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バナナの利点には、消化に良いことと減量を助けることが含まれます. 心臓の健康にとても役立つ果物です。 カリウム ve マグネシウム それは体液の供給源であるため、体が神経や筋肉の機能に使用する体液とpHのバランスを維持するのに役立ちます.
中のでんぷんは、熟成することで糖分に変化します。 バナナに含まれる難消化性デンプンは、バクテリアの餌となる腸内で発酵します。 このおいしい果物には、フェノール化合物やカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれています。 このように、細胞を酸化的損傷から保護することは、おそらくバナナの利点の中で最も重要です.
バナナもセロトニン、 ドーパミン ノルエピネフリンが豊富です。 これらの神経伝達物質は、心拍数、血圧、気分の調節に役立ちます。
バナナの効能は数えきれないほどあります。 皮膚の健康から脳や腎臓へのメリットまで、体へのバナナのメリットは非常に重要です。
バナナの栄養価
中サイズのバナナ 105 本には約 100 カロリーが含まれており、そのほとんどは炭水化物に由来します。 バナナXNUMXgの栄養価は以下の通りです。
- カロリー:105
- 脂質:0.4g
- ナトリウム:1.2mg
- 炭水化物:27g
- 食物繊維:3.1g
- 糖質:14.4g
- たんぱく質:1.3g
- カリウム:422mg
- ビタミンC:10.3mg
- マグネシウム:31.9mg
バナナ炭水化物値
バナナは炭水化物が豊富な供給源です。 炭水化物の組成は熟成中に大きく変化します。 未熟なバナナの主成分はでんぷんです。 グリーンバナナ乾燥重量ベースで70〜80%のデンプンを含みます。
熟成中にデンプンは糖に変換され、バナナが完全に熟した時点でその残量は 1% 未満になります。 熟したバナナに含まれる最も一般的な糖は、スクロース、フルクトース、グルコースです。 熟したバナナでは、糖分の合計含有量は生重量の 16% 以上になります。
バナナのグリセミック指数 成熟度に応じて 42 ~ 58 の間で変化します。 果物はグリセミック指数が低く、 レジスタントスターチ 食物繊維も豊富に含まれており、食後血糖値が急激に上昇しません。
バナナのタンパク質値
果物のカロリーの大部分は炭水化物に由来します。 タンパク質と脂肪の量はわずかです。 タンパク質と脂肪は、バナナの総カロリー量の 8% 未満です。
バナナ繊維含有量
熟していないバナナに含まれるでんぷんは難消化性でんぷんで、その名の通り消化されにくいのです。 したがって、それは一種のリフトです。
レジスタントスターチは、腸の健康に有益な効果をもたらします。 短鎖脂肪酸 酪酸塩は、発生して大腸に入る過程で細菌によって発酵されます。
バナナは、ペクチンなどの他の種類の繊維の優れた供給源でもあります. 果物に含まれるペクチンの一部は水溶性です。 熟すと、水溶性ペクチンの割合が増加します。これが、熟すにつれて柔らかくなる主な理由の XNUMX つです。
バナナのビタミン価
カリウム: バナナはカリウムの良い供給源です。 大量のカリウムを摂取すると、高血圧の人の血圧が低下するため、心臓の健康にプラスの効果があります.
ビタミンB6: ビタミンB6が豊富です。 中サイズのバナナ 6 本で、ビタミン B33 の XNUMX 日推奨摂取量の XNUMX% が摂取できます。
Cビタミン: ほとんどの果物と同様、バナナもビタミンCの優れた供給源です。
マグネシウム: バナナはいいよ マグネシウム がソースです。 マグネシウムは体内で非常に重要なミネラルであり、何百もの異なるプロセスを実行するために必要です。
バナナに含まれるその他の植物性化合物
果物や野菜には、バナナを含む多くの生理活性植物化合物が含まれています。 ストレス、炎症、慢性疾患のリスクを軽減するなど、バナナの利点は、その内容物に含まれるさまざまな植物化合物によるものです。
ドーパミン: 脳内の重要な神経伝達物質です。 それは強力な抗酸化物質として機能します。
カテキン: バナナには、いくつかの抗酸化フラボノイド、特にカテキンが含まれています。 これらは、心臓病のリスクを軽減するなど、さまざまな健康上の利点をもたらします。
バナナの利点は何ですか?
