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関節炎を患っている人は、この状態がどれほど悲惨で困難なものであるかを知っています。 関節炎は、関節の痛み、腫れ、硬直を引き起こす疾患の一種を表す用語です。 あらゆる年齢層の人が影響を受ける可能性があります。
関節炎にはさまざまな種類があります。 変形性関節症は関節に発症するタイプです。 免疫系が関節を攻撃する別のタイプの関節リウマチ 自己免疫疾患TR。
炎症を和らげ、関節炎に伴う関節痛の緩和に役立つ特定の食品があります。
ある研究では、関節リウマチ患者の24％において、何を食べたかが症状の重症度に影響を与えていることが指摘されています。
関節炎に良い食べ物とハーブ
脂肪の多い魚
鮭, 鯖イワシ、イワシ、マスなどの脂の多い魚には、強力な抗炎症作用があるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。
ある小規模な研究では、33人の参加者が脂肪の多い魚、赤身の魚、赤身の肉のいずれかを週にXNUMX回食べました。 XNUMX週間後、脂っこい魚のグループでは、炎症に関連する化合物のレベルがはるかに低くなりました。
魚も ビタミンD それはのための良いリソースです複数の研究により、関節リウマチはビタミン D レベルの低下と関連しており、それが症状の一因となる可能性があることがわかっています。
抗炎症作用があるため、脂の多い魚を毎週少なくとも XNUMX 食分食べる必要があります。
ガーリック
ガーリック健康上の利点が詰まっています。 いくつかの試験管研究では、ニンニクとその成分には抗がん作用があることが示されています。 これらは、心臓病や認知症のリスクを軽減する可能性がある化合物でもあります。
ニンニクには、関節炎の症状を軽減する抗炎症作用があることも注目されています。 一部の研究では、ニンニクが特定の免疫細胞の機能を高め、免疫システムの強化に役立つことが示されています。
ニンニクを食べることは、関節炎の痛みと全体的な健康の両方に有益です。
ジンジャー
お茶、スープ、デザートに風味を加えるだけでなく、 ジンジャー 関節炎の症状を和らげるのに役立ちます。
2001年の研究では、変形性膝関節症患者261人を対象にショウガ抽出物の効果を評価しました。 63週間後、参加者のXNUMX%で膝の痛みが改善しました。
試験管研究では、ショウガとその成分が体内の炎症を促進する物質の生成を抑制することも判明しました。
別の研究では、ショウガ抽出物でラットを治療すると、関節炎に関与する特定の炎症のレベルが低下することがわかりました。
ショウガを生、粉末、または乾燥した形で摂取すると、炎症を乾燥させて関節炎の症状を軽減することができます。
ブロッコリー
ブロッコリー最も健康的な食品の一つです。 炎症を軽減します。 1.005人の女性の食事を調査したある研究では、ブロッコリーのようなアブラナ科の野菜の摂取が炎症マーカーのレベルの低下と関連していることがわかりました。
ブロッコリーには、関節炎の症状を軽減するのに役立つ重要な成分も含まれています。
例えば スルフォラファンブロッコリーに含まれる化合物です。 試験管研究では、関節リウマチの発症に関与する細胞タイプの形成を阻害することが示されています。
胡桃
胡桃関節疾患に関連する炎症を軽減するのに役立つ化合物が豊富に含まれています。
13件の研究を分析した結果、クルミを食べることは炎症マーカーの減少と関連していることが示されました。 クルミには、関節炎の症状を軽減することで知られるオメガ 3 脂肪酸が特に豊富に含まれています。
ベリーフルーツ
ベリー類（イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどの果物の一般名）に含まれる抗酸化物質、ビタミン、ミネラルには、炎症を軽減する作用があります。
38.176人の女性を対象とした研究では、週に少なくとも14回分のベリーを食べた後、炎症マーカーの高血中濃度の存在がXNUMX%低下しました。
さらに、これらの果物は、 ケルセチン 健康に多くのメリットをもたらす XNUMX つの植物化合物であるルチンが豊富に含まれています。 試験管研究では、ケルセチンとルチンが関節炎に関連する炎症過程の一部をブロックすることが判明しました。
ほうれん草
ほうれん草 このような葉物野菜には栄養素が豊富に含まれており、その成分の一部は関節炎によって引き起こされる炎症を軽減するのに役立ちます。 炎症を和らげ、病気と戦う植物化合物だけでなく、多くの抗酸化物質が含まれています。
ほうれん草には、関節リウマチに関連する炎症因子の影響を軽減することが知られている抗酸化物質であるケンフェロールが特に豊富に含まれています。
2017年の試験管研究では、関節炎のある軟骨細胞をケンフェロールで治療し、炎症を軽減し、変形性関節症の進行を防ぐことがわかりました。
