Kumquat, Tidak lebih besar dari sebutir zaitun, tetapi seukuran satu gigitan, buah ini memenuhi mulut dengan aroma dan aroma jeruk manis yang luar biasa.
Kumquat juga dikenal sebagai kumquat Dalam bahasa Cina, itu berarti "oranye emas". Awalnya ditanam di China.
Sekarang tumbuh di banyak negara lain, termasuk daerah yang lebih hangat di Amerika Serikat seperti Florida dan California.
Tidak seperti buah jeruk lainnya, kulit kumquat Rasanya manis dan bisa dimakan, sedangkan dagingnya berair dan asam.
Di dalam artikel "Apa manfaat kumquat", "bagaimana rasa kumquat", "cara makan buah kumquat", "apa manfaat kumquat" Pertanyaan tentang subjek akan dijawab.
Apa itu Buah Kumquat?
Kumquatadalah spesies pohon yang termasuk dalam famili jeruk dan merupakan tanaman asli Asia Selatan. Pohon kumquatmenghasilkan buah kecil yang tampak seperti warna oranye kecil.
Buahnya berbentuk lonjong dengan warna cerah yang sama seperti jeruk dan ukuran kumquat biasanya panjangnya lebih dari dua sentimeter.
Buah kumquatRasanya sangat asam dan sedikit manis. Karena tidak seperti buah jeruk lainnya kumquatBisa dimakan dengan kulitnya. Meski dagingnya memiliki rasa asam yang diucapkan, kulitnya manis.
Jenis yang berbeda kumquat tapi yang paling umum terlihat seperti jeruk kecil varietas kumquat bulatdir. Ini digunakan dalam dekorasi, koktail, selai, jeli, pengawet, kembang gula dan makanan penutup karena aromanya yang manis.
Kumquat Selain enak, ternyata juga dikaitkan dengan berbagai macam manfaat kesehatan. Kaya serat, antioksidan, vitamin, dan mineral kumquatdapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Nilai Gizi Kumquat
KumquatIni adalah buah yang luar biasa karena kaya akan vitamin C dan serat. Ini mengandung lebih banyak serat per porsi daripada banyak buah segar lainnya.
Satu porsi 100 gram (sekitar 5 utuh kumquat) kandungan nutrisinya sebagai berikut:
Kumquat juga sejumlah kecil berbagai vitamin B, Vitamin Emenyediakan zat besi, magnesium, kalium, tembaga dan seng.
Biji yang bisa dimakan dan cangkang kumquat Mengandung sedikit minyak omega 3.
Seperti buah segar lainnya, kumquat itu sangat berair. Ini terdiri dari sekitar 80% dari beratnya di dalam air.
KumquatKandungan air dan seratnya yang tinggi serta rendah kalori membuat para pelaku diet dapat dengan mudah mengonsumsi buah ini.
Apa Manfaat Kumquat?
Mengandung antioksidan tingkat tinggi dan senyawa tanaman lainnya
Kumquat Ini kaya akan senyawa tumbuhan, termasuk flavonoid, fitosterol, dan minyak esensial.
KumquatCangkang yang dapat dimakan memiliki jumlah flavonoid yang lebih tinggi daripada dagingnya.
Beberapa flavonoid buah memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Ini memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanker.
Buah kumquatFitosterol di dalamnya memiliki struktur kimiawi yang mirip dengan kolesterol, yaitu mencegah penyerapan kolesterol dalam tubuh kita. Ini membantu menurunkan kolesterol darah.
Buah kumquatMinyak esensial di dalamnya meninggalkan aroma di tangan dan udara kita. Yang paling menonjol adalah efek antioksidan dalam tubuh kita limonene'Dr.
Kumquat Saat dikonsumsi, flavonoid, fitosterol, dan minyak esensial yang berbeda dianggap berinteraksi dan memiliki efek menguntungkan yang sinergis.
Memperkuat kekebalan tubuh
Publik di beberapa negara Asia kumquattelah digunakan untuk mengobati pilek, batuk, dan radang saluran pernapasan.
Ilmu pengetahuan modern, kumquatmenunjukkan bahwa terdapat beberapa senyawa yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Kumquatdiperlukan untuk kekebalan Vitamin C adalah sumber daya super untuk.
Tambahan, kumquat Beberapa senyawa tanaman yang ditemukan dalam biji-bijian juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Penelitian pada hewan dan tabung reaksi, tanaman kumquat menunjukkan bahwa senyawanya dapat membantu mengaktifkan sel kekebalan yang disebut sel pembunuh alami.
Sel pembunuh alami melindungi Anda dari infeksi. Ia juga dikenal untuk menghancurkan sel tumor.
Buah kumquatSenyawa yang membantu merangsang sel pembunuh alami adalah karotenoid yang disebut beta-cryptoxin.
Analisis gabungan dari tujuh studi observasi besar menemukan bahwa orang dengan asupan beta-kriptoksin tertinggi memiliki risiko 24% lebih rendah terkena kanker paru-paru.
Mendukung kesehatan pencernaan
KumquatSalah satu manfaat terbesar s adalah kandungan seratnya yang mengesankan. Serat membantu menambah massa pada tinja untuk mencegah masalah seperti sembelit.
