キノコのスープの作り方は? マッシュルームスープのレシピ

「きのこのスープの作り方?」 クリームあり、クリームなし、牛乳あり、ヨーグルトあり、調味料ありの選択肢があります。 キッチンでよく使う材料で簡単に作れます。

マンタル 食物繊維と不飽和脂肪酸の優れた供給源です。 カロリーが低いです。 ビタミンB群やセレン、銅、カリウムなどのミネラルなどの栄養素が豊富です。

キノコは生で食べるのがより健康的で、缶詰や既製のスープも売られています。 なぜなら、どのような添加物が加えられているのかよくわからない既製品は、私たちの健康を脅かす可能性があるからです。

ダイエット中でも美味しく食べられる食材をご紹介します。きのこスープのレシピ」...

きのこのスープのレシピ

きのこのスープの作り方
きのこのスープのレシピ

ミルクマッシュルームスープの作り方は?

材料

  • 栽培キノコ 500グラム
  • スプーン2杯のバターXNUMX
  • 小麦粉大さじ4
  • 冷水1リットル
  • 牛乳 1カップ半

準備

  • キノコを洗って細かく刻みます。
  • フライパンに油と小麦粉を入れて炒めます。 
  • 炊きあがったら水を加える。 ブレンダーで混ぜます。
  • 水が沸騰したらキノコと塩を加えます。
  • 約20分間調理します。
  • 炊きあがったら牛乳を入れて沸騰させます。 底を閉じます。
  • 黒胡椒を添えてお召し上がりください。

きのこのクリームスープの作り方は?

材料

  • コップ8杯のスープ
  • きのこ250グラム
  • レモン半分のジュース
  • 小麦粉1杯
  • 牛乳一杯
  • スプーン1杯のバターXNUMX
  • パプリカ 小さじ半分
  • ココナッツ 1つまみ

準備

  • キノコは洗った後、みじん切りにします。 その上にレモン汁をかけて、しばらく放置します。
  • 鍋に油を溶かし、きのこを加えて少し炒めます。
  • だし汁を加えて10~15分煮ます。
  • ボウルに牛乳と薄力粉を混ぜます。 沸騰したスープに加える。
  • 塩とスパイスを加えて弱火で15〜20分間煮ます。
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クリーミーな野菜きのこスープの作り方

材料

  • 玉ねぎ1個
  • ニンジン
  • ジャガイモ大1個
  • 大きなキノコ 5個
  • パセリの半分の束
  • 塩コショウ
  • クリーム半箱
  • オイル大さじ3
  • 小麦粉大さじ1
  • 5杯の水

準備

  • みじん切りにした玉ねぎを油で炒めます。 細かく切った野菜を加えます。 
  • 最後に小麦粉を加えて少し炒めます。
  • 水を加えてください。 塩、コショウを加えて調理します。
  • 炊き上がったら、細かく刻んだパセリと生クリームを加えます。

クリーミーチキンマッシュルームスープの作り方.

材料

  • キノコ半パック
  • 鶏の胸肉200グラム
  • スプーン1杯のバターXNUMX
  • コップ1杯の水ミルク
  • 小麦粉大さじ4
  • クリーム半パック
  • リモン
  • 塩とコショウ

準備

  • 鶏肉をストーブの上に置いて沸騰させます。
  • マッシュルームを洗ってみじん切りにし、ボウルにレモン半分の果汁を絞って混ぜます。
  • 鶏肉に火が通ったら、フォークで切ります。
  • 別のフライパンでレモンマッシュルームをバターで炒めます。 
  • 水分を吸い始めたら鶏肉を加えて数回ひっくり返します。
  • チキンスープを加える。 スープの濃さはお好みで熱湯を少し足して調節してください。 沸騰させます。
  • その間に牛乳と小麦粉をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。 沸騰したスープをお玉を使って牛乳に加えます。 このようにして、小麦粉ミルクが温められる。
  • スープにゆっくりと加えます。 生クリーム半パックを加えて混ぜます。
  • 沸騰したら塩、こしょうを加える。 
  • レモンをたっぷりかけて召し上がれ。

きのこのヨーグルトスープの作り方は?

材料

  • きのこ400グラム
  • オリーブオイル大さじ2
  • ヨーグルト1,5杯
  • 卵黄 1個
  • 小麦粉大さじ2
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準備

  • きのこを洗った後、細かく刻んで鍋に入れます。 
  • オリーブオイルを回しかけ、蓋をして焼きます。
  • きのこの水切りに近い鍋に沸騰したお湯を入れ、きのこに火が通るまで約15分煮る。
  • キノコを調理している間に、別のボウルにヨーグルト、卵黄、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。 
  • これに鍋からお玉数杯の熱湯を加えて混ぜます。 混合物を温めます。
  • 混合物をゆっくりと加え、スープをかき混ぜます。 スープが沸騰するまでかき混ぜ続けます。
  • スープが沸騰したら塩を加えます。

レッドペッパーマッシュルームスープの作り方.

材料

  • きのこ400グラム
  • 新鮮な赤唐辛子 1個
  • オリーブオイル小さじ半分またはバター大さじ1,5
  • 小麦粉大さじ2
  • 冷たい牛乳 3カップ
  • 3カップのお湯
  • 塩とコショウ

準備

  • マッシュルームは洗って、軸も含めてすりおろす。
  • 油と一緒に鍋に入れて調理を始めます。
  • 赤ピーマンを立方体に細かく刻みます。 
  • キノコの水分が蒸発したら、鍋に加えます。 
  • キノコが柔らかくなるまでコショウと一緒に煮ます。
  • 水分がよく切れたら小麦粉を加えてさらに炒めます。
  • 冷たい牛乳を加え、絶えずかき混ぜます。 次に熱湯を加えます。
  • しっかり沸騰したら火を止めます。
  • 塩とコショウを加えます。

きのこの味付けスープの作り方は?

材料

  • 栽培キノコ15個
  • 小麦粉大さじ3
  • コップ1杯の水ミルク
  • コップ4杯の水
  • バター大さじ2

ドレッシングについて:

  • 卵黄 1個
  • レモン半分のジュース
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準備
  • キノコを洗い、レモンを加えた水にさらします。 15分ほど煮て汚れた水を取り除きます。
  • 鍋に小麦粉とバターを色を変えずに炒め、牛乳を加えます。
  • ダマができないように常にかき混ぜてください。
  • キノコと水を加えてとろみがつくまで煮ます。
  • 色が濃くなったら、お湯を少し足して濃度を調整してください。
  • 味付けして温めながらスープに加えます。
  • 沸騰させ、塩を加えて火を止めます。

きのこのスープの作り方は? さまざまなレシピをご用意しました。 あなたはダイエットに適していることを知っています きのこスープのレシピあなたは私たちとあなたのものを共有することができます.

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