საზამთროს სარგებელი მათ შორისაა არტერიული წნევის დაქვეითება, ინსულინრეზისტენტობის შემცირება, კიბოს პროფილაქტიკა, ანთების შემცირება.
გარდა ამისა, საზამთრო დაბალკალორიული ხილია. 100 გრამი შეიცავს 30 კალორიას. დაბალკალორიული საკვების მიღება იწვევს წონაში კლებას.
გარდა ამისა, საზამთრო შეიცავს 91% წყალს; წყლის მაღალი შემცველობის მქონე ხილი და ბოსტნეული ზრდის გაჯერების შეგრძნებას. ამ მიზეზების გამო საზამთრო და დიეტა სიტყვები ერთად გამოიყენება და წონის დაკლება საზამთროთი პროცესი შემცირებულია.
რაც შეეხება საზამთროს დიეტას?
საზამთროს დიეტაარსებობს რამდენიმე ვერსია. ყველაზე პოპულარულია დეტოქსის სახით დამზადებული. ამ ვერსიაში ხანგრძლივობა მოკლეა.
საზამთროს დიეტები პირველ ეტაპზე საზამთროს გარდა არაფერს ჭამენ. ამ ფაზას ჩვეულებრივ სამი დღე სჭირდება. საზამთროს მიირთმევენ ყოველდღე. შემდეგ ნორმალურ დიეტას უბრუნდება.
სხვა ვერსიაა 7 დღიანი საზამთროს დიეტაარის ამას ცოტა მეტი დრო სჭირდება და დიეტის სიაში შედის მაკროელემენტები, როგორიცაა ცხიმები, ცილა და ნახშირწყლები, ასევე საზამთრო.
როგორ მზადდება საზამთროს დიეტა?
ქვემოთ ჩამოვთვლი საზამთროს დიეტა 7 დღისაა. სამდღიან ვერსიასთან შედარებით, სიაში მოცემულია საკვები ნივთიერებების უფრო დაბალანსებული განაწილება.
მრავალფეროვანი საკვების შეთავაზების თვალსაზრისით, შოკური საზამთროს დიეტა შესაძლოა, მას დეტოქს დიეტას ვერ ვუწოდებთ, მაგრამ ერთ კვირაზე მეტხანს ამის გაკეთება არ იქნება მიზანშეწონილი დეტოქს დიეტის თავისებურებების ჩვენების თვალსაზრისით.
გარდა ამისა, დიაბეტით დაავადებულებმა, თირკმელებმა, ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა, მოზარდებმა არ უნდა მიმართონ.
რამდენს იკლებთ წონაში საზამთროს დიეტით?
წონის დაკლების მრავალი ფაქტორი არსებობს და ოდენობა, რომლის მიცემაც ყველას შეუძლია, განსხვავდება მეტაბოლიზმის მიხედვით. საზამთროს დიეტაპრეტენზია არის 1 კვირაში 5 კილოგრამის დაკლება.
შეიძლება არიან ისეთებიც, ვინც ამ რაოდენობას აძლევენ, მაგრამ კილოები ცხიმისგან კი არ მიდის, წყლის წონისგან მიდის. ოდენობა, რომელიც კვირაში ჯანსაღი წესით უნდა მიეცეს, მერყეობს ნახევარიდან 1 კილოგრამამდე.
საზამთროს დიეტის სია
1 კვირიანი საზამთროს დიეტა
1 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ ყველი ფეტა (დაახლოებით ასანთის ყუთის ზომით)
1 ნაჭერი მთლიანი პური
სადილი
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ ყველი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
საჭმელი
1 ნაჭერი საზამთრო
ვახშამი
200 გრ შემწვარი ქათმის მკერდი
სალათი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
ღამის
1 ნაჭერი საზამთრო
1 ნაჭერი მთლიანი პური
2 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ნაჭერი საზამთრო
1 ჭიქა ჩაი
1 კვერცხი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
სადილი
1 ნაჭერი საზამთრო
200 გრ ბადრიჯნის სალათი
200 გრ მსუბუქი იოგურტი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
საჭმელი
1 ნაჭერი საზამთრო
ვახშამი
200 გრ შემწვარი სტეიკი
სალათი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
ღამის
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ ყველი
3 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ჭიქა ჩაი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
სადილი
200 გრ. თევზი
სალათი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
საჭმელი
1 ნაჭერი საზამთრო
ვახშამი
200 გრ. მსუბუქი იოგურტი
მოხარშული ყაბაყი
სალათი
ღამის
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ. ყველი
4 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ნაჭერი საზამთრო
1 ნაჭერი მთლიანი პური
სადილი
უცხიმო სოკოს მოშუშვა
სალათი
1 ნაჭერი მთლიანი პური
საჭმელი
1 ნაჭერი საზამთრო
200 გრ მსუბუქი იოგურტი
ვახშამი
200 გრამი უცხიმო საქონლის ხორცით დამზადებული ხორცის ბურთულები
სალათი
ღამის
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ. ყველი
5 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ნაჭერი საზამთრო
30 გრ. ყველი
სადილი
გამომცხვარი ყაბაყის ჰაში
1 ნაჭერი მთლიანი პური
სალათი
საჭმელი
1 ნაჭერი საზამთრო
ვახშამი
200 გრ. კუბიკებად დაჭრილი ხორცი
ღუმელის კასეროლი შერეული ბოსტნეულით
სალათი
ღამის
1 ნაჭერი მთლიანი პური
1 ნაჭერი საზამთრო
6 ᲓᲦᲔ
საუზმე
2 ჭიქა წყალი ცარიელ კუჭზე
1 ნაჭერი საზამთრო
ომლეტი დამზადებულია 2 კვერცხის ცილით და 30 გრ ყველით
ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევებში, საზამთროს მოხმარება დაკავშირებულია ანთების შემცირებასთან და ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობების გაუმჯობესებასთან.
