כיצד להשתמש בזיליקום יתרונות, נזקים וסוגים

בזיליקום כשאני אומר את זה, אני חושב על פרח עציץ שגדל במרפסת הבית שלנו ומפיץ ריח נפלא כשאני משפשף את ידי. ושלך?

יש כאלה שמגדלים אותו רק בגלל המראה שלו ולא הריח שלו. אבל בזיליקום יש לזה ערך שונה בהרבה ממה שאמרתי. לצמח שימושים רפואיים רבים.

בזיליקוםזהו צמח ממוצא אסייתי ואפריקני, ירוק עלים וגדל כשנתי. ממשפחת המנטה צמח בזיליקוםישנם סוגים רבים ושונים של.

לצמח הארומטי הזה, המשמש גם כתבלין, יש כל כך הרבה יתרונות יקרי ערך; לכן נוצרו קפסולות. תה בזיליקום ise ריחן דרך שונה וטעימה להשתמש בו.

"מה זה בזיליקום", "היכן משתמשים בבזיליקום", "למה בזיליקום טוב", "מהן התכונות של בזיליקום", "איך לחלוט תה בזיליקום" בין הנושאים המחפשים והסקרנים ביותר. אז נתחיל בזיליקום כדי לספר לך מה שאתה צריך לדעת על...

מה זה בזיליקום?

בזיליקום (אוקימום בזיליקום), צמח ארומטי ממשפחת הנענע; נענע, טימין ו רוזמרין מאותה משפחת צמחים כמו עשבי תיבול. הוא גדל בדרך כלל בחודשי הקיץ החמים.

יש להם עלים מחודדים, סגלגלים, גם גדלי העלים של מינים שונים שונים. ישנם זנים בעלי עלים קטנים וגדולים.

למרות שזה ידוע בתור Reyhan בארצנו, זה בעצם בזיליקום ובזיליקום מינים שונים של אותו צמח. באזורים כמו דרום מזרח אסיה והודו, הוא מעורבב עם צמחים אחרים ומשמש כתרופה בקרב האנשים.

מהם סוגי הבזיליקום?

משמש בבישול בזיליקוםשם מדעי של Ocimum basilicum (מְקוּצָר בזיליקום ). בזיליקום כולל רבים מגוון בזיליקום you 

• בזיליקום מתוק

הוא מפורסם בעיקר בזכות השימוש שלו במאכלים איטלקיים. שורש ליקריץ ו שיני יש לזה טעם מעורב. 

• בזיליקום יווני

יש לו ארומה חזקה, אבל הטעם מתון יותר מהאחרים. 

• בזיליקום תאילנדי

שוש הוא משמש במנות תאילנדיות ודרום מזרח אסיה. 

• בזיליקום בניחוח קינמון

הוא יליד מקסיקו. יש לו טעם וריח דמויי קינמון. הוא מוגש בדרך כלל עם קטניות או ירקות חריפים ומוקפצים. 

• בזיליקום עלי חסה

יש לו עלים גדולים, מקומטים ורכים בעלי טעם של שוש. הוא משמש בסלטים עם עגבניות ושמן זית. 

המגוון הנפוץ בתוספים ובתה צמחים ידוע בשם טולסי. בזיליקום קדושד.

ערך תזונתי של בזיליקום

1 כף (בערך 2 גרם) תוכן תזונתי של בזיליקום מתוק הוא כדלקמן:

עשב בזיליקום הוא מכיל גם תרכובות צמחיות מועילות בעלות תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות.

מהם היתרונות של בזיליקום?

הצמח הזה בחילה ומשמש למחלות כמו עקיצות חרקים. יש לו מגוון רחב של שימושים ברפואה סינית, רפואה איורוודה הודית ומערכות רפואיות אחרות.

היום, מדענים בזיליקוםהם בחנו את היתרונות הרפואיים של אננס והשתמשו בתמציות או שמנים אתריים, המספקים תרכובות צמחיות, במקום עלים במחקרים. עם שימושים רפואיים רבים בזיליקוםהיתרונות והתכונות החשובים ביותר הם כדלקמן;

• מונע מחלות עם תכולת נוגדי החמצון שלו

צמח בזיליקוםנוגדי החמצון והשמנים הכלולים בו מגנים על מבנה ה-DNA והתאים, ומונעים נזקים של רדיקלים חופשיים. הוא מכיל נוגדי חמצון פלבנואידים המגנים על תאי דם לבנים האחראים על תפקוד מערכת החיסון.