有益な栄養素が含まれています
- バナナは、世界で最も消費されている果物の XNUMX つです。 熟す前は緑色で、熟すと黄色になります。
- それはかなりの量の繊維といくつかの抗酸化物質を含んでいます。
- バナナ1本は約105kcalです。 それは、ほぼ独占的に水と炭水化物で構成されています。 一方、タンパク質はほとんど含まれていません。 油分はほとんどありません。
- 緑の未熟果実の炭水化物は、主にデンプンと難消化性デンプンで構成されています。 デンプンは成熟するにつれて砂糖(ブドウ糖、果糖、ショ糖)に変わります。
バナナは糖尿病に良いですか?
- この果物には、海綿状の構造を与える繊維の一種であるペクチンが豊富に含まれています。
- 未熟なものには難消化性デンプンが含まれており、これは可溶性繊維として機能し、消化に耐えます。
- ペクチンとレジスタントスターチの両方が食後の血糖値を安定させます。 胃が空になるのを遅らせ、食欲を減らします。
- バナナのグリセミック指数低から中の範囲でした。 熟したバナナのグリセミック指数は約60ですが、未熟なバナナのグリセミック値は約30です。 その平均値は51です。
- バナナの利点の XNUMX つは、健康な人の血糖値の急激な変動を引き起こさないことです。
- ただし、これは 2 型糖尿病患者には当てはまらない場合があります。 糖尿病の人は、熟したバナナを慎重に摂取する必要があります.
消化に良い
- 繊維は消化を改善します。 中程度のバナナには、約 3 グラムの繊維が含まれています。
- これは、それが繊維のかなり良い供給源であることを示しており、バナナの利点を追加しています.
心のためのバナナの利点
- バナナはカリウムの優れた供給源です。
- カリウムが豊富な食事は血圧を下げ、心臓病のリスクを最小限に抑えます。
- この便利な果物, 心臓の健康に重要なマグネシウムが豊富に含まれています。
それは腎臓に有益です
- カリウムは血圧コントロールと健康な腎臓機能に不可欠です。
- 果物はカリウムの優れた供給源であるため、腎臓の健康を維持するのに特に有益です.
運動する人にとって有益な食べ物です
- バナナは、ミネラル含有量と消化しやすい炭水化物のため、アスリートにとって優れた食品です。
- 運動による筋肉のけいれんや痛みを軽減します。
- 持久力トレーニング中およびトレーニング後に優れた栄養を提供します。
脳に良い
- 認知機能を改善するバナナ ビタミンB6 用語が豊富です。
- その含有量のマグネシウムは、脳内の神経細胞間の電気的活動を促進します.
