მინერალები არის აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც ჩვენს სხეულს სჭირდება ფუნქციონირებისთვის. ის გავლენას ახდენს სხეულის ფუნქციებზე, როგორიცაა ზრდა, ძვლების ჯანმრთელობა, კუნთების შეკუმშვა, სითხის ბალანსი და მრავალი სხვა პროცესი.
სხეულს შეიძლება უჭირდეს მრავალი მინერალის ათვისება. შესაბამისად, უზრუნველყოფს უფრო მეტ შეწოვას ჩელატური მინერალები ახლახან დაიწყო ყურადღების მიქცევა.
ქელირებული მინერალებიის აკავშირებს ისეთ ნაერთებს, როგორიცაა ამინომჟავები ან ორგანული მჟავები, რომლებიც გამოიყენება ორგანიზმში მინერალების მიღების გაზრდისთვის.
რა არის შელირებული მინერალები?
მინერალებიარის საკვები ნივთიერების ტიპი, რომელიც ჩვენს სხეულს სჭირდება სწორად ფუნქციონირებისთვის. ვინაიდან ჩვენს ორგანიზმს არ შეუძლია მინერალების გამომუშავება, აუცილებელია მათი მიღება საკვებიდან.
თუმცა, ბევრი მათგანი ძნელად ათვისებაა. მაგალითად, ჩვენს ნაწლავებს შეუძლია საკვებიდან მხოლოდ 0.4-2.5% ქრომის შეწოვა.
ქელირებული მინერალებიაბსორბციის გასაზრდელად. ისინი მიმაგრებულია ჩელატირებულ აგენტთან, ჩვეულებრივ ორგანულ ნაერთებთან ან ამინომჟავებთან, რაც ხელს უწყობს მინერალების სხვა ნაერთებთან ურთიერთქმედების თავიდან აცილებას.
მაგალითად, ქრომის პიკოლინატიარის ქრომის სახეობა, რომელიც მიმაგრებულია პიკოლინის მჟავას სამ მოლეკულაზე. საკვებიდან ქრომი სხვაგვარად შეიწოვება და ჩვენს ორგანიზმში უფრო სტაბილურად გამოიყურება.
მინერალების მნიშვნელობა
მინერალები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის, რადგან ისინი წარმოადგენს კუნთებს, ქსოვილებსა და ძვლებს. ისინი ასევე არიან სისტემებისა და აქტივობების მნიშვნელოვანი კომპონენტები, რომლებიც მხარს უჭერენ ბევრ სასიცოცხლო ფუნქციას და მნიშვნელოვანია ჰორმონებისთვის, ჟანგბადის ტრანსპორტირებისთვის და ფერმენტული სისტემებისთვის.
მინერალები მონაწილეობენ ორგანიზმში მიმდინარე ქიმიურ რეაქციებში. ეს ნუტრიენტები მუშაობენ როგორც კოფაქტორები ან დამხმარეები.
როგორც კოფაქტორები, მინერალები ეხმარება ფერმენტებს სწორად მუშაობაში. მინერალები ასევე მოქმედებენ როგორც კატალიზატორები ამ ფერმენტული რეაქციების დასაწყებად და დასაჩქარებლად.
მინერალები არის ელექტროლიტები, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება ნორმალური სხეულის სითხეებისა და მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შესანარჩუნებლად. ელექტროლიტები მინერალები მოქმედებს როგორც შემაჩერებელი კარიბჭე, რათა გააკონტროლონ ნერვული სიგნალის მოძრაობა მთელ სხეულში. ვინაიდან ნერვები აკონტროლებენ კუნთების მოძრაობას, მინერალები ასევე არეგულირებენ კუნთების შეკუმშვას და რელაქსაციას.
ბევრი მინერალი, როგორიცაა თუთია, სპილენძი, სელენი და მანგანუმი, მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტები. ისინი იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების (რეაქტიული მოლეკულების) მავნე ზემოქმედებისგან.
ისინი ანადგურებენ ამ უაღრესად რეაქტიულ რადიკალებს და გარდაქმნიან მათ არააქტიურ, ნაკლებად მავნე ნაერთებად. ამით ეს მინერალები ასოცირდება კიბოსთან და ნაადრევ დაბერებასთან, გულის დაავადებებთან, აუტოიმუნური დაავადებებიისინი ხელს უწყობენ მრავალი სხვა დეგენერაციული დაავადების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ართრიტი, კატარაქტა, ალცჰეიმერის დაავადება და დიაბეტი.
რატომ გამოვიყენოთ მინერალური დანამატები?
