烏龍茶とは何ですか?何に使われますか?利益と害 »

ウーロン茶世界の2%で消費されているお茶の一種です。緑茶と紅茶の特性を組み合わせて作られたこのお茶は、多くの健康上の利点をもたらします。

新陳代謝を促進し、ストレスを軽減し、日中の気分を良くします。

ウーロン茶とは何ですか？

ウーロン茶伝統的な中国茶です。 Camellia sinensis 植物の葉から得られます。緑茶や紅茶との違いは、その加工方法にあります。

すべてのお茶の葉には、酸化と呼ばれる化学反応を引き起こす特定の酵素が含まれています。緑茶の葉が黒くなるのはこの酸化です。

緑茶あまり酸化しない紅茶色が黒くなるまで酸化させます。 ウーロン茶 それは XNUMX つの中間のどこかにあるため、部分的に酸化されています。

この部分酸化が ウーロン茶それが色と味を与えます。葉の色はお茶のブランドに応じて緑色から茶色まであります。

烏龍茶の栄養価

緑茶や紅茶に似ています ウーロン茶多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。淹れたてのグラス ウーロン茶 次の値が含まれます。

フッ化物: RDI の 5 ～ 24%

マンガン: RDI の 26%

カリウム: RDI の 1%

ナトリウム: RDI の 1%

マグネシウム: RDI の 1%

ナイアシン: RDI の 1%

カフェイン：3.6 mg

茶ポリフェノールとして知られる、 ウーロン茶それに含まれる主な抗酸化物質には、テアフラビン、テアルビジン、EGCG などがあります。

これらの抗酸化物質には多くの健康上の利点があります。 ウーロン茶 リラックス効果のあるアミノ酸の一種であるテアニンも含まれています。

ウーロン茶の利点は何ですか?

糖尿病の予防に役立ちます

お茶に含まれるポリフェノールの抗酸化物質は血糖値を下げます。インスリン感受性を高めるとも考えられています。

したがって、いくつかの研究では、 ウーロン茶を飲む 血糖値をコントロールし、2型糖尿病の発症リスクを下げることがわかっています。

心臓の健康を保護します

お茶には抗酸化物質が含まれているため、定期的に摂取すると心臓の健康が改善されます。さまざまな研究で、お茶を飲むと血圧やコレステロール値が低下するため、心臓病のリスクが軽減されることがわかっています。

いくつかの研究で ウーロン茶 について作られました。 240日あたりXNUMXml ウーロン茶を飲む 76000人の日本人を対象とした研究では、心臓病を発症するリスクは喫煙しない人に比べて61%低かった。

中国で行われた研究では480日あたりXNUMXml ウーロン 緑茶を飲む人は脳卒中のリスクが 39% 低いことがわかりました。

ただし、120 日あたり 46 ml の緑茶またはウーロン茶を定期的に摂取すると、高血圧を発症するリスクを最大 XNUMX% 減らすことができます。

重要な点は、 ウーロン茶カフェイン含有量です。そのため、人によっては軽い動悸を引き起こしたり、血圧が上昇したりすることがあります。

ただし、240ミリリットルのカップ ウーロン茶コーヒーに含まれるカフェイン含有量は、同じ量のコーヒーに含まれるカフェイン含有量の約 XNUMX 分の XNUMX にすぎないため、この影響は軽微であると考えられます。

脳機能を改善する

最近の研究では、お茶が脳の機能を改善し、アルツハイマー病の予防に役立つことが示されています。

お茶に含まれるいくつかの成分は、脳の機能を改善するのに有益です。カフェインは、ノルアドレナリンとドーパミンの放出を増加させます。これら XNUMX つの脳メッセンジャーは、気分、注意力、脳機能を改善すると考えられています。

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お茶に含まれるアミノ酸の一種であるテアニン化合物が注意力を高め、不安身体をリラックスさせるなどの機能があります。

カフェイン テアニンとテアニンを含むお茶を摂取すると、最初の 1 ～ 2 時間で注意力と注意力が高まります。茶ポリフェノールには、摂取後に心を落ち着かせる効果があるとも考えられています。

