自己免疫疾患とは何ですか？ 自己免疫ダイエットをする方法は？

自己免疫疾患免疫系が誤って体を攻撃してしまう状態。

通常、免疫システムは細菌やウイルスなどの細菌から身を守ります。 エイリアンの侵略者を検出すると、それらを攻撃するために戦闘細胞の軍隊を送り込みます。

通常、免疫系は外来細胞と自身の細胞の違いを認識しています。

ビール 自己免疫疾患この場合、免疫システムは関節や皮膚などの体の一部を異物として認識します。 自己抗体と呼ばれるタンパク質を放出し、健康な細胞を攻撃します。

一部 自己免疫疾患 1つの臓器のみをターゲットとします。 例えば; XNUMX 型糖尿病は膵臓に損傷を与えます。 狼瘡などの他の病気は全身に影響を及ぼします。

なぜ免疫システムは体を攻撃するのでしょうか?

医師たちは免疫システムの誤作動の原因を知りません。 ただし、それ以上の人もいます 自己免疫疾患 傾向があるかもしれません。

女性、 自己免疫疾患男性と比較して男性の約2～1パーセントが罹患しており、女性は6.4パーセント、男性は2.7パーセントとなっています。 通常、この病気は女性の 14 代 (44 歳から XNUMX 歳の間) に始まります。

一部 自己免疫疾患 一部の民族グループではより一般的です。 たとえば、狼瘡はアフリカ系アメリカ人に多く発生します。

多発性硬化症や狼瘡などの一部 自己免疫疾患 家族に見られる。 家族全員が同じ病気になるとは限りませんが、 自己免疫疾患 うつ伏せになる。

自己免疫疾患結核の発生率が増加するにつれ、感染症や化学薬品や溶剤への曝露などの環境要因も影響しているのではないかと研究者らは考えています。

現代の食品も疑問の要素です。 高脂肪、高糖、高度に加工された食品を食べると炎症が起こり、免疫反応が引き起こされる可能性があります。 ただし、これは証明されていません。

別の理論は衛生仮説と呼ばれます。 今日の子供たちは、ワクチンや消毒薬のおかげで、多くの細菌にさらされていません。 彼らは微生物に慣れていないため、免疫システムは無害な物質に対して過剰反応する可能性があります。

最も一般的な自己免疫疾患

80 以上の異なる自己免疫疾患があります。 最も一般的なものは次のとおりです…

1型糖尿病

膵臓は血糖値を調節するホルモンであるインスリンを生成します。 1型糖尿病免疫系と膵臓のインスリン産生細胞を破壊します。

高血糖は血管だけでなく、心臓、腎臓、目、神経器官にも損傷を与える可能性があります。

関節リウマチ（RA）

関節リウマチ（RA）は、免疫系が関節を攻撃する状態です。 この発作により、関節に発赤、熱感、痛み、硬直が生じます。

加齢に伴って発症する変形性関節症とは異なり、関節リウマチは 30 代前半で発症することがあります。

乾癬/乾癬性関節炎

通常、皮膚細胞は成長し、不要になると脱落します。 乾癬 皮膚細胞の増殖が速すぎる原因となります。 余分な細胞が蓄積し、鱗屑またはプラークと呼ばれる、皮膚に赤い鱗状の傷が形成されます。