- 脳内の細胞はブドウ糖を燃料として使用します。 私たちの脳はブドウ糖を蓄えることができないので、定期的にブドウ糖を供給しなければなりません。
- バナナの利点の XNUMX つは、糖分をゆっくりと血流に放出することです。 私たちの体は、精製された砂糖 (ペストリーやキャンディーなど) よりもゆっくりとこの砂糖を使用します。これにより、常に脳にブドウ糖が供給されます。
- 果物にはマンガンも豊富に含まれており、てんかんやパーキンソン病などの脳障害を予防することが知られています。
骨に役立つ
- バナナにはカリウムが含まれているため、骨の健康を維持することが含まれます。
- 果物に含まれるマグネシウムは、骨の構造にとってもうXNUMXつの重要な栄養素です。
- カリウムを長期間摂取すると、骨粗鬆症のリスクが低下します。
歯を白くする
- 熟したバナナの皮に含まれるカリウム、マンガン、マグネシウムが歯を白くします。
- 歯の皮の内側を数分間こすります。 ブラッシングする前に約10分待ってください。
ストレスを軽減
- その含有量のカリウムは、血圧を下げるのでストレスを軽減します。
- 炭水化物が豊富な果物は、リラックス効果があります。
- また、神経系をリラックスさせ、ストレスを軽減する化学物質であるドーパミンも提供します。
瞬時に通電
- バナナは、複雑な炭水化物、アミノ酸、天然糖、エネルギーを高めるその他のミネラルの組み合わせです。
- 炭水化物はゆっくりと血中に放出され、一定のエネルギー源です。
がんと闘う
- ある研究では、結腸直腸がんのリスクの低下とバナナの利点が関連付けられています。
- また、肺がんに対する保護効果もあります。
- ある研究によると、果物は腎臓がんを予防します。
女性のためのバナナの利点
- バナナのもうXNUMXつの利点は、カリウムが筋弛緩剤として作用することです.
- 月経中の子宮の筋肉を弛緩させます。
蚊に刺されて炎症を抑える
- バナナの皮に含まれる糖分は、蚊に刺された体液を吸収するのに役立ちます。
- 患部の皮の内側部分をこするだけです。
- ただし、皮を使用する前に、患部を滅菌してください。
免疫力を強化する
- 果物は、化学反応中の損傷から細胞を保護することにより、免疫力を強化します。 銅 それは含まれています。
- また、鉄を代謝する酵素の重要な成分です。 鉄は免疫システムにも不可欠です。
- 果物には、白血球の生成を刺激するビタミンCが含まれています。
- それに含まれるもうXNUMXつの重要な栄養素は葉酸です. この栄養素は、免疫応答を調節するタンパク質であるサイトカインの合成に必要です。
貧血の治療
- 特に妊娠中の貧血は、葉酸で治療することができます。
- 栄養素は食品に含まれるビタミン B の一種で、バナナにはかなりの量が含まれています。
- 葉酸妊娠中の女性の貧血を防ぎます。 また、胎児の健康をサポートします。
- したがって、妊娠中の女性は、バナナのメリットを享受するために、この有益な果物を定期的に食べる必要があります.
つわりを和らげる
- その組成中のカリウムは、つわりを和らげるのに役立ちます。
- 果物の炭水化物もこの時点で重要な効果があります。
熱を下げる
- 過度の発汗、下痢、嘔吐は、発熱の一般的な症状の一部です。
- これらの症状は、体内のカリウム濃度を低下させ、倦怠感を引き起こします。
- バナナの利点の XNUMX つは、カリウムのおかげで失われた電解質のバランスをとることで治癒を促進することです。
不眠症を和らげる
- 果物に含まれるカリウムとマグネシウムは、筋肉をリラックスさせ、睡眠を促進します。
- 不眠症の治療に役立つメラトニンが含まれています。
バナナを食べると弱まりますか?
- バナナの減量の効果を直接テストした研究はありません。
- ただし、果物が体重を減らすのに役立つ食品であることを示すいくつかのプロパティがあります。
- カロリーはさほど高くありません。 中くらいのバナナは約100kcalです。 とても栄養価が高く、お腹いっぱいになります。
- 野菜や果物から高繊維を消費すると、体重を減らすのに役立ちます. 熟していないバナナに含まれるレジスタントスターチが満腹感を保ち、食欲を抑えます。
バナナの肌へのメリットは何ですか?
バナナの肌へのメリットは次のとおりです。
- バナナは肌の天然保湿剤です。 その内容のビタミンAは、失われた水分を回復します。 乾燥肌を修復します。
- 熟したバナナをすりつぶして、乾燥したくすんだ肌に瞬時に潤いを与えます。 顔に塗ってください。 20分待ちます。 その後、ぬるま湯で洗い流してください。 肌が非常に乾燥して薄片状になっている場合は、このフェイスマスクに蜂蜜を加えることができます。
- 果物にはビタミンCが豊富に含まれており、肌の自然な輝きを維持するのに役立ちます.
