אנחנו חיים בעידן הטכנולוגיה. הכל הואץ. אנחנו כל הזמן מנסים להדביק איפשהו מהר.
בהמולה הזו, אנו אוכלים כעת את הארוחות שלנו. לאכול מהר התחלנו. עבור חלק אוכל מהיר למרות שזה הרגל, רוב האנשים אוכלים מהר, בלי אפילו לקבל את הטעם של האוכל, במאמץ להגיע לאנשהו.
גם לאכול מהר האם ידעת שזה גורם לבעיות בריאותיות מסוימות? מה? במאמר סכנות באכילה מהירה הים היתרונות של אכילה איטיתבדקנו. בואו נתחיל את הסיפור...
האם מזון מהיר גורם לך לעלות במשקל?
מחקרים הראו שאוכלים מהירים סובלים מעודף משקל יותר מאשר אוכלים איטיים. אפילו נמצא שלאוכלים מהירים יש סיכוי גבוה ב-115% לסבול מהשמנת יתר.
לאכול לאטמה הכוונה בעוד לעיסת העקיצות. ככל שתלעס יותר, הסיכוי שתעלה במשקל קטן יותר.
מה הנזקים באכילת מזון מהיר?
אוכל מהירזה לא רק מגביר את הסיכון לעודף משקל והשמנת יתר, זה גם מביא לבעיות בריאותיות אחרות.
גורם לאכילת יתר
לוקח קצת זמן עד שהמוח שלנו מבין שאנחנו שבעים בזמן שאנחנו אוכלים. תזונאים אומרים שהזמן הזה הוא 20 דקות.
אם אתה אוכל מהר, אתה אוכל יותר מדי לפני שאתה מבין שאתה שבע. זה גורם לך לעלות במשקל לאורך זמן.
מעורר כמה בעיות בריאותיות
אוכל מהירבנוסף להגברת הסיכון לעלייה במשקל ולהשמנה, זה גם מעורר את הבעיות הבריאותיות הבאות:
עמידות לאינסולין;לאכול מזון מהירעלול להתרחש כתוצאה מרמת סוכר גבוהה בדם תנגודת לאינסולין נושא סיכון.
סכרת סוג 2; אוכלים מהירים, סוכרתי זה גבוה פי 2,5 מאשר אוכלים איטיים.
תסמונת מטבולית;אכילה מהירה עלייה במשקל, סוכרת ו מחלת לב מגביר את הסיכון לתסמונת מטבולית, גורמים אלו הם המבשרים של התסמונת המטבולית.
האטה של העיכול; אוכלים מהירים אוכלים ביסים גדולים יותר ולועסים את האוכל שלהם בתדירות נמוכה יותר, מה שמשפיע על העיכול.
אוכל לאט התועלת החשובה ביותר; זה מאפשר לך לאכול פחות.
התיאבון שלנו נשלט במידה רבה על ידי הורמונים. לאחר ארוחה, המעיים הם אלו השולטים ברעב ומפרישים שובע.גרלין מדכא את ההורמון.
ההורמונים האלה אומרים למוח שאנחנו אוכלים, שיש לנו תיאבון מופחת, שאנחנו מרגישים שובע ושאנחנו מפסיקים לאכול יותר. תהליך זה לוקח בערך 20 דקות, אז לאכול לאטנותן למוח את הזמן שנדרש כדי לקבל את האותות הללו.
היתרונות של אכילה איטיתבואו נרשום את זה בצורה הבאה:
אכילה איטית מאפשרת שחרור של הורמוני שובע: כשאתה אוכל מהר, למוח אין מספיק זמן לקבל אותות שובע.אכילת יתר אתה אוכל. אם אתה אוכל לאט יותר הורמוני שובע יופרשו וכמות המזון שתצרוך תפחת.
אכילה איטית מפחיתה את צריכת הקלוריות: כשאתה אוכל לאט, הורמוני השובע משתחררים והתיאבון שלך נכבה. לכן אוכלים פחות ולכןקָלוֹרִיָה הקליטה מופחתת. כך תרד במשקל לאורך זמן.
אכילה איטית מעודדת לעיסה: לאכול לאט עליך ללעוס את המזון היטב לפני הבליעה. זה מפחית את צריכת הקלוריות ולרדת במשקלזה עוזר. כמה מחקרים מצאו שאנשים עם בעיות משקל לועסים את האוכל שלהם פחות מאנשים בעלי משקל תקין.
גַם לאכול לאט;
זה מאפשר לך לטעום את האוכל.
זה משפר את העיכול.
זה עוזר לספוג טוב יותר חומרים מזינים.
זה מפחית את רמת הלחץ.
איך לרדת במשקל על ידי אכילה איטית?
אל תהיה רעב יתר על המידה;כשאתה מאוד רעב אוכל לאט זה יהיה קשה. בהישג יד כדי שלא תהיו רעבים מדיחטיפים בריאים להימצא.
ללעוס יותר; ספרו כמה פעמים אתם בדרך כלל לועסים ביס מאוכל, ואז הכפילו את מספר הלעיסות.
העדיפו מאכלים שיילעסו; דורשים לעיסה רבה, כגון ירקות, פירות ואגוזים מזונות סיביםאני מעדיף. סיבים מסייעים גם בירידה במשקל.
עבור מים; שתו הרבה מים עם הארוחות.
השתמש בטיימר; הגדר את הטיימר ל-20 דקות ועשה כמיטב יכולתך לא לסיים את הארוחה לפני שהזמזם נשמע. אכלו בקצב איטי לאורך כל הארוחה.
התרחק מטלוויזיה, מחשב וטלפון; התרחק ממכשירים אלקטרוניים כמו טלוויזיות וסמארטפונים בזמן האוכל. אתה לא מבין כמה או כמה מהר אתה אוכל.
קח נשימה עמוקה; לאכול מהר אם אתה מגלה שאתה מתחיל, קח נשימה עמוקה. זה יעזור לך להתמקד ולהאט את האכילה.
להיות סבלני; שינוי לוקח זמן כי לוקח כ-66 ימים עד שהתנהגות חדשה הופכת להרגל. ביום לאכול לאט אל תחכה. תמשיך להתאמן בסבלנות...
