შავი კუმინის სარგებელი, ზიანი და კვებითი ღირებულება

ნიგელას სამეცნიერო სახელი "ნიგელა სატივა” ის მიეკუთვნება ხეების ოჯახს, რომელიც ცნობილია როგორც ყვავილოვანი მცენარეები. სიგრძეში 30 სმ-მდე იზრდება და ბევრ სამზარეულოში უგემრიელეს სანელებლად გამოიყენება.

სამზარეულოში გამოყენების გარდა, შავი თესლიიგი ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით. მას რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში იყენებდნენ, როგორც ბუნებრივ სამკურნალო საშუალებას ბრონქიტიდან დიარეამდე.

სტატიაში "რა არის შავი კვიმი", "რა არის შავი კვიმი", "რა სარგებლობა მოაქვს შავი კვიმის ჭამას", "როგორ ვჭამოთ შავი კვიმი", "სად იყენებენ შავ კვიმინს" თქვენ ნახავთ პასუხებს ისეთ კითხვებზე, როგორიცაა:

შავი თესლის კვებითი ღირებულება

ნიგელას სატივაის მდიდარია აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით, B ვიტამინებით, ბოჭკოებით, კაროტინით და რკინით. ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მიეკუთვნება თესლებში არსებულ ბიოაქტიურ ნაერთებს - თიმოქინონს (TQ), თიმოჰიდროქინონს (THQ) და თიმოლს.

კვებითი შემცველობა 100 გრამი შავი კუმინი:

რა სარგებელი მოაქვს შავ კუმინს?

შეიცავს ანტიოქსიდანტებს

ანტიოქსიდანტები ეს არის ნივთიერებები, რომლებიც ანეიტრალებს მავნე თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უშლის უჯრედების ჟანგვითი დაზიანებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ ძლიერი გავლენა მოახდინონ ჯანმრთელობასა და დაავადებებზე.

ზოგიერთი გამოკვლევა აჩვენებს, რომ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ დაიცვან სხვადასხვა ქრონიკული პირობები, მათ შორის კიბო, დიაბეტი, გულის დაავადება და სიმსუქნე.

ნიგელასსხვადასხვა ნაერთები, როგორიცაა თიმოკინონი, კარვაკროლი, ტ-ანეტოლი და 4-ტერპინეოლი, პასუხისმგებელნი არიან მათ ძლიერ ანტიოქსიდანტურ თვისებებზე. ტესტის მილის კვლევამ აჩვენა, რომ შავი თესლის ეთერზეთი ასევე უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტებს.

ეფექტურია ქოლესტერინის შესამცირებლად

ქოლესტერინიარის ცხიმის მსგავსი ნივთიერება, რომელიც გვხვდება მთელ სხეულში. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვჭირდება გარკვეული ქოლესტერინი, მაღალი რაოდენობა შეიძლება დაგროვდეს სისხლში და გაზარდოს გულის დაავადების რისკი.

ნიგელასგანსაკუთრებით ქოლესტერინის შემცირებაში აღმოჩნდა ეფექტური. 17 კვლევის კომპილაციაში, შავი თესლი აღმოჩნდა, რომ დაკავშირებულია როგორც მთლიანი, ისე "ცუდი" LDL ქოლესტერინის, ასევე სისხლში ტრიგლიცერიდების მნიშვნელოვანი შემცირებასთან.

შავი ცილის ზეთი, შავი ცილის თესლი აღმოჩნდა, რომ ფხვნილს უფრო დიდი ეფექტი აქვს. თუმცა, მხოლოდ თესლის ფხვნილმა გაზარდა "კარგი" HDL ქოლესტერინის დონე.

დიაბეტით დაავადებული 57 ადამიანის სხვა კვლევაში, შავი ცილის დანამატიერთწლიანმა გამოყენებამ აჩვენა, რომ მან შეამცირა მთლიანი და LDL ქოლესტერინი, ხოლო გაზარდა HDL ქოლესტერინი.

