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チャイティー 香り高くスパイシーなタイプのお茶です。 この飲料は、心臓の健康、消化、血糖値の制御などに多くの利点をもたらします。
チャイティーとは何ですか?
チャイティー甘くてスパイシーな香りが特徴のお茶です。 紅茶生姜と他のスパイスを混ぜて作られます。
一番人気のスパイス カルダモン、シナモン、フェンネル、ブラックペッパー、クローブ、しかし スターアニス、コリアンダーシード、ブラックペッパーも人気のある選択肢です。
お茶を水で淹れている間に、 チャイティー 伝統的に温水とホットミルクの両方を使用して調理されます。
チャイティーの利点は何ですか?
高い抗酸化力
抗酸化物質の役割は、体内の細胞損傷を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを除去することです。 お茶には果物や野菜よりも多くのポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールは、フリーラジカルによる損傷や病気と戦うのに役立ちます。
心臓の健康に良い
チャイティー心臓の健康に有益であるという証拠があります。 動物実験では、それがお茶の主成分のXNUMXつであることが示されています。 シナモン血圧を下げることが示されています。
いくつかの研究では、シナモンが総コレステロール、「悪玉」LDL コレステロール、トリグリセリドのレベルを最大 30% 低下させるのに役立つことが示されています。
多くの研究、 チャイを作る また、血中コレステロールに使用される紅茶が血中コレステロール値を下げることも示しています。
11日にXNUMX杯以上のお茶を飲むと、心臓病のリスクがXNUMX％減少します。
血糖値を下げる
チャイティー血糖値のコントロールにも役立ちます。 それの訳は、 ジンジャー とシナモン、どちらも血糖値にプラスの効果があります。
たとえば、シナモンはインスリン抵抗性と空腹時血糖値を 10 ～ 29% 低下させることが研究で示されています。
インスリン抵抗性が低下すると、体が血液や細胞内でインスリンと糖を利用しやすくなります。 これは血糖値を下げるのに役立ちます。
吐き気を軽減し、消化を改善します
チャイティー ショウガには以下の成分が含まれています。 吐き気止め効果もあります。
生姜は妊娠中の吐き気を軽減するのに特に効果的です。 合計1278人の妊婦を対象とした研究のレビューでは、毎日1.1〜1.5グラムのショウガを摂取すると吐き気が大幅に軽減されることがわかりました。 これはカップです チャイティー予想される金額。
チャイティー シナモンも、 クローブ カルダモンには抗菌特性があり、細菌感染によって引き起こされる消化器系の問題を防ぎます。
このお茶に含まれるもう一つの成分は、 カラビバー同様の抗菌特性を持っています。
抗炎症作用により、関節炎に伴う痛みを軽減します。
チャイティーショウガ、特にクローブ、ショウガ、シナモンには、関節炎やその他の炎症性疾患に伴う痛みの軽減に役立ついくつかの成分が含まれています。
研究によると、シナモンやショウガと同様に、クローブまたはクローブ油が炎症を軽減するのに役立ちます。
製薬生物学 発表された研究では、クローブ、コリアンダーシード、ブラックシードオイルなどの特定のオイルの抗炎症効果を調査しました。 研究者らは、これらの油、特にクローブ油が「急性炎症を最小限に抑える」ことができることを発見した。
発表された研究では、シナモン樹皮エッセンシャルオイルが人間の皮膚細胞に対して抗炎症作用があることが明らかになりました。
チャイティーは体を弱らせますか?
チャイティー体重増加を防ぎ、脂肪燃焼を促進します。
まず、通常は牛乳または豆乳を使用して調製されますが、どちらも良質なタンパク質源です。 タンパク質は、空腹感を軽減し、満腹感を高めるのに役立つことが知られている栄養素です。
研究も チャイを作る これは、漢方薬に使用される種類の紅茶に含まれる化合物が脂肪燃焼を促進し、食物から体が吸収するカロリー数を減らすのに役立つことを示しています。
紅茶の減量効果を確認するには、砂糖と一緒に飲まないことが必要です。
チャイティーはどのくらい飲むべきですか?副作用はありますか?
