Mangonun Faydaları ve Besin Değeri – Mango Nasıl Yenir?

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マンゴーの栄養価
- マンゴーの利点

マンゴーフルーツ (Mangifera indica) は、世界の一部の地域では果物の王様と呼ばれています。マンゴーの木はインドと東南アジアが原産です。 4000年以上前から栽培されてきました。何百もの品種があり、それぞれが独自の味、形、サイズ、色を持っています。美味しい果物であり、素晴らしい栄養成分を持っています。マンゴーの利点は、その豊富な栄養成分によるものでもあります。マンゴーの利点は、免疫力を強化し、消化を改善し、目の健康をサポートし、癌形成のリスクを軽減することです。

この果物はおいしいだけでなく、素晴らしい栄養プロフィールも誇っています。

マンゴーの栄養価

マンゴーは低カロリーの果物ですが、重要な栄養素が含まれています。スライスマンゴー165カップ（XNUMXグラム）の栄養価は以下の通りです。

カロリー：99
たんぱく質：1.4グラム
炭水化物：24.7グラム
脂肪：0.6グラム
繊維：2.6グラム
ビタミンC: 67日当たりの基準摂取量(RDI)のXNUMX%
銅: RDI の 20%
葉酸：RDIの18％
ビタミンB6：RDIの11.6%
ビタミンA: RDIの10%
ビタミンE: RDIの9.7%
ビタミンB5：RDIの6,5％
ビタミンK：RDIの6％
ナイアシン：RDIの7％
カリウム：RDIの6％
リボフラビン：RDIの5％
マンガン：RDIの4,5％
チアミン：RDIの4％
マグネシウム：RDIの4％

また少量リン、パントテン酸、 カルシウム, セレン ve 鉄それは含まれています。

マンゴーの利点

高レベルの抗酸化物質が含まれています

マンゴー果実には、抗酸化物質として作用するポリフェノールと植物性化合物が含まれています。マンギフェリン、カテキン、アントシアニン、 ケルセチンケンフェロール、ラムネチン、安息香酸など、十数種類あります。

抗酸化物質フリーラジカルによる損傷から細胞を保護するため、これは重要です。フリーラジカルは、細胞に結合して細胞に損傷を与える可能性のある反応性の高い化合物です。それらは老化を引き起こし、慢性疾患のリスクを高めます。

ポリフェノールの中でも最も人気のあるマンギフェリンは、特に強力な抗酸化物質であるため、スーパー抗酸化物質と呼ばれています。がん、糖尿病、その他の病気に関連するフリーラジカルによる損傷から保護します。

免疫力を強化する

マンゴーの利点の 165 つは、免疫力を高める栄養素の優れた供給源であることです。 10 カップ (XNUMX グラム) で、XNUMX 日に必要なビタミン A の XNUMX% が摂取できます。感染症と戦うから ビタミンA 健康な免疫システムに不可欠です。ビタミンAが十分に摂取できないと感染症を引き起こします。

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ビタミンCの優れた供給源であるマンゴーは、体が病気と戦う白血球を生成するのを助けます。これにより、細胞がより効果的に機能し、皮膚の防御力が向上します。

マンゴー果実には、免疫力をサポートする葉酸、ビタミンKも含まれています。 ビタミンE そして各種ビタミンB群。

心臓の健康に良い

マンゴー, 心臓の健康をサポートする栄養素が含まれています。たとえば、心臓の健康な鼓動を調節する マグネシウム そしてカリウム。このようにして、血管を弛緩させ、低血圧レベルを上昇させます。また、血中コレステロール、トリグリセリド、遊離脂肪酸レベルも低下します。

消化を改善します

マンゴーには、消化器の健康に有益ないくつかの特性があります。主にアミラーゼと呼ばれる一群の消化酵素が含まれています。消化酵素は大きな食物分子を分解して吸収しやすくします。アミラーゼは、複雑な炭水化物をグルコースやマルトースなどの糖に分解します。これらの酵素は熟したマンゴーでより活性化されるため、熟したマンゴーは未熟なマンゴーよりも甘くなります。