グレープ
ブドウは栄養価が高く、抗酸化物質が豊富で、抗炎症作用があります。
ある研究では、24人に252グラムの新鮮なブドウに相当する濃縮ブドウ粉末またはプラセボ（効果のない薬）をXNUMX週間与えました。 グレープパウダーは、血中の炎症マーカーのレベルを効果的に下げました。
さらに、ブドウには関節炎の治療に効果があることが証明されているいくつかの化合物が含まれています。 例えば、 FEELS NATURALで扱っているフェイスマスクは、塗ったまま眠れる「スリーピングマスク」としてもお使いいただけますが、乾燥対策ケアとして日中用の保湿クリームとしてもお使いいただけます。 ブドウの皮に含まれる抗酸化物質です。
試験管研究では、レスベラトロールが関節リウマチ細胞の形成を阻害することにより、関節炎に関連した関節の肥厚を防ぐ可能性があることが示されました。
ブドウにはプロアントシアニジンと呼ばれる植物化合物も含まれており、関節炎に期待できる効果がある可能性があります。 たとえば、試験管研究では、ブドウ種子のプロアントシアニジンが病気に関連する炎症を軽減することが示されました。
オリーブオイル
抗炎症作用で知られる ゼイティンヤグ 関節炎の症状に良い影響を与えます。 ある研究では、マウスにエキストラバージンオリーブオイルをXNUMX週間与えました。 これは、関節炎の発症を防ぎ、関節の腫れを軽減し、軟骨の破壊と炎症を軽減するのに役立ちました。
別の研究では、関節リウマチの参加者49人が24週間毎日魚かオリーブオイルのカプセルを摂取しました。
研究の終了時には、特定の炎症マーカーのレベルが両方のグループで減少しました。オリーブ油グループでは 38.5%、魚油グループでは 40 ～ 55% でした。
別の研究では、関節リウマチの参加者333人の食事を調査し、オリーブオイルの摂取が病気のリスク低下と関連していることがわかりました。
チェリージュース
この強力なジュースは、幅広い栄養素と健康上の利点を提供し、関節炎の症状を軽減するのに役立ちます。
ある研究では、58人の参加者が237mlのチェリージュースボトルかプラセボをXNUMX週間毎日摂取しました。 プラセボと比較して、チェリージュースは変形性関節症の症状と炎症を軽減しました。
別の研究では、変形性関節症の女性 20 人において、チェリージュースを XNUMX 週間飲み続けたところ、炎症マーカーのレベルが低下しました。
健康的な選択のために、過剰な砂糖を含まないチェリージュースを購入するように注意してください。 または自分でジュースを作ります。
ごぼう
ゴボウは抗炎症作用のある広葉樹の多年草です。 ゴボウは、乾燥根粉末、エキス、チンキ剤の形で入手できます。 関節炎の治療には、XNUMX日XNUMX回ごぼうを摂取してください。
いらくさ
イラクサは、あらゆる種類の関節炎や痛風の治療に非常に効果的です。 イラクサの抗炎症特性とそれに含まれる栄養素は、関節炎の痛みを和らげ、より強い骨を構築するのに役立ちます。
イラクサを皮膚に塗ると刺す効果があり、関節炎の痛みを防ぎます。 イラクサの葉はシリコン含有量の高い小さな毛で覆われています。 葉が皮膚に触れると、毛の尖った先端が化合物とともに皮膚に入ります。
これらの化合物はニューロンを刺激することで痛みを軽減します。 イラクサの葉茶は、腎臓と副腎に栄養を与えることで水分を取り除き、滞留を防ぎます。
ヤナギの樹皮
ヤナギの樹皮は、特に炎症の治療に使用される最も古い関節炎用ハーブの XNUMX つです。 ヒポクラテス時代、人々は痛みを和らげるために柳の樹皮を噛んでいました。
軽度から重度の膝、股関節、関節の痛みの治療に非常に効果的なアスピリン様化合物が含まれています。 ヤナギの樹皮は、お茶やサプリメントの形で経口摂取できます。
柳の樹皮を過剰に摂取すると発疹やアレルギーを引き起こす可能性があるため、摂取量に注意してください。
甘草の根
甘草 グリチルリチンという化合物が含まれており、炎症をブロックして緩和します。 体内の炎症過程に関与するフリーラジカルと酵素の生成を阻害します。 甘草の根は、ハーブ店で乾燥、粉末、錠剤、カプセル、ジェル、チンキ剤の形で入手できます。
キャットクロー
猫の足これは、関節炎に伴う腫れを軽減するために使用できる、関節炎に対するもう XNUMX つの驚くべき漢方薬です。 関節炎に対するキャッツクローの使用は、インカ文明にまで遡ります。 血中の尿酸値を下げることで痛風を治します。 血液をサラサラにする薬を服用している場合は、キャッツクローを摂取しないでください。
関節炎のある人が避けるべき食品
研究によると、特定の食べ物や飲み物を避けるなどの特定の変化により、炎症性関節炎や変形性関節症の患者の症状の重症度が軽減され、全体的な生活の質が向上することが示されています。 職場で 関節炎のある人が避けるべき食べ物と飲み物...