ლიკოპენი, ერთ-ერთი კაროტინოიდი, რომელიც უხვად არის ამ ხილში, აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები და შეუძლია დაეხმაროს ოქსიდაციური სტრესის შემცირებას.
კვლევებმა აჩვენა, რომ საზამთროს ჭამას ასევე შეუძლია გაზარდოს არგინინის დონე, აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც გამოიყენება აზოტის ოქსიდის სინთეზისთვის.
ეს ხილი ასევე არის C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, აუცილებელი მიკროელემენტი, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი, რათა შეინარჩუნოს სხეულის ჯანმრთელობა და თავიდან აიცილოს ქრონიკული დაავადებები.
ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ დაეხმარონ თავისუფალ რადიკალებს წინააღმდეგ ბრძოლაში და დაიცვან უჯრედები ოქსიდაციური დაზიანებისა და სტრესისგან.
აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას
საზამთრო შეიცავს უამრავ კალიუმს და მაგნიუმს, ორ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას, რომელიც გამოიყენება ისეთი პირობების შესამსუბუქებლად, როგორიცაა მაღალი წნევა.
კვლევის თანახმად, კალიუმის და მაგნიუმის სათანადო რაოდენობით მოხმარება დაკავშირებულია გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასთან, ასევე ამცირებს გულის დაავადებებისგან სიკვდილის რისკს.
კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ საზამთროს სარგებელი ხელს უწყობს არტერიების სიმტკიცეს, ქოლესტერინის დაბალანსებას და სისტოლური არტერიული წნევის გაუმჯობესებას ჰიპერტენზიის მქონე მოზრდილებში.
ამცირებს ტკივილს
საზამთროს წვენიპოტენციური სარგებლობის გარდა, ეს ხილი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს თითოეულ პორციაში. დადასტურებულია, რომ ვიტამინი C იცავს ხრტილსა და ძვლებს, ხელს უწყობს მყესების და ლიგატების აღდგენას და ჭრილობების შეხორცების დაჩქარებას.
ხელს უწყობს თირკმელების ქვების თავიდან აცილებას
კვლევებმა აჩვენა, რომ ხილსა და ბოსტნეულში ნაპოვნი კალიუმი ხელს უწყობს სისხლიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების გამოდევნას და თირკმელების ქვების წარმოქმნას.
საზამთროს ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის ბუნებრივი შარდმდენი საშუალებაა. ეს ხელს უწყობს შარდის გამომუშავებას ორგანიზმიდან ნარჩენებისა და ტოქსინების ტრანსპორტირებაში, რათა დაიცვას თირკმელების ქვები.
საზამთროს მთავარი სარგებელი მამაკაცებისთვის არის ის, რომ ლიკოპენი, ხილში ნაპოვნი ერთ-ერთი მთავარი კაროტინოიდი, დაკავშირებულია პროსტატის კიბოს დაბალ რისკთან ზოგიერთ კვლევაში.
კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ ლიკოპენი თამაშობს როლს უჯრედული მემბრანების ძლიერად შენარჩუნებაში, რათა მათ დაიცვან თავი ტოქსინებისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედების სიკვდილი ან მუტაცია.
იცავს კანის ჯანმრთელობას
საზამთრო სასარგებლოა კანის ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის ერთ-ერთი საუკეთესო ანტიოქსიდანტური საკვებია.
ვიტამინი C განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კანის ჯანმრთელობისთვის. ეს ხელს უწყობს კოლაგენის წარმოების გაზრდას.
ვიტამინი A იცავს უჯრედების ჯანმრთელობას და ულტრაიისფერი სხივების დაზიანებისგან.
სასარგებლოა თვალის ჯანმრთელობისთვის
ბეტა კაროტინსმნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც როლს თამაშობენ თვალის ჯანმრთელობის დაცვაში, როგორიცაა ვიტამინი A, ვიტამინი C, ლუტეინი და ზეაქსანტინი, ასევე შედის ამ გიგანტურ ხილში და არის საზამთროს მრავალ სარგებელს შორის.
საზამთროს კვებითი ღირებულება
დაახლოებით 152 გრამი საზამთროს კვების შემცველობა ასეთია:
46 კალორია
11,5 გრამი ნახშირწყლები
1 გრამი ცილა
0.2 გრამი ცხიმი
0.6 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი
12.3 მილიგრამი ვიტამინი C (21 პროცენტი DV)
865 საერთაშორისო ერთეული ვიტამინი A (17 პროცენტი DV)