Serat juga dapat bermanfaat bagi aspek kesehatan pencernaan lainnya; Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu dapat melindungi dari penyakit radang usus dan mencegah tukak usus.
Tidak hanya itu, beberapa penelitian menemukan bahwa diet tinggi serat juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.
Kumquat membantu menurunkan berat badan
Kumquat Ini memiliki dua sifat penurunan berat badan - rendah kalori dan tinggi serat.
Serat bergerak tidak tercerna perlahan di dalam tubuh, memperlambat pengosongan perut dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama untuk mengurangi asupan makanan dan membantu penurunan berat badan dengan cepat.
Mengurangi risiko kanker
Berkat kandungan antioksidannya yang luar biasa, kumquat komik Buah sitrus makan telah dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah. KumquatIni adalah salah satu makanan pelawan kanker terbaik, bersama dengan buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis.
Konsumsi buah jeruk yang sering dikaitkan dengan risiko kanker payudara 10 persen lebih rendah, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Korea.
Studi lain memiliki temuan serupa yang menunjukkan bahwa makan buah jeruk dikaitkan dengan risiko kanker pankreas, esofagus, dan perut yang lebih rendah.
Membangun tulang yang kuat
Buah kumquatKandungan kalsiumnya yang signifikan berarti dapat membantu melindungi tulang dalam jangka panjang.
Kadar kalsium yang tinggi berarti lebih banyak timbunan kalsium dalam tubuh kita, meningkatkan laju penyembuhan dan menjaga tulang tetap sehat dan kuat hingga di kemudian hari.
Baik untuk rambut dan gigi
Buah kumquatVitamin C, senyawa organik alami, antioksidan dan mineral di dalamnya berpengaruh besar terhadap kualitas, tekstur, sifat berminyak dan kekuatan rambut.
Hal yang sama berlaku untuk gigi. Kumquat Ini penuh dengan nutrisi seperti kalsium, kalium dan vitamin C yang dapat bermanfaat bagi rambut dan gigi.
Bagus untuk mata
KumquatIni adalah sumber vitamin A dan beta karoten yang kaya, yang terkait erat dengan kesehatan dan kemampuan mata. beta karotenBerfungsi sebagai antioksidan untuk mengurangi stres oksidatif pada sel makula, sehingga membatasi degenerasi makula dan mengurangi perkembangan katarak.
Mengurangi perkembangan batu ginjal
Kumquatdalam konsentrasi tinggi, yang membantu menjaga kesehatan ginjal dengan menghentikan pembentukan batu ginjal asam sitrat Ini berisi.
Manfaat kumquat untuk kulit
KumquatIni terdiri dari antioksidan dan vitamin dalam jumlah yang cukup untuk menyembuhkan efek negatif dari radikal bebas yang dapat menyebabkan keriput, bintik-bintik penuaan.
KumquatSeperti banyak buah jeruk, buah ini berdampak serius pada penampilan organ terbesar tubuh.
KumquatCara terbaik untuk makan adalah makan utuh, tidak dikupas. Aroma manis buahnya ada di kulitnya, dan di dalamnya asam.
Hal yang perlu diperhatikan di sini adalah jika Anda alergi terhadap kulit buah jeruk, kumquatJangan makan dengan cangkangnya.
Jika Anda suka jus asam, Anda bisa memeras buahnya sebelum Anda memakannya. Potong saja salah satu ujung buah atau gigit dan peras.
Biji kumquat Meski pahit, namun bisa dimakan atau Anda bisa mengeluarkannya saat memotong buah.
Kumquat Itu dikonsumsi dengan berbagai cara di bagian lain dunia;
- Kumquat Marumi yang matang dikonsumsi secara keseluruhan, karena kulitnya sangat manis dan harum.
Biasa dimakan sebagai buah segar di Korea dan Jepang.
- Buah utuh mudah diawetkan dalam sirup gula dan dalam kemasan atau kalengan.
- Kumquat Ini juga dapat disegel dalam air, cuka dan toples garam dan disimpan selama 2-3 bulan, atau dapat diubah menjadi acar manis dengan merebus sirup, cuka dan gula.
- Kumquat Itu juga bisa dibuat menjadi selai atau jeli.
- Dapat ditambahkan ke salad buah.
- Bubur kumquatIni digunakan dalam pembuatan saus, konsentrat buah, selai dan jeli.
- Juga untuk jus, kue, kue, es krim, dll. Mereka juga bisa digunakan dalam pembuatan.
- Dewasa buah kumquatIni digunakan sebagai bumbu dan hiasan dalam hidangan unggas, domba, dan makanan laut.
Apa saja kerusakan buah kumquat?
Meski aman bagi kebanyakan orang, reaksi alergi terhadap buah jeruk telah dilaporkan. Jika Anda mengalami gejala alergi makanan seperti gatal-gatal, ruam, gatal atau bengkak, hentikan konsumsi.
Kumquat itu sangat tinggi serat. Meskipun bermanfaat bagi kesehatan, meningkatkan asupan serat terlalu cepat dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan seperti kembung, kram, dan diare.
Kumquat dengan rasa dan manfaatnya salah satu buah yang paling indah. Apakah Anda suka makan kumquat?