עם תכונות אלו, הוא עוזר להסיר רעלים מהגוף, למנוע תאים סרטניים ולהאט את השפעות ההזדקנות.

• יש לו תכונות אנטי דלקתיות

בזיליקוםמכיל שמנים אתריים עוצמתיים כמו אאוגנול, ציטרונלול ולינלול. שמנים אלו מפחיתים את הדלקת הגורמת לרוב המחלות, כגון מחלות לב, דלקת מפרקים שגרונית ומצבי מעי דלקתיים.

• מונע סרטן

בזיליקוםמכיל פיטוכימיקלים המונעים באופן טבעי סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן העור, הכבד, הפה והריאות.

בזיליקוםלתרכובות הצמחיות שבו תכונות נוגדות חמצון, גורמות למוות של תאים סרטניים ומפסיקות את התפשטותם.

תמצית בזיליקוםהוא מגן על רקמות ותאים מפני ההשפעות השליליות של טיפולי סרטן כגון הקרנות או כימותרפיה.

• מונע צמיחה של חיידקים

שמן בזיליקום יתרונותאחד מהם הוא מניעת גדילה של חיידקים מזיקים. בלימודים, תמצית בזיליקוםמעכב זני חיידקים עמידים שלא הגיבו לטיפול אנטיביוטי. המחקרים בנושא עדיין נמשכים.

• מונע וירוסים וזיהומים

שמן בזיליקום מונע צמיחה של חיידקים שונים, שמרים, עובש ווירוסים. פטריית קנדידה ומגן מפני גירוי בעור.

• מפחית לחץ

אדפטוגנים מתייחסים לצמחים המגבירים את ההתנגדות של הגוף. בזיליקום, stresזה מרגיע את ההשפעות המזיקות של הגוף ומחזיר את האיזון המופרע של הגוף.

• מקל על דיכאון

בין המחלות הנפוצות ביותר כיום חרדה ve דיכאון תסמינים של הפרעות נפשיות כגון בזיליקום ניתן להפחית עם

בזיליקוםעל ידי השפעה חיובית על אזור קליפת יותרת הכליה של המוח, היא מגרה את ההורמונים שגורמים לאדם להרגיש שמח ואנרגטי. עם תכונה זו, הוא נחשב כנוגד דיכאון.

• טוב לבריאות הלב

בשל תכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות בזיליקוםהוא תומך בלחץ דם בריא בכך שהוא מאפשר לשרירים השולטים בכלי הדם להתכווץ ולהירגע.

יש לו את היכולת למנוע הצטברות טסיות מסוכנת. זה גם מפחית דלקות שעלולות לגרום למחלות לב וכלי דם.

• מועיל לכבד

תמצית בזיליקוםנוגדי חמצון בכבד מפחיתים את הצטברות השומן שעלולה להתרחש בכבד.

• טוב לעיכול

צמח בזיליקום מאזן את החומצה בגוף ומאפשר לגוף להחזיר את רמת ה-pH. 

זה עוזר לחיידקים בריאים לשגשג ומשפר חסינות תוך הפחתת חיידקים מזיקים שעלולים לגרום למחלות.

זה הורג טפילי קיבה על ידי הפחתת נפיחות ובצקות, אובדן תיאבון, התכווצויות בבטן, ריפלוקס חומצי.

• אפרודיזיאק טבעי

עשב ארומטי זה מגביר את החשק המיני על ידי הגברת זרימת הדם ורמות האנרגיה, תוך הפחתת דלקת.

• מונע סוכרת

בזיליקוםהתרכובות שבו מפחיתות את רמות הסוכר במחזור הדם ואת הדלקות, ובכך מונעות התפתחות של סוכרת ותסמונת מטבולית.

היתרונות של שמן בזיליקום בקרב חולי סוכרת טריגליצריד ve כולסטרול יש לו גם רמות נמוכות יותר.