また、マンゴーには水分や食物繊維が豊富に含まれているため、便秘や下痢などの消化器疾患を緩和します。

それは目の健康に有益です

マンゴーには目の健康をサポートする栄養素が豊富に含まれています。目の健康のための XNUMX つの重要な抗酸化物質 ルテインとゼアキサンチンは網膜の内側では、ルテインとゼアキサンチンが余分な光を吸収し、天然の日焼け止めとして機能します。また、有害なブルーライトから目を保護します。マンゴー果実は、目の健康をサポートするビタミン A の優れた供給源でもあります。

がんを防ぐ

マンゴー果実の利点の XNUMX つは、癌を予防する能力です。それは、抗がん作用がある可能性のあるポリフェノールが豊富に含まれているためです。ポリフェノールは、多くの種類の癌に関連する酸化ストレスから保護します。果物に含まれるポリフェノールは、白血病、結腸がん、肺がん、前立腺がん、乳がんなどのさまざまながん細胞を破壊します。

マンゴーの肌への利点

マンゴーには、皮膚の健康をサポートするビタミンCが豊富に含まれています。このビタミンはコラーゲンを作るのに必要です。 コラーゲン 肌に活力を与え、たるみやシワを防ぎます。
黒ずみを防ぎます。
ニキビを解消してくれます。
皮膚の炎症を治します。
死んだ皮膚細胞を除去します。
乾燥肌のための天然保湿剤です。
肌の黒ずみを軽減します。

髪に対するマンゴーの利点

マンゴーは、髪の成長と皮脂の生成を促進するビタミンAの優れた供給源です。
ビタミンAとCの他に、マンゴーには抗酸化物質として作用するポリフェノールが豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は、毛包を酸化ストレスから保護します。
天然のコンディショナーとして機能します。
フケを取り除きます。
薄毛を防ぎます。
髪の毛の枝毛を修復します。

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マンゴーは痩せますか?

マンゴーを適度に食べることは、食事に健康的に加えることができます。マンゴーに含まれるポリフェノールは、体内で生成される脂肪の量を減らし、脂肪細胞を縮小させます。このようにして、脂肪燃焼を促進することで体重を減らすのに役立ちます。低カロリーの果物でもあります。食物繊維が豊富に含まれているので、満腹感が得られます。したがって、マンゴーの利点の中でも、痩身効果を得ることができます。

マンゴーの食べ方は？

マンゴーは美味しくて万能な食べ物です。マンゴーの皮を剥いて芯を果肉から切り離すのは難しいですが、ナイフで縦に切ると簡単にスライスできます。マンゴーの食べ方をいくつかご紹介します。

スムージーに追加します。
立方体に切り、フルーツサラダに加えます。
スライスして他のトロピカルフルーツと一緒にお召し上がりください。
スライスしてキヌアサラダに加えます。

マンゴーは甘く、他の多くの果物よりも多くの糖分が含まれていることを覚えておいてください。したがって、注意して摂取する必要があります。 330日当たりXNUMX杯（XNUMXグラム）を超えないようにしてください。

マンゴーの皮は食べられますか？

果物や野菜の外皮は、内側の柔らかく柔らかい肉を保護するカバーとして機能します。これらの皮の大部分は食用ですが、多くの場合捨てられます。繊維、ビタミン、ミネラル、強力な植物化合物などの栄養素が豊富に含まれています。

マンゴーは皮をむいた果物の一つです。非常に栄養価の高い皮を捨てずに消費すべきだと主張する人もいます。

マンゴーの皮を食べることの利点

マンゴーは完熟するまでは外皮が緑色です。熟すと、樹皮は種類に応じて黄色、赤、オレンジ色に変わります。

マンゴーには多くの栄養上の利点があります。研究によると、樹皮にはポリフェノール、カロテノイド、繊維、ビタミンC、ビタミンE、およびさまざまな有益な植物化合物が豊富に含まれています。この甘い果物の皮には、トリテルペンとトリテルペノイドが豊富に含まれています。これらの化合物には抗がん作用と抗糖尿病作用があります。

マンゴーの皮には、消化器官の健康と空腹感の調節に重要な繊維も豊富に含まれています。実際、繊維はシェルの総重量の 45 ～ 78% を占めています。