Dengan banyak manfaat biji gandumadalah sereal yang paling umum digunakan dalam resep salad. Berbeda di bawah ini resep salad quinoa Ada.
Resep Salad Quinoa Diet
bahan
Segelas quinoa
dua gelas air
dua tomat
sebuah timun
sejumput peterseli
tiga atau empat bawang hijau
Satu atau dua siung bawang putih
Sebuah lemon
Satu sendok makan minyak zaitun
Bagaimana ini dilakukan?
Cuci quinoa dan taruh di panci. Tambahkan 2 gelas air dan didihkan.
- Kurangi emas dan tunggu 10-15 menit sampai menyerap air.
Tuang quinoa ke dalam mangkuk. Potong tomat, mentimun, peterseli, daun bawang dan bawang putih dan tambahkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan lemon dan minyak zaitun, lalu aduk
- SELAMAT MAKAN!
Resep Salad Kacang Quinoa
bahan
Segelas quinoa
Segelas kacang polong
satu sendok teh garam
Satu sendok makan minyak zaitun
setengah ikat kemangi
Satu sendok teh molase delima
Satu atau dua daun mint segar fresh
Bagaimana ini dilakukan?
- Rebus quinoa dengan menambahkan garam ke dalam 2 gelas air.
- Rebus kacang polong di panci lain. Saring kacang polong rebus dan quinoa, lalu biarkan dingin.
Campurkan quinoa dan kacang polong yang sudah dingin di dalam mangkuk.
- Cincang halus kemangi.
Campur sirup delima dan minyak zaitun dalam mangkuk.
- Tambahkan kemangi ke dalam salad dan aduk.
Terakhir, tambahkan saus salad dan hiasi dengan daun mint.
- SELAMAT MAKAN!
Resep Salad Tuna Quinoa
bahan
Segelas quinoa
1,5 gelas air
200 gram tuna kalengan
dua mentimun
Sepuluh tomat ceri
Empat daun bawang
Setengah ikat dill
Setengah ikat peterseli
tiga sendok makan minyak zaitun
Satu sendok makan cuka anggur
satu sendok teh garam
Bagaimana ini dilakukan?
- Tambahkan air secukupnya untuk menutupi quinoa dan simpan dalam mangkuk besar. Pindahkan quinoa yang bengkak ke saringan.
- Setelah dibilas dengan banyak air, tiriskan dan pindahkan ke panci. Tambahkan kurang lebih 1,5 gelas air, secukupnya untuk menutupinya, dan masak selama 15 menit di dalam panci yang telah Anda tutupi.
- Untuk mencegah penyiraman dan rebusan quinoa saling menempel, aerasi dengan sendok kayu, aduk dan tunggu hingga hangat.
- Potong mentimun yang Anda kupas secara beraneka ragam menjadi kubus besar. Potong tomat ceri menjadi dua. Potong daun bawang menjadi cincin. Cincang peterseli dan adas manis.
- Untuk menyiapkan saus untuk salad; Kocok minyak zaitun, cuka anggur dan garam dalam mangkuk dan aduk.
- Pindahkan quinoa rebus dan semua bahan salad ke dalam mangkuk pengaduk. Setelah diblender dengan saus, sajikan tanpa menunggu.
- SELAMAT MAKAN!
Resep Salad Daging Quinoa
bahan
Satu selada inti berukuran sedang
Setengah ikat peterseli
Setengah ikat arugula
Setengah cangkir quinoa
100 gram tenderloin
Satu sendok makan yogurt
Satu sendok makan mustard
Setengah gelas teh jus lemon
satu sendok teh garam
Satu sendok teh bubuk cabai merah
Satu sendok teh thyme
satu sendok teh air
dua sendok makan minyak zaitun
Bagaimana ini dilakukan?
- Pertama, rebus quinoa. Dalam quinoa mendidih, ukurannya 1 sampai 1 setengah. Dengan kata lain, satu setengah gelas air panas digunakan untuk segelas quinoa.
- Tambahkan setengah gelas teh quinoa dan segelas teh air matang di atas panci antilengket dan tambahkan garam sebanyak yang Anda suka, tutupi dengan api kecil dan masak hingga airnya terkuras seolah-olah Anda sedang menanak nasi . Quinoa yang menarik jus akan berlipat ganda.
- Setelah membumbui tenderloin dengan garam, merica, dan timi, masak dalam wajan antilengket yang sudah dipanaskan dengan baik di atas kompor.
Untuk sausnya, kocok jus dari setengah lemon, 2 sendok makan minyak zaitun, sesendok mustard, dan sesendok yogurt sampai mengental.