יתרונות בזיליקום לעור

בזיליקוםמכיל שמנים אתריים עוצמתיים ומרפאים המנקים לעומק את העור. אם יש לך עור שמן שמן בזיליקום זה יהיה מושיע עבורך. מסיר לכלוך ושמן שסותמים את הנקבוביות. 

קומץ עלי בזיליקוםמערבבים אותו עם אבקת אלגום ומי ורדים כדי ליצור משחה סמיכה. מרחו את המסכה הזו על הפנים והצוואר, המתינו 15 עד 20 דקות ואז שטפו במים קרים. 

תה בזיליקום

תה בזיליקום, צמח בזיליקוםזה נעשה על ידי חליטת העלים היבשים של צמח בזיליקוםניתן לחלוט תה זה עם סוגים שונים של הכנת תה בזיליקום עבור בזיליקום מתוק השתמש.

מתכון לתה בזיליקום

חומרים

• ½ כוס עלי בזיליקום
• 2 כוס מים
• שקית תה שחורה אחת או שתיים
• דבש לפי בקשה

איך זה נעשה?

חצי כוס מים עד 2 כוסות מים עלי בזיליקום מוסיפים ומרתיחים. לאחר שמתחיל לרתוח מנמיכים את האש ומרתיחים עוד 3-4 דקות.

הוסף למים שקית תה שחורה אחת או שתיים; מרתיחים שוב את המים. תוריד את זה מהכיריים ו עלי בזיליקוםלסנן אותו. אתה יכול להוסיף דבש כדי להמתיק אותו אם אתה רוצה.

איך לאחסן בזיליקום?

ריחן טרילמרות שיש לו טעם חזק, בזיליקום מיובש זה זול יותר וקל יותר לשימוש וזמין יותר. אם תרצו להשתמש בו טרי, תוכלו להכין לבד בסיר בבית. ריחןאתה יכול להשתמש בו על ידי גידול העקבות.

אם גידלתם יותר מדי, תוכלו לייבש את העלים ולאחסן אותם בצנצנת אטומה היטב. 

איך משתמשים בבזיליקום

תבלין בזיליקום אספקט; הוא מוסיף טעם למנות עגבניות, סלטים, קישואים, חצילים, תבשילי בשר, מלית, מרקים, רטבים ועוד רבים.

רוטב פסטו הוא אחד השימושים הפופולריים ביותר שלו. שום, מיורן, חרדל, טימין, פלפל אדום, פטרוזיליה, פלפל, רוזמרין ו מרווה משלים עשבי תיבול ותבלינים אחרים כגון

בארוחות ריחן טרי אם אתם מתכוונים להשתמש בו, השתמשו בעלים, לא בשורש, והוסיפו אותו רגע לפני שמכבים את הכיריים כדי שלא יאבד את צבעו. טבלה זו מציינת כמה אתה צריך להשתמש באילו מנות:

מהן תופעות הלוואי של בזיליקום?

בזיליקוםזה בטוח כאשר הוא נצרך בכמויות קטנות, אבל יש כמה נקודות שיש לקחת בחשבון לגבי צריכתו. 

עלי בזיליקוםעוזר לקרישת דם ויטמין K מבחינת גבוה.

כאשר העלה נצרך בעודף, הוא יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מדללות דם. יותר מדי כמו פסטו בזיליקום אכילת מזונות שנעשו באמצעות

תמציות בזיליקום, יכול לדלל את הדם; יכול לגרום להפרעת דימום או לגרום לבעיות אם יש לך ניתוח קרוב.

בנוסף, אנשים הנוטלים תרופות להורדת לחץ דם או תרופות לסוכרת, מכיוון שהם יכולים להוריד את לחץ הדם והסוכר בדם. תמצית בזיליקוםאני לא צריך להשתמש בו.

אם את בהריון או מנסה להיכנס להריון בזיליקום קדוש להימנע מאכילה. מחקרים בבעלי חיים, זה מגוון בזיליקוםזה מראה שתוספי מזון המתקבלים מארז יכולים להשפיע לרעה על הזרע ולעורר התכווצויות במהלך ההריון. הסיכונים בזמן הנקה אינם ידועים.

אלרגיה לבזיליקום למרות נדירים, נצפו כמה מקרים אצל אנשים שהגיבו לפסטו.