ბოლო კვლევების თანახმად, ადამიანების უმეტესობა არ იღებს საკმარის მინერალებს საკვებიდან. რამდენადაც ეს ნუტრიენტები ორგანიზმს სჭირდება გამართული ფუნქციონირებისთვის, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ჩელატური მინერალები ამჯობინებს.
ბევრი ჯანმრთელი ადამიანი იყენებს მინერალურ დანამატებს სხეულის იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და მაქსიმალური ენერგიისა და გონებრივი სიფხიზლის მისაღწევად.
ქელირებული მინერალების სახეები
ქელირებული მინერალებიარის სპეციალურად შემუშავებული მინერალური დანამატები, რომლებიც შექმნილია ორგანიზმში ამ აუცილებელი საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაზრდის მიზნით.
რაც მინერალს ქელატურ ნაერთად აქცევს არის ის, რომ მინერალი აერთიანებს აზოტს და ლიგანდს, რომელიც აკრავს მინერალს და ხელს უშლის მას სხვა ნაერთებთან ურთიერთქმედებაში.
მინერალების უმეტესობა ხელმისაწვდომია ჩელატური ფორმით. ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებულია:
კალციუმის
თუთია
რკინის
ბაკრი
მაგნიუმის
კალიუმის
კობალტი
Krom
მოლიბდენის
ისინი ჩვეულებრივ მზადდება ამინომჟავის ან ორგანული მჟავის გამოყენებით.
Ამინომჟავების
ეს ამინომჟავები ჩვეულებრივ ჩელატური მინერალები აკეთებდა:
ასპარტინის მჟავა
გამოიყენება თუთიის ასპარტატის, მაგნიუმის ასპარტატის და სხვათა დასამზადებლად.
მეთიონინი
გამოიყენება სპილენძის მეთიონინის, თუთიის მეთიონინის და სხვათა დასამზადებლად.
მონომეთიონინი
თუთია გამოიყენება მონომეთიონინის დასამზადებლად.
ლიზინთან
გამოიყენება კალციუმის ლიზინატის დასამზადებლად.
გლიცინი
იგი გამოიყენება მაგნიუმის გლიცინატის დასამზადებლად.
ორგანული მჟავები
შელირებული მინერალი მის მშენებლობაში გამოყენებული ორგანული მჟავებია:
მჟავა მჟავა
გამოიყენება თუთიის აცეტატის, კალციუმის აცეტატის და სხვათა დასამზადებლად.
ციტრუსის მჟავა
გამოიყენება ქრომის ციტრატის, მაგნიუმის ციტრატის და სხვათა დასამზადებლად.
ოროტული მჟავა
გამოიყენება მაგნიუმის ოროტატის, ლითიუმის ოროტატის და სხვათა დასამზადებლად.
გლუკონის მჟავა
გამოიყენება რკინის გლუკონატის, თუთიის გლუკონატის და სხვათა დასამზადებლად.
ფუმარინის მჟავა
გამოიყენება შავი (ფეროვანი) ფუმარატის დასამზადებლად.
გამოიყენება ქრომის პიკოლინატის, მანგანუმის პიკოლინატის და სხვათა დასამზადებლად.
უკეთესად შეიწოვება ჩელატური მინერალები?
ქელირებული მინერალები ზოგადად უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე არახელოვანი. რამდენიმე კვლევამ შეადარა ამ ორის შეწოვა.
მაგალითად, 15 მოზრდილში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქელატური თუთია (როგორც თუთიის ციტრატი და თუთიის გლუკონატი) შეიწოვება დაახლოებით 11%-ით უფრო ეფექტურად, ვიდრე არაჰელირებული თუთია (თუთიის ოქსიდის სახით).
ანალოგიურად, 30 მოზრდილში ჩატარებულმა კვლევამ აღნიშნა, რომ მაგნიუმის გლიცეროფოსფატს (ჰელატი) ჰქონდა სისხლში მაგნიუმის მნიშვნელოვნად მაღალი დონე, ვიდრე მაგნიუმის ოქსიდს (არაქელატი).
ზოგიერთი კვლევა ჩელატური მინერალების მიღება, აცხადებს, რომ მას შეუძლია შეამციროს მთლიანი რაოდენობა, რომელიც უნდა მოიხმაროს სისხლში ჯანსაღი დონის მისაღწევად. ეს მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ემუქრებათ ჭარბი მინერალების მიღება, როგორიცაა რკინის გადატვირთვა.
მაგალითად, 300 ახალშობილში ჩატარებულ კვლევაში, 0,75 მგ რკინის ბისგლიცინატი (ხელატი) სხეულის წონაზე დღეში ზრდიდა რკინის დღიურ დონეს სისხლში რკინის სულფატის 4-ჯერ მეტი რაოდენობით გამოწვეულ დონემდე.
