מרווהזהו עשב עיקרי הנצרך במגוון מאכלים ברחבי העולם. שם מדעי "Salvia officinalis" הוא. הוא שייך למשפחת הנענע יחד עם עשבי תיבול נוספים כמו טימין, רוזמרין, בזיליקום.
צמח מרווהיש לו ארומה חזקה, ולכן הוא משמש בדרך כלל בכמויות קטנות. למרות זאת, הוא מספק מגוון של חומרים מזינים ותרכובות חשובות.
מרווההעלים שלו משמשים להרגעת דלקות בפה ובגרון, גלי חום ונדודי שינה.
הוא משמש גם כחומר קוטל חרקים וניקוי. אתה יכול למצוא עשב זה בצורת טרי, מיובש ושמן. לכל אלה יש יתרונות בריאותיים אינדיבידואליים.
במאמר "מהי מרווה ולמה היא טובה", "מה היתרונות של מרווה", "מהן תופעות הלוואי של מרווה", שאלות ייענו.
מה זה מרווה?
מרווה ( מרווה רפואית ), הוא בן למשפחת ה'מנטה' (Lmiaceae). לצמח ארומה ייחודית ופרחים יפים בצבעים שונים.
מרווה רפואית (מרווה או מרווה מטבח/גינה) סוג מרווה מקורו באזור הים התיכון.
מרווה הוא שימש גם ברפואה המצרית, הרומית והיוונית העתיקה. בטקסים אינדיאנים, עלי מרווה מיובשים נשרפים כדי לקדם ריפוי, חוכמה, הגנה ואריכות ימים.
העלים הם מאגר מצוין של שמנים אתריים ותרכובות פנוליות. אלה נחשבים כאחראים לערך הרפואי של הצמח.
מהו הערך התזונתי של מרווה?
צמח מרווההוא בריא ומכיל מגוון ויטמינים ומינרלים. כפית אחת (0,7 גרם) מכילה את החומרים המזינים הבאים:
קלוריות מרווה: 2
חלבון: גרם 0.1
פחמימות: 0.4 גרם
שומן: 0.1 גרם
ויטמין K: 10% מהצריכה היומית הייחוס (RDI)
ברזל: 1,1% מה-RDI
ויטמין B6: 1,1% מה-RDI
סידן: 1% מה-RDI
מנגן: 1% מה-RDI
אפילו כמות קטנה של עשב זה מספקת 10% מהערך היומי של ויטמין K.
הוא מכיל גם כמויות קטנות של מגנזיום, אבץ, נחושת וויטמינים A, C ו-E.
תבלין ארומטי זה מכיל תרכובות כגון חומצה קפאית, חומצה כלורוגנית, חומצה רוסמרינית, חומצה אלגית הממלאות תפקיד בהשפעות בריאותיות מועילות.
מהם היתרונות של מרווה?
מכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון
נוגדי חמצון הם מולקולות המסייעות לחזק את ההגנה של הגוף ולנטרל רדיקלים חופשיים שעלולים להזיק הקשורים למחלות כרוניות.
עשב ירוק זה מכיל למעלה מ-160 פוליפנולים שונים, שהם תרכובות כימיות על בסיס צמחי הפועלות כנוגדי חמצון בגוף.
חומצה כלרוגנית, חומצה קפאית, חומצה רוסמרינית, חומצה אלגית - כולם נמצאים בצמח זה תועלת של מרווהלתרכובות אלו יתרונות בריאותיים מרשימים כמו הפחתת הסיכון לסרטן, שיפור תפקוד המוח ושיפור הזיכרון.
כולסטרול LDL "רע" גבוה הוא גורם סיכון למחלות לב. צמח זה מסייע בהורדת כולסטרול LDL "רע" המצטבר בעורקים ועלול לגרום לנזק.
