軽くて美味しくて健康的なダイエット食品をお探しですか? そんなあなたのためにダイエット食品のレシピリストをご用意しました。 健康レシピをご紹介します…
ダイエット食品のレシピ
ツナサラダ
材料
- レタスの葉5枚
- パセリの小枝2本
- ミニトマト4個
- ツナ缶 1缶
- コーン缶詰 大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- レモン半分のジュース
- 塩
どうやって？
- レタス、パセリ、トマトを洗ってみじん切りにする。
- ボウルに買ってきた材料に、油を切ったツナとコーンを加えます。
- オリーブオイル、塩、レモンを加えて混ぜます。
- ツナサラダの完成です。
アーティチョークエンドウのオリーブオイル添え
材料
- 新鮮なアーティチョーク 6個
- 缶詰のエンドウ豆を1カップ使用することもできます。
- 玉ねぎ大1個
- オリーブオイル 小さじ3/4
- 塩
- レモン汁
- ディル
どうやって？
- アーティチョークを抽出し、黒くならないようにレモンを加えた水に入れます。 抽出時に絞ったレモンの皮でこすります。 アーティチョークは4～6等分に切ります。
- オリーブオイルを熱したフライパンに、切った玉ねぎを入れて炒めます。 軽く茶色になるまで揚げます。
- エンドウ豆とアーティチョークを加えて炒め続けます。
- 野菜から少し汁が出てくるまで炒め続けます。
- 野菜の高さより40インチ下に熱湯を加えます。 塩を加えて水分がなくなるまで中火で45～XNUMX分煮る。
- フォークテストで野菜に火が通ったかどうかを確認します。
- 冷めたらディルをみじん切りにして飾ります。
キノコのソテー
材料
- 栽培キノコ12個
- 赤唐辛子1個
- 青唐辛子 1本
- バター 小さじXNUMX
- オリーブオイル小さじ1
- 塩
- すりおろしたチェダーチーズ大さじ1
どうやって？
- マンタルヘタは取らずに皮をむき、レモンをすり込みます。 鍋にバターを溶かし、キノコを加えます。 鍋を1分間振り続けて密閉し、蓋を閉めます。
- 弱火で5分間煮ます。 キノコは少し水っぽくなります。 この場合、みじん切りにした緑ピーマンと赤ピーマンを鍋に加えます。
- 小さじ1杯のオリーブオイルと塩を加え、野菜とキノコを口を開けて頻繁にかき混ぜながら調理します。 キノコの汁はゆっくりと排出されます。
- 水分がなくなったらさらに3分炒めます。 キノコが茶色になり始めたら火を止めます。
- すりおろしたチェダーチーズ大さじ1を振りかけます。
焼き野菜のお食事
材料
- カリフラワー1個
- ズッキーニ 2個
- ニンジンXNUMX本
- オリーブオイル大さじ2
- 塩
- 唐辛子
- 黒コショウ
- ディル
- チェレコトゥ
どうやって？
- すべての野菜をみじん切りにし、ボウルに入れます。
- スパイスと油を野菜に手でしっかりと加えます。
- 200度に予熱したオーブンで50分焼きます。
カボチャのムクバー
材料
- ズッキーニ 中2個
- 卵2個
- ホワイトチーズ 半カップ
- パセリの半分の束
- ねぎの小枝1-2
- チアシードまたはオートミール 大さじ2
- 唐辛子小さじ1
- 黒コショウ小さじ1
どうやって？
- ズッキーニをすりおろし、手で汁を絞ります。
- ボウルにチーズ、みじん切りのパセリ、玉ねぎなどを入れてよく混ぜます。
- 準備した混合物を、耐油紙を敷いたグラタン皿に注ぎ、スプーンで滑らかにします。
- 200度に予熱したオーブンできつね色になるまで焼きます。
ねぎのロースト
材料
- リーキ4本
- トマトペースト小さじ1
- 卵2個
- オイル大さじ3
- 唐辛子小さじ1
- 黒胡椒小さじXNUMX杯
- クミン小さじ1
- 塩
- ガーリックヨーグルト
どのように？
- ネギを細かく刻みます。
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えます。 蓋を閉めたまま弱火で柔らかくなるまで煮ます。
- 調理したネギに塩、スパイス、トマトペーストを加え、5〜6分間炒めます。
- 別のボウルに卵2個を入れて溶き、ネギの上に注ぎ、混ぜ合わせて調理します。 ストーブの火を消して冷まします。
- ネギが温まったら、ニンニクをのせたヨーグルトを加えて出来上がり。
かぼちゃの食事
材料
- 3スカッシュ
- じゃがいも1個
- ピーマン 1個
- パセリの小枝4本
- ねぎの小枝3本
- 玉ねぎ1個
- トマトペースト大さじ1
- 塩
- オイルのハーフティーグラス
どうやって？
- 新鮮な乾燥玉ねぎを細かく刻みます。 油を熱して揚げます。
- 次にトマトペーストとピーマンを加えます。
- 次に、角切りのズッキーニとジャガイモを加えます。 混ぜて、XNUMXインチを覆うのに十分な水を加えます。
- 炊き上がりにパセリを散らします。
カリフラワーとブロッコリーのオーブン焼き
材料
- カリフラワー半束
- ブロッコリー 半束
- ジャガイモ 1個
- にんじん1本
- 塩
- 黒コショウ
- プルバイバー
- オリーブオイル
どうやって？
- まず、ブロッコリーとカリフラワーを6〜7分間茹でます。
- ボルカムにすべての材料を加え、油、スパイス、塩を加えて混ぜます。
- 170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
- ガーリックヨーグルトを添えてお召し上がりください。
ダイエットパスタ
材料
- 全粒粉パスタ 1パック