乾癬患者の約 30% が関節の腫れ、硬直、痛みを経験します。 この病気の形態は乾癬性関節炎と呼ばれます。

多発性硬化症

多発性硬化症（MS）は、神経細胞を取り囲む保護膜であるミエリン鞘に損傷を与えます。 ミエリン鞘の損傷は、脳と身体の間のメッセージ伝達に影響を与えます。

この損傷は、眠気、衰弱、平衡感覚の問題、歩行の問題を引き起こす可能性があります。 この病気はさまざまな形で発生し、進行速度も異なります。

MS患者の約50パーセントは、この病気に罹患してから15年以内に歩行に補助が必要です。

全身性エリテマトーデス（狼瘡）

1800 年代、最初は医師 ループス病発疹が生じるため皮膚疾患として定義されていますが、関節、腎臓、脳、心臓など多くの臓器に影響を及ぼします。

関節痛、疲労、発疹は最も一般的な症状です。

炎症性腸疾患

炎症性腸疾患 (IBD) は、腸の内層に炎症を引き起こす状態を表すために使用される用語です。 IBD の各タイプは、胃腸系の異なる部分に影響を与えます。

– クローン病は、口から肛門までの消化管のあらゆる部分に影響を与える可能性があります。

– 潰瘍性大腸炎は、大腸（結腸）と直腸の内層にのみ影響を及ぼします。

アジソン病

アジソン病は、コルチゾールとアルドステロンというホルモンを生成する副腎に影響を与えます。 これらのホルモンが少なすぎると、身体が炭水化物や糖を使用および貯蔵する方法に影響を与える可能性があります。

症状には、衰弱、疲労、体重減少、低血糖などが含まれます。

バセドウ病

バセドウ病は首の甲状腺を攻撃し、ほとんどのホルモンの生成を引き起こします。 甲状腺ホルモンは、体のエネルギー使用または代謝を制御します。

これらのホルモンが多すぎると、体の活動が加速され、イライラ、心拍数の上昇、暑さ耐性、体重減少などの症状が引き起こされます。

この病気の一般的な症状は、眼球突出と呼ばれる目の腫れです。 バセドウ病患者の 50% が罹患しています。

シェーグレン症候群

これは、目や口だけでなく、関節の潤滑腺も攻撃される症状です。 シェーグレン症候群の特徴的な症状は、関節痛、ドライアイ、ドライマウスです。

橋本甲状腺炎

橋本甲状腺炎甲状腺ホルモンの生成を遅らせます。 症状には、体重増加、風邪、疲労、脱毛、甲状腺の腫れ（甲状腺腫）などがあります。

重症筋無力症

重症筋無力症は、筋肉を制御する脳の神経に影響を与えます。 これらの神経が混乱すると、信号は筋肉に運動を指示できなくなります。

最も一般的な症状は筋力低下で、活動すると悪化し、休むと改善します。 通常、嚥下や顔の動きを制御する筋肉が影響を受けます。

血管炎

血管炎は、免疫系が血管を攻撃するときに発生します。 炎症により動脈と静脈が狭くなり、そこを通る血流が減少します。

悪性貧血

これは内因子と呼ばれる症状で、食物から腸が除去されることで引き起こされます。 ビタミンB12栄養素の吸収を助けるタンパク質に影響を与えます。 このビタミンがなければ、体は十分な赤血球を作ることができません。

悪性貧血は高齢者に多くみられます。 全体の約 0,1 パーセントが罹患していますが、60 歳以上の人々では約 2 パーセントです。

セリアック病

セリアック病 糖尿病の人は、小麦、ライ麦、その他の穀物製品に含まれるタンパク質であるグルテンを含む食品を食べることができません。 グルテンが腸内にあると、免疫系がグルテンを攻撃し、炎症を引き起こします。

多くの人がグルテン過敏症を患っています。これは自己免疫疾患ではありませんが、下痢や腹痛などの同様の症状が現れることがあります。

自己免疫疾患の症状

複数 自己免疫疾患 初期症状は非常によく似ています。

-倦怠感

筋肉痛

– 腫れと赤み

微熱。

焦点が合わない

- 手や足のしびれやうずき

脱毛

皮膚の発疹

個々の病気には、それぞれ独自の症状がある場合もあります。 たとえば、1 型糖尿病は極度の喉の渇き、体重減少、疲労を引き起こします。 IBDは腹痛、膨満感、下痢を引き起こします。

乾癬や関節リウマチなどの自己免疫疾患では、症状が最初に現れ、その後消えます。 症状が一定期間続くことを「増悪」といいます。 症状が消える期間を「寛解」といいます。

いつ医者に行くべきですか?