დაბოლოს, შაქრიანი დიაბეტის მქონე 94 ადამიანზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა 12 გრამი დღეში 2 კვირის განმავლობაში. შავი თესლი ჰქონდა მსგავსი დასკვნები, იტყობინება, რომ პრეპარატის მიღება ამცირებს მთლიან და LDL ქოლესტერინს.

მას აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები

ნიგელასის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ მავნე თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა კიბო.

სინჯარის კვლევები, შავი თესლი და აღმოაჩინა რამდენიმე შთამბეჭდავი შედეგი მისი აქტიური ინგრედიენტის, თიმოკინონის პოტენციურ კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტებთან დაკავშირებით.

მაგალითად, ერთ-ერთმა საცდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ თიმოქინონი იწვევს უჯრედების სიკვდილს სისხლის კიბოს უჯრედებში.

კიდევ ერთმა საცდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ შავი თესლის ექსტრაქტი ხელს უწყობს ძუძუს კიბოს უჯრედების ინაქტივაციას.

სხვა საცდელი მილის კვლევები, შავი თესლი და მისი კომპონენტები ასევე შეიძლება ეფექტური იყოს ზოგიერთი სხვა სახის კიბოს წინააღმდეგ, როგორიცაა პანკრეასის, ფილტვის, საშვილოსნოს ყელის, პროსტატის, კანის და მსხვილი ნაწლავის კიბო.

შეიძლება დაეხმაროს ბაქტერიების მოკვლას

დაავადების გამომწვევი ბაქტერიები პასუხისმგებელნი არიან სახიფათო ინფექციებზე, დაწყებული ყურის ინფექციებიდან პნევმონიამდე.

ზოგიერთი ტესტი მილის კვლევა, შავი თესლიაღმოაჩინა, რომ იასამნისფერი შეიძლება ჰქონდეს ანტიბაქტერიული თვისებები და ეფექტური იყოს გარკვეული ტიპის ბაქტერიებთან ბრძოლაში.

სწავლა შავი თესლი მან ადგილობრივად გამოიყენა სტაფილოკოკური კანის ინფექციების მქონე ჩვილებში და აღმოაჩინა, რომ ის ისეთივე ეფექტურია, როგორც სტანდარტული ანტიბიოტიკი, რომელიც გამოიყენება ბაქტერიული ინფექციების სამკურნალოდ.

სხვა კვლევამ გამოავლინა მეთიცილინ-რეზისტენტული Staphylococcus aureus (MRSA), ბაქტერიების შტამი, რომელიც მდგრადია ანტიბიოტიკების მიმართ და ძნელად დასამუშავებელი, დიაბეტიანი პაციენტების ჭრილობებიდან.

ნიგელასკლავს ბაქტერიებს დოზადამოკიდებული სახით ნიმუშების ნახევარზე მეტში.

ზოგიერთი სხვა ტესტი მილის კვლევა, შავი თესლიაჩვენა, რომ შეუძლია ხელი შეუწყოს MRSA-ს და მრავალი სხვა სახის ბაქტერიას.

შეიძლება შეამციროს ანთება

უმეტეს შემთხვევაში, ანთება არის ნორმალური იმუნური პასუხი, რომელიც ეხმარება სხეულის დაცვას დაზიანებისა და ინფექციისგან.

მეორეს მხრივ, ითვლება, რომ ქრონიკული ანთება ხელს უწყობს სხვადასხვა დაავადებებს, როგორიცაა კიბო, დიაბეტი და გულის დაავადება.

ზოგიერთი კვლევა შავი თესლიაღმოჩნდა, რომ მას შეუძლია ჰქონდეს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი სხეულზე.

რევმატოიდული ართრიტის მქონე 42 ადამიანის კვლევაში 1000 მგ დღეში რვა კვირის განმავლობაში. შავი თესლის ზეთის მიღება შემცირდა ანთების და ოქსიდაციური სტრესის მარკერები.

სხვა კვლევამ შეისწავლა ვირთხები ტვინისა და ზურგის ტვინის ანთებით. პლაცებოსთან შედარებით შავი თესლიეფექტურია ანთების პრევენციასა და ჩახშობაში.

