Té oolongè un tipo di tè consumato nel 2% del mondo. Creato combinando le proprietà dei tè verdi e neri, questo tè offre numerosi benefici per la salute.
Accelera il metabolismo, riduce lo stress e ti fa sentire meglio durante il giorno.
Cos'è il tè Oolong?
Té oolongè un tè cinese tradizionale. Si ottiene dalle foglie della pianta Camellia sinensis. La sua differenza rispetto al tè verde e nero è il modo in cui viene elaborato.
Tutte le foglie di tè contengono enzimi che producono una reazione chimica chiamata ossidazione. È questa ossidazione che trasforma le foglie del tè verde in colore nero.
Tè verde non si ossida molto ma tè nero Si lascia ossidare fino a quando il suo colore diventa nero. Té oolong È da qualche parte tra i due ed è quindi parzialmente ossidato.
Questa parziale ossidazione té oolongna dà il suo colore e sapore. Il colore delle foglie può variare dal verde al marrone, a seconda della marca del tè.
Valore nutritivo del tè Oolong
Simile ai tè verdi e neri té oolongContiene molte vitamine, minerali e antiossidanti. Un bicchiere infuso té oolong Contiene i seguenti valori.
Fluoro: 5-24% della RDI
Manganese: 26% della RDI
Potassio: 1% della RDI
Sodio: 1% della RDI
Magnesio: 1% della RDI
Niacina: 1% della RDI
Caffeina: 3.6 mg
Conosciuti come polifenoli del tè, té oolongAlcuni dei principali antiossidanti in esso contenuti sono le teaflavine, le thearubigins e l'EGCG.
Questi antiossidanti hanno molti benefici per la salute. Té oolong contiene anche teanina, un amminoacido che ha un effetto rilassante.
Quali sono i vantaggi del tè Oolong?
Aiuta a prevenire il diabete
Gli antiossidanti polifenolici presenti nel tè riducono i livelli di zucchero nel sangue. Si ritiene inoltre che aumenti la sensibilità all'insulina.
Di conseguenza, alcuni studi regolarmente bere il tè oolong Ha scoperto che promuove il controllo della glicemia e riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Protegge la salute del cuore
A causa degli antiossidanti che contiene, il tè migliora la salute del cuore se consumato regolarmente. Vari studi hanno scoperto che i bevitori di tè riducono il rischio di malattie cardiache a causa della bassa pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo.
In pochi studi té oolong Fatto circa. 240 ml al giorno bere il tè oolong In uno studio condotto su 76000 giapponesi, il rischio di sviluppare malattie cardiache era inferiore del 61% rispetto a chi non aveva mai fumato.
480 ml al giorno in uno studio condotto in Cina oh lungo o coloro che bevevano tè verde avevano un rischio di ictus inferiore del 39%.
Tuttavia, consumare regolarmente 120 ml di tè verde o oolong al giorno può ridurre il rischio di sviluppare la pressione alta fino al 46%.
Se il punto importante è té oolongè il contenuto di caffeina. Pertanto, in alcune persone può causare leggere palpitazioni e aumentare la pressione sanguigna.
Ma una tazza da 240 millilitri té oolongÈ probabile che l'effetto sia piccolo, poiché il contenuto di caffeina nella stessa quantità di caffè è solo un quarto del contenuto di caffeina.
Migliora la funzione cerebrale
Studi recenti hanno dimostrato che il tè migliora la funzione cerebrale e aiuta a prevenire la malattia di Alzheimer.
Diversi ingredienti nel tè aiutano a migliorare le funzioni cerebrali. La caffeina aumenta il rilascio di noradrenalina e dopamina. Si pensa che questi due messaggeri cerebrali migliorino l'umore, l'attenzione e la funzione cerebrale.
La ricerca ha dimostrato che il composto teanina, un amminoacido presente nel tè, può aumentare l'attenzione e ansiaHa funzioni come alleviare bene.
caffeina e il consumo di tè contenente teanina aumenta la vigilanza e l'attenzione nelle prime 1-2 ore. Si ritiene inoltre che i polifenoli del tè abbiano un effetto calmante dopo il consumo.