- 熟したバナナを20本つぶします。 レモン汁XNUMX個と混ぜます。 約XNUMX分待ちます。 このマスクは、傷や欠陥を減らすビタミンCの貯蔵庫です。
- バナナに含まれる栄養素は、しわを防ぎ、肌を若々しく保つのに役立ちます。
- アンチエイジングフェイスマスクの場合は、アボカドとバナナをすりつぶします。 20分間お肌につけたままにします。 それからそれを洗ってください。 Avokadoバナナのビタミンとバナナの栄養素が結合すると、フリーラジカルと戦います。 ダメージを修復します。
- この有益な果物の栄養素は、目の下の血管を落ち着かせ、目の腫れを軽減するのに役立ちます.
- あなたがする必要があるのは、半分のバナナをつぶして患部に塗ることです. 15分から20分待ちます。 その後、冷水で洗います。
- にきびを治療するには バナナの皮 使用できます。 皮の小片を切り取ります。 皮の内側をにきびの患部にそっとこすりつけます。 これを約5分間、またはクラストの内側が茶色になるまで行います. 肌の上で乾くのを待ちます。 ぬるま湯できれいにします。
- 肌のかゆみには、バナナの皮の内側を患部にこすりつけます。
- バナナの皮を患部に塗って、いぼや乾癬を治療します。 10日15回、XNUMX分からXNUMX分間こすります。
髪にバナナの利点は何ですか?
髪に対するバナナの利点は次のとおりです。
- 葉酸の含有量で、髪に輝きを与えます。
- 髪に潤いを与えます。
- 果物に含まれるカリウムやその他の天然オイルも髪の健康を改善します。
バナナの葉の利点は何ですか?
バナナの葉は、果実そのものと同じくらい栄養価が高い. 果実の葉は、特定の病気の治療に使用されます。 それでは、バナナの葉の利点を見てみましょう。
風邪やインフルエンザの治療
- 風邪とインフルエンザは、世界で最も一般的な病気です。 バナナの葉は、そのような病気に対する漢方薬として使用できます。
熱を下げる
- バナナの葉に含まれる植物化学物質は、解熱、抗菌、抗炎症効果により熱を下げるのに役立ちます.
傷を早く治すr
- バナナの葉の抗菌性と抗炎症性は、短時間で傷を治すのに役立ちます.
免疫力を強化する
- ある研究によると、タンパク質の一種であるレクチンはバナナの葉に豊富に含まれています。
- レクチン体内のT細胞の数を増やすのに役立つ強力な免疫調節特性があります.
- T 細胞は免疫細胞の一部であり、体内の病原体を検出してマークし、B 細胞にシグナルを送って破壊するのに役立ちます。
セルライトを減らします
- いくつかの研究では、バナナの葉が体内のセルライトを減らすのに役立つと述べています.
- 葉をつぶしてセルライト部分に塗ることができます。
- 葉に含まれるポリフェノールは、セルライトの発生の原因となる皮膚細胞のコレステロールを低下させるのに役立ちます.
髪に良い
- バナナの葉、 ぬかかゆみや白髪などの髪の問題を取り除くのに役立ちます。
- バナナの葉を刻んでつぶした後、髪にこすりつけます。 髪を黒くし、白髪を減らし、毛包を強化するのに役立ちます。
糖尿病を管理します
- ある研究によると、バナナの葉はルチンの供給源であり、抗糖尿病、抗炎症、抗酸化効果があります.
- バナナの葉に含まれるこの必須フラボノイドは、血糖値を管理し、関連する合併症のリスクを防ぐことにより、糖尿病患者に利益をもたらします.