ანალოგიურად, ტესტი მილის შესწავლა, ნიგელა სატივააჩვენა, რომ თიმოკინონი, პანკრეასის კიბოს აქტიური ნაერთი, ხელს უწყობს პანკრეასის კიბოს უჯრედებში ანთების შემცირებას.

შეიძლება დაეხმაროს ღვიძლის დაცვას

ღვიძლი წარმოუდგენლად მნიშვნელოვანი ორგანოა. ის შლის ტოქსინებს, ახდენს წამლების მეტაბოლიზმს, ამუშავებს საკვებ ნივთიერებებს და გამოიმუშავებს ცილებს და ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან ქიმიკატებს.

რამდენიმე პერსპექტიული კვლევა ცხოველებზე შავი თესლიმან აღმოაჩინა, რომ მას შეუძლია დაიცვას ღვიძლის დაზიანება და დაზიანებისგან.

ერთ კვლევაში ვირთხები ან შავი თესლი ერთად ან შავი თესლი ტოქსიკური ქიმიკატების შეყვანის გარეშე. ნიგელას, ამცირებს ქიმიური ნივთიერების ტოქსიკურობას, უზრუნველყოფს ღვიძლისა და თირკმელების დაზიანებისგან დაცვას.

ცხოველთა კიდევ ერთი კვლევა შავი თესლი მისცა მსგავსი დასკვნები, რომლებიც აჩვენებდნენ, რომ თაგვები დაცული იყვნენ ღვიძლის დაზიანებისგან იმ ჯგუფთან შედარებით, რომელსაც აკონტროლებდა

ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დაბალანსებას

სისხლში შაქრის მაღალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი უარყოფითი სიმპტომი, როგორიცაა წყურვილის მომატება, დაღლილობა და კონცენტრაციის გაძნელება.

თუ გრძელვადიან პერსპექტივაში არ არის შემოწმებული, სისხლში შაქრის მაღალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სერიოზული შედეგები, როგორიცაა ნერვული დაზიანება, მხედველობის ცვლილებები და ჭრილობების შენელება.

ზოგიერთი მტკიცებულება შავი თესლიის აჩვენებს, რომ პრეპარატს შეუძლია სისხლში შაქრის სტაბილური შენარჩუნება და, შესაბამისად, ამ საშიში გვერდითი ეფექტების თავიდან აცილება.

შვიდი კვლევის მიმოხილვაში, შავი თესლი ნაჩვენებია, რომ დამატებები იწვევს უზმოზე და სისხლში შაქრის საშუალო დონის გაუმჯობესებას.

ანალოგიურად, სხვა კვლევაში 94 ადამიანი, ყოველდღიურად სამი თვის განმავლობაში შავი თესლი უზმოზე სისხლში გლუკოზა, ნიშნავს სისხლში გლუკოზას და ინსულინის წინააღმდეგობააღმოჩნდა, რომ მნიშვნელოვნად შემცირდა.

შეუძლია კუჭის წყლულის თავიდან აცილება

კუჭის წყლულიარის მტკივნეული წყლულები, რომლებიც აღმოჩენილია ლორწოს დამცავ ფენაში, რომელიც კუჭის მჟავებს აფარებს კუჭს.

ზოგიერთი კვლევა შავი თესლიეს აჩვენებს, რომ მას შეუძლია დაიცვას კუჭის ლორწოვანი გარსი და თავიდან აიცილოს წყლულების წარმოქმნა.

ცხოველთა შესწავლა შავი თესლი და აჩვენა, რომ მისი აქტიური ინგრედიენტები აფერხებს წყლულების განვითარებას და იცავს კუჭის ლორწოვან გარსს ალკოჰოლის ზემოქმედებისგან.

ხელს უწყობს არტერიული წნევის შენარჩუნებას

შავი თესლის ექსტრაქტიერთი კვლევის თანახმად, ამ მედიკამენტის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს არტერიული წნევა მსუბუქი ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებში. თესლის ექსტრაქტებმა შეამცირეს როგორც სისტოლური, ასევე დიასტოლური არტერიული წნევის გაზომვები.