- 挽いた牛肉200グラム
- オリーブオイル大さじ2
- ピーマン3個
- 赤唐辛子3個
- トマトペースト大さじ1
- お湯のガラス
- 玉ねぎ大1個
- にんにく2片
- 塩
- 黒コショウ
- 唐辛子
どうやって？
- 広い鍋にオリーブオイルを入れます。 半月切りの玉ねぎを加えて炒めます。
- 次に千切りにしたピーマンを加えてさらに炒めます。
- ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- ニンニクも加えます。 そこにコップ1杯の熱湯とスパイスを加えます。
- ニンニクをみじん切りにして加えます。
- 鍋の蓋を閉めて調理します。 調理には10分もあれば十分です。
- パスタを通常通り茹でて水気を切ります。
- 用意したソースをパスタに絡めます。
カリフラワーのみじん切り
材料
- 中くらいのカリフラワー 半分
- 玉ねぎ1個
- 挽いた牛肉100グラム
- トマトペースト大さじXNUMX
- オリーブオイル大さじ4
- 塩小さじ1
- 黒コショウ小さじ1
どうやって？
- 切り離したカリフラワーを洗います。
- ニンジンは輪切りにし、タマネギは食用に切ります。
- 鍋で玉ねぎを炒めます。 次に牛ひき肉を加えて炒め続けます。
- トマトペースト、にんじん、カリフラワーをそれぞれ加えて炒めます。
- 野菜の高さまで熱湯を注ぎ、火を弱めます。 鍋の蓋を閉めます。
- 25分間焼きます。
ローストヒラタケ
材料
- ヒラタケ 300グラム
- 玉ねぎ半分
- ピーマン2個
- 赤唐辛子1個
- オイル大さじ3
- 塩小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1/4
どうやって？
- フライパンに油と玉ねぎを入れて炒めます。
- ピーマン、キノコ、スパイスを加え、炒め続けます。
- キャラメル状になったら完成です。
焼きサーモン
材料
- 鮭の切り身 2枚
- オリーブオイルのハーフティーグラス
- にんにく2片
- 新鮮なタイムの3-4本の小枝
- レモン1個のジュース
- ディルの1/4束
どうやって？
- にんにくを潰し、オリーブオイルとレモンを加えます。
- このソースを魚にかけます。 ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
- 耐油紙を敷いた天板にサーモンを並べます。
- 200度のオーブンで15〜20分間、温度を調節しながら焼きます。
- ディルとレモンのスライスを添えてお召し上がりください。
赤ビーツのサラダ
材料
- 赤ビーツ 3個
- ディルの半分の束
- とうもろこし1杯
- ピクルス 4個
- にんにく1片
- 塩小さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- レモン半分のジュース
- トッピング用ディル 1小枝
どうやって？
- 皮をむいたビーツを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えます。 約15分間煮ます。
- 次に、ビーツを立方体に切り、コーン、刻んだディル、角切りにしたガーキンのピクルスを加えます。
- レモン汁、潰したニンニク、塩、オリーブオイルを加えて混ぜます。
- ディルを添えてお召し上がりください。
緑豆と小麦の酸味サラダ
材料
- 茹でた緑豆 1カップ
- ゆで小麦 1カップ
- 紫玉ねぎ XNUMX個
- 紫キャベツ 1/4個
- パセリの半分の束
- にんじん1個
- レモン1個のジュース
- ザクロシロップ 小さじ半分
- オリーブオイルのハーフティーグラス
- 塩小さじ2
どうやって？
- 紫キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。
- にんじんも千切りにします。
- パセリをみじん切りにし、すべての材料を同じボウルに入れます。
- よく混ぜてお召し上がりください。
セロリのオーブン焼きフライドポテト
材料
- セロリ3個
- オリーブオイル大さじ3
- ウコン小さじ1
- 小さじXNUMX杯の赤唐辛子
- 塩 小さじ1と半
- 黒コショウ小さじ半分
どうやって？
- セロリは皮をむき、フライドポテトを作るように長めに切ります。
- オリーブオイルとスパイスを加えて混ぜます。
- ベーキングペーパーを敷くか油を塗ったトレイに置きます。
- オーブンを190度に設定します。 ファンレス設定では、上下逆になるように調整したオーブンの中段にトレイを置きます。 しばらくしたらセロリを裏返します。
ブロッコリースープ
材料
- ブロッコリー 500グラム
- コップ7杯の水
- オリーブオイル大さじ1
- バター大さじ
- 小麦粉大さじ1
- 塩 小さじ1と半
- 黒コショウ小さじ半分
どうやって？
- 小さく切ったブロッコリーを茹でます。
- 沸騰したらザルなどで取り出し、水を別にしておきます。
- 次に、深めの鍋にオリーブオイルとバターを入れて溶かします。 そこに小麦粉を加え、香りが立って薄い色になるまで炒めます。
- 炒めた小麦粉にブロッコリーを少しずつ加えます。
- ダマにならないように泡立て器で絶えずかき混ぜてください。
- このようにして2～3分茹でたら、茹でて水を切ったブロッコリーを水に加えます。
- スープをハンドブレンダーに通して滑らかな粘稠度を得る。
- 最後に黒コショウ小さじ半分と塩を加えて混ぜます。
- ブロッコリーのスープを沸騰させ、ストーブの火を止めます。