- Cincang halus sayuran yang telah disimpan dalam cuka dan benar-benar bebas dari pasir, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan quinoa dan daging di atasnya, lalu saus.
- Ambil quinoa yang sudah Anda rendam dengan banyak air dan saring setelah dicuci, ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya untuk menutupinya dan rebus selama 15-20 menit dengan api sedang.
- Ambil quinoa, yang telah Anda saring dengan air mendidih, ke dalam mangkuk salad yang dalam. Untuk mencegahnya menjadi hangat dan menggelapkan bahan salad lainnya dengan kehangatannya, campur dengan sendok dan biarkan keluar.
- Potong wortel yang sudah dikupas dan paprika berwarna yang sudah dibersihkan bagian tengahnya, menjadi irisan panjang tipis dengan alat pengupas atau pisau tajam.
- Potong mentimun menjadi empat bagian yang sama tanpa mengupas kulitnya dan buang bagian bijinya. Potong kulit yang agak berdaging bersama wortel menjadi potongan tipis panjang.
- Cincang peterseli dan adas manis. Potong tomat ceri dari tengah menjadi dua.
- Untuk saus salad; Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun, jus lemon, dan garam dengan bantuan pengocok.
- Setelah mendidih, campurkan quinoa yang Anda ambil ke dalam mangkuk salad dengan buncis rebus, dill cincang halus dan peterseli, lalu masukkan ke dalam mangkuk saji.
- Sajikan salad, yang Anda hiasi dengan potongan sayuran dan irisan tomat, tanpa menunggu setelah menambahkan saus.
- SELAMAT MAKAN!
Resep Salad Quinoa Bit
bahan
Segelas quinoa
Lima atau enam tomat kering matahari
Setengah ikat peterseli
Setengah ikat dill
Tuz
minyak zaitun
Setengah buah lemon
Dua gelas jus bit
Jagung manis
Bagaimana ini dilakukan?
- Masukkan quinoa ke dalam mangkuk kaca, tambahkan air panas secukupnya untuk menutupinya, diamkan selama 15 menit lalu saring.
- Ambil jus bit dalam wajan dan biarkan mendidih dengan api sedang. Saat mendidih, masukkan quinoa yang sudah disaring dan masak dengan cara diaduk sesekali sampai menyerap air.
- Ambil dalam wadah kaca dan biarkan dingin.
- Tambahkan air panas secukupnya untuk menutupi tomat kering dan biarkan selama 5 menit. Kemudian saring dan potong dadu.
- Cincang sayuran.
Tambahkan sayuran cincang, tomat kering, dan garam ke dalam quinoa. Peras jus lemon dan percikkan minyak zaitun. Aduk rata dan tuang ke piring saji.
- Anda bisa menyajikannya dengan menambahkan biji jagung di atasnya.
- Cuci 1 gelas quinoa mentah secara menyeluruh beberapa kali dan tambahkan 1 gelas + seperempat gelas air dingin untuk 2 gelas quinoa dan masak dengan api kecil sampai airnya meresap.
Saat quinoa direbus, panggang terong dan cabai merah. Kupas dan potong. Masukkan quinoa yang sudah matang dan hangat ke dalam mangkuk pencampur, aduk sedikit dengan garpu dan aerasi, lalu tambahkan terong panggang, merica, yogurt dan bawang putih tumbuk, tambahkan garam dan aduk. Panaskan mint dan cabai dengan sedikit minyak dan tuangkan.
- SELAMAT MAKAN!
Quinoa Salad dengan Resep Yogurt
bahan
Dua cangkir quinoa rebus
Satu sendok makan yogurt Yunani
Empat sendok makan yogurt tawar
Satu sendok makan tepung jagung
Satu sendok makan minyak zaitun
Satu sendok teh biji rami
Setengah wortel mentah berukuran besar
tiga daun selada
Satu sendok teh mayones
Enam buah zaitun hijau
tiga siung bawang putih
Mendekorasi;
Kubis merah yang sudah dicuci dengan garam dan acar cabai
Bagaimana ini dilakukan?
– Cuci segelas quinoa mentah secara menyeluruh dan hilangkan rasa pahitnya. Kemudian ambil quinoa dalam dua gelas air mendidih dan didihkan.
- Saat mendidih, kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Parut wortel. Potong halus selada. Ekstrak inti buah zaitun dan potong kecil-kecil. Cuci jagung dengan baik. Parut bawang putih.
- Saat quinoa matang, tunggu hingga dingin. Setelah dingin, campur semua bahan dan diamkan selama 5 menit di lemari es, hiasi dengan acar dan sajikan.