ウーロン茶 このテーマに関する研究では、定期的に摂取する人の脳機能が低下する確率が 64% 低いことが判明しました。

この効果は特に黒色で顕著であり、 ウーロン茶一緒に摂取するとより強力になります。別の研究では、緑、黒、または ウーロン茶アルコールを定期的に摂取する人は、認知力、記憶力、情報処理速度が向上することがわかっています。

すべての作業が完了しました ウーロン茶セージが脳機能を改善することを裏付けるものではありませんが、悪影響を引き起こすことは観察されていません。

特定の種類の癌に対する保護を提供します

科学者は黒人、緑人、 ウーロン茶彼は、それに含まれる抗酸化物質が、がんを引き起こす可能性のある細胞の突然変異を防ぐのに役立つと信じています。

お茶に含まれるポリフェノールは、がん細胞の分裂速度を低下させます。お茶を定期的に摂取する人は、口腔がんを発症するリスクが 15% 低くなります。

別の評価では、肺がん、食道がん、膵臓がん、肝臓がん、結腸直腸がんにも同様の効果が見られます。

しかし、ほとんどの研究では、お茶は乳がん、卵巣がん、膀胱がんには効果がないと報告しています。

この分野におけるほとんどの研究は、緑茶と紅茶の効果に焦点を当てています。 ウーロン茶 緑茶と紅茶の中間のようなお茶なので、同様の効果が期待できます。このため ウーロン茶 さらなる研究が必要です

歯と骨の強度を高める

ウーロン茶含まれる抗酸化物質は歯と骨を強く保つのに役立ちます。

ある研究では、黒、緑、または ウーロン茶 お酒を飲む人の骨密度とミネラル密度は2%高いことが確認されています。

最近の研究 ウーロン茶骨密度が骨密度にプラスの寄与をしていることも報告されています。骨密度が高いと骨折のリスクが軽減されます。これとともに ウーロン茶 と骨折の間の直接的な関係はまだ調査されていません。

研究 ウーロン茶を飲む歯垢を減らすことがわかった。 ウーロン茶 歯のエナメル質を強化するのに役立つ豊富な成分。 フッ化物 ソースです。

炎症と戦う

ウーロン茶含まれるポリフェノールは免疫システムを強化し、炎症や関節炎などの他の炎症状態からも保護します。

抗炎症作用を担う ウーロン茶水に含まれるもう XNUMX つのフラボノイドは、EGCG (エピガロカテキンガレート) です。炎症を引き起こすフリーラジカルと闘い、動脈詰まりやがんなどの関連疾患も予防します。

ウーロン茶の肌への効果

ウーロン茶研究によると、それに含まれる抗アレルギー性抗酸化物質が湿疹の軽減に役立ちます。 XNUMX日XNUMX回、XNUMXか月間 ウーロン茶を飲む 有益な結果が得られます。

ウーロン茶 フリーラジカル、湿疹、または アトピー性皮膚炎原因となるアレルギー反応を抑制します。お茶に含まれる抗酸化物質は、肌をより明るく若々しくします。

ウーロン茶含まれる抗酸化物質は、ニキビ、シミ、しわ、その他の老化の兆候（シミなど）の治療にも役立ちます。ティーバッグを水に浸して、朝一番の洗顔に使用できます。

消化を助けます

いくつかの情報源 ウーロン茶彼は、お茶 (そしてお茶全般) には消化器系をリラックスさせる効果があると述べています。毒素の排出も改善します。

ウーロン茶の髪への効果

一部の専門家 ウーロン茶 消費脱毛防ぐことができると述べていますお茶で髪を洗うと抜け毛を防ぐことができます。 ウーロン茶 髪を柔らかくし、より輝かせることができます。

免疫を提供します

この利点は細胞の損傷を防ぎ、免疫システムを構築します。 ウーロン茶フラボノイドのおかげであると考えられます。お茶は、感染症と戦うのに役立つ体内の抗菌タンパク質の生成を増加させます。

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また、いくつかのリソース ウーロン茶体内の重要なミネラルの保持をサポートする成分が含まれていると主張しています。

湿疹の軽減に役立ちます

お茶に含まれるポリフェノールは湿疹の緩和に役立ちます。ある研究では、重度の湿疹のある患者118人が1日あたりXNUMXリットルを摂取しました。 ウーロン茶 彼らは飲酒し、通常の治療を続けるように求められた。

湿疹の症状は研究後 1 ～ 2 週間以内に短期間で改善が見られました。併用療法後 1 か月で患者の 63% に改善が見られました。

さらに、その後の期間でも改善が続き、患者の 5% が 54 か月後も改善し続けていることが観察されました。

烏龍茶はXNUMX日にどのくらい飲めますか?