Té oolong È stato stabilito che la probabilità di compromissione delle funzioni cerebrali di coloro che consumano regolarmente è bassa del 64%.
Questo effetto, soprattutto nero e té oolongÈ più forte in chi lo consuma insieme. In un altro studio, verde, nero o té oolongÈ stato riscontrato che coloro che consumano regolarmente hanno un aumento della velocità di elaborazione delle informazioni, della memoria e della cognizione.
Tutto il lavoro svolto té oolongSebbene non supporti il miglioramento della funzione cerebrale, non è stato osservato che causi effetti negativi.
Fornisce protezione contro alcuni tipi di cancro
Gli scienziati sono neri, verdi e té oolongritiene che gli antiossidanti in esso contenuti aiutino a prevenire le mutazioni cellulari che possono portare al cancro.
I polifenoli presenti nel tè riducono il tasso di divisione cellulare cancerosa. Chi consuma regolarmente il tè riduce del 15% il rischio di contrarre il cancro orale.
In un'altra valutazione, effetti simili sono stati osservati nel cancro del polmone, dell'esofago, del pancreas, del fegato e del colon-retto.
Tuttavia, la maggior parte degli studi riporta che il tè non ha alcun effetto sui tumori al seno, alle ovaie e alla vescica.
La maggior parte della ricerca in questo settore si è concentrata sugli effetti dei tè verdi e neri. Té oolong Ci si possono aspettare effetti simili poiché si trova a metà strada tra il tè verde e il tè nero. Ecco perchè té oolong Sono necessarie ulteriori ricerche
Aumenta la resistenza dei denti e delle ossa
Té oolongGli antiossidanti in esso contenuti aiutano a mantenere forti denti e ossa.
Nero, verde o té oolong È stato determinato che la densità ossea e minerale delle persone che bevevano era del 2% più alta.
Studi recenti té oolongHa anche riferito che la densità minerale ossea contribuisce positivamente. L'elevata densità minerale ossea riduce il rischio di fratture. tuttavia té oolong Il legame diretto tra e fratture non è stato ancora studiato.
ricerca bere il tè oolongha scoperto che riduceva la placca dentale. Té oolong un prodotto ricco che aiuta a rafforzare lo smalto dei denti fluoruro è la fonte.
Combatte l'infiammazione
Té oolongI polifenoli in esso contenuti rafforzano il sistema immunitario e proteggono anche dall'infiammazione e da altre condizioni infiammatorie come l'artrite.
Responsabile delle sue proprietà antinfiammatorie té oolongUn altro flavonoide in esso contenuto è l'EGCG (epigallocatechina gallato). Combatte i radicali liberi che causano l'infiammazione e previene anche le malattie correlate come le arterie ostruite e il cancro.
Benefici del tè Oolong per la pelle
Té oolongGli antiossidanti anti-allergenici in esso contenuti aiutano ad alleviare l'eczema, secondo gli studi. Tre volte al giorno per sei mesi bere il tè oolong Dà risultati utili.
Té oolong Perché combatte i radicali liberi, l'eczema o dermatite atopicaSopprime le reazioni allergiche che causano l'e. Gli antiossidanti contenuti nel tè rendono anche la pelle più luminosa e giovane.
Té oolongGli antiossidanti in esso contenuti aiutano anche a trattare l'acne, macchie, rughe e altri segni dell'invecchiamento (come macchie senili). Puoi immergere le bustine di tè nell'acqua e usarle per pulire il viso al mattino presto.
Aiuta la digestione
Alcune fonti té oolongAfferma che (e il tè in generale) può lenire il sistema digestivo. Migliora anche l'escrezione di tossine.
Benefici del tè Oolong per i capelli
Alcuni esperti té oolong di consumo perdita di capelliIndica che può prevenire ni. Risciacquare i capelli con il tè può prevenirne la caduta. Té oolong Può ammorbidire i capelli, rendendoli più lucenti.
Fornisce immunità
Questo vantaggio previene i danni cellulari e crea il sistema immunitario. té oolongdovrebbe essere attribuito ai flavonoidi in Il tè aumenta la produzione di proteine antibatteriche nel corpo che aiutano a combattere le infezioni.