現時点では、上記の健康上の利点を享受するために平均的な人がどれくらいの量を飲むべきかについては、統一された見解がありません。
チャイティーカフェインが含まれているため、人によっては敏感な症状を引き起こす可能性があることに注意してください。 過剰に摂取すると、 カフェイン; 不安、片頭痛、高血圧、不眠症など、さまざまな不快な影響を引き起こす可能性があります。
カフェインが多すぎると、妊婦の流産や低出生体重児のリスクも高まる可能性があります。
これらの理由から、通常の人は 400 日あたり 200 mg を超えるカフェインを摂取すべきではなく、妊婦は XNUMX mg を超えてカフェインを摂取すべきではありません。
これによれば、 チャイティー 通常の量で飲んだ場合、指定されたカフェイン用量を超えることはありません。 チャイティーコーヒー 240 カップ (25 ml) には約 XNUMX mg のカフェインが含まれています。
これは、同量の紅茶に含まれるカフェインの半分、典型的なコーヒーXNUMX杯のXNUMX分のXNUMXに相当します。
ショウガにはショウガが含まれているため、低血圧になりやすい人や抗凝血剤を服用している人は摂取を制限する必要があります。
乳糖不耐症 植物ベースのミルクまたは水のみから作られています。 チャイティー の方が良いかもしれません。
自宅でチャイティーを作るには？
自宅でチャイティー 簡単にできます。 前に 濃縮チャイを作る そして冷蔵庫に保管する必要があります。
濃縮チャイティー
474 ml の濃縮液を作るために必要なものは次のとおりです。
材料
– 黒胡椒 20個
– クローブ 5個
– グリーンカルダモン 5個
– シナモンスティック 1本
– スターアニス 1個
– 水 2.5 カップ (593 ml)
– 大葉紅茶 大さじ2.5
– 新生姜 10cm スライス
どうやって？
– ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、スターアニスを弱火で約2分間、または香りが出るまでローストします。 火から下ろして冷まします。
– コーヒーまたはスパイスグラインダーを使用して、冷却したスパイスを粉末に粉砕します。
– 大きな鍋に、水、生姜、挽いたスパイスを入れます。 鍋に蓋をし、20分間煮ます。 混合物が沸騰しすぎないように注意してください。つまり、スパイスが苦いです。
– ラージリーフ紅茶を加え、ストーブの火を消し、約10分間淹れます。
– お茶を甘くしたい場合は、健康的な甘味料を加えて混合物を再加熱し、5 ～ 10 分間調理してから冷まします。
– 濃縮チャイティーを滅菌ボトルに入れて冷蔵庫に入れます。 濃縮物は冷蔵庫で最長 XNUMX 週間保存できます。
– チャイティーを作るには、濃縮液をお湯と温かい牛乳または植物乳と混ぜます。 比率を 1-1-1 に設定します。 例えば; お湯1カップ、牛乳1カップ、濃縮液XNUMXスプーン…ラテバージョンの場合は、牛乳XNUMX倍と濃縮液XNUMX倍の割合で作ります。
チャイと緑茶の比較
チャイティー緑茶とは異なります。 緑茶にはカテキンと呼ばれるフラボノイドが豊富に含まれています。 チャイティー 健康に良いポリフェノールが含まれています。
緑茶は生の茶葉から作られますが、 酒蔵 通常、発酵して酸化させた紅茶の葉にスパイス、生姜、カルダモン、シナモン、フェンネル、黒コショウ、クローブなどを組み合わせて作られます。
カフェイン含有量で比較すると、どちらもカフェインが含まれています。 多くの チャイティーのレシピ紅茶には、72 杯あたり最大 XNUMX ミリグラムのカフェインが含まれています。
緑茶には約50ミリグラムのカフェインが含まれています。
その結果、
チャイティー人工甘味料などの不健康な添加物が含まれていない限り、健康的です。
チャイティー 紅茶、生姜、カルダモン、シナモン、フェンネル、黒コショウ、クローブなどの材料が使われます。 アニス、クローバー、黒胡椒もさまざまなレシピで使用されます。
チャイティーの利点抗炎症作用が含まれており、関節炎の緩和、吐き気の予防と治療、消化の促進、心臓病のリスクの軽減に役立ちます。