- 葉は、糖尿病の増加を示す糖の一種であるマルトースを体が分解するのにも役立ちます.
潰瘍の治療
- 消化性潰瘍 この病気は、酸、ペプシン、一酸化窒素などの防御因子の不均衡により、胃の粘膜に痛みを伴う潰瘍を引き起こす可能性があります.
- ある研究では、バナナの葉の抗潰瘍特性が確認されました.
- 葉は、フラボノイドやアルカロイド、タンニン、抗酸化物質、フェノール酸などの胃粘膜の損傷から保護します。
バナナの害は何ですか?
トルコで、そして世界で最も愛されている果物の XNUMX つです。 上記のバナナの利点をリストしました. でも、バナナは食べ過ぎると体に悪いって知っていましたか?
赤ちゃんに最初に与えられる固形食品のXNUMXつであるバナナの副作用を明らかにする要因は何ですか? もちろん食べ過ぎ。 それでは、バナナの害を挙げてみましょう。
- バナナは糖尿病患者の血糖値を上昇させる可能性があります。 果物はデンプンと糖分が多い。 そのため、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
- しかし、グリセミック指数が低いため、適度に摂取した場合、他の高炭水化物食品のように血糖値が過度に上昇することはありません. しかし、糖尿病の人は多い 熟したバナナ 食べてはいけません。
バナナを食べることは便秘の危険因子です。 ただし、適度に摂取すれば重大な副作用はありません。
- 果物に含まれるアミノ酸は血管を拡張します。 これは頭痛を引き起こす可能性があります。 さらに、 トリプトファン 食物を多く含むので、睡眠を与えます。
- 腎臓病がある場合は、バナナの消費を減らしてください。 これは、損傷した腎臓が血液中にカリウムを蓄積させ、心臓の合併症を引き起こす可能性があるためです.
- バナナは、適度に食べると減量に役立つ果物です。 繊維含有量が高く、満腹感を保ちます。 しかし、食べ過ぎると体重増加の原因になります。 例えば; 中サイズのバナナは約100カロリーです。 バナナを 3 日 300 本食べると 5 カロリー、バナナを 500 本食べると XNUMX カロリー余分に摂取できます。
- 高カリウム血症血液中の過剰なカリウムによって引き起こされる状態です。 不整脈、吐き気、心臓発作などの症状を引き起こす可能性があります。 バナナはカリウムの強力な供給源であるため、高カリウム血症のリスクがあるため食べ過ぎてはいけません.
- でんぷん含有量の高いバナナは、衛生状態が整っていないと、チョコレートやチューインガムと同じくらい歯にダメージを与える可能性があります. でんぷんはゆっくりと溶け、歯と歯の間に長くとどまります。 したがって、有害な細菌を引き付けます。 これが虫歯の原因となります。
- バナナには大量のビタミン B6 が含まれているため、過度の摂取は神経損傷を引き起こす可能性があります。
- 熟していないバナナを食べると、腹痛、突然の嘔吐、下痢を引き起こす可能性があります。
- バナナの食べ過ぎはガスの原因になります。
- バナナにアレルギーがある人もいます。 バナナアレルギーの人は、呼吸器系の問題からアナフィティックショックまで、さまざまな症状を経験する可能性があります.
- 空腹時にバナナを食べると、腹部のけいれん、便秘、めまいを引き起こす可能性があります.
バナナの種類は?
数種類しか知られていないバナナですが、実は世界には1000種類以上のバナナがあります。 これらの多くは、色、味、形が異なります。
甘くて生で食べられるバナナ 「甘いバナナ またはでんぷん質とジャガイモのような 「料理用のバナナ として分類されます。 調理用バナナは通常、茹でたり、揚げたり、グリルしたりします。 食事と一緒に食べます。
甘いバナナの種類は何ですか?