Inoltre, alcune risorse té oolongSostiene di avere ingredienti che supportano la ritenzione di importanti minerali nel corpo.
Aiuta a ridurre l'eczema
I polifenoli nel tè aiutano ad alleviare l'eczema. In uno studio, 118 pazienti con gravi casi di eczema avevano 1 litro al giorno té oolong È stato chiesto loro di bere e di continuare il loro normale trattamento.
I sintomi dell'eczema sono migliorati in breve tempo entro 1-2 settimane dallo studio. Il 1% dei pazienti ha mostrato un miglioramento dopo 63 mese di terapia combinata.
Inoltre, il miglioramento è continuato nei periodi successivi ed è stato osservato che il recupero è continuato nel 5% dei pazienti dopo 54 mesi.
Quanto tè Oolong si può bere al giorno?
Non più di 2 tazze a causa del contenuto di caffeina té oolongÈ necessario stare attenti a non eccedere. In caso di eczema sono sufficienti 3 bicchieri.
Come usare il tè Oolong?
Té oolongUsa 200 grammi di tè in polvere ogni 3 millilitri di acqua per preparare. Lascia riposare per 5-10 minuti. Immergere in acqua a 3 ° C per circa 90 minuti (senza bollire) trattiene la maggior parte degli antiossidanti.
Şimdi té oolong Diamo uno sguardo alle diverse ricette con cui è possibile preparare.
Limonata Oolong
materiale
6 bicchieri d'acqua
6 bustine di tè oolong
Tazza di succo di limone appena spremuto
preparazione
Immergere le bustine di tè in acqua calda per circa 5 minuti.
- Togliete quindi i sacchetti e aggiungete il succo di limone.
- Fate raffreddare il tè in frigorifero per 2 o 3 ore e servite aggiungendo dei cubetti di ghiaccio.
Tè Oolong Alla Pesca
materiale
6 bicchieri d'acqua
4 bustine di tè oolong
2 pesche mature, sbucciate e tritate
preparazione
Immergere le bustine di tè in acqua calda per 5 minuti. Rimuovere i sacchetti e raffreddare il tè per circa 1-2 ore.
Macina la pesca fino ad ottenere una purea liscia. Aggiungilo al tè freddo e mescola bene.
- Servire con cubetti di ghiaccio.
Il tè Oolong si indebolisce?
Té oolongI polifenoli e gli antiossidanti in esso contenuti aiutano a perdere peso aumentando il metabolismo e la capacità di bruciare i grassi.
In uno studio, sono stati somministrati 6 grammi a 4 cinesi obesi 102 volte al giorno per 2 settimane. té oolong dato ed è stata misurata la percentuale di grasso corporeo. Durante questo periodo, hanno mostrato una significativa perdita di peso (1-3 kg) e anche il loro girovita è diventato più sottile.
Un altro studio, completamente preparato té oolongha rivelato che aumenta il consumo di energia e l'ossidazione dei grassi. Anche il tasso metabolico è aumentato del 24-3% entro 7.2 ore.
Tè Oolong dimagrante
- Té oolongIl meccanismo anti-obesità è dovuto all'EGCG e alle teaflavine. Regola l'equilibrio energetico e mantiene il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi, che facilita l'ossidazione enzimatica dei lipidi.
Le catechine del tè sopprimono anche la lipogenesi sottoregolando l'enzima sintasi degli acidi grassi (un complesso enzimatico responsabile della sintesi degli acidi grassi).
- Può aumentare il metabolismo del 10%, aiuta a bruciare il grasso addominale e della parte superiore del braccio. Té oolongContiene caffeina ed epigallocatechina (EGCG), che lavorano insieme per accelerare l'ossidazione dei grassi.
- Té oolongUno degli altri meccanismi anti-obesità del farmaco è l'inibizione degli enzimi digestivi. I polifenoli nel tè sopprimono diversi enzimi digestivi che riducono il tasso di assorbimento di zuccheri e grassi dall'intestino, controllando così le crisi di fame.