カフェインが含まれているため、2カップまで ウーロン茶を超えないよう注意する必要があります。湿疹の場合はグラス3杯で十分です。

ウーロン茶の使い方は？

ウーロン茶煎じるには、水 200 ミリリットルあたり 3 グラムの粉末茶を使用します。 5〜10分間放置します。 3℃の水に約90分間（沸騰させずに）注入すると、ほとんどの抗酸化物質が保持されます。

Şimdi ウーロン茶 を使って作ることができるさまざまなレシピを見てみましょう

ウーロンレモネード

材料

コップ6杯の水
ウーロン茶 6袋
絞りたてのレモン汁 XNUMX/XNUMXカップ

準備

– ティーバッグを熱湯に約5分間浸します。

– 次に袋を取り出し、レモン汁を加えます。

– お茶を冷蔵庫で2〜3時間冷やし、氷を入れてお召し上がりください。

桃烏龍茶

材料

コップ6杯の水
ウーロン茶 4袋
皮をむいて刻んだ熟した桃 2個

準備

– ティーバッグを熱湯に5分間浸します。袋を取り出し、冷蔵庫で約1〜2時間冷やします。

– 滑らかなピューレが得られるまで桃をマッシュします。これを冷やしたお茶に加えてよく混ぜます。

– 氷を入れてお召し上がりください。

ウーロン茶を飲むと体が弱くなる？

ウーロン茶含まれるポリフェノールと抗酸化物質は、代謝と脂肪燃焼能力を高めて体重を減らすのに役立ちます。

ある研究では、中国人の肥満者6人に4グラムを102日2回、XNUMX週間にわたって投与した。 ウーロン茶 そして体脂肪率を測定しました。この期間中に彼らは顕著な体重減少（1〜3kg）を示し、ウエスト部分も細くなりました。

もう一度実行、完全に醸造 ウーロン茶エネルギー消費量や脂肪の酸化が増加することが明らかになっています。代謝率も 24 時間以内に 3 ～ 7.2% 増加しました。

ウーロン茶痩身

– ウーロン茶抗肥満メカニズムは EGCG とテアフラビンによるものです。エネルギーバランスを調節し、炭水化物と脂質の代謝を維持し、酵素による脂質の酸化を促進します。

– 茶カテキンは、脂肪酸シンターゼ酵素（脂肪酸合成を担う酵素複合体）を下方制御することによって脂質生成も抑制します。

– 代謝を10%増加させ、腹部と上腕の脂肪の燃焼を助けます。 ウーロン茶カフェインとエピガロカテキン（EGCG）が含まれており、両方が連携して脂肪の酸化を促進します。

– ウーロン茶もう一つの抗肥満メカニズムは、消化酵素阻害です。お茶に含まれるポリフェノールは、糖や脂肪の腸吸収率を低下させるいくつかの消化酵素を抑制し、それによって空腹感を抑えます。

– ウーロン茶肝臓内のポリフェノールは腸内の未消化の炭水化物に作用して短鎖脂肪酸 (SCFA) を生成し、これが肝臓に下降して生化学的酵素反応を調節します。これは脂肪酸の酸化を引き起こします。

– ポリフェノールのもう一つの考えられるメカニズム、 腸内細菌叢それを変えることです。私たちの腸には、消化器系を強化する何兆もの細菌が存在します。 ウーロン茶含まれるポリフェノールは腸全体での吸収を超え、微生物叢と反応して消化を改善し、減量プロセスを促進する短い生理活性代謝物を形成します。

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