גלוקומנן הוא סוכר מורכב המוריד כולסטרול וסוכר בדם ומונע עצירות. ישנם מחקרים הקובעים שזה עוזר לרדת במשקל, משפר את בריאות המעיים ועוזר בהגנה על העור.
Glucomannanזהו סיב טבעי. מסיבה זו, אנשים רבים משתמשים בתוספי גלוקומנן כדי לרדת במשקל. חוץ מזה, יש לזה גם יתרונות נוספים. כיום, מחקרים מדעיים המתקדמים במהירות קבעו כי תוסף גלוקומנן קונג'אק מוריד משמעותית את הכולסטרול בפלזמה, משפר את חילוף החומרים של הפחמימות ומקדם את יציאות המעיים.
מה זה גלוקומנן?
Glucomannan, סיב תזונתי טבעי מסיס במים הידוע גם בשם קונג'אק, נמצא כתוסף בתערובות משקאות. הוא מתווסף גם למוצרי מזון כמו פסטה וקמח.
לאחר מיצוי הסיבים מהצמח, מלבד מכירתו כתוסף תזונה, הוא משמש גם כתוסף מזון - מתחלב ומסמיך המכונה E425-ii.
לסיבים תזונתיים אלו יש יכולת לספוג מים והוא אחד הסיבים התזונתיים המוכרים ביותר. הוא סופג כל כך הרבה נוזלים שאם מרוקנים "כמוסת גלוקומנן" לתוך כוס מים קטנה, כל העניין הופך לג'לי. בשל תכונה זו, הוא נחשב לעזור לרדת במשקל.
מה זה גלוקומנן?
כיצד להשיג גלוקומנן?
מצמח הקונג'אק (אמורפופלוס קונג'אק), במיוחד משורש הצמח. הצמח נע בין מזרח אסיה חמה, סובטרופית, טרופית, יפן וסין ועד אינדונזיה בדרום.
החלק האכיל של צמח הקונג'אק הוא השורש או הפקעת, שממנו מופקת אבקת הגלוקומנן. כדי להפוך את שורש הקונג'אק לאכיל, תחילה מיובשים אותו ואז טוחנים אותו לאבקה דקה. התוצר הסופי הוא סיבים תזונתיים הנקראים קמח קונג'אק, הידוע גם בשם אבקת גלוקומנן.
גלוקומנן הוא סיב המורכב ממאנוז וגלוקוז. יש לו את הצמיגות והמשקל המולקולרי הגבוהים ביותר בהשוואה לסיבים תזונתיים אחרים. כששמים אבקת גלוקומנן יבשה במים, היא מתנפחת מאוד והופכת לג'ל.
מהם היתרונות של Glucomannan?
מספק תחושת שובע: גלוקומנן הוא סיב תזונתי טבעי וסופח את המים שהוא מכיל ויוצר ג'ל בקיבה. ג'ל זה מגביר את תחושת המלאות על ידי יצירת נפח בקיבה. בדרך זו, אתה צריך לאכול פחות וכך לרזות התהליך נתמך.
מוריד כולסטרול: מכיוון שגלוקומנן הוא סיב בלתי ניתן לעיכול, הוא סופג כולסטרול ושומנים תוך כדי מעבר דרך המעי וזורק אותם החוצה. ידוע שהכבד סופג כולסטרול עקב יצירת הג'ל שהוא מכיל. בדרך זו, הוא עוזר להפחית את רמות הכולסטרול ותומך בבריאות הלב.
מגן על בריאות המעיים: Glucomannan מסייע למערכת העיכול לתפקד באופן קבוע על ידי הגברת תנועתיות המעיים. בנוסף, הוא מגן על בריאות המעיים על ידי תרומה לתזונה של חיידקים טובים במעי.
מגן על העור:Glucomannan מפחית אדמומיות בעור ומגן על תאי העור מפני נזק הנגרם כתוצאה מ-UVB. זה מונע את הצמיחה של חיידקים הגורמים לאקנה. נטילת תוספי גלוקומנן במשך זמן רב מעכבת את ההזדקנות.
היכולת של Glucomannan לספק תחושת מלאות יכולה להועיל בתהליך הירידה במשקל. גלוקומנן, סוג של סיבים טבעיים, סופג כמות גבוהה של מים במערכת העיכול ויוצר ג'ל. ג'ל זה מגדיל את נפח הקיבה ושומר על שובע לאורך זמן. כאשר נוטלים מזון או תוסף המכיל גלוקומנן, הג'ל הזה מתנפח בקיבה וכך האדם צריך לאכול פחות. במקרה זה, מובטחת פחות צריכת קלוריות ותהליך הירידה במשקל נתמך.
תוסף גלוקומנן
מחקרים מראים שתוספי גלוקומנן עשויים להיות יעילים בירידה במשקל. לדוגמה, מחקר אחד מצא שתוספי גלוקומנן תומכים בירידה במשקל. במחקר זה, נמצא כי משתתפים שנטלו גלוקומנן נשארו שבעים זמן רב יותר ואכלו פחות. בנוסף, כמה מחקרים מצביעים על כך שגלוקומנן עשוי להוריד את רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות המעיים.
עם זאת, יש לציין גם כי גלוקומנן לבדו אינו פתרון מופלא לירידה במשקל. יש להשתמש בתוספי Glucomannan כחלק מתוכנית תזונה מאוזנת ואורח חיים פעיל. בנוסף, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני השימוש.
מהם הנזקים של גלוקומנן?
בעיות עיכול: כאשר אתה לא צורך מספיק מים בזמן נטילת גלוקומנן, זה יכול לגרום לנפיחות במעיים. המצב הזה עצירותגורם לנפיחות ולבעיות גזים.
מגבלות צריכה: חשוב שתיקח כמויות נאותות כדי ליהנות מהשפעות הירידה במשקל של גלוקומנן, אך צריכה מופרזת עלולה לגרום לתופעות לוואי. אל תחרוג מהמינון המומלץ לגוף שלך.
אינטראקציות בין תרופתיות: ל- Glucomannan יש פוטנציאל ליצור אינטראקציה עם תרופות. במיוחד אסור להשתמש בו יחד עם תרופות להורדת סוכר, תרופות נוגדות דיכאון ותרופות המשפיעות על קרישת הדם.
Glucomannan הוא סוג של סיבים צמחיים שעשוי לסייע בתהליך הירידה במשקל. הוא תומך בירידה במשקל הודות לתכונתו לספק תחושת מלאות. עם זאת, הוא לא מספיק לבד לירידה במשקל וחשוב להשתמש בו יחד עם תוכנית תזונה מאוזנת ואורח חיים פעיל. מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בתוספי גלוקומנן.