自己免疫疾患 症状がある場合は医師の診察を受ける必要があります。 病気の種類によっては専門医に診てもらったほうがよいでしょう。

– リウマチ専門医は、関節リウマチやシェーグレン症候群などの関節疾患を治療します。

– 消化器科医は、セリアック病やクローン病などの消化管疾患を治療します。

– 内分泌専門医は、バセドウ病やアジソン病などの腺の状態を治療します。

– 皮膚科医は乾癬などの皮膚疾患を治療します。

自己免疫疾患を診断するための検査

最も 自己免疫疾患 それを診断できる単一の検査はありません。 医師はさまざまな検査と症状の評価を使用して診断します。

抗核抗体検査（ANA）の症状は、 自己免疫疾患 これは、ポインターで使用される最初のテストです。 結果が陽性であれば、おそらくこれらの病気のいずれかに罹患していることを意味しますが、どれであるかを正確に確認することはできません。

他のテスト、一部 自己免疫疾患また、生成された特定の自己抗体も検索します。 医師は、これらの病気が体内で引き起こす炎症を確認する検査を行うこともあります。

自己免疫疾患はどのように治療されますか?

自己免疫疾患 治すことはできませんが、過剰な免疫反応を制御し、炎症を軽減することができます。 

痛み、腫れ、倦怠感、発疹などの症状を和らげる治療法もあります。 バランスの取れた食事と定期的な運動も気分の改善に役立ちます。

自己免疫プロトコルダイエット（AIPダイエット）

自己免疫プロトコルダイエット (AIP)炎症、痛み、 ループス、炎症性腸疾患（IBD）、 セリアック病 関節リウマチなどの自己免疫疾患によって引き起こされるその他の症状。

AIPダイエット追跡調査を行った多くの人が、疲労、腸痛、関節痛などの自己免疫疾患によくある症状の軽減を報告しています。 

AIPダイエットとは何ですか？

健康な免疫システムは、体内の外来細胞や有害な細胞を攻撃する抗体を生成するように設計されています。

自己免疫疾患のある人の場合、免疫系は感染症と戦う代わりに、健康な細胞や組織を攻撃する抗体を生成します。

これにより、関節痛、疲労、腹痛、下痢、頭の霧、組織や神経の損傷などのさまざまな症状が生じる可能性があります。

自己免疫疾患は、遺伝的素質、感染、ストレス、炎症、薬物使用などのさまざまな要因によって引き起こされると考えられています。

また、一部の研究では、影響を受けやすい人の腸管バリアの損傷が、特定の自己免疫疾患の発症を引き起こす可能性があることを示唆しています。」 リーキーガット 」としても知られる腸管透過性の増加を引き起こす可能性があると記載されています。

特定の食品は腸の透過性を高めると考えられています。 AIPダイエットは、これらの食品を排除し、腸を治癒し、炎症や自己免疫疾患の症状を軽減すると考えられる健康促進で栄養価の高い食品に置き換えることに焦点を当てています。

自己免疫ダイエットを行うにはどうすればよいですか?

自己免疫ダイエット、許可される食品と避けられる食品の種類、およびそれを構成する段階の両方 パレオダイエット似ていますが、より難しいバージョンです。 AIPダイエット は XNUMX つの主要なステージで構成されます。

排除段階

最初の段階は排除段階で、腸の炎症、腸内の善玉菌と悪玉菌のレベルの不均衡、または免疫反応の原因と考えられる食品や薬物を除去することが含まれます。

この段階では、穀物、豆類、ナッツ、種子、ナス科の植物、卵、乳製品などの食品は完全に避けます。

タバコ、アルコール、コーヒー、油、食品添加物、精製糖や加工糖、非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）など、特定の薬剤も避けるべきです。

NSAID の例には、イブプロフェン、ナプロキセン、ジクロフェナク、および高用量アスピリンが含まれます。

一方、この段階では、新鮮で栄養価の高い食品、加工を最小限に抑えた肉、発酵食品、ボーンブロスなどの摂取が奨励されます。 また、ストレス、睡眠、身体活動などのライフスタイル要因の改善にも重点を置いています。

症状の顕著な軽減を感じるまで食事を続けると、除去段階の長さは異なります。 平均して、ほとんどの人はこの段階を 30 ～ 90 日間持続しますが、最初の 3 週間という早い段階で改善に気づく人もいます。

再突入段階

症状が大幅に軽減されたら、再突入段階を開始できます。 この段階では、人の耐性に応じて、避けるべき食品を徐々に食事に取り入れていきます。

この段階の目的は、どの食品がその人の症状を引き起こしているのかを判断することです。 

この段階では、食品を 5 つずつ再導入し、別の食品を追加するまで 7 ～ XNUMX 日の期間が経過する必要があります。

この期間は、再入国プロセスを続行する前に、症状が再発するかどうかに気づくための十分な時間を与えます。

再突入フェーズはどのように実装されますか?

