מה זה סליצילט? מה גורם לאי סבילות לסליצילטים?

אלרגיה לסליצילטים או אי סבילות לסליצילטים אינם סוגים ידועים של רגישויות. רוב האנשים אפילו לא שמעו על זה. רק מה שקרה לו יודע. אז מה זה סליצילט? מדוע לחלק מהאנשים יש אי סבילות לסליצילטים?

מה זה סליצילט?

וסליצילט, זהו כימיקל שמקורו בחומצה סליצילית. זה נמצא באופן טבעי במזונות מסוימים. זה גם מתווסף באופן סינטטי למוצרים כמו אספירין, משחת שיניים וחומרים משמרים למזון. 

צמחים מייצרים באופן טבעי סליצילטים כדי להתגונן מפני אלמנטים מזיקים כגון חרקים ופטריות, מחלות. סליצילט טבעי נמצא במגוון רחב של מזונות, כולל פירות, ירקות, קפה, תה, אגוזים, תבלינים ודבש. 

מה זה סליצילט
מה זה סליצילט?

מהי אי סבילות לסליצילטים?

גם צורות טבעיות וגם סינתטיות גורמות לתגובות שליליות אצל אנשים מסוימים. בהשוואה למזונות, תרופות כמו אספירין מכילות כמויות גבוהות של סליצילטים. לכן, אי סבילות לסליצילטים היא בעיקר נגד תרופות.

אי סבילות למזון הם מצבים שקשה לאבחן. אי סבילות לסליצילטים, אי סבילות לגלוטן או אי סבילות ללקטוז לא כל כך נפוץ. אבל עבור אנשים מסוימים זו בעיה ממש גדולה.

מה גורם לאי סבילות לסליצילטים?

צריכת כמויות מוגזמות של סליצילטים מעוררת תגובות לא רצויות אצל אנשים מסוימים. אנשים הרגישים לסליצילאט חווים תופעות לוואי כאשר הם אוכלים מזון המכיל סליצילט או משתמשים במוצר המכיל כמויות קטנות של כימיקל זה. לאנשים אלה יש יכולת מופחתת לבצע חילוף חומרים נכון ולהפריש סליצילאט מגופם.

  אילו פירות דלים בקלוריות? פירות דלי קלוריות

אי סבילות לסליצילטים, אסטמהזה קשור למגוון מצבים, כולל דלקת מפרקים שגרונית ומחלות מעי דלקתיות. סביר להניח שזה נגרם על ידי לויקוטריאנים הקשורים לייצור דלקתי מוגזם.

מי מקבל אי סבילות לסליצילטים?

  • אי סבילות לסליצילטים שכיחה יותר בקרב מבוגרים עם אסתמה. ההערכה היא כי 2-22% מהמבוגרים הסובלים מאסטמה רגישים לתרכובת זו.
  • אלו עם אלרגיות למזון ומחלות מעי דלקתיות צפויים גם הם להיות רגישים.
תסמיני אי סבילות לסליצילטים

אי סבילות לסליצילטים גורמת למגוון תסמינים המחקים אלרגיות ומחלות אחרות. קשה לאבחן אי סבילות לסליצילטים מכיוון שחלק מהתסמינים הנראים עשויים להיות סימנים של אלרגיות אחרות.

הסימנים השכיחים ביותר של אי סבילות לסליצילטים מתרחשים בדרכי הנשימה. גם העור ומערכת המעיים מושפעים. הסימפטומים שלו הם:

  • גודש באף
  • זיהום ודלקת בסינוסים
  • פוליפים באף ובסינוסים
  • אסטמה
  • שלשול
  • גז
  • כאבי בטן
  • דלקת מעיים (קוליטיס)
  • פריחות בעור
  • נפיחות ברקמות

כמות הסליצילטים שמעוררת תגובה עשויה להשתנות בהתאם ליכולת של האדם לפרק אותם. מסיבה זו, חלקם עשויים לחוות תסמינים גם לאחר חשיפה קלה לכימיקל זה. אחרים יכולים לסבול כמויות גדולות יותר.

אילו מזונות מכילים סליצילט?

מזונות המכילים סליצילטים זה הוא כדלקמן:

  • פירות: ענבים, משמש, פטל שחור, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, אננס, שזיף, תפוז, קלמנטינה, תות וגויאבה.
  • ירקות: ברוקולי, מלפפון, במיה, עולש, צנון, גרגיר נחלים, חצילים, קישואים, תרד, ארטישוק ושעועית.
  • לְתַבֵּל: קארי, אניס, סלרי, שמיר, ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן, חרדל, כמון, טימין, טרגון, כורכום ורוזמרין.
  • משאבים נוספים: תה, יין, חומץ, רוטב, נענע, שקדים, ערמוני מים, דבש, ליקריץ, ריבה, מסטיק, חמוצים, זיתים, צבעי מאכל, אלוורה, צ'יפס מלוח, קרקרים וטעמי פירות.
  האם שמן קוקוס משמין? כיצד משתמשים בו לירידה במשקל?
היכן משתמשים בסליצילאט?

סליצילט ניתן למצוא גם במוצרים שאינם מזון:

  • משחת שיניים בטעם מנטה
  • בושם
  • שמפו ומרכך
  • מי פה
  • קרמים
  • תרופות

התרופות עם הכי הרבה סליצילטים הן אספירין ותרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות אחרות (NSAIDs).

כיצד מטפלים באי סבילות לסליצילטים?
  • אין בדיקות מעבדה לאבחון אי סבילות לסליצילטים. אבל אפשר לעשות כמה בדיקות כדי לשלול אלרגיה.
  • אנשים עם רגישות ידועה לאספירין ולתרופות אחרות המכילות סליצילטים צריכים להימנע מתרופות אלו. 
  • אך רגישות לאספירין ותרופות אחרות אינה אומרת שיש להימנע ממזונות עשירים בסליצילטים.
  • הסיבה לכך היא שתרופות כגון אספירין מכילות כמויות הרבה יותר גבוהות של סליצילטים מאשר מזונות, והרגישות לרוב תלויה במינון.
  • אם יש חשד לרגישות, מומלצת דיאטה שבדרך כלל אינה כוללת מזונות עשירים בסליצילטים. דיאטת אלימינציה היא אפשרות הטיפול המועדפת.

הפניות: 1

שתפו את הפוסט!!!

תגובה אחת

השאירו תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה * מסומן ב-

  1. אל זה seara!Am fibromialgie de 20 de ani.As avea o întrebare:Ce alimente sa consum, care nu conțin salicilati.As vrea sa incep o dieta cu guafansina,adică să nu conțină salicilațiii.A incercata cine?