ნიგელასმისი ანტიჰიპერტენზიული თვისებები ასევე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს მის დიურეზულ ეფექტს. თესლით დამუშავებულმა ვირთხებმა აჩვენეს არტერიული წნევის დაქვეითება 4%-ით.

აძლიერებს იმუნიტეტს

კვლევები ჰიბრიდულ ქათმებზე, შავი თესლი აჩვენა, რომ კედარის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს იმუნიტეტი ნიუკასლის დაავადების ვირუსის მიმართ.

დიდ ბრიტანეთში კვლევაში, შავი ცილის ზეთი დადგინდა, რომ დანამატები აუმჯობესებს ასთმის კონტროლს და აუმჯობესებს ფილტვების ფუნქციას.

შეუძლია უნაყოფობის მკურნალობა

სხეულის სისტემაში თავისუფალი რადიკალების მატებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს სპერმის ხარისხზე. ნიგელასმის ანტიოქსიდანტურ ძალას შეუძლია ამის თავიდან აცილება.

კვლევები, შავი ცილის თესლიეს ვარაუდობს, რომ თიმოკინონმა თიმუსში შეიძლება გააუმჯობესოს მამაკაცის ნაყოფიერების პარამეტრები ანტიოქსიდანტური თავდაცვის გაზრდით.

ირანში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა 5 მლ ყოველდღე ორი თვის განმავლობაში. შავი ცილის ზეთი დასკვნა, რომ უნაყოფობის მიღებას შეუძლია გააუმჯობესოს სპერმის ხარისხი უნაყოფო მამაკაცებში და ამას არ აქვს გვერდითი მოვლენები.

ხელს უწყობს დიარეის მკურნალობას

ნიგელას, დიარეამას შეუძლია დაეხმაროს კუჭის პრობლემების მკურნალობაში, როგორიცაა კოლიკა, გაზები და ყაბზობა.

ჩატარებული თაგვებზე და PLoS One-ში გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, შავი თესლი ექსტრაქტი ათავისუფლებს ალერგიული დიარეის სიმპტომებს.

ჭიქა უბრალო იოგურტს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი ცილის ფხვნილი. მიირთვით ეს დღეში ორჯერ, სანამ პრობლემა არ მოგვარდება.

შავი ცილის სარგებელი კანისთვის

შავი თესლის ექსტრაქტებიაღმოჩნდა, რომ ავლენს ანტიფსორიაზულ აქტივობას. ექსტრაქტების გამოყენებამ აჩვენა მნიშვნელოვანი ეპიდერმული გაუმჯობესება.

ზეთის ადგილობრივი გამოყენება ვულგარული აკნე დაეხმარა მის მკურნალობაში.

თიმოკინონმა თესლებში ასევე აჩვენა სოკოს საწინააღმდეგო მოქმედება. მას შეუძლია დაეხმაროს კანის სოკოვანი ინფექციების მკურნალობაში, როგორიცაა Candida.

შავი თესლის ზეთის ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ხელს უწყობს ეგზემის სიწითლის, ქავილის და ანთების მოცილებას.

შავი ცილის ზეთიამ მედიკამენტის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს კანის ფერის გაუმჯობესებას მელანინის გამომუშავების დათრგუნვით. ეს იცავს კანს მზის დაზიანებისგან.

შავი თესლის სარგებელი თმისთვის

ნიგელას ზეთის დამატენიანებელი თვისებები იცავს თმას დაზიანებისგან, აჩქარებს თმის ზრდას და ხელს უწყობს ჯანსაღ თმას.

ნიგელას ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანტიმიკრობული თვისებების წყალობით, ის აძლიერებს თმის ფოლიკულებს და ხელს უწყობს თმის ცვენის შემცირებას.

გარდა ამისა, მისი სოკოს საწინააღმდეგო თვისება ხელს უშლის თმის ცვენის გამომწვევ ინფექციებს.

სუსტდება თუ არა შავი ცილი?