あなたの自己免疫ダイエット 除去段階で避けた食品を体内に再導入するために実行できる段階的なアプローチ。

ステップ1

再導入する食品を選択します。 検査当日はこの食品を 5 日に数回摂取するように計画し、その後 6 ～ XNUMX 日間は完全に摂取しないでください。

ステップ2

小さじ1杯などの少量を食べて、反応があるかどうかを確認するために15分間待ちます。

ステップ3

何らかの症状が現れた場合は、検査を中止し、この食品の摂取を避けてください。 症状がない場合は、同じ食べ物を少し多めに食べて、2〜3時間様子を見てください。

ステップ4

この間に何らかの症状が現れた場合は、検査を終了し、この食品を避けてください。 症状が現れない場合は、同じ食品を通常の量だけ食べ、他の食品を再度追加せずに5〜6日間それを避けます。

ステップ5

5～6 日間症状が見られない場合は、検査した食品を食事に再導入し、新しい食品でこの 5 段階の再導入プロセスを繰り返すことができます。

自己免疫栄養学

AIPダイエット排泄段階でどのような食品を食べるべきか、避けるべきかについては、厳格なルールがあります。

避けるべき食品

コーンフレーク

米、小麦、オーツ麦、大麦、ライ麦などパスタ、パン、朝食用シリアルなど、それらに由来する食品

パルス

レンズ豆、豆、エンドウ豆、ピーナッツなど。 

ナス科

ナス、ピーマン、ジャガイモ、トマトなど。 

卵

全卵、卵白、またはこれらの成分を含む食品

乳製品

牛、山羊、または羊の乳、およびクリーム、チーズ、バター、油などのそのような乳に由来する食品。 牛乳ベースのプロテインパウダーやその他のサプリメントも避けるべきです。

ナッツと種

すべてのナッツと種子、およびそれらから製造される小麦粉、バター、または油。 また、ココアやコリアンダー、クミン、アニス、フェンネル、フェヌグリーク、マスタード、ナツメグなどの種子ベースのスパイスも含まれています。

飲み物

アルコールとコーヒー

加工植物油

キャノーラ油、菜種油、トウモロコシ油、綿実油、パーム核油、ベニバナ油、大豆油、またはヒマワリ油

精製または加工された砂糖

サトウキビまたはテンサイ砂糖、コーンシロップ、玄米シロップ、大麦麦芽シロップ。 これらの成分が含まれる可能性のあるお菓子、炭酸飲料、キャンディー、冷菓、チョコレートも含まれます。

食品添加物および人工甘味料

トランス脂肪、食品着色料、乳化剤および増粘剤、ステビア、マンニトール、キシリトールなどの人工甘味料

一部 AIPプロトコル除去段階では、生のものと乾燥したものにかかわらず、すべての果物を避けることを推奨しています。 1 日あたり 2 ～ 10 グラムのフルクトースを含めることを許可しているものもあります。これは、40 日あたり約 XNUMX ～ XNUMX 食分の果物を意味します。

AIP プロトコルには規定されていませんが、一部は廃止段階にあります。 スピルリナ veya クロレラ 次のような藻類を避けることをお勧めします。

何を食べれば良いか？

野菜

ナスや海藻以外の避けるべき野菜各種

新鮮な果物

さまざまな新鮮な果物を適量に

塊茎

サツマイモとアーティチョーク

加工を最小限に抑えた肉

野生動物、魚、海産物、内臓、家禽。 肉は可能な限り、草で育てられた野生動物から得るべきです。

プロバイオティクスが豊富な発酵食品

コンブチャ、ザワークラウト、ピクルス、ケフィアなどの乳製品を含まない発酵食品。 プロバイオティクスのサプリメントも摂取できます。

最小限に加工された植物油

オリーブオイル、アボカドオイル、またはココナッツオイル

ハーブやスパイス

種子由来でない限り、食べることができます。

酢

バルサミコ酢、サイダー酢、赤ワインビネガー（砂糖が添加されていないものに限る）

天然甘味料

メープルシロップとはちみつ 適量

特定のお茶

3日平均4～XNUMX杯の緑茶と紅茶

骨汁

許容されていますが、一部のプロトコルでは、ココナッツベースの食品、塩、飽和脂肪、オメガ 6 脂肪、蜂蜜やメープルシロップなどの天然糖の摂取を減らすことも推奨しています。