במחקר אחד, בצורה של תה פעמיים ביום אלה שמשתמשים במרווה זה הוריד את הכולסטרול ה"רע" LDL ואת הכולסטרול הכולל בדם, תוך העלאת כולסטרול HDL "הטוב" לאחר שבועיים בלבד.
מגן מפני סוגים מסוימים של סרטן
סרטןהוא הגורם העיקרי למוות, שבו תאים גדלים בצורה לא תקינה. מעניין לציין שמחקרים בבעלי חיים ובמבחנות מראים שעשב זה עשוי להילחם בסוגים מסוימים של סרטן, כולל הפה, המעי הגס, הכבד, צוואר הרחם, השד, העור והכליות.
במחקרים אלו תמצית מרווה עורר לא רק את הצמיחה של תאים סרטניים, אלא גם מוות של תאים.
למרות שמחקרים אלה מעודדים, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי לקבוע אם צמח זה יעיל במלחמה בסרטן בבני אדם.
מקל על שלשולים
מרווה טרייה זוהי תרופה בשימוש מסורתי לשלשולים. מחקרים במבחנה ובבעלי חיים מצאו שהוא מכיל תרכובות שעשויות להקל על שלשולים על ידי הרפיית המעיים.
תומך בבריאות העצם
ויטמין K, המצוי בכמויות גדולות בצמח זה, מועיל לבריאות העצם. מחסור בויטמין זה עלול להוביל לדילול העצם ולשברים.
מטפל בכאבי גרון
כאב גרון לרפא, היתרונות של מרווההוא אחד מהם. למטרה זו באמצעות מרווה לשם כך יש להרתיח 100 מ"ל מים עם מעט עלי מרווה יבשים ולהחדיר במשך 15 דקות.
לאחר מכן, מסננים את התערובת ומוסיפים מעט דבש כדי להמתיק את מי הפה. אתה צריך להשתמש בו כמי פה כל יום להקלה מהירה.
מפחית מתח שרירים
מרווה זה מועיל לא רק לחוזק העצם, אלא גם לשרירים. התכונות האנטי-עוויתיות המצויות בצמח זה מספקות את היתרונות של מרווה בהפחתת המתח בשריר חלק.
יתרונות המרווה לעור
לימודים, מרווה והתרכובות שלו עשויות לסייע במאבק בהזדקנות העור. מרווהזה גם יכול לשפר קמטים.
מרווהSclareol, תרכובת המתקבלת מ מחקרים מראים שתרכובת זו חוסמת נזקי עור הנגרמים על ידי UVB.
זה יכול גם להחזיר את עובי האפידרמיס מופחת על ידי קרני UVB. קרמים המכילים סקלראול יכולים לשפר קמטים על ידי הגברת התפשטות הסלולרית.
היתרונות של מרווה לשיער
מרווההוא עשיר בנוגדי חמצון שיכולים לעזור למנוע ולהפחית היווצרות שיער אפור חדש.
מרווה השמנים הטבעיים שבו מחזקים את השורשים ומאיצים צמיחת שיער בריאה.
למרות זאת, מרווהאין ראיות המראות השפעה ישירה על צמיחת השיער.
האם המרווה נחלשת?
זה קשור להשמנה, סוכרת, יתר לחץ דם, מחלות לב וכליות, ומספר מצבים בריאותיים כרוניים. מרווה צמחי מרפא כגון צמחי מרפא משפיעים ישירות על עיכול השומנים ועל הצטברות השומן.
המרכיבים הפעילים של צמח זה מפריעים לפעילותם של אנזימי הלבלב. בפעילות זו תמציות מרווההוא מכיל את הדיטרפנים חומצה קרנוזית וקרנוסול.
מולקולות אלו גם עוצרות את העלייה ברמות הטריגליצרידים בסרום ומאטות את העלייה במשקל. כאשר משתמשים בו כחומר נגד השמנת יתר מרווהיש מספיק ראיות אמפיריות כדי להוכיח את הבטיחות של