- Té oolongI polifenoli in esso contenuti agiscono sui carboidrati non digeriti nell'intestino per produrre acidi grassi a catena corta (SCFA) che scendono nel fegato e regolano le reazioni enzimatiche biochimiche. Questo porta all'ossidazione degli acidi grassi.
Un altro possibile meccanismo dei polifenoli, microbiota intestinaleÈ il cambiamento del limite. Il nostro intestino contiene trilioni di batteri che rafforzano il sistema digestivo. Té oolongI polifenoli in esso contenuti superano l'assorbimento nell'intero intestino e reagiscono con il microbiota per formare brevi metaboliti bioattivi che aumentano la digestione e accelerano il processo di perdita di peso.
Ecco come aiutare la perdita di peso té oolong diversi metodi per preparare ...
Bustina di tè Oolong
materiale
1 bustina di tè oolong
1 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Mettete a bollire un bicchiere d'acqua e versatelo in un bicchiere.
Aggiungi la bustina di tè oolong e lasciala riposare per 5-7 minuti.
Prima di bere, rimuovere la bustina di tè.
Foglia di tè Oolong
materiale
1 cucchiaino di foglie di tè oolong
1 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Metti a bollire un bicchiere d'acqua.
- Aggiungere le foglie di tè oolong e coprire. Lasciate fermentare per 5 minuti.
Prima di bere, filtrare il tè in un bicchiere.
Tè Oolong in polvere
materiale
1 cucchiaino di tè oolong in polvere
1 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Metti a bollire un bicchiere d'acqua. Versare l'acqua bollita in un bicchiere.
Aggiungere la polvere di tè oolong e lasciare in infusione per 2-3 minuti.
- Prima di bere, filtrare il tè.
Tè Oolong e succo di limone
materiale
1 cucchiaino di foglie di tè oolong
1 bicchieri d'acqua
1 cucchiai di succo di limone
Preparazione di
Aggiungi le foglie di tè oolong a una tazza di acqua calda.
Lascia in infusione per 5-7 minuti.
Filtrare il tè e aggiungere il succo di limone.
Oolong e tè verde
materiale
1 cucchiaino di tè oolong
1 cucchiaino di tè verde
1 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Metti a bollire un bicchiere d'acqua.
Aggiungi il tè oolong e il tè verde.
Lasciate fermentare per 5 minuti. Prima di bere, filtrare.
Tè Oolong e Cannella
materiale
1 bustina di tè oolong
Stecca di cannella di Ceylon
1 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Immergi la stecca di cannella in un bicchiere d'acqua durante la notte.
Al mattino fai bollire l'acqua con una stecca di cannella.
- Attendere che il livello dell'acqua si sia ridotto della metà.
Togliere dal fuoco e aggiungere la bustina di tè oolong.
Lascia in infusione per 2-3 minuti.
Prima di bere, rimuovere la stecca di cannella e la bustina di tè.
Quando consumare il tè Oolong per dimagrire?
- Può essere bevuto con la colazione al mattino.
- Può essere consumato 30 minuti prima del pranzo o della cena.
- Può essere bevuto con spuntini la sera.
Quali sono i danni del tè Oolong?
Té oolong È stato consumato per secoli ed è generalmente considerato sicuro.
Questo tè contiene caffeina. Quando si consuma troppa caffeina, ansia, mal di testa, insonniapuò causare battito cardiaco irregolare e talvolta ipertensione.L'assunzione di 400 mg di caffeina al giorno è salutare.
Il consumo di troppi antiossidanti polifenolici può indurli ad agire come pro-ossidanti; anche questo non fa bene alla salute.
I flavonoidi nel tè si legano ai cibi vegetali con il ferro, che riduce l'assorbimento nel sistema digerente del 15-67%.Quelli con bassi livelli di ferro non dovrebbero berlo con il cibo e dovrebbero consumare cibi ricchi di vitamina C per aumentare l'assorbimento del ferro.
Di conseguenza;
Té oolong Sebbene le informazioni su di esso non siano così conosciute come il tè nero e verde, si pensa che abbia benefici per la salute simili. Ha benefici per cuore, cervello, ossa e salute dentale.
Inoltre, accelera il metabolismo, riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e protegge da alcuni tipi di cancro.