自己免疫ダイエットは効果があるのか​​？

AIPダイエットについて研究しているうちに、

リーキーガットの治癒に役立つ可能性があります

自己免疫疾患を持つ人の腸は透過性であることが多く、専門家は彼らが経験する炎症と腸の透過性の間に関連性があるのではないかと考えています。

健康な腸は通常、透過性が低くなります。 これにより、優れたバリアとして機能し、食物や老廃物の残留物が血流に漏れるのを防ぎます。

しかし、リーキーガットやリーキーガットでは異物が血流に入り込み、炎症を引き起こす可能性があります。

同時に、食物が腸の免疫と機能に影響を与え、場合によっては炎症の程度を軽減する可能性があるという証拠も増えています。

科学的証拠は現時点では限られていますが、研究はほとんどありません。 AIPダイエットこれは、特定の自己免疫疾患を持つ人々の炎症または炎症によって引き起こされる症状を軽減するのに役立つ可能性があることを示唆しています。

炎症や特定の自己免疫疾患の症状を軽減する可能性があります

今日まで、 AIPダイエット 少人数のグループでテストされたところ、明らかに肯定的な結果が得られました。

たとえば、IBD患者15人を対象とした11週間の研究では、 AIPダイエットでは、参加者は研究終了時にIBD関連症状が大幅に減少したと報告しました。 ただし、炎症マーカーには大きな変化は観察されませんでした。

別の研究では、甲状腺 自己免疫疾患 一つ 橋本甲状腺炎 16人の女性がこの病気に10週間罹患 AIPダイエット何が続いたのか。 研究の終了時には、炎症と病気に関連した症状がそれぞれ29%と68%軽減されました。

参加者はまた、甲状腺機能の測定値に大きな差はなかったものの、生活の質の大幅な改善を報告しました。

有望ではありますが、研究は小規模かつ少数です。 また、これまでのところ、自己免疫疾患のある少数の人々に対してのみ実施されています。 したがって、強力な結論を下すには、さらに多くの研究が必要です。

自己免疫療法のマイナス面 

AIPダイエット BIR 除去食 それは汚名であると考えられているため、特に排除段階では非常に制限的で、従うのが困難になる人もいます。

この食事療法の除去段階では、レストランや友人の家などの社交的な場で食事をすることが困難になり、社会的孤立のリスクが高まる可能性があります。

また、この食事療法が自己免疫疾患を持つすべての人の炎症や病気に関連した症状を軽減するという保証はないことにも注意してください。

しかし、この食事療法で症状の軽減を経験した人は、症状が再発するのではないかという不安から、再摂取段階に切り替えることをためらうかもしれません。

排泄段階に留まると毎日の栄養要件を満たすことが困難になるため、これは個人にとって大きなリスクとなります。 したがって、この段階に長く留まりすぎると、栄養欠乏症を発症するリスクが高まり、その結果、時間の経過とともに健康状態が悪化します。

したがって、再突入フェーズは非常に重要であり、省略すべきではありません。

自己免疫ダイエットを試してみませんか? 

AIPダイエット自己免疫疾患によって引き起こされる炎症、痛み、その他の症状を軽減するように設計されています。

したがって、狼瘡、IBD、セリアック病、関節リウマチなどの自己免疫疾患を患っている人に最適である可能性があります。

自己免疫疾患を治すことはできませんが、症状を制御することはできます。 AIPダイエットどの食品がどの症状を引き起こす可能性があるかを特定することで症状を制御することを目的としています。

この食事療法の有効性に関する証拠は、現時点では IBD および橋本病患者に限定されています。 他の自己免疫疾患を患っている人も、その恩恵を受けることができます。

特に栄養士やその他の医療専門家の監督の下で行われる場合、食事療法のマイナス面はほとんどありません。

AIPダイエットを試す前に必ず専門家のサポートを受ける必要があります。

80種類以上 自己免疫疾患 がある。 自己免疫疾患のある方は、コメントを書いていただけます。