Ọdịnaya nke edemede
Shellfish bụ anụ mmiri dị n'oké osimiri nwere shells dị ka oporo, crayfish, crab, scallops, scallops, oporo, na mọsel. Ndị a bụ isi nri nri. Ọ bara ụba na protein siri ike, abụba dị mma na mineral.
Iri azụ azụ mgbe nile na-ewusi ihe mgbochi ike, na-enyere aka ịbelata ibu, ma na-aba uru maka ụbụrụ na ahụike obi. Ma e nwere ihe ize ndụ nye ihe ndị a e kere eke. Azụ azụ̀ na-enwe ihe nfụkasị ụfọdụ ndị mmadụ. Na mgbakwunye, ụdị ụfọdụ nwere ike ịnwe ihe ndị na-emetọ ihe na ọla dị arọ.
Kedu ihe bụ Shellfish?
Ọ bụ ezie na a na-ejikarị azụ azụ na ihe oriri na-edozi ahụ eme ihe n'otu ụzọ, ha bụ echiche dị iche iche. A na-eji nri mmiri pụta anụmanụ ndị nwere mmiri na-eri. Ebe, shellfish na-ezo aka na nri mmiri nwere shei ma ọ bụ shei dị ka exoskeleton.
Crustaceans so n'ụdị arthropods, ha niile nwere exoskeleton siri ike ma ọ bụ shei, ahụ nke kewara ekewa na akụkụ aka jikọtara ọnụ. Enwere ihe karịrị ụdị crustaceans karịrị 50.000; ụfọdụ crustaceans a ma ama gụnyere nshịkọ, lobster, crayfish, oporo na mọsel.
shellfish A na-ekewa n'ime ìgwè abụọ: crustaceans na mollusks. Crustacean bụ oporo, crayfish, nshịkọ na lobster. Mollusks bụ scallops, scallops, oporo na mọsel. Ihe ka ọtụtụ n'azụ azụ na-ebi na mmiri nnu.
Uru oriri na-edozi ahụ Shellfish
Shellfish nwere obere kalori. Ọ bụ isi iyi nke protein siri ike, mana o nwekwara abụba dị mma na ọtụtụ micronutrients. N'okpuru ebe a bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke gram 85 nke azụ azụ.
Hazie | Calorie | protein | mmanụ |
Shrịmp | 72 | 17 gram | 0,43 gram |
Ịsha | 65 | 14 gram | 0,81 gram |
nshịkọ | 74 | 15 gram | 0,92 gram |
Oporo | 64 | 14 gram | 0.64 gram |
oporo | 73 | 12 gram | 0,82 gram |
njide | 59 | 10 gram | 0,42 gram |
Mussel | 73 | 10 gram | 1,9 gram |
Ọtụtụ mmanụ ndị dị na azụ azụ dị n'ụdị omega 3 fatty acids, nke bara uru maka ụbụrụ na ahụike obi. Ọ bara ụba na ígwè, zinc, magnesium na vitamin B12.
Uru Shellfish
Na-enyere aka ịkwụsị ibu
- Shellfish nwere obere kalori. Ọ nwere protein siri ike na abụba dị mma. Site na njirimara ndị a, ha na-enyere aka ịkwụsị ibu.
- Nri bara ụba na protein bụ nri kachasị baa uru nke enwere ike iri mgbe ị na-efunahụ ibu, ka ha na-eme ka afọ ju gị.
Ọ bara uru maka ahụike obi
- Shellfish nwere ihe ndị dị mkpa maka ahụike obi, dị ka omega 3 fatty acids na vitamin B12.
- Omega 3 fatty acids na-ebelata ohere nke ọrịa obi. N'ihi na ọ nwere mmetụta mgbochi mkpali.
Bara uru maka ụbụrụ
- Ihe oriri na-edozi ahụ nke obi dị na azụ azụ dịkwa oke mkpa maka ahụike ụbụrụ.
Na-ewusi mgbochi ike
- Ụfọdụ ụdị azụ azụ nwere zinc ịnweta na-akwalite ahụ ike.
- Nke a ịnweta dị mkpa iji mepụta mkpụrụ ndụ ndị mejupụtara ihe nchebe nke ahụ. Ọ na-arụkwa ọrụ dị ka antioxidant.
Azụ Shellfish na-emerụ ahụ
Mgbakọ igwe dị arọ
- Shellfish nwere ike ịkwakọba ọla dị arọ dị ka mercury ma ọ bụ cadmium.
