Ի՞նչ է սև ընկույզը: Օգուտները, վնասները և սննդային արժեքը

սև ընկույզԱյն ունի տպավորիչ սննդարար պրոֆիլ: Այն ունի օգուտներ, ինչպիսիք են սրտի հիվանդության ռիսկը նվազեցնելը և քաշի կորուստ ապահովելը:

Դրա արտաքին կեղևի և կեղևի մեջ հայտնաբերված հակաօքսիդանտ և հակաբակտերիալ միացություններն օգտակար են մակաբուծական և բակտերիալ վարակների բնական բուժման համար:

Հոդվածում «Ի՞նչ է նշանակում սև ընկույզ:"սև ընկույզի առավելություններըև «սև ընկույզը վնասում է» հարցերը կլուծվեն։

Ի՞նչ է սև ընկույզը:

սև ընկույզ կամ ձյուգլանս նիգրա, Վայրի աճող տեսակ է։ Միջուկը բաղկացած է չոր արտաքին ծածկույթից, որը հայտնի է որպես մարմին և կոշտ պատյան:

Սերմի մասը սովորաբար ուտում են հում կամ բոված և յուղոտ մասն է։ Դրա ցողունը պարունակում է հակաօքսիդանտներ և օգտագործվում է էքստրակտների և հավելումների մեջ՝ բուժական նպատակներով, ինչպիսիք են մակաբուծական վարակների բուժումը կամ բորբոքումը նվազեցնելը:

Ծառը բնիկ է Հիմալայներում, Ղրղզստանում և Կենտրոնական Ասիայում և մշակվել է Եվրոպայում մ.թ.ա. 100-ին: 

սև ընկուզենի Այն նաև պատմականորեն օգտագործվել է ջերմությունը թեթևացնելու, երիկամների հիվանդությունների, աղեստամոքսային տրակտի, խոցերի, ատամի ցավի և օձի խայթոցի բուժման համար:

Սև ընկույզի սննդային արժեքը

սև ընկույզի տերևներՆրա կեղևն ու հատապտուղները պարունակում են 5-հիդրօքսի-1,4-նաֆտալեդիոն կոչվող ջուգլոն կոչվող բաղադրիչ, որը հայտնի է որպես որդերի, ծխախոտի խճանկարային վիրուսի և H-pylori-ի դեմ արդյունավետ միջոց:

Plumbagin կամ 5-hydroxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone, Juglans nigra-ում Դա քինոիդ բաղադրիչ է։ 

Plumbagin-ն ունի պոտենցիալ առողջության օգուտ՝ որպես նյարդապաշտպան միջոց: Այն արգելակում է կրծքագեղձի քաղցկեղի, մելանոմայի և թոքերի ոչ մանր բջջային քաղցկեղի բջիջների էկտոպիկ աճը: 

Հաղորդվում է, որ պլամբագինը հրահրում է ապոպտոզ և արգելակում շագանակագեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի բջիջների աճը: 

Plumbagin-ը գնահատվել է Anopheles Stephensi Liston-ի դեմ հակամալարիայի ակտիվության համար, որը մալարիայի մոծակների վեկտորն է:

Երեք ժամ ազդեցությունից հետո նկատվել է թրթուրների մահ A. stephensi-ի դեմ: մակաբուծաբանության հետազոտություններում Հրապարակված արդյունքները ցույց են տալիս, որ պլումբագինը կարելի է համարել որպես թրթուրի նոր պոտենցիալ աղբյուր մալարիայի դեմ պայքարի համար։

սև ընկույզՆերառված այլ բաղադրիչներն են.

– 1-ալֆա-տետրալոնի ածանցյալ

– (-) – ռեգիոլոն

- Ստիգմաստերոլ

- Բետա-սիտոստերոլ

- Տաքսիֆոլին

- Կեմպֆերոլ

- Կվերցետին

- Միրիցետին

սև ընկույզ Այն նաև պարունակում է ավելի մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, պոլիֆենոլներ և միանհագեցած ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են գամմա-տոկոֆերոլը:

Այս բաղադրիչները կապված են տարբեր տեսակի հիվանդությունների կանխարգելման կամ բուժման հետ, ներառյալ նեյրոդեգեներատիվ պայմանները, քաղցկեղը և շաքարախտը:

սև ընկույզԻ թիվս այլ սննդանյութերի ֆոլաթթու, մելատոնին և ֆիտոստերոլներ։ 

սև ընկույզՇնորհիվ իր բուսաքիմիական և ֆիտոնուտրիենտ կազմի, այն պոտենցիալ օգտակար է ընդհանուր առողջության խթանման համար:

Այն հարուստ է սպիտակուցներով, առողջ ճարպերով և բազմաթիվ վիտամիններով և հանքանյութերով: 28 գրամ սև ընկույզի սննդային պարունակությունը հետևյալն է. 