ნიგელას დამატებების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის წონის ზომიერი შემცირება. 

სწავლობს ასევე შავი თესლიის გვიჩვენებს, რომ მას შეუძლია ხელი შეუშალოს გულის დაავადებების, დიაბეტის და კიბოს პრევენციას, ეს არის დაავადებები, რომლებიც ზრდის სიმსუქნის რისკს.

შავი კუმინის სამკურნალო თვისებები

შავ კვერნას აქვს შემდეგი სამკურნალო თვისებები:

- სიმსუქნის საწინააღმდეგო

- ანტიჰიპერლიპიდემიური

- ანთების საწინააღმდეგო.

- მსუბუქი დამამშვიდებელი

- ანტიჰალიტოზი

- მონელება

- დეგაზაცია

- მსუბუქი შემკვრელი

- ხველის საწინააღმდეგო

- მუკოლიზური

- იწვევს საშვილოსნოს შეკუმშვას

- გალაქტაგოგი

- მსუბუქი შარდმდენი

შავი კუმინის ჯანმრთელობაk ეფექტები

ნიგელას თერაპიულად ეფექტურია შემდეგი ჯანმრთელობის პირობებში:

- წონის დაკლება

- დისლიპიდემია

- ცუდი სუნი

- ანორექსია

-მონელების დარღვევა

- შებერილობა

- დიარეა

- გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი

– ნაწლავის ჭიებით შეჭრა

- ხველა

- ასთმა

- დისმენორეა

- დედის რძე დაბალია

- პერიოდული ცხელება

გარე აპლიკაცია დაგეხმარებათ:

- Თმის ცვენა

- სახსრების ანთება

- ნევროლოგიური დარღვევები

ნაზალური გამოყენება ხელს უწყობს:

- სიყვითლე

- თავის ტკივილი

როგორ გამოვიყენოთ შავი კუმინი?

ფართოდ გამოიყენება ახლო აღმოსავლეთისა და ინდური სამზარეულოში შავი თესლიიგი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი მწვანილის მსგავსი არომატის დასამატებლად.

– მას ასხამენ ნამცხვრებს, როგორიცაა ბაგელი, პური და ნამცხვრები.

- ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებელი ისეთ საკვებში, როგორიცაა კარტოფილი, სალათები და სუპები.

- შავი თესლის ზეთის გამოყენება შესაძლებელია.

რა ზიანი მოაქვს შავ კუმინს?

მიუხედავად იმისა, რომ შავი კუმინი ასოცირდება ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელთან, როდესაც გამოიყენება როგორც სანელებელი, ის ხშირად ხდება შავი ცილის დანამატი მიიღოს ან სელის ზეთის გამოყენებით ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს სარისკო.

მაგალითად, ერთ შემთხვევაში კანი შავი თესლი შეყვანის შემდეგ დაფიქსირდა კონტაქტური დერმატიტი. თუ გეგმავთ მის ადგილობრივ გამოყენებას, გააკეთეთ პაჩ-ტესტი ჯერ მცირე რაოდენობით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ეს არ იწვევს გვერდით რეაქციას.

ასევე, რამდენიმე ტესტი მილის კვლევა შავი თესლი და აღმოჩნდა, რომ მის კომპონენტებს შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ სისხლის კოაგულაციაზე. თუ იღებთ მედიკამენტებს სისხლის შედედების მიზნით შავი ცილის დანამატებიმიღებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

გარდა ამისა, ზოგიერთი კვლევა ცხოველებზე შავი თესლიმიუხედავად იმისა, რომ აღმოჩნდა, რომ კანაფის უსაფრთხოდ მოხმარება შესაძლებელია ორსულობის დროს, ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზეთს შეუძლია შეანელოს საშვილოსნოს შეკუმშვა დიდი რაოდენობით გამოყენებისას. 

გამოგიყენებიათ თუ არა შავი კუმინი რაიმე სარგებლობისთვის? რა გავლენა იქონია თქვენზე? თქვენ შეგიძლიათ გაგვიზიაროთ თქვენი გამოცდილება ამ თემაზე.