- Ụmụ mmadụ enweghị ike ịpụpụ ọla dị arọ. Ka oge na-aga, ogige ndị a na-agbakọta n'ime ahụ, na-ebute mmebi akụkụ ahụ na nsogbu ahụike ndị ọzọ.
nri sitere n'ọrịa
- Mmeru Iri azụ̀ azụ̀ nwere ike ịkpata ọrịa sitere n'ihe oriri. Ọ bụ nje bacteria, nje, ma ọ bụ nje nje sitere na gburugburu ha na-ebute nsị nsị azụ azụ.
- Ọrịa na-efe efe na-eto eto n'ime azụ̀ azụ̀ juru oyi na-ekwesịghị ekwesị. Ya mere, ịchekwa na isi ha nke ọma na-egbochi ọrịa na-ebute nri.
Ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-enye nwa ara, ndị okenye, na ndị nwere usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ kwesịrị izere azụ azụ azụ̀ a na-adịghị edozi ma ọ bụ nke a kwadebere nke ọma.
Allergy nke Shellfish
Ihe nfụkasị ahụ na azụ azụ na-adịkarị. Ọ bụ otu n'ime isi ihe na-ebute allergies nri na ndị okenye. Ọ bụ ihe na-ebutekarị anaphylaxis nke sitere n'eri. Ihe nfụkasị maka oporo, nshịkọ, lobster, oporo na mọsel nwere ike ime site na elu ruo na nke kacha ala.
A na-ebute mgbaàmà nrịanrịa nke azụ azụ azụ site na ọgwụ mgbochi ọrịa nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-emepụta. Ọgwụ nje na-ahapụ histamine iji wakpo protein nke na-ebute nzaghachi mgbochi.
Ngwakọta agbakwunyere n'oge nhazi na mkpọ azụ azụ nwekwara ike ịkpata mmeghachi omume ọjọọ. Ihe ndị a niile na-ebute mmeghachi omume yiri ezi mgbaama nfụkasị azụ azụ.
Ihe nfụkasị ahụ nke azụ azụ dị njọ karịa ọtụtụ ihe nfụkasị nri ndị ọzọ. Mgbaàmà sitere na urticaria dị nro ruo anaphylaxis na-eyi ndụ egwu. Mgbaàmà nke allergies nke Shellfish gụnyere:
- akpụkpọ ahụ na-egbuke egbuke
- Rashes dị ka eczema
- ọzịza nke ihu, egbugbere ọnụ, ire, akpịrị, ntị, mkpịsị aka ma ọ bụ aka
- Mgbochi
- ike iku ume
- iku ume
- tingling n'ọnụ
- Ime mgbu
- ọgbụgbọ ma ọ bụ vomiting
- Afọ ọsịsa
- Dizzziness
- Da mba
Mgbe mwepu oke kemịkalụ na-etinye mmadụ n'ụjọ, a na-akpọ ya mmeghachi omume anaphylactic. Anaphylaxis na-apụta na mberede ma nwee ike ịga n'ihu ngwa ngwa.
Ọgwụgwọ nfụkasị ahụ Shellfish
A na-agwọ ihe nfụkasị ahụ site n'izere azụ azụ. Shellfish site n'ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sikwuo ike, dị ka ọ dị na nfụkasị ahụekere. Enwere ike ibelata oke nfụkasị ahụ site na ọgwụgwọ eke.
- probiotics
Mgbakwunye probiotic na-akwalite ọrụ mgbochi. Ọ na-ebelata ohere nke ịmepụta allergies nri.
- enzymes digestive
Ọdịda mgbari protein nri nwere ike ibute ihe nfụkasị nri na mgbaàmà eriri afọ.
Iji nri ewere enzymes na-agbari nri na-enyere usoro nri nri aka igbari irighiri nri nri kpamkpam. Ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe ngwọta maka ahụ ọkụ azụ azụ.
- Methylsulfonylmethane (MSM)
Ọmụmụ ihe, MSM mgbakwunyena-egosi na ọ nwere ike ịdị irè n'ibelata allergies. MSM bụ ngwakọta sọlfọ nwere organic nke a na-eji emeziwanye ọrụ mgbochi, belata mbufụt, ma nyere aka weghachite anụ ahụ dị mma.
- Vitamin B5
Vitamin B5 bara uru maka ndị nwere allergies na ụkwara ume ọkụ ka ọ na-akwado ọrụ adrenal. Ọ dị mkpa n'ịkwụsị nkwụsị nke imi, na-achịkwa mgbaze na iwusi ike nchebe.
- L-glutamine
L-glutamine bụ amino acid kachasị na ọbara. Ọ na-enyere ndị nwere ihe nfụkasị nri aka mgbe ọ na-akwalite mgbochi.