Կալորիաներ՝ 170

Սպիտակուցներ՝ 7 գրամ

Ճարպեր՝ 17 գրամ

Ածխաջրեր՝ 3 գրամ

մանրաթել՝ 2 գրամ

Մագնեզիում. Օրական օրական ընդունման 14%-ը (RDI)

Ֆոսֆոր՝ RDI-ի 14%-ը

Կալիում` RDI-ի 4%-ը

Երկաթ՝ RDI-ի 5%-ը

Ցինկ՝ RDI-ի 6%-ը

Պղինձ՝ RDI-ի 19%-ը

Մանգան՝ RDI-ի 55%-ը

Սելեն՝ RDI-ի 7%-ը

Որո՞նք են սև ընկույզի օգուտները:

սև ընկույզՁիթապտղի յուղի մեջ պարունակվող մանրաթելերը, օմեգա 3 ճարպաթթուները և հակաօքսիդանտները մի շարք առողջարար օգուտներ են տալիս: 

Ի հավելումն, սև ընկույզի կեղևԱյն ունի եզակի հակաբակտերիալ հատկություններ և օգտագործվում է բուսական բժշկության քաղվածքների և հավելումների մեջ:

Օգտակար է սրտի առողջության համար

սև ընկույզպարունակում է մի շարք սննդանյութեր և միացություններ, որոնք նպաստում են սրտի առողջությանը, այդ թվում՝

Օմեգա 3 ճարպաթթուներ

Այն բարելավում է սրտի հիվանդության ռիսկի որոշ գործոններ, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը:

tannin

Այն բարելավում է սրտի առողջությունը՝ օգնելով նվազեցնել արյան ճնշումը և նվազեցնել արյան լիպիդների մակարդակը:

էլլագիկ թթու

Այն օգնում է կանխել անոթների նեղացումը, որն առաջանում է ափսեի կուտակման հետևանքով, որը կարող է հանգեցնել սրտի հիվանդության:

Ունի հակաքաղցկեղային հատկություն

սև ընկույզպարունակում է հակաուռուցքային միացություն, որը կոչվում է juglone: Փորձանոթային հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս միացությունը զգալիորեն նվազեցնում է ուռուցքի աճը:

Խողովակների մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ յուգլոնը կարող է բջիջների մահ առաջացնել որոշ քաղցկեղային բջիջներում, ներառյալ լյարդը և ստամոքսը:

Ի հավելումն; Պարունակում է ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտներ, որոնք ապացուցված են, որ ունեն օգտակար ազդեցություն թոքերի, կրծքագեղձի, շագանակագեղձի և հաստ աղիքի քաղցկեղի դեմ:

Ունի հակաբակտերիալ հատկություն

սև ընկույզի կեղև Այն հարուստ է տանիններով, հակաբակտերիալ հատկություններով միացություններով: 

Այստեղ, օրինակ, տանինները, որոնք առաջացնում են սննդային հիվանդություններ Լիստերիա, Salmonella ve E. coli Այն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն բակտերիաների դեմ, ինչպիսիք են

Փորձանոթի ուսումնասիրություն սև ընկույզի կեղևի քաղվածքներբակտերիա, որը կարող է վարակների պատճառ դառնալ Staphylococcus aureus պարզվել է, որ այն ունի հակաօքսիդանտ և հակաբակտերիալ ակտիվություն, որն արգելակում է աճը

Վանում է մակաբույծները

սև ընկույզի կեղևԴրա հիմնական ակտիվ բաղադրիչներից մեկը ջուգլոնն է: Յուգլոնն իր ազդեցությունն է թողնում նյութափոխանակության ֆունկցիայի համար անհրաժեշտ որոշ ֆերմենտների արգելակման միջոցով։

Այն շատ թունավոր է խոտակեր միջատների մեծ մասի համար, որոնք հաճախ օգտագործվում են որպես բնական թունաքիմիկատներ, և հետազոտողները սև ընկույզՆրանք նկատել են, որ մակաբույծ որդերը կարող են դուրս մղվել մարմնից։

սև ընկույզ Արդյունավետ է մկանային որդերի, երիզորդների, քորոցների կամ թելերի և աղիքային այլ մակաբույծների դեմ։

Այն ունի հակասնկային և հակամանրէային ակտիվություն

Անհասուն սև ընկույզի կեղևԷքստրակտից ստացված հյութը երկար տարիներ օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ՝ որպես արդիական, տեղայնացված դերմատոֆիտ սնկային վարակների բուժում, ինչպիսին է ռինգորդը:

Այս սնկային վարակները սովորաբար ներառում են կերատինացված հյուսվածքներ, ինչպիսիք են մազերը, մաշկը և եղունգները: Նման վարակները կարող են լինել քրոնիկ և դիմացկուն բուժմանը, բայց հազվադեպ են ազդում հիվանդի ընդհանուր առողջության վրա:

սև ընկույզի կեղևԵնթադրվում է, որ նաֆթոքինոնի կենսաբանական ակտիվությունը պայմանավորված է յուգլոնով (5-հիդրօքսի-1,4 նաֆթոքինոն):

Juglone-ի հակասնկային ակտիվությունը համեմատվել է նաև այլ հայտնի հակասնկային գործակալների հետ, ինչպիսիք են գրիզեոֆուլվինը, կլոտրիմազոլը, տոլնաֆատը, տրիացետինը, ցինկի անդեցիլենատը, սելենի սուլֆիդը, լիրիոդենինը և լիրիոդենին մեթիոնինը:

Հետազոտության ընթացքում պարզվել է, որ յուգլոնը ցուցաբերել է չափավոր հակասնկային ակտիվություն, որը նման է առևտրային հասանելի հակասնկային գործակալներին՝ ցինկի անդեցիլենատին և սելենի սուլֆիդին:

Ներքին, սև ընկույզՕգտագործվում է խրոնիկական փորկապության, աղիքային տոքսեմիայի, պորտալի խցանման, թութքի և գիարդիայի դեպքում։

Սև ընկույզի առավելությունները մաշկի համար

սև ընկույզԴրանում պարունակվող տանիններն ունեն տտիպ ազդեցություն, օգտագործվում են էպիդերմիսը, լորձաթաղանթները ձգելու և գրգռվածությունը վերացնելու համար։ 

սև ընկույզ մաշկաբանական կիրառություններ՝ կապված վիրուսային գորտնուկների, էկզեմայի, պզուկների հետ, psoriasisքսերոզ, tinea pedis և թունավոր բաղեղ: 

Արդյո՞ք սև ընկույզը թուլանում է:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ընկույզի օգտագործումը, հատկապես ընկույզը, օգնում է նիհարել։

կալորիա սև ընկույզում Չնայած կալորիաներով հարուստ, այս կալորիաների մեծ մասը գալիս է առողջ ճարպերից: Ճարպերը նվազեցնում են քաղցը, քանի որ օգնում են մեծացնել հագեցվածության զգացումը։

Ինչպես օգտագործել սև ընկույզը

սև ընկույզի կեղևԴրանում առկա բուսական միացությունները արդյունահանվում և օգտագործվում են որպես հավելումներ՝ պարկուճների կամ հեղուկ կաթիլների տեսքով։ Իր հակաբակտերիալ հատկությունների շնորհիվ սև ընկույզի կեղևԹուրմ է ստացվում Այն բնական միջոց է մակաբուծական վարակների դեմ։

Քաղվածք սև ընկույզի տերևիցԱյն կարող է օգտագործվել մաշկային հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են էկզեման, փսորիազը և գորտնուկները:

Ավելին, նրա ցողունի էությունը օգտագործվում է որպես ներկ մազերի, մաշկի և հագուստի համար՝ բնական մգացնող ազդեցությամբ դաբաղանյութերի շնորհիվ։

Որո՞նք են սև ընկույզի վնասներն ու կողմնակի ազդեցությունները:

սև ընկույզՉնայած այն ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, այն կարող է վնաս պատճառել որոշ դեպքերում:

Մարդիկ, ովքեր ալերգիկ են ցանկացած ընկույզի նկատմամբ սև ընկույզ չպետք է ուտել կամ օգտագործել դրանք պարունակող հավելումներ:

Սև ընկույզի հավելումներՀղիության ընթացքում կամ կրծքով կերակրման ընթացքում այս դեղամիջոցի ազդեցության վերաբերյալ հետազոտությունները բացակայում են, և հայտնի չէ, թե արդյոք այս հավելումները անվտանգ են հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ ընդունելու համար:

նույնպես սև ընկույզՏանինները կարող են փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ: Եթե ​​դուք դեղորայք եք ընդունում, հղի եք կամ կրծքով կերակրում եք, սև ընկույզի էքստրակտ Այն ընդունելուց առաջ պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։

Եզրափակելով;

սև ընկույզՀանրաճանաչ համ է Հյուսիսային Ամերիկայում և Եվրոպայում, այն կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերում՝ մակարոնեղենից մինչև աղցաններ:

սև ընկույզԱպացուցված է, որ այն ոչնչացնում է որոշ քաղցկեղային բջիջներ, բուժում է կոլիկը, կարգավորում է մարսողությունը և բարելավում է իմունիտետը, փքվածությունը և շնչառական հիվանդությունները:

Մասնավորապես, ապացուցված է, որ այս խոտը հաղթում է մալարիային, բարելավում է սրտանոթային առողջությունը, օգնում է ազատվել մակաբույծներից, ունի հակամանրէային և հակասնկային հատկություններ և բուժում մաշկային հիվանդությունները:

սև ընկույզԱյն կոմերցիոնորեն հասանելի է հեղուկ էքստրակտի և պարկուճի տեսքով: սև ընկույզ պետք է ընդունվի միայն բուժաշխատողի հսկողության ներքո: