Kostir K-vítamíns eru meðal annars að bæta beinheilsu og stuðla að blóðstorknun. Það er fituleysanlegt vítamín sem gegnir einnig mikilvægu hlutverki í hjartaheilsu. Það bætir einnig heilastarfsemi og verndar gegn krabbameini. Þar sem K-vítamín virkjar próteinið sem ber ábyrgð á blóðtappamyndun, getur blóð ekki storknað án þessa vítamíns.
K-vítamín tekið úr mat hefur áhrif á þarmabakteríur. Þess vegna hefur núverandi magn K-vítamíns í líkamanum áhrif á heilsu þarma eða meltingar.
Meðal kosta K-vítamíns eru hlutverk þess eins og að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma. Rannsóknir hafa sýnt að að fá meira af þessu vítamíni úr mat dregur úr hættu á að deyja úr hjartasjúkdómum. Þess vegna er skortur á K-vítamíni svo hættulegur.
Ávinningur af K-vítamíni
Tegundir K-vítamíns
Það eru tvær megingerðir af K-vítamíni sem við fáum úr mat: K1-vítamín og K2-vítamín.. K1 vítamín er að finna í grænmeti en K2 vítamín er að finna í mjólkurvörum og er framleitt af bakteríum í þörmum.
Besta leiðin til að mæta daglegri þörf fyrir K-vítamín,grænt laufgrænmetiAð borða mat sem inniheldur K-vítamín, eins og spergilkál, kál, fisk og egg.
Það er líka til tilbúin útgáfa af K-vítamíni, einnig kallað K3-vítamín. Hins vegar er ekki mælt með því að taka nauðsynleg vítamín á þennan hátt.
K-vítamín Hagur fyrir börn
Vísindamenn hafa vitað í mörg ár að nýfædd börn hafa minna magn af K-vítamíni í líkamanum en fullorðnir og fæðast með skort.
Þessi skortur, ef hann er alvarlegur, getur valdið blæðingarsjúkdómi hjá ungbörnum sem kallast HDN. Alvarlegur skortur er algengari hjá fyrirburum en hjá brjóstabörnum.
Lágt magn K-vítamíns hjá nýburum er bæði rakið til lægra bakteríumagns í þörmum þeirra og vanhæfni fylgjunnar til að flytja vítamínið frá móður til barns.
Að auki er vitað að K-vítamín er til í lægri styrk í brjóstamjólk. Þetta er ástæðan fyrir því að börn sem eru á brjósti hafa tilhneigingu til að skorta meira.
Kostir K-vítamíns
Styður hjartaheilsu
K-vítamín hjálpar til við að koma í veg fyrir kölkun í slagæðum, ein helsta orsök hjartaáfalls.
Það kemur í veg fyrir herslu slagæða.
Finnst náttúrulega í bakteríum í þörmum K2 vítamín Þetta á sérstaklega við um
Sumar rannsóknir sýna að K-vítamín er mikilvægt næringarefni bæði til að draga úr bólgu og vernda frumurnar sem liggja í æðum.
Það er mikilvægt að neyta rétts magns til að halda blóðþrýstingi í heilbrigðu bili og draga úr hættu á hjartastoppi (stöðvun eða lok dæluvirkni hjartans).
Bætir beinþéttni
Einn af kostum K-vítamíns er að það dregur úr hættu á beinþynningu.
Ofan á það hafa sumar rannsóknir leitt í ljós að mikil inntaka af K-vítamíni getur stöðvað beinþynningu hjá fólki með beinþynningu.
Líkaminn okkar þarf K-vítamín til að nota kalkið sem þarf til að byggja upp bein.
Vísbendingar eru um að K-vítamín geti bætt beinheilsu og dregið úr hættu á beinbrotum, sérstaklega hjá konum eftir tíðahvörf í hættu á beinþynningu.
Samkvæmt nýlegum rannsóknum voru karlar og konur sem neyttu mikið magn af K2 vítamíni 65% ólíklegri til að fá mjaðmabrot samanborið við þá sem neyttu minna.
Í umbrotum beina vinna K og D-vítamín saman að því að bæta beinþéttni.
Þetta vítamín hefur jákvæð áhrif á kalsíumjafnvægið í líkamanum. Kalsíum er mikilvægt steinefni í umbrotum beina.
Tíðaverkir og blæðingar
Að stjórna starfsemi hormóna er einn af kostum K-vítamíns. Hjálpar til við að draga úr PMS-krampa og tíðablæðingum.
Þar sem það er blóðstorknandi vítamín kemur það í veg fyrir of miklar blæðingar á tíðahringnum. Það hefur verkjastillandi eiginleika fyrir PMS einkenni.
Mikil blæðing leiðir til krampa og sársauka á tíðahringnum.
Einkenni PMS versna einnig þegar K-vítamín skortir.
Hjálpar til við að berjast gegn krabbameini
Annar ávinningur af K-vítamíni er að það dregur úr hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli, ristli, maga, nefi og munni.
Ein rannsókn leiddi í ljós að að taka stóra skammta hjálpaði sjúklingum með lifrarkrabbamein og bætti lifrarstarfsemi.
Önnur rannsókn sýndi að meðal íbúa við Miðjarðarhaf sem eru í mikilli hættu á hjartasjúkdómum, minnkaði aukning á vítamíni í mataræði hættu á hjarta, krabbameini eða dauða af öllum orsökum.
Hjálpar blóðtappa
Einn af kostum K-vítamíns er að það hjálpar blóðinu að storkna. Það kemur í veg fyrir að líkaminn blæði eða marbletti auðveldlega.
Blóðstorknunarferlið er mjög flókið. Vegna þess að til þess að ferlinu verði lokið verða að minnsta kosti 12 prótein að vinna saman.
Fjögur af storkupróteinum þurfa K-vítamín fyrir virkni þeirra; Þess vegna er það mikilvægt vítamín.
Vegna hlutverks þess í blóðstorknun gegnir K-vítamín mikilvægu hlutverki við að lækna marbletti og skurði.
Blæðingarsjúkdómur nýbura (HDN) er ástand þar sem blóðstorknun á sér stað ekki rétt. Þetta þróast hjá nýfæddum börnum vegna K-vítamínskorts.
Ein rannsókn komst að þeirri niðurstöðu að gefa ætti nýburanum K-vítamínsprautu við fæðingu til að útrýma HDN á öruggan hátt. Þetta app hefur reynst skaðlaust fyrir nýbura.
K-vítamín háð prótein gegna sérstaklega mikilvægu hlutverki í heilanum. Þetta vítamín tekur þátt í taugakerfinu með því að taka þátt í umbrotum sphingólípíðsameinda sem eiga sér stað náttúrulega í frumuhimnum heilans.
Sphingólípíð eru líffræðilega öflugar sameindir með margs konar frumuvirkni. Það hefur hlutverk í framleiðslu heilafrumna.
Að auki hefur K-vítamín bólgueyðandi virkni. Það verndar heilann gegn oxunarálagi af völdum sindurefna.
Oxunarálag skaðar frumur. Það er talið taka þátt í þróun krabbameins, Alzheimerssjúkdóms, Parkinsonsveiki og hjartabilunar.
Verndar heilsu tanna og tannholds
Mataræði sem er lítið af fituleysanlegum vítamínum eins og A, C, D og K vítamínum veldur tannholdssjúkdómum.
Skortur á tannskemmdum og tannholdssjúkdómum er háð því að auka inntöku fituleysanlegra vítamína sem gegna hlutverki í steinefnamyndun beina og tanna.
Mataræði sem er ríkt af vítamínum og steinefnum hjálpar til við að drepa skaðlegar sýruframleiðandi bakteríur sem lifa í munni og skemma tennur.
K-vítamín vinnur með öðrum steinefnum og vítamínum til að drepa bakteríur sem skemma glerung tanna.
Eykur insúlínnæmi
Insúlín er hormónið sem ber ábyrgð á að flytja sykur úr blóðrásinni til vefja þar sem hægt er að nota það sem orku.
Þegar þú neytir mikið magns af sykri og kolvetnum reynir líkaminn að framleiða meira insúlín til að halda í við. Því miður, framleiðir mikið magn af insúlíni,insúlínviðnám leiðir til ástands sem kallast Þetta dregur úr virkni þess og veldur auknum blóðsykri.
Aukin inntaka K-vítamíns veitir insúlínnæmi til að halda blóðsykri innan eðlilegra marka.
Hvað er í K-vítamíni?
Ófullnægjandi inntaka þessa vítamíns veldur blæðingum. Það veikir beinin. Það eykur hættuna á að fá hjartasjúkdóma. Af þessum sökum þurfum við að fá K-vítamínið sem líkaminn þarfnast úr fæðunni.
K-vítamín er hópur efnasambanda sem skiptast í tvo hópa:K1 vítamín (fytókínón)veK2 vítamín (menakínón). K1-vítamín, algengasta form K-vítamíns, er að finna í jurtafæðu, sérstaklega dökkgrænu grænmeti. K2-vítamín er aðeins að finna í dýrafóður og gerjuðum jurtafæðu. Hér er listi yfir matvæli sem innihalda K-vítamín...
Næringargildi kjöts er mismunandi eftir mataræði dýrsins. Feit kjöt og lifur eru frábær uppspretta K2 vítamíns. Matvæli sem innihalda K2 vítamín eru:
nautalifur
kjúklingur
gæsalifur
Andabringur
nautakjöts nýra
kjúklingalifur
Mjólkurvörur sem innihalda K-vítamín
mjólkurvörur ogegg Það er góð uppspretta K2 vítamíns. Eins og kjötvörur er vítamíninnihaldið mismunandi eftir mataræði dýrsins.
harðir ostar
mjúkir ostar
Eggjarauða
Cheddar
Heil mjólk
smjör
Krem
Ávextir sem innihalda K-vítamín
Ávextir innihalda almennt ekki eins mikið K1-vítamín og laufgrænt grænmeti. Samt innihalda sumir gott magn.
Þurrkuð plóma
Kiwi
avókadó
BlackBerry
Bláberjum
granatepli
Fíkjur (þurrt)
Tómatar (sólþurrkaðir)
vínber
Hnetur og belgjurtir með K-vítamíni
sumirbelgjurtir vehneturveitir gott magn af K1 vítamíni, þó minna en grænt laufgrænmeti.
Grænar baunir
baunir
Sojabaunir
cashew
hnetu
furuhnetur
valhnetur
Hvað er K-vítamín skortur?
Þegar það er ekki nóg K-vítamín fer líkaminn í neyðarstillingu. Það framkvæmir strax mikilvægar aðgerðir sem nauðsynlegar eru til að lifa af. Fyrir vikið verður líkaminn viðkvæmur fyrir eyðileggingu lífsnauðsynlegra ferla, veikingu beina, þróun krabbameins og hjartavandamála.
Ef þú færð ekki nauðsynlegt magn af K-vítamíni koma alvarleg heilsufarsvandamál fram. Einn af þeim er skortur á K-vítamíni. K-vítamínEinstaklingur með skort ætti fyrst að hafa samband við lækni til að fá nákvæma greiningu.
Skortur á K-vítamíni kemur fram vegna lélegs mataræðis eða lélegrar matarvenja.
K-vítamínskortur er sjaldgæfur hjá fullorðnum, en nýfædd börn eru sérstaklega í hættu. Ástæðan fyrir því að skortur á K-vítamíni er sjaldgæfur hjá fullorðnum er sú að flest matvæli innihalda nægilegt magn af K-vítamíni.
Hins vegar geta ákveðin lyf og ákveðin heilsufar truflað frásog og myndun K-vítamíns.
Eftirfarandi einkenni koma fram í K-vítamínskorti;
Mikil blæðing frá skurðum
Einn af kostum K-vítamíns er að það stuðlar að blóðstorknun. Ef um skort er að ræða verður blóðstorknun erfið og veldur of miklu blóðtapi.
Þetta þýðir hættulegt blóðtap sem eykur hættuna á dauða eftir að hafa slasast alvarlega.
Miklar tíðir og blóðnasir eru nokkrar aðstæður sem þarfnast athygli á K-vítamíngildum.
veikingu beina
Að halda beinum heilbrigðum og sterkum er kannski mikilvægasti kosturinn við K-vítamín.
Sumar rannsóknir tengja fullnægjandi K-vítamín inntöku við meiri beinþéttni.
Skortur á þessu næringarefni getur leitt til beinþynningar.
Þess vegna, ef um skort er að ræða, finnst sársauki í liðum og beinum.
auðvelt marbletti
Líkami þeirra sem eru með K-vítamínskort breytir auðveldlega marbletti við minnsta högg.
Jafnvel lítill högg getur breyst í stóran mar sem grær ekki fljótt.
Marblettir eru nokkuð algengir í kringum höfuð eða andlit. Sumir eru með litla blóðtappa undir nöglum.
vandamál í meltingarvegi
Ófullnægjandi inntaka K-vítamíns leiðir til mismunandi vandamála í meltingarvegi.
Þetta eykur hættuna á blæðingum og blæðingum í meltingarvegi. Þetta eykur líkurnar á blóði í þvagi og hægðum.
Í mjög sjaldgæfum tilvikum veldur það blæðingum í slímhúðinni í líkamanum.
blæðandi tannholdi
Blæðandi tannhold og tannvandamál eru algeng einkenni K-vítamínskorts.
K2 vítamín er ábyrgt fyrir því að virkja prótein sem kallast osteocalcin.
Þetta prótein flytur kalsíum og steinefni til tennanna, skortur á þeim hamlar þessum aðferðum og veikir tennurnar okkar.
Ferlið veldur tannmissi og mikilli blæðingu í tannholdi og tönnum.
Eftirfarandi einkenni geta einnig komið fram í K-vítamínskorti;
Blæðing í meltingarvegi.
Blóð í þvagi.
Gölluð blóðstorknun og blæðingar.
Hærri storknunartilvik og blóðleysi.
Of mikil kalkútfelling í mjúkvef.
Herðing á slagæðum eða vandamál með kalsíum.
Alzheimer-sjúkdómur.
Minnkað prótrombíninnihald í blóði.
Hvað veldur K-vítamínskorti?
Kostir K-vítamíns koma fram í mörgum mikilvægum líkamsstarfsemi. Það er mikilvægt að borða mat sem er ríkur í þessu vítamíni. Skortur á vítamíninu stafar oft af lélegum matarvenjum.
Skortur á K-vítamíni er mjög alvarlegt vandamál. Það ætti að leysa með því að neyta náttúrulegra matvæla eða fæðubótarefna. Skortur á K-vítamíni er sjaldgæfur þar sem bakteríur í þörmum geta framleitt það innvortis. Aðrar aðstæður sem geta valdið K-vítamínskorti eru:
gallblöðru eða slímseigjusjúkdómur,glútenóþolheilsufarsvandamál eins og gallsjúkdómur og Crohns sjúkdómur
lifrasjúkdómur
taka blóðþynningarlyf
alvarleg brunasár
Meðferð við K-vítamínskort
Ef einstaklingurinn greinist með K-vítamínskort verður honum gefið K-vítamín viðbót sem kallast phytonadione. Fýtónadíón er venjulega tekið inn um munn. Hins vegar er einnig hægt að gefa það sem inndælingu ef einstaklingurinn á í erfiðleikum með að taka upp fæðubótarefnið til inntöku.
Skammturinn sem gefinn er fer eftir aldri og heilsu einstaklingsins. Venjulegur skammtur af phytonadione fyrir fullorðna er á bilinu 1 til 25 míkrógrömm. Almennt er hægt að koma í veg fyrir K-vítamínskort með réttu mataræði.
Hvaða sjúkdómar valda K-vítamínskorti?
Hér eru sjúkdómarnir sem sjást í K-vítamínskorti ...
krabbamein
Rannsóknir hafa sýnt að einstaklingur með mesta inntöku af K-vítamíni er í minni hættu á að fá krabbamein og minnkar líkurnar á krabbameini um 30%.
Beinþynning
Mikið magn af K-vítamíni eykur beinþéttni á meðan lítið magn veldur beinþynningu.
Beinþynning er beinsjúkdómur sem einkennist af veikum beinum. Þetta getur leitt til meiriháttar vandamála, svo sem hættu á beinbrotum og falli. K-vítamín bætir beinheilsu.
hjarta- og æðavandamál
K2 vítamín hjálpar til við að koma í veg fyrir herslu á slagæðum sem veldur kransæðasjúkdómum og hjartabilun.
K2-vítamín getur einnig komið í veg fyrir kalsíumútfellingar í slagæðum.
of miklar blæðingar
Eins og við vitum eru kostir K-vítamíns meðal annars blóðtappa.
K-vítamín hjálpar til við að draga úr hættu á blæðingum í lifur.
Skortur á K-vítamíni getur valdið blæðingum, blóði í þvagi eða hægðum, tjörukenndum svörtum hægðum og miklum tíðablæðingum.
miklar tíðablæðingar
Meginhlutverk K-vítamíns er blóðstorknun.
Lágt magn af K-vítamíni í líkama okkar getur valdið miklum tíðablæðingum.
Þess vegna, fyrir heilbrigt líf, er nauðsynlegt að neyta matvæla sem er rík af K-vítamíni.
Blæðing
K-vítamínskortsblæðingar (VKDB) eru kallaðar blæðingarástand hjá nýfæddum börnum. Þessi sjúkdómur er einnig kallaður blæðingarsjúkdómur.
Börn fæðast venjulega með lítið K-vítamín. Börn fæðast án baktería í þörmum og fá ekki nóg K-vítamín úr móðurmjólk.
auðvelt marbletti
Skortur á K-vítamíni getur valdið marbletti og bólgu. Þetta mun leiða til mikillar blæðinga. K-vítamín getur dregið úr marbletti og bólgum.
aging
Skortur á K-vítamíni getur valdið hrukkum í broslínum þínum. Þess vegna er mikilvægt að neyta K-vítamíns til að vera ungur.
blóðmyndir
K-vítamín er nauðsynlegt næringarefni fyrir storknunarferli, sem kemur í veg fyrir stöðuga blæðingu. Þetta vítamín snýr blóðþynningarferlinu við.
Skortur á K-vítamíni getur leitt til fæðingargalla eins og stuttra fingra, flatra nefbrýr, þrotin eyru, vanþróaðs nefs, munns og andlits, þroskahömlunar og taugagangagalla.
léleg beinheilsa
Bein þurfa K-vítamín til að nota kalsíum rétt.
Þetta hjálpar til við að byggja upp og viðhalda styrk og heilleika beina. Mikið magn af K-vítamíni veitir meiri beinþéttni.
Hversu mikið K-vítamín ættir þú að taka á dag?
Ráðlagður dagskammtur (RDA) fyrir K-vítamín fer eftir kyni og aldri; Það tengist einnig öðrum þáttum eins og brjóstagjöf, meðgöngu og veikindum. Ráðlögð gildi fyrir fullnægjandi inntöku K-vítamíns eru sem hér segir:
Börn
0 – 6 mánuðir: 2.0 míkrógrömm á dag (mcg/dag)
7 – 12 mánuðir: 2.5 mcg/dag
Börn
1-3 ára: 30 mcg/dag
4-8 ára: 55 mcg/dag
9-13 ára: 60 mcg/dag
Unglingar og fullorðnir
Karlar og konur 14 – 18 ára: 75 mcg/dag
Karlar og konur 19 ára og eldri: 90 mcg/dag
Hvernig á að koma í veg fyrir K-vítamínskort?
Það er ekkert sérstakt magn af K-vítamíni sem þú ættir að neyta á hverjum degi. Næringarfræðingar komast hins vegar að því að að meðaltali nægir 120 mcg fyrir karla og 90 mcg fyrir konur á dag. Sum matvæli, þar á meðal grænt laufgrænmeti, inniheldur mjög mikið af K-vítamíni.
Stakur skammtur af K-vítamíni við fæðingu getur komið í veg fyrir skort hjá nýburum.
Fólk með sjúkdóma sem felur í sér vanfrásog fitu ætti að ræða við lækninn um að taka K-vítamín viðbót. Sama gildir um fólk sem tekur warfarín og svipuð blóðþynningarlyf.
K-vítamín skaðar
Hér eru kostir K-vítamíns. Hvað með skaðabæturnar? K-vítamínskemmdir verða ekki með því magni sem tekið er úr mat. Það kemur venjulega fram vegna ofnotkunar fæðubótarefna. Þú ættir ekki að taka K-vítamín í stærri skömmtum en það daglega sem þarf.
Ekki nota K-vítamín án samráðs við lækni við aðstæður eins og heilablóðfall, hjartastopp eða blóðtappa.
Ef þú tekur blóðþynnandi lyf ættir þú að gæta þess að neyta ekki matvæla sem er rík af K-vítamíni. Vegna þess að það getur haft áhrif á virkni þessara lyfja.
Ef þú ætlar að nota sýklalyf lengur en í tíu daga ættir þú að reyna að fá meira af þessu vítamíni úr mat, þar sem sýklalyf geta drepið bakteríur í þörmum sem gera líkamanum kleift að taka upp K-vítamín.
Lyf sem notuð eru til að lækka kólesteról draga úr magni sem líkaminn tekur upp og geta einnig dregið úr upptöku fituleysanlegra vítamína. Reyndu að fá nóg af K-vítamíni ef þú tekur slík lyf.
Vertu varkár þegar þú notar E-vítamín viðbót. Vegna þess aðE-vítamín getur truflað virkni K-vítamíns í líkamanum.
K-vítamín getur haft samskipti við mörg lyf, þar á meðal blóðþynningarlyf, krampastillandi lyf, sýklalyf, kólesteróllækkandi lyf og þyngdartapslyf.
Ef krampalyf eru tekin á meðgöngu eða við brjóstagjöf, fóstur eða nýbura K-vítamínskortur eykur áhættuna.
Kólesteróllækkandi lyf hamla fituupptöku. K-vítamínFita er nauðsynleg til að frásogast, þannig að fólk sem tekur þetta lyf er í meiri hættu á skorti.
Fólk sem tekur einhver þessara lyfja ætti að ráðfæra sig við lækninn um notkun K-vítamíns.
Besta leiðin til að tryggja að líkaminn hafi nóg af næringarefnum er að borða hollt mataræði með miklu af ávöxtum og grænmeti. Bætiefni ætti aðeins að nota ef um skort er að ræða og undir eftirliti læknis.
Til að draga saman;
Kostir K-vítamíns eru meðal annars blóðstorknun, vörn gegn krabbameini og styrking beina. Það er eitt af fituleysanlegu vítamínunum sem gegnir mikilvægu hlutverki á mörgum sviðum heilsu.
Það eru tvær megingerðir af þessu mikilvæga vítamíni: K1 vítamín er almennt að finna í grænu laufgrænmeti sem og jurtamat, en K2 vítamín er að finna í dýraafurðum, kjöti og mjólkurvörum.
Daglegt magn af K-vítamíni sem þarf getur verið mismunandi eftir aldri og kyni. Hins vegar mæla næringarfræðingar að meðaltali 120 mcg fyrir karla og 90 mcg fyrir konur á dag.
K-vítamínskortur kemur fram þegar líkaminn hefur ekki nóg af þessu vítamíni. Skortur er mjög alvarlegt vandamál. Það getur valdið einkennum eins og blæðingum og marblettum. Það ætti að meðhöndla með því að taka mat sem inniheldur K-vítamín eða taka K-vítamín viðbót.
Hins vegar getur það valdið heilsufarsvandamálum að taka of mikið af fæðubótarefnum. K-vítamín getur haft samskipti við sum lyf. Þess vegna ætti að nota það með varúð.