ზოგადად, ცხოველთა კვლევები ჩელატური მინერალები მიუთითებს, რომ ის უფრო ეფექტურად შეიწოვება.
მოსაზრებები ქელირებული მინერალების გამოყენებისას
ქელირებული მინერალური დანამატები მისი გამოყენებისას გასათვალისწინებელია რამდენიმე პუნქტი;
მინერალური დანამატები ვერ შეცვლის ჯანსაღ დიეტას. გარდა ამისა, ისინი კარგად არ შეიწოვება არასრულფასოვანი ორგანიზმის მიერ. ამიტომ აუცილებელია უცხიმო და ბოჭკოვანი დიეტის მიღება.
ჯანდაცვის პროფესიონალმა შეიძლება გირჩიოთ ერთი ან მეტი ინდივიდუალური დანამატი, როგორც მოკლევადიანი მკურნალობა კონკრეტული მინერალური დეფიციტის დროს.
თუ ისინი გამოიყენება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მათ შეუძლიათ დაარღვიონ მინერალური ბალანსი ორგანიზმში და გამოიწვიოს სხვა მინერალების დეფიციტი. ზოგადი ჯანმრთელობისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მინერალები ერთად ან მის გარეშე.
პოტენციური ურთიერთქმედების გამო, თქვენ უნდა აცნობოთ ექიმს თქვენს მიერ გამოყენებული ნებისმიერი მცენარეული დანამატის შესახებ.
ვიტამინებისგან განსხვავებით, მინერალები ადვილად გამოიყენება და შეიძლება იყოს ტოქსიკური. ამიტომ, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ რეკომენდებულ დოზას.
ქელირებული მინერალური ურთიერთქმედება
საკვები ზრდის მინერალების შეწოვას. ამიტომ, მინერალური დანამატები უნდა იქნას მიღებული საკვებთან ერთად უკეთესი შეწოვისთვის.
მინერალებს, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, მანგანუმი, მაგნიუმი, სპილენძი ან თუთია, შეუძლიათ ბევრ წამალს დაუკავშირონ და ერთად მიღებისას შეამცირონ მათი ეფექტურობა. ამიტომ, მინერალური დანამატები უნდა იქნას მიღებული რომელიმე შემდეგი მედიკამენტიდან ორი საათით ადრე ან ორი საათის შემდეგ:
ზოგიერთ შემთხვევაში, შესაძლოა უფრო მიზანშეწონილი იყოს მინერალის ქელატური ფორმის მიღება. Მაგალითად ჩელატური მინერალები სარგებლობა მოაქვს ხანდაზმულებს. ასაკთან ერთად, კუჭის მჟავა ნაკლები წარმოიქმნება, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს მინერალების შეწოვაზე.
ქელირებული მინერალები იმის გამო, რომ ისინი დაკავშირებულია ამინო ან ორგანულ მჟავასთან, მათ არ სჭირდებათ კუჭის დიდი მჟავა ეფექტურად მონელებისთვის.
ანალოგიურად, ადამიანები, რომლებიც განიცდიან კუჭის ტკივილს დანამატების მიღების შემდეგ, ნაკლებად არიან დამოკიდებული კუჭის მჟავაზე საჭმლის მონელებისთვის. ჩელატური მინერალები თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
თუმცა, არაჰელირებული მინერალები საკმარისია მოზრდილთა უმეტესობისთვის. ასევე, ჩელატური მინერალები ძვირია ვიდრე ჩელატი. იმისათვის, რომ არ გაიზარდოს ღირებულება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქელატური მინერალებიც.
მინერალური დანამატების უმეტესობა არასაჭიროა ჯანმრთელი მოზრდილებისთვის, თუ თქვენი დიეტა საკმარისი არ არის თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.
თუმცა, ვეგანებს, სისხლის დონორებს, ორსულ ქალებს და ზოგიერთ სხვა პოპულაციას რეგულარულად უნდა დაემატოს მინერალები.
ქელირებული მინერალებიარის მინერალები, რომლებიც აკავშირებენ ჩელატირებულ აგენტს, როგორიცაა ორგანული მჟავა ან ამინომჟავა, რათა გაზარდონ შეწოვა. აღსანიშნავია, რომ ისინი უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე სხვა მინერალური დანამატები.
ზოგიერთი პოპულაციისთვის, როგორიცაა ხანდაზმული და კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანები ჩელატური მინერალები ეს არის ნორმალური მინერალების შესაფერისი ალტერნატივა. ჯანმრთელი ზრდასრული ადამიანების უმეტესობისთვის არაქელატური მინერალები ასევე საკმარისია.