その名の通り甘い。 しかし、それらは形、大きさ、色、風味が異なります。 多くは特定の国でのみ利用可能です。 ただし、それらの一部はプライベート マーケットまたは仮想マーケットで見つけることができます。 甘い バナナの品種のいくつかは次のとおりです。
キャベンディッシュ: 世界で最も輸出されているバナナであるこの種は、丈夫で旅行に強い皮を持っています。
グロスミッチェル: 過去には、最も輸出されたバナナの称号はこの種に属していました。 現在でも消費され、輸出されています。 キャベンディッシュに似た種です。
レディーフィンガー: 薄くて薄い黄色の皮を持っています。 甘くてクリーミーな果肉を持ち、平均的な長さ 10 ~ 12.5 cm の小さなバナナです。
ブルージャババナナ: アイスクリームバナナとも呼ばれます。 バニラアイスの味がするからです。 青みがかった銀色の外皮があり、熟すと淡い黄色になります。
マンザノ: 「アップルバナナ」とも呼ばれるこの短くてふっくらした果実は、熟すと黒くなります。 マンザノは、熱帯地方で最も人気のある甘いバナナの品種です。
レッドバナナ: レッドバナナ小麦粉の厚い皮は、赤または栗色で発達し始めます。 熟すと黄橙色に変わります。 果実の果肉は甘いです。
ゴールドフィンガー: ホンジュラスで栽培されているこのタイプのバナナ, 甘くてややリンゴのような味わいです。
マイソール: この小さな果実は、インドで最も重要なバナナの品種です。 薄い地殻があります。
祈る手: 他の品種より甘くないです。 ほのかなバニラ味がします。
調理用のバナナの種類は何ですか?
調理用バナナは、カリブ海、中央アメリカ、アフリカ、南アメリカ、東南アジアの一部など、世界の多くの地域で栽培されています。 ニュートラルな味わいです。 煮たり揚げたりするのが一般的です。 生でも食べられますが、加熱すると柔らかくなります。 調理はこちら バナナ色々…
オリノコ: 「Burro」とも呼ばれます。 これらは角張った形とサーモン色の果肉を持つ厚い果実です。
Bluggoe: でんぷんバナナの大きなタイプで、平べったい形をしています。
フェヒ: これらの銅色の果物は揚げると美味しいです。
マッチョオオバコ: これは、米国で最も広く栽培されているバナナです。
サイホーン: バナナの中で最大のサイホーンはアフリカに生育し、最大2メートルまで成長することがあります。
XNUMX日にバナナを何本食べるべきですか?
バランスと多様性は健康的な食事の基礎です。 体が正常に機能するためには、多くの種類の栄養素が必要です。 したがって、体が必要とするあらゆる食品グループから摂取する必要があります。
カロリーを過剰に摂取したり、体に必要な他の食品や栄養素を置き換えたり、健康を害したりしない限り、バナナは好きなだけ食べても大丈夫です。
ただし、ほとんどの健康な人にとって、XNUMX 日あたり XNUMX ~ XNUMX 本のバナナはおそらく適量の摂取量です。
バナナはいつ、どのように食べますか?
運動する前に
バナナに含まれる消化の良い炭水化物とカリウムは、神経機能の維持に役立ちます。 トレーニング前に中くらいのバナナを食べると、栄養レベルが高く保たれます。 運動の30分前に、中くらいのバナナとコップ半分のヨーグルトを食べます。 違いが分かるでしょう。
朝食で
朝食用シリアルにバナナを加えて、バナナミルクシェイクを飲むこともできます。
夜のおやつとして
大さじXNUMX杯のピーナッツバターをバナナの上に塗ります。 または、フルーツサラダにバナナを使用します。
夜
夕食後にバナナを食べることができます。 そうすることで、筋肉がリラックスし、よく眠れるようになります。
バナナの効能は数えきれないほどあります。 もちろん、過剰摂取には注意が必要です。 何事も摂り過ぎは害であるという論理から離れれば、とても有益なバナナの害も起こり得る。