砂糖を加えた
関節リウマチ患者217人を対象とした研究では、20種類の食品のうち、砂糖入りのソーダやお菓子が関節リウマチの症状を悪化させると最も一般的に報告されていることが判明した。
さらに、ソーダなどの甘い飲み物は関節炎のリスクを大幅に高める可能性があります。
たとえば、20～30歳の成人1.209人を対象とした研究では、フルクトース甘味飲料を週に5回以上飲む人は、フルクトース甘味飲料をほとんどまたはまったく飲まない人に比べて、関節炎を発症する可能性が3倍高かった。
加工肉と赤身肉
いくつかの研究によると、赤身肉や加工肉による炎症により関節炎の症状が増加する可能性があります。 逆に、赤身の肉を除いた植物ベースの食事は、関節炎の症状を改善することが示されています。
グルテンを含む食品
グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質のグループです。 一部の研究では、グルテンと炎症の増加が関連付けられており、グルテンフリーの食事が関節炎の症状を緩和する可能性があることが示唆されています。
セリアック病患者は関節リウマチを発症するリスクが高くなります。 同様に、関節リウマチなどの自己免疫疾患を持つ人々は、一般集団よりもセリアック病の有病率が著しく高くなります。
具体的には、66人の関節リウマチ患者を対象とした古い1年間の研究では、グルテンフリーのビーガン食が病気の活動性を大幅に軽減し、炎症を改善することが判明しました。
高度に加工された食品
ファストフード、シリアル、焼き菓子などの過度に加工された製品には、通常、精製穀物、添加砂糖、保存料、その他の潜在的な炎症性物質が多く含まれており、これらはすべて関節炎の症状を悪化させる可能性があります。
研究によると、加工食品を過剰に食べる人は、炎症や肥満などの危険因子に寄与するため、関節リウマチのリスクが高まる可能性があります。
アルコール
アルコールは関節炎の症状を悪化させる可能性があるため、炎症性関節炎のある人はアルコールを制限するか避ける必要があります。
研究では、アルコール摂取が痛風発作の頻度と重症度を増加させる可能性があることも示されています。
いくつかの植物油
オメガ6オイルでは オメガ 3 脂肪の多い食事と少ない食事は、変形性関節症や関節リウマチの症状を悪化させる可能性があります。
これらの脂肪は健康に不可欠です。 しかし、オメガ 6 とオメガ 3 の比率のバランスが崩れると、炎症が悪化する可能性があります。
植物油などのオメガ 3 脂肪を多く含む食品の摂取量を減らし、脂肪の多い魚などのオメガ 6 を豊富に含む食品の摂取量を増やすと、関節炎の症状が改善される可能性があります。
塩分の多い食品
減塩は関節炎のある人にとって良い選択となります。 塩分を多く含む食品には、エビ、インスタントスープ、ピザ、特定のチーズ、加工肉、その他多くの加工製品が含まれます。
マウスの研究では、塩分濃度の高い食事を与えられたマウスは、通常の塩分濃度を含む食事を与えられたマウスよりも重度の関節炎を患っていることが判明しました。
さらに、62日間のマウス研究では、低塩食は高塩食と比較してRAの重症度を軽減することが明らかになりました。
AGEsを多く含む食品
終末糖化産物 (AGE) は、糖とタンパク質または脂肪の間の反応によって形成される分子です。 これは未調理の動物性食品に自然に含まれており、特定の調理方法によって生成されます。
高タンパク質、高脂肪、揚げ物、焼き物、グリル物、ローストした動物性食品は、AGEs の最も豊富な食事源の XNUMX つです。 これらには、炒めまたはグリルしたステーキ、ローストまたはフライドチキン、グリルしたソーセージが含まれます。
フライドポテト、マーガリン、マヨネーズにもAGEが豊富に含まれています。
AGEsが体内に大量に蓄積すると、酸化ストレスや炎症が発生する可能性があります。 酸化ストレスとAGE形成は、関節炎患者の病気の進行に関連しています。
実際、炎症性関節炎のある人は、関節炎がない人よりも体内の AGE レベルが高いことが示されています。 骨や関節における AGE の沈着も、変形性関節症の発症と進行に関与している可能性があります。
高AGE食品を野菜、果物、豆類、魚などの栄養価の高い自然食品に置き換えることで、体内のAGE負荷全体を減らすことができます。
