული ჯანმრთელობასთან.
მოლიბდენის ცხიმი (ყველა დანიშნულების საპოხი ზოგად სამრეწველო გამოყენებისთვის) და მოლიბდენი იგი გამოიყენება ფოლადის ფორმირებისთვის (მასალა, რომელსაც იყენებენ ნავთობისა და გაზის, ენერგეტიკის, სამშენებლო და საავტომობილო მრეწველობაში მისი სიმტკიცის, კოროზიის წინააღმდეგობისა და მაღალი ტემპერატურის ტოლერანტობისთვის).
სამრეწველო მიზნებისთვის გამოყენებული ფორმები მოიცავს მოლიბდენის ოქსიდს, მოლიბდენის ტრიოქსიდს, მოლიბდენის ჰექსაკარბონილს და მოლიბდენის სულფიდს.
ასევე, როგორც მცენარეთა სასუქი მოლიბდენის ფხვნილი გამოყენებული.
მოლიბდენის დანამატების რისკები
მედიკამენტებთან შესაძლო ურთიერთქმედების თვალსაზრისით, აღმოჩნდა, რომ მაღალი დოზები აფერხებს აცეტამინოფენის მეტაბოლიზმს ვირთხებში, ამიტომ აცეტამინოფენის მიღება ამ ელემენტთან ერთად არ არის რეკომენდებული.
ადამიანები დიეტური სპილენძის დეფიციტით ან სპილენძის მეტაბოლიზმის დისფუნქციით, რაც იწვევს სპილენძის დეფიციტს, მოლიბდენის ტოქსიკურობა შეიძლება იყოს განვითარების უფრო მაღალი რისკის ქვეშ
ნაღვლის ბუშტის ან თირკმელების პრობლემების მქონე პირებმა არ უნდა მიიღონ ამ მინერალის დანამატები.
ორსულმა ან მეძუძურმა ქალებმა ახალი დანამატების მიღებამდე ყოველთვის უნდა მიმართონ ექიმს, თუ მათ აქვთ სამედიცინო პრობლემა ან ამჟამად იღებენ მედიკამენტებს.
შედეგად
მოლიბდენისეს არის მნიშვნელოვანი მინერალი, რომელიც მაღალი კონცენტრაციით გვხვდება პარკოსნებში, მარცვლეულსა და სუბპროდუქტებში. ის ააქტიურებს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მავნე სულფიტების დაშლას და ხელს უშლიან ორგანიზმში ტოქსინების დაგროვებას.
ადამიანებში ამ მინერალის დიდი ან ძალიან მცირე რაოდენობით მიღება ძალზე იშვიათია, მაგრამ ორივემ გამოიწვია სერიოზული გვერდითი მოვლენები.
მოლიბდენის ბევრ ჩვეულებრივ საკვებში ნაპოვნი საშუალო დღიური მიღება აჭარბებს მოთხოვნებს. ამ მიზეზით, ადამიანების უმეტესობამ არ უნდა გამოიყენოს დანამატები.
მათთვის, ვინც იკვებება ჯანსაღ დიეტასთან ერთად სხვადასხვა საკვებით, მოლიბდენი ეს არ არის სანერვიულო საკვები.
